Verkürzen Sie die Frittierzeit Ihrer Produkte durch untergetauchtes Frittieren. Dank unserem RIEHLE-Heizsystem nehmen Ihre Produkte während des Frittiervorgangs weniger Fett auf.
Die DLA SC Reihe eignet sich besonders zum Frittieren von Fleisch, Fisch, Gemüse, gefüllten Produkten und vielem mehr. Durch das kompakte Design eignet sie sich vor allem für den Einsatz im Cateringbereich. Anstelle von Fett oder Öl kann die Anlage auch mit Wasser, Suppe und Fleischbrühe, Soßen oder Marinade betrieben werden.
Für eine exakte Steuerung der Temperatur und beste Frittierergebnisse verfügt die DLA über eine digitale Heizungssteuerung.
Mit dem Niederhalteeinsatz werden die Produkte über die gesamte Frittierzeit komplett im Öl gehalten, wodurch sich die Frittierzeit verkürzt und ein gleichmäßiges Frittierergebnis entsteht.
Die DLA SC ist in verschiedenen Breiten und Längen erhältlich und kann in ihrer Konfiguration so perfekt auf Ihre Anforderungen angepasst werden.
Produkte: Schnitzel, Pommes & Co.
Die kontinuierliche Kontaktband-Bratanlage Typ DUBRA (Teflon®-Bratanlage) ist richtungsweisend für Bratvorgänge im Zuge einer gesunden Ernährung und h...
Eine industrielle Brotschneidemaschine mit sichelförmigem Messer. Eignet sich sowohl für einen Kleinbetrieb als auch für ein großes Bäckereiwerk. Dies...
Der Vakuumtrockner/Profiltrockner entfernt berührungslos und zuverlässig Flüssigkeiten von komplex geformten Profilen. Erfahren Sie hier mehr dazu!
W...
Durch die Reduzierung des manuellen Aufwands höchste Personaleffizienz.
Der Grillfackelwickler GFW 3600 übernimmt die Spießzuführung sowie das Wickel...
Fördergeräte und -anlagen für den Transport von Schüttgütern aller Art. Saugförderer oder flexible Förderspiralen für Leistungen von ca. 250 bis 6000 ...
Der MTS-Chargenkocher von Cabinplant bietet eine effiziente Lösung zum Garen und Kühlen von Garnelen auf dem Blech in einem Vorgang. Diese fortschritt...
Der absolute Vorteil liegt in dem kontinuierlichen Produktionsfluss, der auf einer vollautomatischen Beschickung während des Schneidvorgangs basier
D...
Backblechreinigungsmaschinen nass&trocken
Folgende Produkte werden unter dem Markenamen REINI von aws exklusiv hergestellt und vertrieben:
Trockenma...
Intelligente Koch- und Kühlanlagen für Teigwaren, Spätzli, Kartoffeln oder Gemüse.
Dank der Übernahme der Traditionsmarke Marinox fokussieren wir uns...
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