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Gedrehtes Bronzegleitlager | Wartungspflichtig | DIN 1850 / ISO 4379 BRO-MAS® ist ein wartungspflichtiges Gleitlager, geeignet für den Betrieb in verunreinigter Umgebung, gute Korrosionsbeständigkeit, unempfindlich gegen Stoßbelastungen. Es ist eine Öl- oder Fettschmierung erforderlich. Durch zusätzliche Schmiernuten oder Schmierbohrungen werden die Nachschmierintervalle stark reduziert und die Schmiermittelverteilung verbessert. Besuchen Sie für technische Details auch gerne die Produktseite unserer Website!

Beim Buchsentyp der RM®-Gruppe handelt es sich um gerollte Verbundgleitlager aus Stahl / Bronze (CuPb10Sn10), welche in Anlehnung an die DIN 1494 bzw. ISO 3547 gefertigt werden. Dieser Typ Gleitlager benötigt eine zusätzliche Schmierung, wofür auf der Gleitfläche entsprechende Schmiermitteldepots eingebracht sind. Eine Sonderform ist die Kombination aus Stahl und Aluminium, welche z.B. in Motoren Verwendung findet. Bei der RMF* (Stahl + Bronze | Bundbuchse) handelt es sich um ein dünnwandiges Bi-Metall-Gleitlager mit korrosionsgeschütztem Stahlträger und Bronzegleitschicht nach DIN 1394 / ISO 3547, wartungsarm. EIGENSCHAFTEN - hoch belastbar und wartungsarm - sehr geringer Verschleiß und geringe Reibung - Korrosions-geschützter Träger (verzinnt oder verkupfert) - REACH-/RoHS-konform - perfekt für oszillierende Bewegungen - Stoß-unempfindlich - sehr gute Dämpfungseigenschaften ANWENDUNGSBEREICHE - bei hohen Lagerlasten - Land- und Forstwirtschaft - Automobilbereich - Schienenfahrzeuge - Fördergeräte - Marinetechnik - allgemeiner Maschinenbau OLERANZEN und MONTAGE Gehäusebohrung: H7 Welle: Stahl mit Rautiefe < Rz 6,3 und Toleranz im Bereich f7-h8 Buchsen-ID nach Einbau: im Bereich von ca. H9 Einbaufasen sollten beim Gehäuse mit ca. 1,5mm x 15-45° und bei der Welle mit ca. 5mm x 15° bedacht werden. Zudem wird die Verwendung eines passenden Einpressdorns empfohlen, sowie auch das leichte Einfetten der Buchsenaußenseiten vor dem Einpressvorgang.

Lagerbuchse mit Bund; Thermoplast matt grau Produktinformation: - Vielseitig einsetzbare Type aus thermoplastischem Trägerwerkstoff, Fasernetzwerk und Festschmierstoffgemisch, die den weitesten Bereich unterschiedlicher Anforderungen abdeckt. Empfohlen werden Anwendungen mit mittleren bis hohen Belastungen, mittleren Gleitgeschwindigkeiten und mittleren Temperaturen. Charakteristische Eigenschaften: - wartungsfreier Trockenlauf - hohe Abriebfestigkeit - geräuscharmer Lauf - Schwingungsdämpfung - Unempfindlichkeit gegen Schmutz - geringer Platzbedarf. Empfohlene Toleranz für den Einbau: - Aufnahmebohrung H7 - Welle h9 Der Radius am Übergang des Schaftes in den Bund beträgt max. 0,5 mm. 30°-Fase am Schaftende in Abhängigkeit von Maß „A“: A = Ø 1-6 mm : Fase 0,3 mm A = Ø 6-12 mm : Fase 0,5 mm A = Ø 12-30 mm: Fase 0,8 mm A = Ø > 30 mm : Fase 1,2 mm - Das Gleitlager ist als Einpressbuchse konstruiert, d.h. erst nach Einpressen in die Aufnahmebohrung stellt sich der Innendurchmesser mit der entsprechenden Toleranz ein. - Abmessungen nach ISO 3547-1 und Sonderabmessungen. - Mindestbestellmenge: 100 Stück. A: 8 Artikelnummer: LBG8/10X7.5/B B: 10 C: 15 D: 1 E: 7,5 F: +0,025 +0,083

Bimetallische Gleitlager sind die ideale Lösung für Anwendungen mit schweren Lasten und Stoßbelastungen. Sie sind auch die kostengünstige Alternative zu massive Bronze Gleitlager - Hohe Belastbarkeit und gute Ermüdungsfestigkeit auch bei höheren Temperaturen - Bundbuchsen werden durch Reibschweißen hergestellt - Gleitschicht ist aus unterschiedlichen Kupferbasislegierungen erhältlich - Kostenreduzierung durch konstruktive Anpassung und Ersatz von massiven Bronzegleitlagern Bezeichnung: Bimetall Gleitlager Produktbezeichnung: COB-AM 035 Legierung: Stahlrücken + CuPb30 Max. Lastaufnahmevermögen: 120 MPa Min. Härte Gleitschicht: 30 HB

Gleitlagerbundbüchsen-Sonderbronce, Marke: MTO Artikelnummer: GB 40-50/65-30 (25+5) JDB650 Länge: 50 mm Innendurchmesser: 40 mm Außendurchmesser: 50 mm

Gleitbuchsen, Scheiben, Streifen, Gelenklager, Gelenkköpfe Sintergleitlager werden aus pulverförmiger Bronze gesintert, dessen Poren sich in einem Vakuumverfahren mit Öl vollsaugen. Im Betrieb bildet sich zwischen dem Sinterlager ein dünner Ölfilm, wodurch dieser Gleitlagertyp wartungsfrei ist.

Wir bieten verschiedenste Gleitlager in den unterschiedlichsten Materialien an. Wir liefern nach Ihren Angaben, Mustern oder Zeichnungen sowie DIN- und ISO-Normen Gleitlager aus spezifischen Legierung Wir beraten Sie in allen Fragen der Gleitlager-Technik um die optimale Lösung für Sie zu finden. Unser gesamtes Team arbeitet täglich daran, Ihre Aufträge reibungslos, zuverlässig und termingerecht abzuwickeln. Durch die flexible Struktur unserer Organisation können wir Ihnen stets bestmöglichen Service bieten. Wir verfügen über eines der umfangreichsten Gleitlager-Sortimente in der Schweiz.

Werkstoff: Wälzlagerstahl. Ausführung: gehärtet und brüniert. Bestellbeispiel: K0936.113020 Hinweis: Bei einer Achsabstandstoleranz von ±0,005 mm und der Verwendung von 2 Zentrierbuchsen Güte I ist eine Aufspannwiederholgenauigkeit innerhalb von ±0,013 mm möglich. Bei einer Achsabstandstoleranz von ±0,03 mm und der Verwendung von je einer Zentrierbuchse Güte I und Güte II ist eine Aufspannwiederholgenauigkeit innerhalb von ±0,04 mm möglich. Die Zentrierbuchsen werden mit leichtem Druck in die Aufnahmebohrungen der Aufspannplatten eingepresst. Weitere Hinweise siehe allgemeine Information.

OPEN BRICKS® Bauplatte 32x32 grün/green, Single / Duo Pack (In unterschiedlichen Größen und Abmessungen vorhanden) Besuchen Sie unsere Webseite: Die Open Bricks Bauplatte 32x32 grün im Single oder Dou Pack bietet einen doppelten Spielspaß, da sie beidseitig bebaubar ist. Die Open Bricks Bauplatte ist kompatibel zu allen traditionellen Klemmbausteinherstellern und ermöglicht somit das Bauen von großen Schlössern, Häusern und vielen mehr. Lasst Eurer Fantasie freien Lauf und entdeckt die vielseitige Welt der Open Bricks Bauplatten. Altersempfehlung: Ab 4 Jahren Inhalt OB-P32GR1/OB-P32GR2: - Single / Duo Pack Bauplatten a 32 x 32 Noppen (25,5 x 25,5 cm) - beidseitig bebaubar - zu 100% kompatibel zu allen traditionellen Klemmbausteinherstellern Open Bricks Bauplatten - 20x20 Noppen Die 20x20 Noppen Bauplatten im vierer Set von Open Bricks bieten vielfältigen Spielspaß. Sie sind beidseitig bebaubar, in verschiedenen Farben erhältlich und haben eine Größe von 16x16 cm. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und baue Deine eigenen Kreationen mit diesen robusten Bauplatten. Open Bricks Bauplatten - 32x32 Noppen Die Open Bricks Bauplatten 32x32 Noppen im Single oder Duo Pack sind ein absolutes Must-Have für alle Klemmbaustein-Fans. Sie bieten nicht nur einen, sondern gleich einen doppelten Spielspaß, da sie beidseitig bebaubar sind. Das bedeutet, dass Eure Kreationen auf beiden Seiten der Bauplatten gestaltet werden können, was endlose Möglichkeiten und unzählige Stunden kreativen Spaß ermöglicht. Open Bricks Bauplatten - 50x50 Noppen Die 50x50 Noppen Bauplatten von Open Bricks sind perfekt für große Bauten geeignet. Erhältlich in den Farben Grün und Grau, ermöglichen sie das Errichten beeindruckender Konstruktionen. Obwohl sie nicht beidseitig bebaubar sind, bieten sie dennoch jede Menge Platz für kreative Entfaltung. Open Bricks Bauplatten - 20x20 Noppen Die 20x20 Noppen Bauplatten im vierer Set von Open Bricks bieten vielfältigen Spielspaß. Sie sind beidseitig bebaubar, in verschiedenen Farben erhältlich und haben eine Größe von 16x16 cm. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und baue Deine eigenen Kreationen mit diesen robusten Bauplatten. Kreatives Bauen ohne Grenzen! Die Vielseitigkeit der Open Bricks Bauplatten kennt keine Grenzen. Lasst Eurer Fantasie freien Lauf und erkundet die spannende Welt des Bauens. Erschafft beeindruckende Schlösser, fantastische Häuser, aufregende Landschaften und vieles mehr. Mit den Open Bricks Bauplatten könnt Ihr Eure Ideen in die Tat umsetzen und Eure eigenen kleinen Welten erschaffen. Unsere Grundplatten Ersatzteile sind 100% kompatibel mit LEGO und anderen traditionellen Herstellern. Warnhinweis: Nicht geeignet für Kinder unter 36 Monaten.

Ölgetränkt, wartungsfrei, selbstschmierend Temperaturbeständig bis 120°C Zylindrische Buchsen, Bundbuchsen, Rohlinge und Vollstücke Lieferbar als Sinterbronze - Sintereisen - oder mit kundenspezifischen Zusätzen

Querholzplättchen Fichte Ø30mm 10mm stark eins.gef.1kg Artikelnummer: E500274 Gewicht: 1 kg

Unsere stärkste hochglänzende, einkomponentige Bodenfarbe. Verfügbar in vielen Farben und in den Varianten Matt und Anti-Rutsch. Unsere stärkste hochglänzende, einkomponentige Bodenfarbe - Überragende Wirkung, Härte und Haftung - Getestet nach CE-Kennzeichnung EN1504-2 - Beste Formel, doppelt so haltbar wie zuvor - 12 Standard RAL Farben Die extrastarke Polyurethan-Beschichtung eignet sich hervorragend für die Beschichtung von Industrieböden. Produkteigenschaften - Seidenmatt - Einfache Anwendung, leicht zu reinigen - Kein Anmischen notwendig, sofort einsatzbereit - Schnelltrocknend - Ölresistent - Ideal für den allgemeinen, industriellen Gebrauch - widersteht leichtem Rollenverkehr und ist mit Hubwagen befahrbar - I.d.R. sind zwei Anstriche erforderlich Eigenschaft: Glänzend

4 verschiedene Gesichter zum einklicken/aufkleben in die Einlegerplatten des Taschenrechners. Artikelnummer: 483295 Gewicht: 0.000 kg Maße: ø 2,7 x 1 cm Zolltarifnummer: 39269097900

Festschmierstofflager sind in der Regel aus Rotguss (Messinglegierung), die mit Grafitstiffte so bestückt sind, daß sich im Einsatz ein Schmierfilm bilden kann und somit auch wartungsfrei sind. Aufgrund der Messinglegierung ist wird eine gute Gleiteigenschaft und eine hohe Belastung erreicht. Diese Festschmiestofflager gibt es als Zylinderlager, Bundlager oder auch als Anlaufscheiben. Standardgrößen sind in der Regel kurzfristig lieferbar.

Die drehbaren Pulverisierer der RP Serie sind sowohl für den Primärabbruch als auch für den Sekundärabbruch geeignet.

Brantho-Korrux Rostschutzfarbe - Metallschutzfarbe - Instandhaltungsfarbe

Marmorchips für Kunststoffbodenbeschichtungen. Siebgrößen von 2 mm bis 5-6 mm. Lieferbar in 6 Gebindegrößen. Lagerware. Bei unseren Marmorchips / Marmorflocken handelt es sich um zweifarbige Farbchips, welche Sie bei uns in acht hochwertigen Ausführungen erhalten können. Diese Farbtöne sind ebenfalls untereinander mischbar und auch kombinierbar mit unseren Farbchips und Metallic-Chips. Siebgrößen: 5-6 mm 3-4 mm 2 mm Gebindegrößen: 0,5 kg 1,0 kg 2,5 kg 5,0 kg 10,0 kg 15,0 kg

Zutaten Für den Teig: 3 Eier 5 gehäufte Esslöffel Mehl 150 ml Milch 50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure eine Prise Salz, wenig Pfeffer und Paprika etwas Pflanzenöl zum Ausbacken der Pfannkuchen Füllung: frische Kräuter der Saison (Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Frühlingszwiebeln etc.) 200 g Creme Fraiche 200 g Kräuterfrischkäse oder -quark etwas frisch gepresster Zitronensaft etwas Dill 300 g Räucherlachs etwas Eisbergsalat, grob zerschnitten oder Rucola dünne Salatgurkenscheiben Zubereitung Zutaten für den Teig mit dem Schneebesen zu einer cremigen Masse schlagen und ca. 15 Minuten quellen lassen in Pflanzenöl sehr dünne Pfannkuchen ausbacken, abkühlen lassen (ergibt ca. 4 Stück) gewaschene Kräuter fein hacken, Frühlingszwiebeln grob zerkleinern Creme Fraiche, Kräuterfrischkäse oder -quark verrühren und mit Zitronensaft abschmecken Pfannkuchen mit der Kräuter-Creme bestreichen, darauf Eisbergsalat, frische Kräuter und Gurkenscheiben geben und mit Räucherlachs belegen jeden Pfannkuchen straff aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank mind. 3 Stunden kühlstellen Pfannkuchenrollen aus der Folie nehmen, mit einem scharfen Messer schräg in beliebig starke Portionsstücke schneiden, auf Tellern anrichten und mit Salat, Gurke und Dill reichen Zubereitungszeit: Schwierigkeitsgrad: Zur Übersicht

Höchste Qualität und Wirtschaftlichkeit finden Sie bei Produkten unserer Eigenmarke M-Plus. Wirtschaftliche, weichmacherfreie Dispersionsfarbe für Innen Leicht füllend, gut deckend Ausgezeichnete Verarbeitungseigenschaften Lösemittelfrei

Rezept für 2 Personen Nährwert: Zubereitung: Gurke und Tomate in Scheiben schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden, Parmesan hobeln. Petersilie grob hacken. Eier und Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eimasse in einer Pfanne schwenken und anbraten. Nach 2 Minuten wenden. Frischkäse auf die Hälfte des Omelettes streichen, mit Räucherlachs und Gemüse belegen und mit der anderen Omelettehälfte zuklappen. Mit Parmesan, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Petersilie garnieren. Einkaufsliste: 100g Räucherlachs 4 Eier 30g Frischkäse 1/4 Gurke 1 Tomate 1 kleine Zwiebel 1 Zweig Petersilie 20g Parmesan 2 EL Milch 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer

Unser schottischer Räucherlachs besticht durch aromatische Rauchhaut und ist praktisch grätenfrei. Je nach Wunsch ist der Räucherlachs bei uns geschnitten oder ungeschnitten erhältlich. Nährwerte 100g Portion Brennwerte (kJ) Brennwerte (kcal) Fett (g) davon gesättigte Fettsäuren (g) Kohlenhydrate (g) davon Zucker (g) Eiweiß (g) Salz (g) Portion Nährwerte Allergene Fisch und Fischerzeugnisse Allergene Schottischer Räucherlachs Welcher Fisch ist drin?

Laissez-vous tenter aujourd'hui par une délicieuse recette de Saumon en Gravlax avec sa garniture de betteraves rouges et petite oseille, condiment miel moutarde, aneth et fromage bio de brebis. Un vrai délice qui va émerveiller vos papilles. Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de saumon de préférence Ecosse 1 kg 500gr de gros sel 500gr de sucre poudre 1 zeste d'orange 1 zeste citron vert 2 bottes d'aneth 20g miel 20g de moutarde de Dijon 1 betterave rouge 30gr de fromage de brebis bio 20gr de petite pousse oseille Gravlax Sel poivre Préparation : Couvrir le filet de saumon avec le mélange sel, sucre, zestes et aneth. Laisser mariner au froid durant 6 à 8 heures. Puis rincer le filet de saumon à l'eau claire, bien sécher et garder au froid. Mélanger le miel, moutarde et la botte aneth. Tailler la betterave en fines tranches , puis détailler avec un emporte pièce. Au fouet, battre le fromage de brebis , sel et poivre . Dressage : Tailler une tranche rectangulaire dans le saumon et le dresser dans une assiette. Verser le condiment à côté , quenelle de fromage de brebis et recouvrir avec les rondelles de betteraves . Recouvrir le saumon avec les petites pousse oseille . Bonne dégustation!

Dies sind hitzebeständige Lacke, die auf Oberflächen verwendbar sind, die sehr hohen Temperaturen ausgesetzt sind, wie Dampfrohren, Motoren, Abgasleitungen, Heizkörpern usw. Die Beschichtungen können aus neuem, blankem, gestrahltem oder angerostetem bzw. lackiertem Stahl sein, sofern diese vor der Verwendung von HT-Lacken richtig vorbehandelt werden. VERPACKUNGSEINHEIT: Karton mit 12 Spraydosen VOLUME: 500 ml PRODUKTTYP: Hochtemperaturlack

Die besten Rezepte sind oft einfach: Unserem Lachs lassen wir Zeit zum Reifen, dafür lassen wir Aromen, Konservierungs- und Zusatzstoffe weg. Traditionelle Handwerkskunst verbindet sich harmonisch mit modernen Verfahren. Trockensalzung von Hand, die ausgiebigen Reife- und Trockenzeiten und die Kunst unserer Räuchermeister machen aus edlem Fisch Kostbarkeiten für den Gaumen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert kJ/ kcal 867/ 207 Fett in g: 14,0 davon gesättigte Fettsäuren in g: Kohlenhydrate in g: davon Zucker in g: Eiweiß in g: 20,1 Salz in g: Aus frischer Norwegischer Rohware: handgesalzen, nach traditioneller Art über heimischen Edelhölzern kaltgeräuchert, Bauchlappen, Muskeldreieck und Silberhaut entfernt. Art-Nr. 460 Norwegischer Räucherlachs geschnitten, ohne Haut Seiten ca. 0,7 bis 1,1 kg 10 Seiten/ Karton Art-Nr. 461 Norwegischer Räucherlachs ungeschnitten, mit Haut Seiten ca. 0,7 bis 1,1 kg 10 Seiten/ Karton Art-Nr. 415 Norwegischer Räucherlachs geschnitten 500 g 10 oder 20 Seiten/ Karton Art-Nr. 7404 Norwegischer Räucherlachs 150 g, geschnitten 6 MAP Schalen/ Karton Art-Nr. 7402 Norwegischer Räucherlachs 90 g, geschnitten 6 MAP Schalen/ Karton Art-Nr. 7401 Norwegischer Räucherlachs 50 g, geschnitten 6 MAP Schalen/ Karton Aus frischer Norwegischer Rohware: handgesalzen, nach traditioneller Art über heimischen Edelhölzern kaltgeräuchert, mit Haut Art-Nr. 400 Norwegischer Räucherlachs ungeschnitten Seiten ca. 0,8 bis 1,2 kg 10 oder 15 Seiten/ Karton Art-Nr. 410 Norwegischer Räucherlachs geschnitten mit Haut Seiten ca. 0,8 bis 1,2 kg 10 oder 15 Seiten/ Karton Aus frischer Norwegischer Rohware, Kombisalzung, über heimischen Edelhölzern kaltgeräuchert, tiefenenthäutet, geschnitten. Art-Nr. 431 Buffet Räucherlachs geschnitten, ohne Haut 1 kg 10 Seiten/ Karton Art-Nr. 421 Buffet Räucherlachs 200 g geschnitten 10 oder 20 Seiten/ Karton Art-Nr. 8013 Cook & Snack Lachs Lachsstücke vom Räucherlachs 500 g 15 Packungen/ Karton Art-Nr. 8014 Cook & Snack Lachs Lachsstücke vom Räucherlachs 1 kg 10 Packungen/ Karton

Als Entwickler und Hersteller von Beschichtungspulver hat Ganzlin verschiedenste Pulverlacke entwickelt, die optimal an die spezifischen Herausforderungen ihres jeweiligen Einsatzbereiches angepasst sind. Ganzlin ist daher der richtige Ansprechpartner für professionelle Pulverlacke und bietet Ihnen eine fachkundige technische Beratung für alle Anwendungsgebiete.

Handyfach, Block, fünf Visitenkartenfächer, Tabletfach, Multifunktionsfach, eine Stiftschlaufe, Handy- oder Tabletaufsteller

Fahrzeugkabel 1-adrig 4 mm²: Farbe rot

mit Tataren-Sauce auf Gurkenscheiben Zutaten: - Cornichons - Hart gekochtes Ei - 2 EL eingelegte Kapern, abgetropft - 2 EL Crème fraîche - 1 EL Mayonnaise - fein abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone - Große Salatgurke - 1/2 Bund frischer Dill - 200 g Räucherlachs Gourmet Graved Zubereitung: Die Cornichons fein hacken und in eine Schüssel geben. Das hart gekochte Ei schälen, fein hacken und zu den Cornichons geben. Die Kapern ebenfalls fein hacken und in die Schüssel geben. Crème fraîche, Mayonnaise und Zitronenschale zugeben und alles gut vermischen. Die Tataren-Sauce beiseitestellen. Die Gurke waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden. Den Dill waschen und trocken schütteln. Einige Dillspitzen zum Garnieren beiseitelegen. Den restlichen Dill fein hacken. Die Gurkenscheiben auf vier Tellern anrichten und die Tataren-Sauce darübergeben. Die Lachsscheiben dekorativ darauf anrichten und mit dem frisch gehackten Dill bestreuen. Mit den beiseitegelegten Dillspitzen garnieren und servieren. Die Räucherei

Eines unserer ersten Produkte im Jahr 1992 war der schottische Räucherlachs, und auch heute noch, nach über 20 Jahren, ist der schottische Räucherlachs fester Bestandteil unseres Sortiments. Wir arbeiten im Bereich Räucherlachs mit mehreren renommierten Räuchereien zusammen und vertreten einige davon exklusiv in Deutschland. Wir sind stolz darauf, die Produkte dieser herausragenden Unternehmen vertreiben zu dürfen und freuen uns auf die zukünftige Zusammenarbeit. Unseren Kunden eine solch große Auswahl an Räucherlachs bieten zu können, erfüllt uns mit Freude, und wir sind uns sicher, dass wir für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Produkt anbieten können, denn neben den schottischen und irischen Spezialitäten findet natürlich auch norwegischer Räucherlachs einen festen Platz in unserem Sortiment. Im Premium-Segment arbeiten wir als ausgewählter Vertriebspartner in Deutschland mit dem schottischen Hersteller Loch Fyne zusammen. Loch Fyne ist eine 1978 gegründete traditionelle Lachsräucherei, die Lachsveredelungen in bester Premiumqualität erzeugt. Daneben bietet das Unternehmen auch eine exquisite Auswahl an Austern und Muscheln an. Als besondere Auszeichnung wurde Loch Fyne im April 2014 der „Queen´s Award for Enterprise: International Trade“ verliehen. Diese Auszeichnung ist eine außergewöhnliche Würdigung des Unternehmens und kommt einem Ritterschlag für das ausgezeichnete Unternehmen gleich. Sie basiert auf Empfehlungen des britischen Premierministers nach Prüfung der Anträge von einem beratenden Ausschuss von führenden Persönlichkeiten aus Industrie, Handel, Gewerkschaften und Regierung. Die endgültigen Gewinner werden dann vom britischen Monarchen selber ausgewählt. Ihre Majestät, Königin Elisabeth II, lud im Juli 2014 zu einem Empfang im Buckingham Palace, um die Auszeichnung ganz besonders zu würdigen. Die Kunst der Lachsveredelung liegt bei Loch Fyne im handwerklichen Können und in erlesenen Zutaten. Die frisch filetierten Lachse werden zunächst 24 Stunden luftgetrocknet und anschließend von Hand mit Meersalz gesalzen. Im nächsten Schritt wird das überschüssige Salz nach angemessener Einwirkungszeit mit klarem Bergquellwasser abgespült. Im Anschluss daran folgt ein schonender, langsamer Räucherprozess über dem Rauch von Eichenspänen, was den Räucherlachs unglaublich zart werden lässt und ihm eine feine Rauchnote verleiht. Neben dem klassischen Räucherlachs bietet Loch Fyne auch eine Vielzahl an außergewöhnlichen Produkten an. Besonders erwähnenswert sind das Kinglas Filet sowie der Whisky Räucherlachs. Das Kinglas Filet besteht aus dem Rückenfilet des Lachses. Nur die besten Filets werden ausgewählt und von Experten verfeinert. Von der klassischen Behandlung mit Salz und Zucker bis hin zur Räucherung über Eichenholzspänen alter Whiskyfässer wird jeder einzelne Schritt akribisch ausgeführt und begutachtet. Der kleinste Makel führt dazu, dass ein Filet es nicht verdient, den Namen Kinglas Filet zu tragen. Nach denselben hohen Anforderungen erfolgt die Veredelung des Whisky Räucherlachses. Nach sorgfältiger Auswahl wird der Lachs nach einem streng gehüteten Rezept mit Whisky mariniert. Für die Herstellung dieses einzigartigen Räucherlachses wird ein 21-jähriger Single Malt Scotch Whisky aus der Glengoyne Destillerie genutzt und macht diese schottische Köstlichkeit zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis! An der windigen Südwestküste Irlands übt Kenmare Select die Kunst des Räucherns seit über zwanzig Jahren aus. Anerkennung erfuhr Kenmare Select bereits im Jahr 1990, als der Räucherei die Auszeichnung „Bestes Export-Produkt“ verliehen wurde. Weitere Auszeichnungen folg

mit Tataren-Sauce auf Gurkenscheiben Zutaten für 4 Personen Cornichons Hart gekochtes Ei 2 EL Eingelegte Kapern, abgetropft 2 EL Crème fraîche 1 EL Mayonnaise fein abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone Große Salatgurke 1/2 Bund Frischer Dill 200 g Räucherlachs Gourmet Graved Zubereitung 30 Minuten Die Cornichons fein hacken und in eine Schüssel geben. Das hart gekochte Ei schälen, fein hacken und zu den Cornichons geben. Die Kapern ebenfalls fein hacken und in die Schüssel geben. Crème fraîche, Mayonnaise und Zitronenschale zugeben und alles gut vermischen. Die Tataren-Sauce beiseitestellen. Die Gurke waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden. Den Dill waschen und trocken schütteln. Einige Dillspitzen zum Garnieren beiseitelegen. Den restlichen Dill fein hacken. Die Gurkenscheiben auf vier Tellern anrichten und die Tataren-Sauce darübergeben. Die Lachsscheiben dekorativ darauf anrichten und mit dem frisch gehackten Dill bestreuen. Mit den beiseitegelegten Dillspitzen garnieren und servieren. Die Räucherei