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Unser wichtigster Punkt ist die Regionalität. Der Schweiger Hof liegt mitten im Herzen des Knoblauchslandes und hat dort seine Hauptlieferanten direkt vor der Tür. Im Interesse zukünftiger Generationen und einer nachhaltigen Wirtschaftsweise setzen wir auf unsere Gemüsebauern aus dem Knoblauchsland und stärken so die Wirtschaft in unserer Region. Alle Lieferanten des Schweiger Hofs sind zertifizierte und kontrollierte Erzeuger und liefern beste Qualität zur Weiterverarbeitung in der Produktion in Höfles.

Rundtomaten, Eiertomaten, Datteltomaten, Kirschtomaten Größe: 15 bis 30 g Typ: Kirschtomaten

Frisches, knackiges Gemüse wird in einem pikanten Aufguss eingelegt. Wir führen in unserem Sortiment Gemüse aller Art, wie z. B. Mixed-Pickles, Puszta-Salat, Tomatenpaprika, Peperoncini, Silberzwiebeln, Karotten, Rote Bete und Sellerie. Mixed-Pickles Allerfeinste Spezialität aus dem Gemüsegarten. Schmeckt wunderbar und ist bestens geeignet als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten, zu Fondue und Raclette. Puszta-Salat Eine abwechslungsreiche Schlemmverführung. Köstlicher Salat aus dem Gemüsegarten herzhaft zubereitet. Beliebt als Grillbeilage, auf Toast mit Käse überbacken und für gemischte Salate. Tomatenpaprika Original ungarischer Tomatenpaprika geviertelt ist eine echte Meiko-Spezialität. Bestens geeignet als Grillbeilage, zu Fleischfondue, Frikadellen und kalten Platten. Rote-Bete in Scheiben Nach Hausfrauenart. Erntefrische Rote-Bete aus eigenem Vertragsanbau nach überlieferter Rezeptur mild eingelegt. Eine echte Delikatesse. Weitere Produktspezialitäten aus unserem Haus.

JETZT NEU: Der Snack Klassiker für Groß und Klein. geformt, paniert, frittiert knusprige Kräuterpanade und saftig im Biss leicht würziger Fischgeschmack ausgezeichnet mit dem PETA Vegan Food Award Profi-Tipp: Perfekt für Burger- und Brötchen-Variation, mit Gemüsebeilageoder als Topping auf Salat

Chen Lu China Gemüse Salat, 370 ml Größe: 370 ml Umverpackung: 6

Rund ums Gemüse Fast jedes Gemüse kann gegrillt werden. Das Grillen von Gemüse bringt seinen natürlichen Zucker zum Vorschein und verleiht dem Gemüse ein unglaubliches Aroma. Das Geheimnis beim Grillen von Gemüse besteht darin, es nicht zu dünn zu schneiden. So verhindern Sie, dass sie durch die Grillroste fallen oder zu schnell anbrennen. Das gegrillte Gemüse wird gegrillt oder im Ofen geröstet und dann zum Beispiel in einem herrlichen Zitronen-Kräuter-Knoblauch-Dressing mariniert. Im Gegensatz zu Fleisch ist es besser, Gemüse nach dem Grillen zu marinieren, da es den Geschmack so viel besser aufnimmt. Das Marinieren von rohem Gemüse ist gar nicht so sinnvoll. Während einige Gemüse, wie Pilze und Auberginen, Öl und Essig aufsaugen, nehmen sie Geschmack nicht sehr gut auf (wie Knoblauch oder Kräuter)

Sonnenreife ist unsere exklusive Frischobst- und Gemüsemarke. Neben ganzjährigen Naturprodukten bietet Sonnenreife saisonale Köstlichkeiten. Sonnenreife ist perfekt für frische und gesunde Mahlzeiten für den Gast. Mit Sonnenreife stellt sich ein Sortiment auf, das Frische und Zuverlässigkeit bundesweit in hoher Qualität garantiert.

Unsere Salatmischungen sind immer saisonal frisch. Ob Klassiker oder SSG-Neukompositionen: Unsere Salate stehen in vielfältiger Kombination auch als Salatmischungen zur Verfügung – rein mit Salaten oder speziell verfeinert durch eine Vielzahl passender Gemüse. Unsere Salatvielfalt – maßgeschneidert für Sie: Ab einer bestimmten Liefermenge können wir auch individuelle Kombinationswünsche berücksichtigen. Unser Team steht Ihnen gerne bei Fragen zur Verfügung.

Als traditionsreiches Familienunternehmen führt Kölbl seine Werte und Expertise bereits in der dritten Generation weiter. Unsere tiefe Verbundenheit zur Qualität und zu unseren Produkten hat uns zu dem führenden Obst- und Gemüse-Großhändler in Niederbayern und der Oberpfalz gemacht. Wir wählen unsere Erzeuger sorgfältig aus und fordern höchste Standards. Unsere Kunden profitieren nicht nur von unserer erstklassigen Produktvielfalt, sondern auch von fachkundiger Beratung und zuverlässiger Lieferung.

Großhandel mit Frischobst und Gemüse für Konservenfabriken und dem Lebensmitteleinzelhandel. Zertifikate

Sei es aus unserer Eigenproduktion als auch von bewährten Lieferanten unseres Vertrauens aus Italien. Wir finden für Sie die beste verfügbare Ware und bemühen uns, Ihre Wünsche zu erfüllen. Alle gängigen Verpackungen für Obst und Gemüse sind natürlich verfügbar. Gerne organisieren wir auch personalisierte Verpackungen für Sie. Sowohl unsere eigene Produktion, als auch jene unserer Lieferanten wird von Agrartechnikern betreut. Sie beraten die Betriebe im Anbau und kontrollieren die Qualität der Ware. Auch unsere Mitarbeiter besuchen immer wieder die Betriebe und Packstationen und kontrollieren dabei die Qualität der Ware sowie die Einhaltung der diversen Anforderungen. Produkte Verfügbarkeit Äpfel Sorte August September Oktober November Dezember Jänner Februar März April Juni Juli Royal Gala Golden Delicious Red Delicious Granny Smith Braeburn Fuji Pink Lady Cripps Pink Kanzi Nicoter Modi civG198 Crimson Snow MC38 Obst Sorte Jänner Februar März April Juni Juli August September Oktober November Dezember Nektarinen Pfirsiche Aprikosen Pflaumen Kirschen Birnen Kiwi Orangen Zitronen Clementinen Tafeltrauben Melonen Wassermelonen Erdbeeren Kaki Gemüse Sorte Jänner Februar März April Juni Juli August September Oktober November Dezember Tomaten Blumenkohl Brokkoli Romanesco Rosenkohl Kohl Wirsing Kohlrabi Roter, runder Rettich Weisser Rettich Weisser, runder Rettich Grüner Salat Rucola Feldsalat Karotten Bund Karotten Frühlingszwiebel Zwiebel Lauch Schalotten Knoblauch Petersilie Dill Kräuter Fenchel Sellerie Spinat Mangold Spargel Artischoken Paprika Auberginen Zucchini Frühkartoffeln

Frisches Gemüse, knackige Salate und exotische Früchte sind heute ein fester Bestandteil des gut sortierten Einzelhandels und der gehobenen Küche. Bei diesen Artikeln spielt Frische und Qualität eine entscheidende Rolle.

In unserem umfassenden Food-Sortiment kommen auch Vitamine und Frische nicht zu kurz. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Wir halten saftiges Obst und knackfrisches Gemüse für die schönste Verbindung zwischen gesund und lecker. Neben regionalen Spezialitäten stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden, um Ihnen tagesfrisch die richtigen Produkte liefern zu können. Vom Apfel bis zur Zwiebel haben wir ein breites Sortiment für Ihre Profi-Küche – sprechen Sie Ihren Fachberater direkt an!

Große Auswahl an frischem BIO Obst und Gemüse für Unternehmen und Privathaushalte. Direkt ins Büro oder nach Hasue geliefert. Bequem online bestellen. Große Auswahl an Obst und Gemüse aus kontrolliert-biologischem Anbau. Bio Obstkörbe für Unternehmen und Bio Kisten für zu Hause. Kostenlose Lieferung in München & Umgebung.

Eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse ist bei uns das Herzstück. Wir arbeiten eng mit Gärtnern, Obst- und Gemüsebauern aus der Region zusammen. In unserem Haus haben wir einen professionellen Schneidebetrieb, der Salate, Kartoffeln und anderes Gemüse nach Wunsch vorbereitet. Zusätzlich bieten wir auch tiefgekühlte Klassiker aus dem Obst- und Gemüsebereich an.

Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Floriner Paprika Rot mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,60€ 1000 gr 650 gr 11,30€ 2500 gr 1800 gr 24,00€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Lombardi Peperoni Grün mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 600 gr 11,00€ 2500 gr 1700 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Lombardi Peperoni Rot mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 600 gr 11,00€ 2500 gr 1700 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Tomaten Paprika mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 11,00€ 2300 gr 1400 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Glocken Peperoni Grün mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 11,00€ 2300 gr 1400 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Glocken Peperoni Rot mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 11,00€ 2300 gr 1400 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Peperoni Grün mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 11,00€ 2500 gr 1600 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Peperoni eingelegt in Kräuter 250 gr 150 gr 2,40€ 1000 gr 650 gr 6,50€ 2000 gr 1300 gr 9,00€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Artischocken mit Frischkäse gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 12,70€ 2300 gr 1400 gr 21,60€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Getrocknete Tomaten in Öl 250 gr 150 gr 2,40€ 1000 gr 700 gr 11,00€ 2000 gr 1300 gr 16,00€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Riesenbohnen in Tomatensoße 250 gr 250 gr 2,40€ 1000 gr 1000 gr 7,25€ 2000 gr 2000 gr 14,00€ Die Haltbarkeit beträgt 10 Wochen. Alle Preise inkl. MwSt.

Wir beziehen soweit wie möglich regionale Produkte. Mehrmals täglich wird die Ware aufgefüllt, Frische und Qualität stehen hier im Mittelpunkt. Denn schließlich bieten frisches Obst und Gemüse unseren Kunden eine Vielfalt an Vitaminen.

Sie betreiben ein Obst und Gemüsehandel und benötigen nun ein neues finanzamtkonformes Kassensystem. Kassensysteme für Obst und Gemüse können sehr teuer sein - insbesondere dann, wenn das Kassensystem über eine integrierte Waage verfügt. Kassensysteme ohne integrierte Waage sind günstiger. Nutzen Sie eine separate geeichte Waage zum Wiegen und geben Sie die Gramm/Kilozahl in das Kassensystem ein oder scannen Sie ein zuvor ausgedrucktes Preisetikett der Waage ab. So können Sie mehrere tausend Euro an Anschaffungskosten sparen. Bieten Sie vorab rationierte Größen und Stücke an, zum Beispiel 500 Gramm Erdbeeren schon vorab verpackt mit einem Preis oder verkaufen Sie Äpfel nach Stückpreis. POScast bietet standardisierte moderne Kassensysteme für alle Branchen an. Rufen Sie uns noch heute an und lassen Sie sich beraten - Wir haben auch für Sie das passende Kassensystem.

Fakten Produktgröße 0,2 l 1,0 l Verarbeitungshinweise: Pasteurisiertes Produkt mit sofortiger Rückkühlung (Erhalt der Inhaltsstoffe) Brennwert 76 kJ / 18 kcal Fett davon gesättingte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g Kohlenhydrate davon Zucker 3,0 g 3,0 g Eiweiß 0,9 g Salz 0,6604 g Zutaten: Bio-Tomatensaft mit Zugabe von 5 g / kg jodiertem Meersalz sowie Bio-Gemüsesaftmischung aus Möhren, Rote Beete, Sellerie, Gurken, Sauerkraut, Zwiebeln, Bio-Zitronen und feinen Gewürzaromen. Möhren-, Rote Beete- und Sauerkrautsaft sind milchsauer vergoren. Die zur Saftherstellung eingesetzten Gemüsearten und Früchte sind nicht gentechnisch verändert.

Eggerstorfer Konserven erfüllt höchste Qualität-Standards, unter anderem den International Food Standard (IFS). Unsere hoch motivierten und heimatverbundenen Mitarbeiter sorgen für eine reibungslose und qualitativ hochwertige Produktion.

Rotkraut 10/1 Dose Wildpreiselbeeren 2 kg im Eimer Gurken süßsauer 10 kg in Dose Gurken süßsauer 10 kg in Dose Frisches Fasskraut 10 kg im Eimer Sauerkraut 10 kg in Dose Rotkraut im Beutel 5 kg Polybag Rotkraut 10/1 Dose Wildpreiselbeeren 2 kg im Eimer Gurken süßsauer 10 kg in Dose Gurken süßsauer 10 kg in Dose Frisches Fasskraut 10 kg im Eimer Sauerkraut 10 kg in Dose Rotkraut im Beutel 5 kg Polybag Rotkraut 10/1 Dose

Geschmack kann man nicht züchten, Geschmack braucht Natur und Klima. Nach diesen Grundsätzen werden die verschiedenen Obst- und Gemüsekonserven bei unserer Schwesterfirma, der Lebensmittelfabrik PI SAVA Semberija d.o.o., wie auch anderen jahrzehntelangen Produktionspartnern aus dem Balkanraum, produziert. Die Rezepturen der Franc Šoba GmbH beruhen auf einer über 50-jährigen Tradition und der absoluten Überzeugung, dass nur Natur den Weg in unsere Gläser findet. Aus Überzeugung und Erfahrung verzichten wir bei unseren Produkten auf künstliche Konservierungsstoffe oder chemische Zusatzstoffe. Der unvergleichbare Geschmack unserer Produkte wird durch die geografischen Besonderheiten im Balkan und traditionelle Rezepturen aus einer Zeit vor der chemischen Revolution der Lebensmittelproduktion erreicht. Starke Winter mit bis zu -25 °C sind ein natürlicher und effektiver Schädlingsbekämpfer. Im Sommer werden regelmäßig bis über 40 °C erreicht, was in Verbindung mit hohen Tag-/Nacht-Temperaturschwankungen eine optimale Geschmacksbildung und Geschmacksentwicklung ermöglicht. Dieser Geschmack und die Frische werden erhalten, indem ein Großteil der Rohware bereits innerhalb von 24 Stunden verarbeitet wird – praktisch vom Feld in das Glas! Ermöglicht wird das auch durch die zentrale Lage der Fabriken innerhalb des Hauptanbaugebietes, wodurch die Rohware nur kurze Lieferwege benötigt. Drei wesentliche Grundsätze zeichnen unsere Produkte besonders aus: 1. „Vom Feld in das Glas“: Verarbeitung meist innerhalb von 24 Stunden 2. „Sicherheit“: Elektronische- und Laborkontrollen während des gesamten Produktionsprozesses 3. „Ohne chemische Konservierungsstoffe“: ausschließlich natürliche Zusätze nach dem Motto: „Sie essen, was Sie schmecken und Sie schmecken, was Sie essen“ Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genießen. PS: Ein großer Teil unserer Produkte folgt veganen Grundsätzen und ist für eine vegane Ernährung geeignet. SUPER

Sie benötigen Handverpackungen oder Automatenzuschnitte aus Vollpappe für Obst und Gemüse? Wir haben innovative Konstruktionen, die sich von Hand  leicht und schnell  aufrichten lassen und gleichzeitig eine hohe Stabilität aufweisen. Und über unseren hochwertigen Offsetdruck präsentieren Sie plakativ und aufmerksamkeitsstark Ihre Produkte. Egal ob Spargel, Erdbeeren, Äpfel…… Spargelkartons 5kg Spargel-Karton 390 x 260 x 130 oder 390 x 290 x 130 für 5 kg Spargel Material: beidseitig gebl. Kraftpapier, 750g/m² Schnell und einfach von Hand aufzurichten! Hohe Stabilität bei einer Materialqualität von 750g/m²! BCT-Wert(Stapelstauchdruck = Tragkraft ) von 350 kg! Attraktiver Einkaufspreis! Hochwertige und plakative Offsetbedruckung! 1,5 kg Spargelbox 1,5 kg Spargelverpackung Von Hand einfach aufzurichten und zu befüllen Hochwertige und plakative Offsetbedruckung! mit Sichtfenster Anlieferung  flachliegend Kartoffelbox 2,5 kg Kartoffelbox 2,5 kg Ideal saubere und lichtgeschützte Aufbewahrung Spenderklappe ermöglicht einfache Entnahme Tragegriff für einfache Mitnahme Individuelle Bedruckungsmöglichkeiten auch mit neutralem "Kartoffelkiste"-Design erhältlich auch als Zwiebelbox erhältlich Erdbeeren-/Beerenkartons Größe: 590 x 390 x 110 Für Erdbeeren, Äpfel, Heidelbeeren geeignet Material: beidseitig gebl. Kraftpapier, 900g/m² Schnell und einfach von Hand aufzurichten! Hohe Stabilität bei einer Materialqualität von 900g/m²! Attraktiver Einkaufspreis! Hochwertige und plakative Offsetbedruckung! Obst- und Gemüsesteige Die Obst- und Gemüsesteige(5 kg) im Format 60/40 – spart Kosten und Platz! Mit unseren Obst- und Gemüsesteigen (5 kg) im Format 60 /40 können Sie Lagerkosten signifikant reduzierenund profitieren gleichzeitig von der platzsparenden Anlieferung. 640 Steigen bekommen Sie von uns flach aufeiner Palette – dank des einfachen Handlings lassen sie sich schnell und nach Bedarf aufrichten. Ihr Vorteil: keine unnötige Zwischenlagerung leerer aufgerichteter Steigen! Vorteile auf einen Blick: Einfach von Hand aufzurichten – das Vor-Aufrichten entfällt Reduktion der benötigten Lagerfläche, da flach liegend auf einer Palette Hohe Stabilität bei einer Materialqualität von 950g /m² BCT-Wert (Stapelstauchdruck = Tragkraft) von bis zu 600 kg Attraktiver Einkaufspreis Hochwertige und plakative Offsetbedruckung, neutrale Motive und eigene Druckbilder sind möglich! flexible Formate erhältlich: 590 x 390 x 80 mm 590 x 390 x 110 mm Salesblatt/Produktinformationen

Gemüsekohl Pulver und Extrakte Verfügbare Qualitäten: Pulver, Ratio Extrakte, standarisierte Extrakte in Bio und in konventioneller Qualität. Anwendungsbereiche: Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln. Qualitätsprüfung: Eigenes Labor & Lager Sehr hohe Qualität & Sicherheit, gewährleistet durch konsequente und intensive Kontrolle unserer Rohstoffe. Das ist unser Versprechen, wofür wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL stehen. Lebensmittelexperten / Beratung / Prüfung gesetzlicher Vorschriften

Zum Pikieren im Frühjahr. Lässt aus Samen kräftiges, gesundes Gemüse werden. Dieser Naturdünger, ohne chemische Zusätze, ermöglicht einen vernünftigen Einsatz von Dünger im Einklang mit der Natur. In ausgewogener Zusammensetzung sorgt er für eine schonende, lang anhaltende, natürliche Düngung all Ihrer Gemüse- und Obstpflanzen. Er ist reich an Reife- und Aroma-förderndem Kalium und Stickstoff was besonders bei kräftezehrendem Gemüse wie Tomaten, Gurken und Paprika benötigt wird. Weila Erd Bio Natur Obst und Gemüsedünger ist 2-fach gemalen. Hierbei kann der Dünger sich schneller entfalten und liegt nicht wie andere Dünger brach auf der Erde obenauf. Deshalb keine Auswaschverluste Deshalb Steigerung der Bodenfruchtbarkeit Deshalb agiert er wie ein Bodenaktivator Zusammensetzung Stickstoff: 8 % (N) Phosphor 2 % (P205) Kalium 2 % (K20) Nitrogen 8 % (N) Phosphorus 2 % (P205) Potassium 2 % (K20)

Entenfleisch auf Asia-Gemüse Produktdetails in der praktischen Alu-Schale Gewicht: 550 g pro Packung 12 Stück pro Karton 42 Kartons pro Palette

Bickelbacher Gemüsebrühe ist vielseitig und universell einsetzbar. Sie bilden die ideale Basis für Suppen,Trinkbrühen sowie Eintöpfe und eignen sich zum Würzen und Verfeinern von Saucen, Gemüse- und Fleischgerichten. Gluten.- und allergenfreie Qualität. Dosierung: 20 g. pro Liter / 1000 g. für 50 Liter Steinsalz, Maltodextrin*, Zucker*, natürliches Aroma, Kartoffelstärke*, Palmfett*, Gemüsemischung* 2,8% ( Pastinake*, Karotten*, Zwiebel*), Hefeextrakt, Kräuter*, Gewürze*, Spinat* (* aus kontrolliert biologischem Anbau ) 1 Ohne Fisch und Fleisch 2 Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz. Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang IIIa Richtlinie 2000/13/EG geändert durch Richtlinie 2006/142/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden. Brennwert 749,33 kJ / 178,00 kcal Eiweiß 11,7 g Kohlenhydrate 21,32 g – davon Zucker 6,4 g Fett 4,73 g – davon gesättigte Fettsäuren 2,32 g Ballaststoffe 1,0 g Natrium 20,2 g ● Ø Nährwerte per 100 g

Unser Sortiment umfasst verschiedene Verpackungslösungen für Ihr Gemüse. ► Karotten ► Sellerie ► Gurken ► Weißkraut ► Blaukraut Karotten Handabsackung Farben: orange Größen: 10 kg oder 20 kg Qualität: mit oder ohne Zugband Automatensäcke Farben: orange Größen: 10 kg oder 20 kg Qualität: Sellerie Handabsackung Farben: kartoffelgelb Größen: 5 kg oder 10 kg Qualität: 201 oder 211 mit oder ohne Zugband Automatensäcke Farben: kartoffelgelb oder weiß Größen: 5 kg oder 10 kg Qualität: 201 oder 211 kartoffelgelb weiß Gurken Handabsackung Farben: hellgrün Größen: 10 kg oder 15 kg Qualität: mit Zugband hellgrün Automatensäcke Farben: dunkelgrün Größen: 5 kg oder 10 kg Qualität: dunkelgrün Weisskraut Handabsackung Farben: hellgrün Größen: 10 kg oder 15 kg Qualität: mit Zugband hellgrün Blaukraut Handabsackung Farben: Violette Größen: 10 kg oder 15 kg Qualität: mit Zugband violette Hier aufgeführt ist unser Standardsortiment, wenn Sie einen besonderen Wunsch haben sprechen Sie uns einfach darauf an.

Bequemer geht’s nicht. Wir liefern feldfrisches Gemüse, Südfrüchte, Obst, Eier, Brot und mehr direkt an die Haustür. Bis 12.00 Uhr bestellt => Lieferung am nächsten Werktag.

Einer der ersten Frühlingsboten unter den Gemüsesorten ist der Rhabarber. Richtig gelesen. Der Rhabarber ist offiziell ein Gemüse, kein Obst. Doch eignet er sich hervorragend zu Kompott, Konfitüren oder Kuchen. Aber auch zum Einmachen ist er optimal geeignet, da seine Ballaststoffe Flüssigkeiten zum Gelieren bringen. Anfang April leuten wir die Rhabarbersaison ein und ernten die ersten Stangen von unseren Gemüsefeldern. Unser erntefrischer Rhabarber ist  bis Mitte Mai erhältlich. Der Rhabarber wird mit einer Thermofolie abgedeckt, um so die Ernte zu verfrühen, um so optimal in die Saison zu starten. Die leicht säuerlichen Stängel werden mit der Hand geerntet, kontrolliert und geputzt. Damit garantieren wir für eine sehr gute Qualität. Früher wurde der Rhabarber noch nicht gegessen, sondern aus seinen Wurzeln ein Verdauungsmittel hergestellt.