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Innengewindeformer 7GX

Innengewindeformer 7GX

Der Innengewindeformer mit 7GX-Toleranz ist ein spezialisiertes Werkzeug, das für die Bearbeitung von Stählen und NE-Metallen mit mindestens 8 % Dehnung entwickelt wurde. Mit einer robusten Konstruktion und einer speziellen TiCN-Beschichtung bietet dieser Former eine hervorragende Leistung und Langlebigkeit. Er eignet sich für die Bearbeitung von M-Gewinden und ist in verschiedenen Größen erhältlich. Die Verwendung von HSSE als Schneidstoff sorgt für eine effiziente Spanabfuhr und minimiert die Reibung, was die Lebensdauer des Werkzeugs verlängert. Die Konstruktion des Innengewindeformers ermöglicht eine einfache Handhabung und eine hohe Effizienz bei der Bearbeitung. Ob in der Serienproduktion oder im Einzelstückbau, dieser Former ist eine ausgezeichnete Wahl für Fachleute, die Wert auf Qualität und Präzision legen. Mit seiner 7GX-Toleranz ist er besonders geeignet für Anwendungen, bei denen hohe Präzision gefordert ist.
ROLL ON R

ROLL ON R

Metall-Rollerball mit glanzlackiertem Gehäuse und taillierter Kappe. Clip, Zierring und Stopfen in Metall glanzchrom. Artikelnummer: 392752 Gewicht: 21,2 g Maße: 133 mm Verpackung: einzeln Cello, 50 Stk. Poly Verpackungseinheit: Karton 150 (390 x 290 x 150mm) Zolltarifnummer: 96081010
SLWB 1H - Gerolltes Gleitlager aus Bronze mit Lochdepots

SLWB 1H - Gerolltes Gleitlager aus Bronze mit Lochdepots

gerollte Zinnbronze mit Lochdepots, welche als Fettdepot dienen. Wartungsarm Gleitelemente aus massiver Zinnbronze (CuSn8) mit Lochdepots, welche als Schmierstoffreservoir dienen. Durch die Lochdepots können größere Mengen des Schmierstoffs eingelagert werden, was zu längeren Wartungsintervallen führt. Diese Gleitlager sind nur für Fettschmierung geeignet. Temperatur Berreich: -40 bis +150 °C max. Gleitgeschwindigkeit: 2,5 m/s max. PV Wert: 2,8 MPa m/s max. dyn. Flächenpressung: 40 MPa max. stat. Flächenpressung: 120 MPa Art der Schmierung: Fettschmierung
Walzen für Kaltwalzwerke, Walzen, geschmiedete, Werkzeugbau für die Automobil- und Zulieferindustrie

Walzen für Kaltwalzwerke, Walzen, geschmiedete, Werkzeugbau für die Automobil- und Zulieferindustrie

Kämpfer Würz fertigt Walzen und Rollen für sämtliche Walzgerüsttypen im Kalt- und im Warmumformbereich, auch mit konkaver oder konvexer Oberflächenkontur. KÄMPFER WÜRZ fertigt Arbeits-, Zwischen- und Stützwalzen für alle Kaltwalzgüter und alle Walzgerüsttypen. Wir liefern Walzen bis zu einer Dimension von Ø 630 und einer Länge von max. 2500 mm. In dem Punkt Rundlaufgenauigkeit bzw. Zylinderform fertigen wir die Walzen mit einer maximalen Formabweichung oder Lageabweichung kleiner als 2 μm. Als Walzenwerkstoffe verarbeiten wir die klassischen Kaltwalzenstähle sowie PM-Stähle, Hartmetalle und auch Keramiken. Bei den Hartmetallen haben sich die beiden Hartmetallqualitäten RW9200 und RW9600 bestens bewährt und erzielen Standzeiten von bis zu einem Jahr. größter Durchmesser: 630 mm max. Länge: 2.500 mm
Mediload - für Coils / Rollen

Mediload - für Coils / Rollen

Der Teleskoptisch MAXILOAD ist optimal für die ein- oder mehrfachtiefe Einlagerung von Schwerlasten, entwickelt mit dem Know-how aus über 45 Jahren Erfahrung. Einfach- und mehrfachtiefe Einlagerung Einzinker mit Prismenauflagen auch für schwerste Lasten Zweizinker für niedrigste Regalraster Spezialaufnahmen für unterschiedliche Durchmesser Schonaufnahmen für Papierrollen
Pamarco Rasterwalzen

Pamarco Rasterwalzen

Rasterwalzen für die Druckindustrie, verschiedene Gravuren und Größen erhältlich zum Druck von Etiketten, flexiblen Verpackungen, Wellpappe uvm.
MES solutIR – leistungsfähige Trocknungsanlagen für Gewebe und Bahnen – individuell projektiert

MES solutIR – leistungsfähige Trocknungsanlagen für Gewebe und Bahnen – individuell projektiert

Die Anforderungen an die Trocknungsgeschwindigkeit bei gleichbleibender oder verbesserter Qualität werden immer höher. MES-Trocknungsanlagen kombinieren Infrarottechnik und Konvektionstrocknung auf sehr effiziente Weise und erzielen damit optimale Produktionsergebnisse. Sie veredeln, beschichten, drucken oder lackieren und wollen Ihre Produktionsgeschwindigkeit erhöhen – und das auf einem hohen Qualitäts-Niveau. Wir entwicklen für Ihre individuellen Prozesse die geeignete Trocknungsanlage bzw. die Trocknungskombination und das passende Materialtransportsystem. Baugrößen MES solutIR – Trocknungsanlagen Kundenspezifische Arbeitsbreiten von 1.200–6.000 mm
Elastomere - "Gummi" - Rollen- / Plattenware

Elastomere - "Gummi" - Rollen- / Plattenware

NBR, FKM, EPDM, Silikon, SBR, NR, Hypalon, Butyl FDA; UL 94 V0; DBL 6038.14; ACS; VW 2.8.1 Die Palette geht weit über die hier gezeigte kleine Auswahl an Elastomeren hinaus. Elastomere in allen Variationen. Ob als Platte oder Rolle in verschiedensten Abmessungen. Alles ist möglich. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit. Sprechen Sie mit uns über Ihren Anwendungszweck, wir können Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen.
Zahnspindel-Walzwerks-Kupplungen

Zahnspindel-Walzwerks-Kupplungen

Unsere hochqualitativen Industriekupplungen sind für den Einsatz in vielen Applikationen geeignet. Zu unseren Stammkunden für Zahnkupplungen gehören die größten deutschen Stahlhersteller.
Rollstempel

Rollstempel

Handrollstempel für den industriellen Gebrauch. Einfaches Aufbringen von Texten und Logos auf nahezu allen Materialien. Rollstempel aus stabilem strapazierfähigem Aluminium für den industriellen Einsatz. In Kombination mit dem flexiblen TELOS-Rippensystem können Buchstaben und/oder Zeichen (z.B. Logos) kinderleicht und schnell auf dem Rollstempel ausgetauscht werden. Alternativ dazu ist die Verklebung und Versiegelung Ihres individuellen ABC-Druckklischee auf der Druckrolle des Rollstempels möglich.
Blanko Etiketten

Blanko Etiketten

Blanko Etiketten sind unbedruckte oder vollflächig eingefärbte Etiketten, die der Kunde individuell nach seinen Wünschen selbst bedrucken kann. Die Form der Blanko Etiketten können variieren, allerdings ist die klassische Form das rechteckige Etikett mit einem Eckenradius von 2 mm. Dieses ist selbstverständlich in den unterschiedlichsten Abmessung zu bekommen, ganz auf Ihr Drucksystem abgestimmt. Wir bieten aber auch runde, ovale und viele weiteren Sonderformen an, die zum Großteil kostengünstig auf der Laserstanze produziert werden können. Die Laserstanze verursacht nur Einrichtekosten, die wesentlich niedriger sind, als ein individuelles gefertigtes Stanzblech. Vertrauen auch Sie auf über mehr als 25 Jahre Erfahrung im industriellen Kennzeichnungsbereich. Alle unsere Etiketten Materialien sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich: Wir bieten unterschiedliche Klebstoffe, Thermo ECO Thermo TOP, Transferpapier in matt, glänzend oder hochglänzend, farbig vollflächig eingefärbt, sowie eine Vielzahl an unterschiedlichen Kunststoffmaterialien glänzend, matt oder in transparent. Außerdem bieten wir eine große Auswahl an FSC- und PEFC-zertifizierten sowie BPA freie Materialien.
Etiketten - Rollenetiketten oder Klebeetiketten drucken lassen

Etiketten - Rollenetiketten oder Klebeetiketten drucken lassen

Einsatzbereich: Innenanwendung, Trockenbereich Temperatur: -20° C bis +80° C Gebinde: Glas, Metall, Hartplastik, Kanister … (nicht verformbare Behältnisse) Anwendungsbeispiele: Adressetiketten Bedruckte Klebeetiketten auf Rollen oder Rollenetiketten bilden die populärste Ausführung von selbstklebenden Etiketten in der Pharmadruckindustrie. Die Pharmadrucker verfügen als Hersteller bedruckter Klebeetiketten über das entsprechende Produktportfolio sowie die passenden Materialien, um eine reibungslose und performante Produktion an Ihren Abfüllanlagen zu gewährleisten. Unsere selbstklebenden Etiketten auf Rolle oder im Bogen passen in alle gängigen manuellen oder automatischen Etikettenspender und ermöglichen Ihnen eine hohe Aufklebegeschwindigkeit. Neben der pharmazeutischen und chemischen Industrie werden Rollenetiketten auch oft im Handel (z.B. bei Lebensmittelkennzeichnung) oder im Kosmetikbereich angewendet, denn die Gestaltung des Etiketts wirkt positiv auf die Kaufentscheidung des Kunden ein. Die Pharmadrucker bieten Ihnen als Etikettenspezialist zahlreiche Materialien an: Etikettenpapier fluoreszierende Papieretiketten metallisierte Papieretiketten Etiketten aus Thermopapier Folienetiketten (PP-, PE-, PVC-Folie)
isenberg® Profi-Rollholz

isenberg® Profi-Rollholz

... das wahrscheinlich beste Rollholz der Welt! Andere nennen es Nudelholz, Teigroller, Nudelwalker, Wellholz, Teigwalze, Backrolle, Kuchenrolle, Teigrolle, Wallholz. Das isenberg® Profi-Rollholz Das isenberg® Profi-Rollholz besticht durch Qualität, Langlebigkeit und Handhabung. Die Rolle ist aus einem Stück europ. Buche (aus nachhaltigem Anbau, mit Lebensmittelunbedenklichkeitsbescheinigung) gedreht (keine Fugen die verschmutzen können). Spezielle, selbstentwickelte Kugellager (mit Lebensmitteltauglichem Schmierstoff versehen) sorgen für eine besonders gute Leichtgängigkeit. Durch das hohe Eigengewicht des Rollholzes ist beim Ausrollen der Teigwaren nur minimalster Kraftaufwand nötig. (Wichtig! Bei einem Rollholz gilt: Je schwerer das Rollholz, desto einfacher das Ausrollen). Es enthält, entgegen vielen "günstigeren" Produkten, keine scharfen Kanten oder Muttern. Bei der richtigen Pflege haben Sie mit diesem Produkt über Jahrzehnte Freude am Backen. Profi Rollholz zum gleichmäßigem Ausrollen von Kuchen-, Plätzchen, Nudel- und Pizzateig Varianten des isenberg Rollholzes Sie erhalten das isenberg-Rollholz in den folgenden Varianten: 25 cm Rollbreite 30 cm Rollbreite 35 cm Rollbreite 40 cm Rollbreite Pflegehinweise Lagern Sie Ihr Rollholz trocken und wischen Sie es bei Bedarf nur feucht ab. Tauchen Sie es nicht in Wasser unter und geben Sie es nicht in eine Spülmaschine. Ölen Sie die Holzwalze gelegentlich mit Pflanzenöl nach, wenn sie trocken erscheint. Verwenden Sie dazu einen Pinsel oder fusselfreies Tuch. Nicht einziehendes Öl abwischen. Das Rollholz nicht auseinander bauen. Hierzu ist Spezialwerkzeug erforderlich. Wartung / Inspektion Sollte es nach Jahren erforderlich sein, das Kugellager neu zu fetten oder auszutauschen, schicken Sie es uns zur Inspektion ein. Für einen günstigen Preis tauschen wir alle Verschleißteile und Sie erhalten es generalüberholt zurück. Wir wünschen Ihnen viel Freude und gutes Gelingen bei Ihren Back-Werken. Rollendurchmesser: ca 9 cm Material der Rolle: Europ. Buchenholz aus einem Stück Lagerung der Achse: Kugellager Länge der Rolle: ab 25 cm Länge Gesamt: ab 52 cm Gewicht: ca. 1,63 kg vier Größen: isenberg Rollholz Rollenlänge: 35 cm
isenberg® Profi-Rollholz

isenberg® Profi-Rollholz

... das wahrscheinlich beste Rollholz der Welt! Andere nennen es Nudelholz, Teigroller, Nudelwalker, Wellholz, Teigwalze, Backrolle, Kuchenrolle, Teigrolle, Wallholz. Das isenberg® Profi-Rollholz Das isenberg® Profi-Rollholz besticht durch Qualität, Langlebigkeit und Handhabung. Die Rolle ist aus einem Stück europ. Buche (aus nachhaltigem Anbau, mit Lebensmittelunbedenklichkeitsbescheinigung) gedreht (keine Fugen die verschmutzen können). Spezielle, selbstentwickelte Kugellager (mit Lebensmitteltauglichem Schmierstoff versehen) sorgen für eine besonders gute Leichtgängigkeit. Durch das hohe Eigengewicht des Rollholzes ist beim Ausrollen der Teigwaren nur minimalster Kraftaufwand nötig. (Wichtig! Bei einem Rollholz gilt: Je schwerer das Rollholz, desto einfacher das Ausrollen). Es enthält, entgegen vielen "günstigeren" Produkten, keine scharfen Kanten oder Muttern. Bei der richtigen Pflege haben Sie mit diesem Produkt über Jahrzehnte Freude am Backen. Profi Rollholz zum gleichmäßigem Ausrollen von Kuchen-, Plätzchen, Nudel- und Pizzateig Varianten des isenberg Rollholzes Sie erhalten das isenberg-Rollholz in den folgenden Varianten: 25 cm Rollbreite 30 cm Rollbreite 35 cm Rollbreite 40 cm Rollbreite Pflegehinweise Lagern Sie Ihr Rollholz trocken und wischen Sie es bei Bedarf nur feucht ab. Tauchen Sie es nicht in Wasser unter und geben Sie es nicht in eine Spülmaschine. Ölen Sie die Holzwalze gelegentlich mit Pflanzenöl nach, wenn sie trocken erscheint. Verwenden Sie dazu einen Pinsel oder fusselfreies Tuch. Nicht einziehendes Öl abwischen. Das Rollholz nicht auseinander bauen. Hierzu ist Spezialwerkzeug erforderlich. Wartung / Inspektion Sollte es nach Jahren erforderlich sein, das Kugellager neu zu fetten oder auszutauschen, schicken Sie es uns zur Inspektion ein. Für einen günstigen Preis tauschen wir alle Verschleißteile und Sie erhalten es generalüberholt zurück. Wir wünschen Ihnen viel Freude und gutes Gelingen bei Ihren Back-Werken. Rollendurchmesser: ~ 9cm Material der Rolle: Europ. Buchenholz (aus einem Stück gedreht) Lagerung der Achse: Kugellager Länge der Rolle: 25 cm Länge Gesamt (mit Griffen): 52 cm Durchmesser: ~ 9 cm Gewicht: ~ 1,63 kg
Nadelwalzen zur Alu-Perforation

Nadelwalzen zur Alu-Perforation

zur Perforation dünner Alubleche (z. B. Hitzeschutzbleche) und -folien
Rubber coated magnet strips on rolls

Rubber coated magnet strips on rolls

Rubber coated magnet strips for industrial use
Umlaufregal zur Lagerung von Stoffballen auf 2 Etagen

Umlaufregal zur Lagerung von Stoffballen auf 2 Etagen

Umlaufregal für Stoffballen - 124 Gondeln - Lagerkapazität: 8,3t - Ein- und Ausgabehilfe - Beladung und Entnahme auf verschiedenen Etagen
Rollenwellpappe, umweltfreundliche Verpackung

Rollenwellpappe, umweltfreundliche Verpackung

einseitig offene Rollenwellpappe, zum Schutz für empfindliche Oberflächen und zum Auspolstern von Kartonagen, mit umweltfreundlichen Variante, da aus 100% Altpapier, recyclingfähig Rollenwellpappe schützt Ihre Produkte vor Transportschäden und Feuchtigkeit. 1. Rollenwellpappe Formpack ist eine nachhaltige Alternative zu Luftpolsterfolien! Das geprägte Material überzeugt mit hervorragenden Polstereigenschaften und extrem hoher Saugfähigkeit. Es eignet sich zum Einschlagen, als Zwischenlage oder zum Abdecken. Formpack besteht aus 100% Altpapier, ohne chemische Inhaltstoffe und ist voll recyclingfähig! 2. Durch ihre Festigkeit und die kleine Welleneinteilung bietet die ComPackt-Welle trotz geringem Volumen, hervorragende Polster– und Dämpfungseigenschaften und überzeugt durch wesentlich höhere Lauflängen. Die Vorteile der ComPackt-Welle liegen damit neben der Logistik auch im Produktschutz und Ihrer Verarbeitung 3. Die Rollenwellpappe C-Welle is eine einseitig offene Wellpappe, zum Schutz für empfindliche Oberflächen, oder zum Auspolstern von Kartonagen. Sie ist ebenfalls nachhaltig, da aus 100% recyceltem Papier hergestellt (2 x 80 g Schrenz). Rollenbreite: 80 cm Rollenlänge: 70 m
Runden

Runden

Durch das Runden wird eine Metalltafel so gebogen, dass beispielsweise ein Zylinder oder ein Ring entsteht.
Rollensäge Typ RS 2106 W3

Rollensäge Typ RS 2106 W3

Die Maschine dient zum Trennen von Papierrollen (z. B. imprägniertes Papier, Dekorfolie etc.). Somit können in kürzester Zeit schmalerer Arbeitsbreiten (ohne Einsatz eines Umrollers mit integriertem Längsschneider) konfektioniert werden. Weiterer Vorteil: Die Wickelhärte der Rolle wird nicht verändert. Rollendurchmesser 600 mm Rollenlänge 2.100 mm Rollengewicht 600 kg Rollenaufnahme Mittels einer Aufnahmewelle in Klapplagern Beschickung Mittels Kran etc. Anzahl der Sägeeinheiten 3 (diese unabhängig voneinander einsetzbar)
BNC Netzwerkkabel RG 58, 100m Rolle

BNC Netzwerkkabel RG 58, 100m Rolle

- RG 58, Koax, 50 Ohm, mit starrem Innenleiter, schwarz - 100m Ring Artikel-Nr.:: 19959 Herstellerartikelnummer: 19959 EAN / GTIN:: 4043718006571 Zolltarif-Code:: 85444290 Länge: 100m
Rollenoffsetdruck bei Dierichs Druck+Media

Rollenoffsetdruck bei Dierichs Druck+Media

Das Herzstück unseres Unternehmens ist der Drucksaal. Auf drei Heatset-Rotationen produzieren wir im 3-Schicht-Betrieb an 7 Tagen in der Woche für unsere Kunden. Unsere Maschinen verfügen über modernste Steuerungs- und Regelungstechnik und sind dadurch bereits ab Auflagen von 5.000 Exemplaren besonders wirtschaftlich.
Laderampen Wegrollsperre

Laderampen Wegrollsperre

Automatische Wegrollsperre für LKWs and Ladedocks/-rampen mit Ampelfunktion Die LKW-Einfahrhilfe mit automatischer Wegrollsperre und Ampelfunktion wurde speziell zur Vermeidung von Unfällen und Verletzungen entwickelt und schützt gleichzeitig Laderampen, Tore und anderes Material vor Kollisionen mit Sattelaufliegern. Die verhindert u. a. auch das Wegrollen von Anhängern.
LAUGENBRÖTCHEN

LAUGENBRÖTCHEN

Unsere Laugenbrötchen haben ihren arttypischen Geschmack der Lauge zu verdanken, denn sie werden nach der Garzeit als Teiglinge in verdünnter Lauge gebadet, dadurch bekommen sie auch ihre typische braune Farbe. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Rapsöl, Margarine, Milch, Hefe, Salz Allergene: Gluten, Laktose Nährwertangabe: je 100g/% Laugenbrötchen Brennwert: 950kJ/227kcal Fett: 1,9% Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5% Kohlenhydrate: 43,9% Eiweiß: 6,9% Ballaststoffe: 2,7% Salz: 1,2%
Schweißband aus Hilumin 7 x 0,15 mm auf Rolle - ca. 2 kg/Rolle Preis pro kg

Schweißband aus Hilumin 7 x 0,15 mm auf Rolle - ca. 2 kg/Rolle Preis pro kg

Schweißband aus Hilumin 7 x 0,15 mm auf Rolle - ca. 2 kg/Rolle Preis pro kg
Teppichrollen-Paternoster

Teppichrollen-Paternoster

Teppichrollen-Paternoster nutzen vorhandene Platzressourcen optimal aus und können an jede Fläche und jede Raumform angepasst werden. Dies bietet die Möglichkeit, auf kleinster Fläche ein Maximum Ihrer Rollenware effektvoll & sauber zu lagern und zu präsentieren. Der Teppichrollen-Paternoster ist das Produkt einer ausgereiften Konstruktion, welche sich seit Jahren auszeichnet durch - wartungsfreundlichen Aufbau - unkomplizierte Ein- und Auslagerung der Ware - saubere Warenpräsentation - leichte und einfache Bedienung - klares Industriedesign Wir liefern die Paternoster in den Standard-Rollenbreiten 200/300/400/500 cm. Die Bauhöhe wird nach Ihren Vorgaben angepasst. Wahlweise kann eine Verkleidung mit geliefert und montiert werden. Sonderbreiten und Sonderanfertigungen sind nach Absprache möglich. Bei unseren generalüberholten Geräten sind alle Verschleißteile erneuert, ebenso wird die Elektrik (mit Haupt- und Schlüsselschalter) neu installiert. Die Anlagen können in Ihrer Wunschfarbe lackiert werden. Durch die Kombination mit unseren Mess- und Schneidemaschinen können die präsentierten Bodenbeläge und Folien direkt vom Paternoster abgerollt, gemessen und auf das gewünschte Maß geschnitten sowie verpackt werden.
Bio-Bienenwachstuch-Rolle

Bio-Bienenwachstuch-Rolle

Zum selbst zuschneiden. In all unseren Designs auf Lager. Auch auf Wunsch individualisierbar möglich. 30 x 90 cm
BackNatur Proferment M Bio - Mehr Aroma in Weizenbrötchen, Baguette und Broten

BackNatur Proferment M Bio - Mehr Aroma in Weizenbrötchen, Baguette und Broten

BackNatur Proferment M Bio ist ein innovatives Pulver-Produkt, mit dessen Hilfe sich in sämtlichen weizenbasierten Vorteigen aromatische Geschmackstoffe bilden, die allen Gebäcken einen Charakter geben, der mit optimal langzeitgeführten Backwaren vergleichbar ist. Dazu nutzt es die Mikroorganismen, die schon im Vorteig vorhanden sind. BackNatur Proferment M Bio beinhaltet eine Kombination schnell und langsam verfügbarer Nährstoffe, die ganz auf die Bedürfnisse der Mikroorganismen in den Vorteigen eingestellt ist. Dabei spielt es keine Rolle, ob man Backhefevorteige nutzt, oder einen Sauerteig- oder Fermentstarter einsetzt. Die vorhandenen Mikronährstoffe, Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe werden im Vorteig zu Aromen und Aromavorstufen umgesetzt, die den Backwaren eine einzigartige Geschmacksbasis geben. Es bilden sich so fruchtig-blumige und malzig-röstige Aromanoten, passend für alle Arten von Weizengebäcken, wie Schnitt- und Kaiserbrötchen, Brezeln, Softbrötchen, Baguette, Weizen- und Weizenmischbrot. Diese überstehen und verstärken sich sogar zum Teil noch beim Backen. Dies wird ausschließlich durch natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Technische Enzyme erreicht. BackNatur setzt dabei sein jahrelanges Fermentations-Know-how ein, um hier die geeignete Sorten-Auswahl der Rohstoffe zu treffen. Alles "clean label" und “vegan”. BackNatur Proferment M Bio arbeitet in Vorteigen in einem möglichen Temperaturspektrum von 22 - 30°C. Es wird dabei einfach dem Mehl im Vorteig zugesetzt und mit fermentiert. Dabei wird die gewohnte TA wieder eingestellt. Alle anderen Parameter, wie Temperatur und Zeit bleiben dabei unverändert. Durch nur minimale proteolytische Aktivität (Kleberabbau) ist es auch für Gärunterbrechung oder Gärverzögerung geeignet. Man geht von einer Zugabe von maximal 2-3% auf Gesamtmehl aus.
Sonderprodukte Rollständer

Sonderprodukte Rollständer

Unser Maschinenpark und unser Partnernetzwerk erlauben es uns, eine Vielzahl von Sonderprodukten aller Art für Sie zu fertigen. Egal ob aus den Bereichen Transport, Einlagerung oder Präsentation, wir freuen uns auf Ihre Herausforderungen.
Buchweizenbrot

Buchweizenbrot

Unser Sauerteigbrot, was wieder richtig Lust auf Brot macht und dies ganz ohne Gluten- und Laktose.