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Teller geschwungen ""Zuckerrohr"" 50er Pack

Teller geschwungen ""Zuckerrohr"" 50er Pack

BioPulpe aus Zuckerrohrfasern.Eine äusserst elegante Lösung bietet die Verwendung von Zuckerrohr-Fasern für die Herstellung von formschönem Einweggeschirr. Dieser massenhaft anfallende Reststoff entsteht durch die Zucker-Extraktion bei der Gewinnung von Rohrzucker. Die besonders zähen Fasern, die bisher häufig verbrannt wurden, können heute als wertvolle Bio-Masse genutzt werden. Aus den Resten eines einzigen Zuckerrohr-Halmes können bis zu 50 Einwegteller produziert werden. Das Geschirr aus Zuckerrohr ist stilvoll, leicht und trotzdem sehr stabil. Zudem ist es wasserresistent, für die Mikrowelle und somit auch für den Kalt- wie auch den Heissbereich geeignet. 8x8x0,9 1 Pack
Tasse Obere+Untere Kaffee Glas 12er Set

Tasse Obere+Untere Kaffee Glas 12er Set

1 Set, Gehärtetes Glas. Set besteht aus 6 Obertassen (21,5cl) und 6 Untertassen (Ø13cm). Gehärtetes Glas. Set besteht aus 6 Obertassen (21,5cl) und 6 Untertassen (Ø13cm).
Teller 3-geteilt ""Zuckerrohr"" 50er Pack

Teller 3-geteilt ""Zuckerrohr"" 50er Pack

BioPulpe aus Zuckerrohrfasern. LxB: 26x11cm, 3-geteilt. Eine äusserst elegante Lösung bietet die Verwendung von Zuckerrohr-Fasern für die Herstellung von formschönem Einweggeschirr. Dieser massenhaft anfallende Reststoff entsteht durch die Zucker-Extraktion bei der Gewinnung von Rohrzucker. Die besonders zähen Fasern, die bisher häufig verbrannt wurden, können heute als wertvolle Bio-Masse genutzt werden. Aus den Resten eines einzigen Zuckerrohr-Halmes können bis zu 50 Einwegteller produziert werden. Das Geschirr aus Zuckerrohr ist stilvoll, leicht und trotzdem sehr stabil. Zudem ist es wasserresistent, für die Mikrowelle und somit auch für den Kalt- wie auch den Heissbereich geeignet. 1 Pack
Hotelporzellan ‘System COUP’ - Schale mit Deckel

Hotelporzellan ‘System COUP’ - Schale mit Deckel

Schale 12,5x5 6 Stck, Hotelporzellan, weiß. Stapelbar. Passenden Deckel 39355 bitte separat dazu bestellen. Hotelporzellan, weiß. Stapelbar. Passenden Deckel 39355 bitte separat dazu bestellen.
Schaumspeiseform Quadrat, Set

Schaumspeiseform Quadrat, Set

3-tlg. 1 Set, Edelstahl. 1xHeber, 1xStampfer, 1xDessert-und Speiseform. 3-tlg. Set. Edelstahl. 1xHeber, 1xStampfer, 1xDessert-und Speiseform. 3-tlg. Set.
Schaumspeiseform Ring, Set

Schaumspeiseform Ring, Set

3-tlg. 1 Set, Edelstahl. 1xHeber, 1xStampfer, 1xDessert-und Speisering. 3-teiliges Set. Edelstahl. 1xHeber, 1xStampfer, 1xDessert-und Speisering. 3-teiliges Set.
Tischabfallbehälter

Tischabfallbehälter

16,5 1 Stck, 18/10. Mit Schwingdeckel. Nicht stapelbar. 18/10. Mit Schwingdeckel. Nicht stapelbar.
Tablett Set

Tablett Set

35 1 1 Stck, Rundes Acryl-Tablett, mit Haube zum Abnehmen. Rundes Acryl-Tablett, mit Haube zum Abnehmen.
Glasserie ""Indro""

Glasserie ""Indro""

Whiskeyglas 27 cl 7,6x8,8 12 Stck, Die Anforderungen an Glaswaren im Gastronomiebereich sind hoch. Unsere Glaswaren-Artikel zeichnen sich durch höchste Qualität aus. Glas, ungeeicht. Die Anforderungen an Glaswaren im Gastronomiebereich sind hoch. Unsere Glaswaren-Artikel zeichnen sich durch höchste Qualität aus. Glas, ungeeicht.
Glasserie ""Indro""

Glasserie ""Indro""

Longdrinkglas 30 cl 6x12,4 12 Stck, Die Anforderungen an Glaswaren im Gastronomiebereich sind hoch. Unsere Glaswaren-Artikel zeichnen sich durch höchste Qualität aus. Glas, ungeeicht. Die Anforderungen an Glaswaren im Gastronomiebereich sind hoch. Unsere Glaswaren-Artikel zeichnen sich durch höchste Qualität aus. Glas, ungeeicht.
Deckel ‘Cookmax Gourmet’

Deckel ‘Cookmax Gourmet’

28 1 Stck, Edelstahl. Edelstahl.
Deckel ‘Cookmax Gourmet’

Deckel ‘Cookmax Gourmet’

20 1 Stck, Edelstahl. Edelstahl.
Grubentuch

Grubentuch

Halbleinen (50% Leinen, 50% Baumwolle), kochfest. Lieferung erfolgt farblich sortiert und kann sich in Muster und Farbe vom Bild unterscheiden (z.B. auch Karo braun-weiß oder bunt gestreift).
Tortengitter, eckig

Tortengitter, eckig

59x39 1 Stck, Edelstahl. Extra stabile Ausführung, mit 2 Traversen, mit Füßen. Edelstahl. Extra stabile Ausführung, mit 2 Traversen, mit Füßen.
Dünnschichtverdampfer

Dünnschichtverdampfer

- Für temperaturempfindliche Produkte - - Niedrige Verdampfungstemperatur - - Kurze Verweildauer - - Hohe Verdampfungsrate - Dünnfilm- oder Dünnschichtverdampfer wurden entwickelt, um temperaturempfindliche Produkte durch Verdampfung zu reinigen. Das temperaturempfindliche Produkt kann im Gemisch die Komponente mit hohem oder niedrigem Siedepunkt sein. Das Ziel war der Betrieb bei niedrigen Verdampfungstemperaturen, d. h. einem niedrigen Vakuum, um die Verweildauer des Produkts im Verdampfer zu minimieren. Zur größtmöglichen Reduzierung der Verdampfungstemperatur an der beheizten Verdampfungsoberfläche sollte der Druck, einschließlich des hydrostatischen Drucks durch die Flüssigkeit selbst, minimiert werden. Die Lösung ist ein dünner Film des flüssigen Produkts auf der Innenseite eines vertikalen Verdampferrohrs, der von einem rotierenden Abstreifersystem erzeugt wird. Der rotierende Abstreifer verteilt die herabfließende Flüssigkeit gleichmäßig auf der Innenwand des Rohrs. Der Film hat in Abhängigkeit von der Viskosität der Flüssigkeit, der Ausführung des Abstreifersystems, der Rotationsgeschwindigkeit und dem Flüssigkeitsdurchsatz eine Dicke von 0,1 bis 0,5 mm. Dieser dünne Film sorgt aufgrund der guten radialen Mischleistung für einen fast nicht vorhandenen hydrostatischen Druck, minimale Verzögerung und fast kein Temperatur- und Konzentrationsgefälle. Dadurch ergeben sich höchste Verdampfungsraten bzw. kürzeste Verweilzeiten im Verdampfer bei niedrigen Temperaturen, wodurch die Produktion hochwertiger temperaturempfindlicher Produkte ermöglicht wird. Die Dämpfe werden größtenteils im Gegenstrom nach oben zu einem nachgeschalteten Kondensator geleitet. Ein typisches Fließschema einer Pilotanlage ist unten abgebildet:
Geschirrtuch

Geschirrtuch

10er Pack 1 Pack, Baumwolle, kariert, farblich sortiert Baumwolle, kariert, farblich sortiert
Seiher

Seiher

1 Stck, PP, weiß. 2 Muschelgriffe. PP, weiß. 2 Muschelgriffe.
Paletten

Paletten

gewinkelt, flexibel 12x9cm 1 Stck, Edelstahl, geschmiedet, rostfrei, mit POM Griff. Edelstahl, geschmiedet, rostfrei, mit POM Griff.
Gläserserie “Granity”

Gläserserie “Granity”

Longdrinkglas 65l-l 0,5 17,8 12 Stck, Aus gehärtetem Glas, stoßfest und langlebig. Stapelbar. VPE 12. Aus gehärtetem Glas, stoßfest und langlebig. Stapelbar. VPE 12.
Gourmetglas

Gourmetglas

98ml 6x5 6 Stck, Glas. Glas.
Sahne-Druckkapseln

Sahne-Druckkapseln

Einwegkapseln für Sahnegeräte. Im 50er Pack.
Glasteller ""Circ""

Glasteller ""Circ""

rot 1 Stück, Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit leichter Vertiefung, mit klarer oder farbiger Fahne. Ø in cm: 19,5. Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit leichter Vertiefung, mit klarer oder farbiger Fahne. Ø in cm: 19,5.
Glasteller ""Circ""

Glasteller ""Circ""

pink 1 Stück, Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit leichter Vertiefung, mit klarer oder farbiger Fahne. Ø in cm: 19,5. Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit leichter Vertiefung, mit klarer oder farbiger Fahne. Ø in cm: 19,5.
Glasteller ""Circ""

Glasteller ""Circ""

klar 1 Stück, Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit leichter Vertiefung, mit klarer oder farbiger Fahne. Ø in cm: 19,5. Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit leichter Vertiefung, mit klarer oder farbiger Fahne. Ø in cm: 19,5.
Deckel ‘Cookmax Economy’

Deckel ‘Cookmax Economy’

1 Stck, Alle Teile aus Chromnickelstahl 18/10, rostfrei. Alle Teile aus Chromnickelstahl 18/10, rostfrei.
Deckel ‘Cookmax Economy’

Deckel ‘Cookmax Economy’

1 Stck, Alle Teile aus Chromnickelstahl 18/10, rostfrei. Alle Teile aus Chromnickelstahl 18/10, rostfrei.
Glasteller ""Punto""

Glasteller ""Punto""

klar/orange gemustert 1 Stück, Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit ca. 3 cm Vertiefung, mit klarer oder verschiedenfarbig gemusterter Fahne (Punkt-/Linienmuster). Ø in cm: 18. Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit ca. 3 cm Vertiefung, mit klarer oder verschiedenfarbig gemusterter Fahne (Punkt-/Linienmuster). Ø in cm: 18.
Glasteller ""Punto""

Glasteller ""Punto""

klar/weiß gemustert 1 Stück, Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit ca. 3 cm Vertiefung, mit klarer oder verschiedenfarbig gemusterter Fahne (Punkt-/Linienmuster). Ø in cm: 18. Glas, leicht strukturiert. Runde Form mit ca. 3 cm Vertiefung, mit klarer oder verschiedenfarbig gemusterter Fahne (Punkt-/Linienmuster). Ø in cm: 18.
Pasta Einsatz ‘Cookmax Gourmet’

Pasta Einsatz ‘Cookmax Gourmet’

24 20 1 Stck, Edelstahl. Edelstahl.
Bratpfanne mit Fallgriffen

Bratpfanne mit Fallgriffen

1 Stck, Edelstahl 18/10 Edelstahl 18/10