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Bio-Zitronengraspulver ist eigentlich ein Gewürz, das aus getrocknetem, duftendem Zitronengras hergestellt wird. Auch als Cymbopogon citratum bezeichnet, wird es traditionell in der srilankischen, thailändischen, indischen, malaysischen und indonesischen Küche verwendet. Es ist aber auch ein harntreibendes und revitalisierendes Tonikum, das wegen seiner therapeutischen Eigenschaften verwendet wird.