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PERFEKT FÜR DIE GASTRONOMIE UND GROSSKÜCHE Tiefgefrorenes Marchfeld-Gemüse als Monoprodukt oder Mischung für Ihr Küche. Wir bieten Ihnen: Landwirtschaft mit GLOBALGAP Standard Ernte mit Rückverfolgbarkeit aufs Feld Schonende Verarbeitung und Sortierung mit der neuesten Technik Lagerung im eigenenvollautomatischen Hochregallager Transport mit moderner LKW Flotte Tiefkühlprodukte: Karotten gelb und rot Kartoffeln Zuckermais Erbsen Pastinaken weiße Rüben Sellerie MISCHUNGEN: SOMMERMIX

Unser Utensilo Korb bietet ein komplettes Anzucht-Set für gesunde Naschtomaten. Mit dem Meersalz gibt es die Würze gleich dazu. Ein leckeres Rezept für die Tomaten befindet sich auf der Banderole. Einen Eindruck in das Standardmotiv oder eine eigene Gestaltung ist jeweils ab 250 Stück möglich. Artikelnummer: 975209 Druckfarben: 5 Gewicht: 214 g Hinweis: Korb mit 1 Töpfchen Naschgemüse Tomate und 1 Reagenzglas Meersalz (ca. 15 g) Maße: 167 x 112 x 68 mm Zolltarifnummer: 42029298 Druck: Digitaldruck, Tampondruck Druckbereich: 110 x 60 mm Verpackungseinheit: 63

Was wird zurzeit auf Bursch's Feldern angebaut und geerntet? Unser Sortiment im Hofladen Hofeigene Produkte Seit 2007 sind wir Mitglied im Demeter Verband. Bio machen wir übrigens schon seit 1964. Mehr zu unserer Hofgeschichte und dem Biohof Bursch findest du unter der Rubrik Hof.

Frisch, regional/saisonal, schnell, unkompliziert – und alles zu einem fairen Preis. Unsere Angebote Schnell Wir setzen voll auf Just-In-Time Logistik. Das garantiert optimal kurze Vertriebswege – und Sie profitieren von besonders frischen Produkten. Nachhaltig Wir kennen unsere Produzenten noch persönlich. Sie produzieren saisonal und regional. Durch unsere minimale Lagerhaltung bleibt alles frisch und verhindert so auch Foodwaste. Fair Gute Beziehungen sind uns wichtig. Ob mit unseren Lieferanten oder Kunden. Unsere innovativen Betriebsabläufe ermöglichen Top Qualität zu fairen Preisen. Regional & saisonal Nachhaltigkeit ist hier Programm Unsere Produkte sind wenn immer möglich von einheimischen Bauern produziert. Wir achten vom Einkauf bis zur Auslieferung für nachhaltige und faire Bedingungen und engagieren uns gegen Foodwaste – für Sie und die Umwelt. Service Heute geerntet, morgen bei Ihnen –das ist bei uns der Standard. Wir beliefern täglich den Grossraum Chur. Langjährige Erfahrung und ein eingespieltes Team sind hier die ideale Voraussetzung für einen optimalen Service. Von unseren effizienten Abläufen profitieren Sie nicht nur bei der Qualität der Produkte, sondern letztlich auch beim Preis. Warum nicht einfach ausprobieren? Wir freuen uns auf Sie.

Besuchen Sie unser betriebseigenes Direkt- und Detailverkaufsgeschäft und staunen Sie über die große Produktvielfalt! Hier erhalten Sie alles Obst und Gemüse, was Ihr Herz begehrt! Maß gezwiebelt für Sie! Immer. Natürlich. Frisch. Vorteile Selbstabholer: Wir bieten auch an, alle Produkte aus dem Web-Shop zu bestellen und im Bestellvorgang „Abholung“ anzugeben. Sobald die bestellten Produkte zur Abholung bereitstehen, werden Sie umgehend informiert! Eine kleine Belohnung gibt's obendrein drauf! Ausflug ins Gemüse der penz.farm: Sie suchen einen abwechslungs- & lehrreichen Ausflug für Ihre Kunden, Ihr Team, Schulklasse oder Gäste? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Gehen Sie mit uns auf eine Erlebnistour durch unser Vitaminreich! Da lässt sich der Anbau und die Verarbeitung von knackigem Gemüse und Kräutern, Paradeisern, Paprika und Chilis nicht nur erleben, sondern auch gleich begreifen, erfühlen und erschmecken. Sie erhalten Einblicke in den gesamten Produktionsablauf – von der Saat bis zur Ernte. Dabei bekommen Sie auch praktisches Fachwissen auf die Hand. Nach jeder Führung gibt es natürlich eine Verkostung unserer Produkte und die Möglichkeit, diese und viele andere Produkte in unserem AbHof Laden zu erwerben. Wir zeigen, wie wir “Grünes Denken” arbeiten – Nachhaltigkeit ist unser Ziel. Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns auf Hof und Feld.

Unsere Region hat so viel zu bieten, viel mehr, als wir selbst herstellen könnten. Deshalb bieten wir Ihnen in unserem Hofladen auch viele verschiedene saisonale und regionale Gemüsesorten wie Spargel, Kartoffeln, Radieschen, Gurken, Tomaten, Pilze, Salate, Kohlrabi, Brokkoli und vieles mehr. Außerdem können Sie sich bei uns auch sonntags mit frischen Eiern, Brotmischungen, Nudeln, Säften, Weinen und verschiedenen Spirituosen versorgen. Ein Besuch bei uns lohnt sich immer - kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!

Alle frischen Gemüsesorten aus kontrolliertem Vertragsanbau werden auch als tiefgekühltes Gemüse angeboten.

Mehr als 650 Obst- und Gemüsesorten gibt es. Äpfel, Salat & Co. liefern wichtige Nährstoffe, die dabei helfen, gesund zu bleiben, Krankheiten entgegenzuwirken und Beschwerden zu lindern. Neueste Artikel Gesunde Lebensmittel Wie gesund sind Datteln wirklich? Datteln gelten als gesunde Alternative zu Industriezucker. Wissenswertes zu Nährwerten, Kalorien und dem Einsatz von Datteln in der Küche. Gemüse Schwarzwurzeln: So schmeckt der „Winterspargel“ Schwarzwurzeln gelten als das Gemüse mit dem höchsten Vitamin E-Gehalt. Mit diesen Rezepten lässt sich das Wintergemüse lecker zubereiten. Gesunde Snacks Trockenfrüchte: ein gesunder, aber kalorienreicher Snack Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe machen Trockenobst relativ gesund. Es enthält aber auch viel Zucker und sollte deshalb maßvoll genossen werden. Obst & Gemüse im Überblick Gesunde Lebensmittel Nachhaltige Lösungen Nachhaltige Geschenke aus der Küche Über diese selbstgemachten und nachhaltig verpackten Leckereien werden sich Ihre Liebsten ganz sicher freuen – nicht nur zu Weihnachten. Tipps gesunde Ernährung Wie schädlich ist Oxalsäure? In welchen Lebensmitteln am meisten Oxalsäure steckt, was sie im Körper bewirkt und wie wir ihre Aufnahme reduzieren können. Gesunde Lebensmittel Was sind Hefeflocken und wie gesund sind sie? Hefeflocken haben einen würzigen, herben Geschmack und lassen sich in der Küche als natürlicher Geschmacksverstärker einsetzen. Obst Gemüse Wie gesund ist eine Saftkur? Saftkuren liegen im Trend. Sie sollen den Körper entgiften, aber stimmt das? Mehr über die Risiken von Saftkuren und worauf Sie achten sollten. Gemüse Gemüse Artischocke: So bereiten Sie das mediterrane Gemüse zu Die Zubereitung geht ganz leicht – und lohnt sich: Denn Artischocken stecken voller gesunder Bitterstoffe und Ballaststoffe. Gemüse Pak Choi – gesund, lecker und leicht zubereitet Der asiatische Kohl steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe und ist in der Küche vielfältig einsetzbar. Drei leckere Rezepte für Pak Choi. Küchentipps Iss gesünder Chili sin Carne von TV-Köchin Felicitas Then Ein Klassiker unter den Eintöpfen ist und bleibt ein deftiges Chili. Ein gesundes Rezept für Chili sin Carne von Felicitas Then gibt es hier. Tipps gesunde Ernährung Tipps gesunde Ernährung Wie viel Vitamin B1 braucht unser Körper? Warum Vitamin B1 so wichtig ist, welche täglichen Mengen empfohlen werden und wie Sie einen Thiamin-Mangel ausgleichen können. Ernährung Baby Stillen und Ernährung: Worauf ist zu achten? Gesunde Lebensmittel Mehlsorten und Mehltype – das sind die Unterschiede Weitere Artikel anzeigen Noch nicht das Richtige gefunden? Label nicht gesetzt Suchen

In unserem umfassenden Food-Sortiment kommen auch Vitamine und Frische nicht zu kurz. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Wir halten saftiges Obst und knackfrisches Gemüse für die schönste Verbindung zwischen gesund und lecker. Neben regionalen Spezialitäten stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden, um Ihnen tagesfrisch die richtigen Produkte liefern zu können. Vom Apfel bis zur Zwiebel haben wir ein breites Sortiment für Ihre Profi-Küche – sprechen Sie Ihren Fachberater direkt an!

In unserem umfassenden Food-Sortiment kommen auch Vitamine und Frische nicht zu kurz. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Wir halten saftiges Obst und knackfrisches Gemüse für die schönste Verbindung zwischen gesund und lecker. Neben regionalen Spezialitäten stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden, um Ihnen tagesfrisch die richtigen Produkte liefern zu können.

Höchste Qualität und Frische verbunden mit Effizienz in Anbau und Logistik – überzeugen Sie sich selbst von unserem umfangreichen Gemüsesortiment.

Rüebli mit «Tops», junge Kefen, garantiert ohne Faden, und extrafeine Bohnen gehören zum Grundsortiment einer modernen Küche. Wir bieten individuelle Retail-Packungen – immer frisch ab Ernte, mit mehreren Ankünften pro Woche direkt aus unseren Produktionsländern.

Besuchen Sie diesen Bereich und informieren Sie sich über unser Angebot: diverse Salate Tomaten, Paprika Petersilie, Schnittlauch uvm...

Auf einer Fläche von 5 ha produzieren wir verschiedene Arten Gemüse, Kartoffeln und Früchte. Durch abwechslungsreichen Anbau nutzen wir den Boden ideal und gewährleisten ihm die nötige Erholungszeit. Die drei Folientunnel ermöglichen die Produktion von Gemüsen aus wärmerem Klima wie Tomaten, Zucchetti und Gurken sowie im Winter diverse Salate und kälteempfindliche Gemüse. Je nach Saison bieten wir folgendes Sortiment: Von Frühjahr bis Herbst: - Salate: Kopfsalat grün & rot, Eichblatt grün & rot, Lollo grün & rot, Eisberg, Cicco, Batavia - Endivien, Zuckerhut, Chinakohl, Nüssler (Herbst) - Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Salbei, Pfefferminze, Estragon, Zitronenmelisse - Gemüse: Blumenkohl, Broccoli, Fenchel, Gurken, Kais rot & weiss, Lauch, Pfälzer, Randen, Rhabarber, Rübkohl, Rüebli rot & violett, Sellerie, Tomaten, Wirz, Zucchetti, Zwiebel - Früchte: 13 Sorten Äpfel, 3 Sorten Birnen, 3 Sorten Zwetschgen, Erdbeeren Von Juni - Juli können Sie bei uns Erdbeeren pflücken! Im Winter ab dem Kühllager: - Diverse Kartoffelsorten - Diverse Apfelsorten - Diverse Birnensorten - Lagergemüse: Nüssler aus dem Folientunnel, Zuckerhut, Endivien, Chinakohl, Cicco Rosso

Karotten Lauch Navets Randen Patisson gelb/grün Fenchel Auberginen Thai Auberginen Baby Mais Spargel Tips Rondini Zucchetti Mini Peperoni Randen Ghioccia Randen gelb Karotten Rainbow

Gemüse brunoise fein 500 g Schale Artikel: 181659 Gemüse brunoise fein 400 g Schale Artikel: 181652 Gemüse julienne 300 g Schale Artikel: 186842 Gemüse Sticks gemischt 1 kg Schale Artikel: 180491 Gemüsespaghetti 350 g Schale Artikel: 186802 Minestronemischung Saison Oktober - April 500g Beutel Artikel: 186617 Ratatouille brunoise 1 kg Beutel Artikel: 182201 Ratatouille Handschnitt 1 kg Beutel Artikel: 182131 Ratatouille Handschnitt 3 kg Beutel Artikel: 182133 Ratatouille rissolée 1 kg Beutel Artikel: 182221 Ratatouille rissolée 3 kg Beutel Artikel: 182223 Suppengemüse paysanne 1 kg Beutel Artikel: 182927 Suppengemüse paysanne 3 kg Beutel Artikel: 182929 Wok Asia 1 kg Beutel Artikel: 182391 Wok Asia 3 kg Beutel Artikel: 182393 Wok Bangkok 1 kg Beutel Artikel: 182361 Wok Bangkok 3 kg Beutel Artikel: 182363 Wok China 1 kg Beutel Artikel: 181851 Wok China 3 kg Beutel Artikel: 181853 Wok Thai 1 kg Beutel Artikel: 181811 Wok Thai 3 kg Beutel Artikel: 181813

Der Zusammenschluß von über 200 bäuerlichen Betrieben mit einigen Vertragsvermarktern sowie weiteren Kooperationspartnern ist ein großer Schritt in Richtung Marktorientierung, Qualitätsproduktion und zentraler Vermarktung für die Steiermark. Durch große Mengen und eine einheitliche Lieferqualität ist die Steirerland Gemüse GmbH ein kompetenter Partner für den gesamten Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Landwirte Unsere Produkte

Frischprodukte Wir verfügen über ein grosses Sortiment an knackigem Gemüse und frischen Früchten. Eine Bestellung ist bis 00:00Uhr möglich (Spezial-Früchte/-Gemüse auf Vorbestellung). Bitte beachten Sie auch, dass einige Produkte saisonal gebunden und nicht das ganze Jahr erhältlich sind. Gerne unterbreiten wir Ihnen eine individuelle Preisliste.

Obstsalate, gemischte Salate, verzehrfertige Gurkenscheiben oder vorgeschnittenes Gemüse - bei uns finden Sie alles, was Sie suchen. Wir legen großen Wert auf Frische und Qualität.

Bohnen Mangetout Frische Kräuter und Pilze Spargel grün und weiß Feingemüse wie Okra Piementos de padron Süsskartoffel Zuckererbsen Produktportfolio

gedörrt Steinpilz Meersalz Steinpilz Meersalz 40 gr, Steinpilze gedörrt mit französischem Meersalz. Steinpilze stammen von unseren Schafsweiden, finden wir bei der Zaunkontrolle. Werden geputzt und im Automaten gedörrt. Ideal für Ente, Gans, Wild und Lammbraten + 1,00 € Pfand 2,80 Add to cart Petersiliensalz Petersiliensalz 30 gr, Petersilie aus Eigenanbau mit französischem Meersalz + 1,00 € Pfand 1,50 Add to cart Out of stock wieder frisch Walnuß Pesto + 1 € Pfand 170 ml 6,00 Out of stock Pesto rosso Pesto rosso 30 gr rotes Basilikum aus Heinzlgrün, Sorte Freddy oder Opal 30 gr Parmesan Grana Padano (keine Weizenflocken) 20 gr Pinienkerne (keine Cashewkerne) natives Olivenöl, Knoblauch, Salz kalt gerührt 3 Wochen haltbar bei 8° C, bei Anbruch wieder mit Olivenöl abdecken 5,50 Out of stock Bärlauch frisch Bärlauch frisch Bund aus frischem Bärlauch aus Eigenanbau, keine Wildsammlung nur auf Vorbestellung, wird bei Abholung frisch geerntet ca 50 gr 1,50 € 1,50 Rosmarinsalz Rosmarinsalz 30 gr, Rosmarin aus Eigenanbau ca 200 gr frische Zweige auf ca 30 gr französischem Meersalz + 1,00 € Pfand 1,50 Add to cart Out of stock wieder frisch Pesto alla Genovese incl 0,50 € Pfand 170 ml 6,00

Gemüse fermentieren Ernten, schnippeln, mischen, stampfen … mittels Sauerkrauttechnik verwandeln wir frisch geerntetes Herrmannsdorfer Gemüse in saure Schmankerl. Vom Feld bis zum bunt gefüllten Glas echte Handarbeit und ein Fest für alle Sinne. Natürlich gibt es auch Probierschmankerl aus Frau Hungers Fermentwerkstatt, zusammen mit Herrmannsdorfer Brot & Käse! 99 Euro pro Person, inklusive zwei Fermentier-Sets für zu Hause. Mit Sibylle Hunger von GmiasHunger! Termine 2024 Fr, 01.03. 16-20 Uhr Ausgebucht Fr, 07.06. 16-20 Uhr Ausgebucht

Gemüsesorten fürs Gewächshaus Blattläuse am Salat Welches Gemüse kann ich im heimischen Garten anpflanzen? Kartoffeln selbst anbauen Balkontomaten

Get your Greens! Unsere vielfältige Auswahl an Gemüsesorten ist die perfekte Basis für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. In unseren Konserven versteckt sich Deine nährstoffreiche „Daily Dose of Gemüse“! Für Gerichte, die healthy und MAISterhaft lecker sind. Sonnenmais Erbsen & Möhren Erbsen Brechbohnen Mediterraner Mix Barbecue Mix Mexikanischer Mix Ungarischer Mix

Unser knackiges und saisonales Angebot an Gemüsen wird Sie begeistern! Wir verarbeiten u.a. Pastinaken, Lauch, Rotkohl, Tomaten, Sellerie, Spargel, Spinat, grüne und gelbe Zucchini und vieles mehr.

Gurken Tomaten Paprika Salate Eisberg – Endivie – Lollo Rosso – Lollo Bionda – Eiskrautsalat – Eichblatt – Kopfsalat – Rucola – Radicchio – Römersalat – Salatherzen – Pak Choi – Batavia – Portulak – Mangold – Löwenzahn – Kopfsalat – Frissee – Feldsalat Möhren Pilze Champignons – Austernpilze – Pfifferlinge – Steinpilze – Maronen – Kräuterseitlinge – Shi Take – Trüffel – Rotkappen – Herbsttrompeten – Morcheln Kohlgemüse Weisskohl – Rotkohl – Spitzkohl – Broccoli – Wirsingkohl – Chinakohl – Grünkohl – Romanesco – Blumenkohl Zwiebeln Kartoffeln Geschälte & gegarte Kartoffeln Spargel weißer Spargel – grüner Spargel – geschälter Spargel Kräuter Petersilie – Dill – Schnittlauch – Bärlauch – Bohnenkraut – Basilikum – Rosmarin – Koriander – Majoran – Oregano – Thymian – Minze – Salbei – Pfefferminze – Blumenblüten – Estragon – Liebstock – Zucchiniblüten – Melisse – Kerbel – Lavendel – Boretzsch – Beifuß – Sauerampfer – Waldmeister Sprossen Alfalfasprossen – Sojasprossen – Linsenkeime – Rote Beete Sprossen – Radiessprossen – Rettichsprossen – Rotkohlsprossen – Crunchymix – Zwiebelsprossen Sonstiges Gemüse Auberginen – Artischocken – Bohnen – Chicorree – Erbsen – Fenchel – Knoblauch – Knollensellerie – Kohlrabi – Kohlrübe – Kresse – Kürbis – Meerrettich – Pastinaken – Petersilienwurzel – Porree – Radies – Rettich – Rhabarber – Rote Beete – Schwarzwurzel – Stangensellerie – Spinat – Zucchini – Zuckerschoten

Unsere Gemüsetheke wird überwiegend von Demeter-Bauern aus der Region bestückt. Was in unseren Regionen nicht wächst, beziehen wir über den regionalen Bio-Großhandel. Den Sommer über bieten wir eigenes Gemüse, angebaut in Perma-Kultur (im Einklang mit der Natur) an.

Klar, Gastronomen, Caterer und Foodies legen einen großen Wert auf eine Top-Qualität in Sachen Gemüse. Wir auch. Und deshalb suchen wir für Sie weltweit das Beste aus und versorgen Sie mit fast Allem, was ihr Gemüseherz begehrt. So haben wir – der Name lässt es ja kaum erahnen :-) – Keniabohnen aus Kenia, Endivien-, Löwenzahn- und weitere Salate aus Frankreich, Süßkartoffeln aus den USA. Der gemeine (aber nicht fiese) Knoblauch kommt aus China und den feinen rosa Knoblauch beziehen wir von unserem Gemüsegott in Frankreich. Doch das ist nicht Alles. Wenn Saison ist für ein Gemüse, beziehen wir dieses möglichst aus der Region, aussersaisonale Ware kommt natürlich aus warmen Gefilden und aus Übersee. Und Sie können bei den meisten Gesundmachern wählen, ob Sie diese in Marken-, No Name- und/oder Bioqualität wünschen. Und all das ganz oder geschnitten (Convenience), in praktischen Kisten oder einzeln. Bestellformular Laden Sie sich das Formular runter und sehen Sie, welche Gemüsesorten wir anbieten. Sie können damit direkt bestellen oder ein Angebot einholen: Übersicht des Gemüse-Angebotes Bestellung_Gemuese.pdf Adobe Acrobat Dokument 48.3 KB

Gurken Tomaten Paprika Salate Eisberg – Endivie – Lollo Rosso – Lollo Bionda – Eiskrautsalat – Eichblatt – Kopfsalat – Rucola – Radicchio – Römersalat – Salatherzen – Pak Choi – Batavia – Portulak – Mangold – Löwenzahn – Kopfsalat – Frissee – Feldsalat Möhren Pilze Champignons – Austernpilze – Pfifferlinge – Steinpilze – Maronen – Kräuterseitlinge – Shi Take – Trüffel – Rotkappen – Herbsttrompeten – Morcheln Kohlgemüse Weisskohl – Rotkohl – Spitzkohl – Broccoli – Wirsingkohl – Chinakohl – Grünkohl – Romanesco – Blumenkohl Zwiebeln Kartoffeln Geschälte & gegarte Kartoffeln Spargel weißer Spargel – grüner Spargel – geschälter Spargel Kräuter Petersilie – Dill – Schnittlauch – Bärlauch – Bohnenkraut – Basilikum – Rosmarin – Koriander – Majoran – Oregano – Thymian – Minze – Salbei – Pfefferminze – Blumenblüten – Estragon – Liebstock – Zucchiniblüten – Melisse – Kerbel – Lavendel – Boretzsch – Beifuß – Sauerampfer – Waldmeister Sprossen Alfalfasprossen – Sojasprossen – Linsenkeime – Rote Beete Sprossen – Radiessprossen – Rettichsprossen – Rotkohlsprossen – Crunchymix – Zwiebelsprossen Sonstiges Gemüse Auberginen – Artischocken – Bohnen – Chicorree – Erbsen – Fenchel – Knoblauch – Knollensellerie – Kohlrabi – Kohlrübe – Kresse – Kürbis – Meerrettich – Pastinaken – Petersilienwurzel – Porree – Radies – Rettich – Rhabarber – Rote Beete – Schwarzwurzel – Stangensellerie – Spinat – Zucchini – Zuckerschoten Wichtiger Hinweis

Wählen Sie aus unserer umfangreichen Auswahl an frischen und knackigen Gemüsen. Sollten Sie eine Gemüsesorte vermissen, sprechen Sie uns gerne an. Wir besorgen sie Ihnen, wenn wir mit der Qualität zufrieden sind. Überzeugen Sie sich von der großen Rasmussen-Auswahl.