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Handgefertigte Frischkäsezubereitung aus einem Mozzarella aus Kuhmilch mit Kuhmilchsahne gefüllt. Porzellanfarbene Oberfläche mit elfenbeinfarbenem Teig und überaus lockerer- cremiger Textur. Milchfrisch sahnig im Geschmack. Mindestens 55% Fett i. Tr.

Carpigiani Eismaschine Konditoreimaschine Maestro** HE, Nachfolger der erfolgreichen HCD-Serie, Eismaschine und Cremekocher in einem Gerät - Nachfolger der erfolgreichen HCD-Serie - Eismaschine und Cremekocher in einem Gerät -Carpigiani Maestro verbindet die Eistechnik der Labotronic HE mit den Fähigkeiten der Cremekocher Pasto­chef RTL - Maximum an neuen Möglichkeiten: Kondito­ren­creme, sizilianische Granita, Soßen und Toppings, Temperieren von Schokolade, Jog­hurt, Crêpe-Teig, Panacotta und vieles mehr... - mehr Flexibilität durch höhere Maximal-Einfüllmengen - höhrer Bedienkomfort da Handbrause nun rechts neben der Tür angebracht ist - Konservierung der Eisrückstände während der Produktionspause möglich Übernahme und Einweisung in 94315 Straubing eingefüllter Mix pro Zyklus: 1,5 - 7,5 kg hergestelltes Eis pro Zyklus: 2 - 10 Liter elektrischer Anschluss: 400 V / 6,4 kW / 16 A träge Maße BxTxH cm: 52x65x140

Egal ob in Restaurants, Hotels oder Cocktailbars – Eis ist zum Verkauf von Getränken nicht mehr wegzudenken. Aber auch im Lebensmittelbereich, insbesondere in fleischverarbeitenden Betrieben, zur Attraktiven Food-Präsentation oder Lagerung von Frischwaren wird das kalte Gut genutzt. Unser Sortiment umfasst für jede Branche das passende Gerät und die passende Eisform. luft- oder wassergekühlt Edelstahlausführung Produktionsmenge und Speicherkapazität nach Wunsch Würfeleisbereiter Als Massiveiswürfel oder Hohlwürfel von glasklarer, reiner und harter Qualität erhältlich. Auf Grund der großen Oberfläche besitzen Hohlwürfel eine besonders schnelle Kühlleistung. Als Universalwürfel finden sie vor allem in der Gastronomie oder in Bereichen mit großem Eisbedarf Verwendung. Flockeneisbereiter Unregelmäßiges und kristallines Flockeneis, auch Brucheis genannt, ist immer schüttfähig und von harter Konsistenz. Einsatzbereiche von Flockeneisbereitern sind für Metzgereibetriebe, Bäckereien, Laboratorien, Krankenhäuser sowie in der Fischverarbeitung. Scherbeneisbereiter Durch die besonders tiefe Temperatur findet diese Variante häufig Anwendung in Metzgereien und in der Lebensmittelindustrie. Scherbeneis sorgt für eine schnelle und effektive Kühlung und kann somit auch gut als Grundlage zur Lebensmittelpräsentation genutzt werden.

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Mehl ist die feinste Vermahlungsstufe des Getreidekorns. Weizen, Dinkel und Roggen werden zu verschiedenen Mehltypen vermahlen, die ganz unterschiedliche Eigenschaften haben. Weizenmehle der Type 405 und 550 oder Dinkelmehl der Type 630 haben besonders gute Backeigenschaften. Sie können als praktische Alleskönner für Hefeteige, Brote und Kuchen eingesetzt werden. Dinkel- und Weizenmehle höherer Typen, z.B. Type 1050 sowie Vollkornmehle ohne Typenbezeichnung, eignen sich gut für herzhafte Speisen. Roggenmehle werden vorwiegend zu Brot verarbeitet. Sie ermöglichen erst die vielgeschätzte deutsche Brotvielfalt.

Hier fehlt natürlich noch jede Menge, die Galerie wird von uns gerade aufgebaut. Gerne schneiden wir unsere Brote kostenlos für Sie in der gewünschten Stärke. Doppelt Gebackenes: Das fast schon legendäre doppelt gebackene Bauernbrot. Landbrot: Dicht gefolgt vom Dreier Mischbrot: Der Klassiker überhaupt, der Zweier. Landbrot: Unser Pfundweckerl Gewürzbrot: Unser Gewürzbrot mit der traditionellen Gewürzmischung Vollkornbrot: Unser Vollkornbrot wahlweise mit Sonnenblumenkörnern, Leinsaat oder ohne Saaten Roggenvollkornbrot: Unser Roggenvollkornbrot aus grob gemahlenem Schrot Körnerweckerl: Unser Körnerweckerl Immer Samstags frisch für Sie Baguette: Unser Baguette direkt auf der Steinplatte gebacken Zwiebelbrot: Unser Zwiebelbrot

Unsere Kuchen, Torten und Backwaren werden aus regionalen Zutaten frisch für Sie zubereitet. Genießen Sie bei einer Tasse Kaffee unsere vielfältigen Hauskreationen wie die originale „Brombachseer Kirschtorte“.

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Gewicht Stück Lockerer Hefeteig mit viel frischen Eiern und Butter … und innen drin besonders fruchtige Marmelade aus Himbeeren und Johannisbeeren. Da lacht das Krapfen-Herz … Inhaltsstoffe Weizenmehl Eier Milch Weizenstärke pflanzliche Fette Hefe Butterfett Himbeer-Johannisbeerkonfitüre Salz Weizenkleber Zitronenschale Lezithin (Soja) Eier Zucker gebacken in Sonnenblumen- und Kokosfett (kein Palmfett kein Erdnussfett) Allergene Gluten Milch Eier Soja

Loisachtaler Hundefutter große Auswahl Hundemahlzeit als Krokett oder Mixer 15 kg Animonda Gran Carno 400gr u 800 gr Fiutterpuelle Hauptmahlzeit 800gr Schweineohren Ochsenziemer Rinderkopfhaut

Unsere Klassiker - Mohn- und Nusszöpfe Der Mohn für unsere Mohnzöpfe wird frisch gemahlen und die Mohnfüllung noch traditionellen Rezepte frisch gekocht. Auch die Nussfüllung für unsere Nusszöpfe geht auf ein altes Familienrezept zurück. Frisch und lecker aus unserer Kühltheke Immer wieder ein Genuss ist unser Sahne und Cremetortenangebot. Täglich lassen wir uns etwas Leckeres für sie einfallen!

Entdecken Sie unser umfassendes Portfolio aus hochwertigen Aromen. Etwas ganz Besonderes ist unsere FLAVOCAPS-Technologie: Diese Mikroverkapselung ermöglicht eine gezielt gesteuerte Geschmacksfreisetzung. Flavocaps Die FLAVOCAPS-Technologie schützt die Aromen und sorgt dafür, dass sie genau zum richtigen Zeitpunkt freigesetzt werden. Konventionell hergestellte Aromen „verduften“ schnell, und Licht und Sauerstoff beeinflussen ihren Geschmack. Wir schließen die empfindlichen Aromastoffe in eine Matrix aus Maltodextrin und Stärke ein. Diese Mikroverkapselung öffnet sich erst im Produkt oder beim Verzehr. Kontrollierte Freisetzung von Aromen Keine Aroma-Verluste Keine vorzeitigen chemischen Reaktionen Homogene Verteilung im Produkt Mikrobiologisch sicher und stabil Hervorragende Lagerstabilität

Ihr Lieblingsmoment am Frühstückstisch - mit Liebe aus unserer Backstube. Unsere Semmeln duften aromatisch, haben eine schöne Kruste und dank der Vielfalt wird es nie langweilig. Für unsere Semmeln verwenden wir natürlich keine fertigen Mischungen, sondern nur die besten Zutaten. Etwa eigens geröstete Körner oder über Nacht gequollene und dadurch bekömmliche Saaten.