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Zeit ist auch in der Küche meistens Mangelware. Sparen Sie Ihre wertvolle Zeit indem Sie bei uns vorverarbeitetes Gemüse wie auch Früchte bestellen. Unsere kompetente und effiziente Produktion schneidet, rüstet und wäscht Salate, Gemüse und Früchte in diversen Varianten und nach Kundenwunsch. Unsere gut geschulten Mitarbeiter des Verkaufsinnendienstes geben Ihnen gerne Auskunft über unsere verschiedenen Schnittarten.

Neu können Sie Ihre zusätzliche Bestellung für Ihre nächste Lieferung in Ihrem Salat.ch- Konto erfassen. Ganz einfach einloggen und unter “zusätzliche Bestellung” die Spargeln auswählen, gewünsche Menge angeben, Bestellung abschicken, und schon sind die Spargeln bei Ihrer nächsten Lieferung mit dabei.

Im Gegensatz zum Käsefondue wird hier ein Metalltopf verwendet, da die Bouillon (Fondue Chinoise) oder das Öl (Fondue Bourguignonne) nicht nur warmgehalten werden, sondern siedend heiss sein müssen. Neben den traditionellen Sets umfasst unser Sortiment auch einzelne Metall-Caquelons, spezielle Gabeln, Besteck für Gemüse und Fisch sowie diverse passende Teller.

Trockenpilze und -gemüse

Agro Corner - Ihr Partner für alle Gemüsesorten. Wir arbeiten mit verschiedenen Züchtern im In- und Ausland zusammen. Ob Profi- oder Hobbygärtner, eine prompte Lieferung ist Ihnen bei uns garantiert. Unsere Saatgutpartner: Bejo Seminis Hazera Rijkzwaan Takii Vilmorin Nunhems Clause Agri Saaten Axia Vegetable Seeds Karottensortiment Randensortiment Zwiebelnsortiment

Ihre Ernte verdient die beste Präsentation. Unsere transparenten Verpackungen bewahren Frische und bieten optimale Sichtbarkeit für Obst, Früchte, Gemüse und Salate. Vom Beutel bis zum Körbli sorgen wir für herausragenden Schutz und Präsentation. Ob eckige oder abgerundete Schalen, in verschiedenen Grössen – mit der Propac AG haben Sie die Wahl. Stabile Lösungen für Abpacker und Verbraucher, massgeschneidert für Obst und Gemüse.

Rohe und raffinierte Öle, Fettsäuren: Sojaöl Sonnenblumenöl Rapsöl Palmöl Rizinusöl Maisöl Erdnussöl etc. Fettsäuren aller Art für technische Anwendungen und zu Futterzwecken

Welche Zertifizierungen und Standards braucht erstklassiges Obst und Gemüse? Wo sind die bestmöglichen Standorte für den Anbau welcher Sorten? Welche gesetzlichen Vorgaben und Richtwerte müssen eingehalten werden und wie können Früchte noch schmackhafter und gesünder in den Handel gelangen? Und wie sieht das perfekte Etikett aus? Wir von KÖLLA setzen hohe Maßstäbe – mit unserem Qualitätsmanagement stehen wir für ein erstklassiges Produkt – von Anfang an. Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, ständige Kontrollen der Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, ein vertrauensvoller Umgang mit unseren Partnern und geprüfter Anbau sind dabei der Grund und Boden, auf dem unsere Früchte wachsen. Mit hochwertigem Saatgut auf fruchtbarem Boden, ausgewählten Produzenten, die ihre Produkte mit Liebe und Sorgfalt anbauen, und mit ständigen Qualitätskontrollen können wir diese Ansprüche erfüllen. QUALITÄTS- SICHERUNG ZERTIFI- ZIERUNGEN QUALITÄTS- BERATUNG Naturtalente auf dem Weg Damit Ihre Stars von morgen heute gut bei Ihnen ankommen, setzen wir Maßstäbe mit unserem eigenen Transportunternehmen TOP LINE. Eine gute Logistik. Kurze Wege durch viele Standorte und aufeinander abgestimmte Organistationsabläufe garantieren Zuverlässigkeit und Termintreue. Mit Schnelligkeit und Flexibilität haben unsere Logistiker und Disponenten ihre Ware stets im Blick und wählen den direkten Weg vom Feld in den Handel. Transparenz, Kosteneffizienz und Nachhaltigkeit haben absolute Priorität. KÖLLA Logistik – 365 Tage im Jahr, 24 Stunden am Tag. Für besten Genuss. Für Sie.

Seit 1956 Ihr zuverlässiger Partner für die Gastronomie. FeatuPro Marktberichte Alles wichtige aus der Region sowie vom Zürcher Engros-Markt in unserem Marktbericht zusammengefasst. Feature 3 Gunti-App Nie war es einfacher und übersichtlicher, Frischprodukte für die Gastronomie zu bestellen. Firmenbroschüre Erfahre mehr über die Gunterswiler AG in unserer neuen Firmenbroschüre.

Für die Abfüllung Ihrer Produkte bieten wir Ihnen ein grosses Sortiment an geeigneten Primärpackmitteln aus Glas oder Kunststoff an. Suchen Sie für Ihre Spezialität eine passende Verpackung? Sofort ab Lager können wir Ihnen verschiedene Flaschen - traditionell oder speziell - für Spirituosen oder Säfte anbieten. Ebenso führen wir die passenden Gläser für Konfitüren, Honig oder Gewürze in unserem Lagersortiment. Selbstverständlich bieten wir Ihnen zu allen Artikeln die passenden Verschlüsse an. Ebenso sind wir Ihnen gerne behilflich, wenn Ihr Produkt individuell bedruckt oder etikettiert werden soll.

Kartoffeln Typ C roh geschält Kartoffel-Scheiben 4 mm 10kg Kartoffel-Scheiben 7mm Kartoffel-Scheiben Wellenschnitt 7mm Kartoffel-Würfel 5x5mm Kartoffel-Würfel 10x10mm Kartoffel-Würfel 15x15mm Kartoffel-Stäbchen 10x10x ca.60mm Kartoffeln Typ A roh geschält “Salat” Kartoffeln “Salz” roh geschält 1/8 Schnitt Kartoffeln “Salz” roh geschält 1/4 längs Kartoffeln “Raclette” roh geschält Kartoffeln “Patatli/Nüssli” roh geschält Bratkartoffeln roh angeschält Kartoffeln roh gewaschen 1/8 geschnitten Kartoffeln roh gewaschen 1/4 geschnitten Kartoffeln halbgekocht für Rösti Kartoffeln halbgekocht geschält Bratkartoffeln halbgekocht Kartoffeln halbgekocht, geraffelt Rösti Kartoffeln halbgekocht Scheiben 4mm Kartoffeln gewaschen in Folie Bauernfrits “fein” roh Kartoffeln Rösti geraffelt sous vide 2.5 kg Kartoffeln Scheiben sous vide 2.5 kg Kartoffeln Bouillon Scheiben sous vide 2.5 kg Kartoffeln Agria ¼ mit Schale 2.5 kg Kartoffeln in Folien 160-180g sous vide 2.5 kg (Saisonal)

Kartoffelprodukte Kartoffeln geschält ganz 5 kg Beutel Artikel: 138125 Kartoffeln Längsschnitz 5 kg Beutel Artikel: 138375 Kartoffeln Patatli 5 kg Beutel Artikel: 438595 Kartoffeln rissolée 1 kg Beutel Artikel: 138221 Kartoffeln rissolée 5 kg Beutel Artikel: 138225 Kartoffeln rissolée grob 5 kg Beutel Artikel: 138235 Kartoffeln Scheiben 3 mm 5 kg Beutel Artikel: 138365 Rösti 5 kg Beutel Artikel: 138475 Rösti 2,5 kg Beutel Artikel: 138474 Salzkartoffeln Typ A 5 kg Beutel Artikel: 438195

Ernähren Sie sich gesund. Frische Lebensmittel Ernähren Sie sich gesund. Heute frisches... Gemüse der Saison! Täglich frisches, zartes Fleisch Orient Teppiche Schauen Sie sich die Teppiche an.

Kartonschalen bieten gerade für Obst und Gemüse eine Vielzahl an Verpackungsvarianten. 100% recyclebar ist sie eine gefragte und beim Konsumenten beliebte Schale.

Der Gemüsesticks-Schneider schneidet Gemüsesorten in Sticks, mit einem Durchmesser von bis zu 45 mm und einer Länge von bis zu 80 mm. Der Gemüsesticks-Schneider GSM-1200 schneidet Gemüse in Sticks. Das Gemüse wird in der GSM-1200 auf eine V-förmige Zuführplatte gelegt und dadurch automatisch zentriert. Durch das Schließen des Deckels wird der Schneidmechanismus aktiviert. Dieser wird von einem kräftigen pneumatischen Zylinder angetrieben. Dadurch ist es möglich, hartes Gemüse mit einem Durchmesser von bis zu max. 45 mm und einer Länge von bis zu max. 80 mm zu schneiden. Der Zylinder drückt das Gemüse ganz durch die Messereinheit, die zur Gewährleistung eines perfekten Schnittergebnis mit Spezialmessern ausgerüstet ist. Ein Schnellwechselsystem ermöglicht einen einfachen und schnellen Wechsel der Messer. Die GSM-1200 kann auf einen Arbeitstisch oder auf das optional erhältliche mobile Grundgestell gestellt werden. Das geschnittene Gemüse kann in einer Kiste oder in einer Gastroschale gesammelt werden. (Bild/Text: Sormac)

Industriewaagen Schweinewaagen Viehwaagen Palett- & Paloxenwaagen Milch- & Tankwaagen Kran- & Hängewaagen Zählwaagen Abfüllwaagen & -anlagen Klein- & Laborwaagen Metzgereiwaagen

Artischocken ganz - diverse Kaliber, Artischocken geviertelt, Artischockenböden Diverse Verpackungsgrössen Herkunft Spanien & MAGREB

Auswahl und Beratung Die Auswahl des geeigneten Fördergurtes ist von vielen Parametern abhängig. Nutzen Sie unsere Erfahrung. Wir erfassen die Bedingungen und empfehlen Ihnen Fördergurte, die Ihren Anforderungen entsprechen. Fördergurt – Service Unser erfahrenes Service Team unterstützt Sie bei der Instandhaltung und der Wartung vor Ort. Mit unseren mobilen Heizpressen können wir Fördergurte bis zu einer Breite von 800 mm vor Ort verschweißen. Mit unserem Vor-Ort-Service bieten wir zusätzlich die Montage der Fördergurte an. Auch die komplette Wartung und Instandhaltung Ihrer Anlage ist möglich. Typen Der Fördergurt besteht in der Regel aus einer oder mehreren Gewebelagen (Zugträger) und einer Beschichtung der Tragseite und/oder der Laufseite. In Bezug auf die Beschichtung des Zugträgers werden die Fördergurte in zwei Gruppen unterteilt: - Fördergurte mit Kunststoffbeschichtung - Fördergurte mit Gummibeschichtung Fördergurte-Abtragung Unter dem Begriff Abtragung wird die Art und Weise der Fördergurtunterstützung im Gerüst bezeichnet. Man unterscheidet die «rollende Abtragung» und die «gleitende Abtragung». Bei der rollenden Abtragung ist der Fördergurt in der Regel auf der Tragseite und der Laufseite beschichtet. Die Gewichtskraft des Fördergutes wird über Rollen auf das Gerüst übertragen. Fördergurte – Verbindungen Damit der Fördergurt auf der Bandanlage betrieben werden kann, muss er endlos geschlossen werden. Je nach Fördergurttyp sind folgende Verbindungsarten möglich: - vulkanisiert - mech. Endverbindung Grundsätzlich können alle Endverbindungen auch vor Ort hergestellt werden. Kunststoff-Fördergurte Die Kunststoff Fördergurte sind in zwei große Gruppen unterteilt: - PVC Fördergurte - PU Fördergurte Kunststoff-Fördergurte werden überwiegend zum Transport von Stückgut eingesetzt. Ein Vorteil besteht darin, dass die Fördergurte mit kleinen Trommeldurchmesser betrieben werden können. Dadurch können die Förderbänder sehr leicht und flach ausgeführt werden. Der Trommeldurchmesser ist abhängig vom Gewebe und der Beschichtung und liegt zwischen 150 mm und 50 mm. Gummi-Fördergurte Fördergurte mit Gummibeschichtung werden vor allem zum Transport von Schüttgütern eingesetzt. Die Fördergurte sind in verschiedenen Qualitäten und Festigkeiten erhältlich. Für den normalen Transport werden glatte Fördergurte eingesetzt. Für Steigbänder werden profilierte Gummi-Fördergurte mit einvulkanisierten Querstollen in verschiedenen Formen und Höhen verwendet. Die Fördergurte sind auch in öl- und fettbeständiger Qualität lieferbar. Daneben sind spezielle quersteife Fördergurte mit profilierter Oberfläche in Knickförderern im Einsatz. Gleitfördergurt Bei der gleitenden Abtragung ist das Gewebe des Fördergurtes nur auf der Tragseite beschichtet. Die Laufseite besteht in der Regel aus einer gleitfreudigen Gewebelage. Die Gewichtskräfte werden über ein Gleitblech in die Konstruktion übertragen. Diese Fördergurte werden auch Gleitfördergurt genannt. Fördergurte mit Wellkanten und Stollen Wellkanten, Stollen und Keilleisten sind zusätzliche Profile, die mit der Fördergurt Beschichtung verklebt oder verschweißt werden. Wellkanten dienen als seitliche Materialbegrenzung. Damit wird die Beladehöhe bei einem Fördergurt erhöht. Sie wird in der Regel randbündig oder bei Steigförderer mit randfreier Zone verschweißt. Stollen sind in der Regel quer zum Fördergurt auf der Tragseite (Außenseite

Sprühgetrocknetes Bio Tomatenpulver Cold Break wird durch Sprühtrocknung von sonnengereiften passierten Bio Tomaten gewonnen. Sprühgetrocknetes Bio Tomatenpulver Cold Break wird durch Sprühtrocknung von passierten Tomaten gewonnen. Bio Tomatenpulver kann als Zutat für Bio Teigwaren, Bio Suppen, Bio Soßen oder Bio Fertiggerichten eingesetzt werden kann. In jedem Produkt in welchem Tomatengeschmack erwünscht ist kann es eingesetzt werden. Tobien-Trading ist B2B Lieferant und Grosshändler von hochwertigen Rohstoffen für die Bereiche Kosmetik, Pharma, Lebensmittel und Tiernahrung. Bio: Zertifiziert Gebindeq: 25 kg Vegetarisch: Ja Vegan: JA

Ob Familie oder Wohngemeinschaft (oder beides zusammen): Mit dem Saison-Korb Family für 3-4 Personen von Farmy hat Bio immer Saison. Perfekt für alle, die von der natürlichen Vielfalt der Jahreszeiten profitieren wollen. Übrigens: Das Bild ist nur ein Beispiel, je nach Saison variieren die Produkte. Natürlich ist alle immer in höchster Bio-Qualität, damit Sie ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf lassen können.

Preis auf Anfrage Basis-Waage SKU: OB23-2782 Category: Waagen Waage Bizerba SC II 800 Die Bizerba System Class Familie beeindruckt durch ihr breites Einsatzspektrum. Die SC II 800 ist eine Thekenwaage für den Bedienverkauf im modernen, funktionalen Design, ideal für jedes Ladenambiente. Ein Verkaufsassistent mit starken “Argumenten”: z.B. durch das ergonomische Bedienkonzept mit direktem Blick zum Kunden. Kombiniert mit einer Kassenschublade ist sie zugleich als leistungsstarke Kassenlösung einsetzbar.

Die Pro Fair Trade AG importiert seit vielen Jahren ausschließlich RSPO IP zertifizierte Palm-Öle und Palm Raffinate. Sie stellt ihren Kunden für jede Lieferung eine lückenlose und geprüfte Rückverfolgbarkeit ab Bauer/Plantage bis Ankunft Schweiz zur Verfügung, welche in Zusammenarbeit mit Earthworm entstand. Die Rückverfolgbarkeit steht durch die interaktive «Story-Telling» Supply-Chain Lösung jedem Kunden zur freien Nutzung zur Verfügung. Sicherstellung der Compliance Kein Moorboden (Peat Land) Keine Abholzung von Primary Forrest Keine Brandrodung Biodiversitäts-Schutz (HCV) Nachhaltiger Umgang mit Wasser und Abwasser Schutz der Orang Utans Einhaltung nationaler & internationaler Vorschriften Soziale Arbeitsbedingungen für Mitarbeiter Faire Behandlung der Kleinbauern Prämienzuschlag auf Weltmarktpreis (strukturelle Entwicklungshilfe)

Aluminiumschalen sind, je nach Art und Gewicht des Inhalts, in verschiedenen Größen erhältlich. Die Schalen eignen sich für Flowwrap und Topseal. Typische Inhalte, verpackt in: Aluminiumschalen Kartoffeln Paprika Tomaten

Bewärte Marktwaage preisrechnend mit Akku Geeicht, Wägebereich 15kg/5 g oder 15kg/2-5g 96 Preisspeicher PLU Plattformgrösse 300x240 mm Waage Modell MEP /AVI Geeicht Digitale Marktwaage und Ladenwaage Preisrechnung und 96 Preisspeicher (PLU) Perfekt für Hofladen und Direktverkauf Kundenanzeige Programmierbar Überlastschutz, robust erhältliche Wägebereiche: 3kg oder 6kg oder 15kg Schale optional erhältlich

Herzlich willkommen bei der Alfred Brack AG. Die Alfred Brack AG ist ein traditionsreicher Familienbetrieb. Bereits seit 1880 ist unser Unternehmen im Handel mit Pflanzenölen tätig. Bei anspruchsvollen und gesundheitsorientierten Menschen genießen wir mit unseren Produkten den besten Ruf. Sie schätzen die hohe Qualität unserer Öle und die Gewissheit, dass alle Rohstoffe mit größter Sorgfalt ausgesucht und geprüft werden. Wir beliefern Restaurants, Reform- und Bio-Läden sowie Konsumentinnen und Konsumenten.

In diesem Bereich bieten wir Ihnen folgende Produkte an: MallSed-Schlammfang MallSept-Fettabscheider MallPact-Kompaktanlage mit Trennwand MallTip-Kompaktanlage ohne Trennwand MallBasic-Fettabscheider in Edelstahl MallCheck-Kontroll-/Probenahmeschacht Fettabscheider bewirken die Zurückhaltung von pflanzlichen Ölen und tierischen Fetten. Sie funktionieren ebenfalls nach Schwerkraftprinzip. Als Folge der notwendigen, kurzen Entleerungsintervalle (1-2 Monate) und den üblen Gerüchen, die dabei entstehen, werden immer häufiger Überflur aufgestellte Fettabscheider mit automatischen Entsorgungseinrichtungen eingeplant. Einsatz: bei Küchen von Kantinen, Restaurants, Hotels, Metzgereien, Lebensmittelverarbeitung

Pure Hemp Seed Oil ist ein hochwertiges Speiseöl aus 100% Hanfsamen aus biologischem Anbau. Pure Hemp Seed Oil is a high quality edible oil made from 100% organically grown hemp seeds. Hanfsamen-Öl wird mittels Kaltpressung aus den Samen des Hanfs (Cannabis Sativa) gewonnen. Das hochwertige Speiseöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Die seltene Gamma-Linolensäure ist mit bis zu 4 Prozent enthalten. Zudem bietet das Öl wertvolle Phytosterole und natürliches Vitamin E. Das Öl ist ideal für Dressings, Saucen, Marinaden und Brotaufstriche. Bei Augenkontakt direkt auswaschen. Nicht über 200°C erhitzen. Hemp seed oil is obtained from the seeds of hemp (Cannabis Sativa) by cold pressing. The high-quality edible oil is rich in omega-3 fatty acids. The rare gamma-linolenic acid is contained with up to 4 percent. In addition, the oil offers valuable phytosterols and natural vitamin E. The oil is ideal for dressings, sauces, marinades and spreads. In case of eye contact, wash out directly. Do not heat above 200°C. Einheit: 250ml

stellen wir nach Ihrem Wunsch zusammen. Ihre Gemüse- und/oder Früchtebox erhalten Sie jede Woche oder jede zweite Woche direkt nach Hause geliefert.

SC-940NextGen: Die unbestrittene Nummer eins unter den Blattgemüse-Zentrifugen Das Zentrifugenmodell SC von Sormac wird für das Trocknen von Blattgemüsesorten verwendet. Die vollkommen glatte Trommel besitzt keine Mittelachse oder andere Komponenten, die das Produkt beschädigen können. Der patentierte Antrieb mit magnetischer Lagerung stellt unter allen Bedingungen einen ruhigen Maschinenlauf sicher. Das Shuttleband verteilt das Produkt gleichmäßig in der Trommel, die sich dabei mit niedriger Drehzahl dreht. Anschließend beschleunigt die Trommel auf die voreingestellte Rotationsdrehzahl. Gegen Ende des Trocknungszyklus bremst die Trommel ab und das Produkt gelangt aufgrund der Trommelschrägstellung auf das Auslaufband. Während des Trocknungszyklus wird das Pufferband gefüllt, um den kontinuierlichen Produktstrom nicht zu unterbrechen. Der konstruktive Aufbau der Sormac-Zentrifuge verringert die Möglichkeit von Produktschäden auf ein absolutes Minimum. Der großzügig bemessene Trommeldurchmesser hält die Schichtdicke des Produkts so gering wie möglich, was einen gleichmäßigen und nur geringen auf das Produkt wirkenden Druck sicherstellt. Die SC-940/NextGen kennzeichnet sich durch eine äußerst offene Konstruktion mit optimaler Zugänglichkeit für die Reinigung und Wartung. Die Kombination von noch effizienteren Motoren mit einem Frequenzumrichter mit Energierückgewinnungssystem stellen eine Energieeinsparung von ca. 20 % sicher. (Bild/Text: Sormac)