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Gummi Arabicum

Gummi Arabicum

Unsere Begeisterung für das einzigartige Multitalent Gummi arabicum möchten wir mit Ihnen teilen. Kein chemisch synthetisiertes Produkt reicht an die besonderen Eigenschaften und die vielseitige Funktionalität dieses natürlichen Gummiharzes heran. Wir wollen unseren Kunden aus der Lebensmittel- und Pharmabranche Qualitäten anbieten, die sofort einsetzbar sind – bei sicherer Versorgung und bestem Service. Das ist unser Anspruch. Gummi arabicum nimmt unter den natürlichen Hydrokolloiden eine herausragende Stellung ein, da es aufgrund seiner niedrigen Viskosität bis zu 50% in Wasser löslich ist. Es zeichnet sich durch Geschmacks- und Geruchsneutralität aus. Akaziengummi kann in vielen Anwendungen verwendet werden, weil es bindet, stabilisiert und schützt.
Beeren

Beeren

Für unsere Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren haben wir eine wichtige Änderung bei der Endverpackung vorgenommen. Der Kunststoff-Deckel wurde, wo möglich, durch eine Versiegelung mit einem Kunststoffüberzug (Topseal) ersetzt. Dadurch konnten wir die Menge an genutztem Kunststoff im Deckel um 94 % reduzieren. Zusätzlich werden bereits über 30 % dieser Schalen aus recyceltem Kunststoff (RPET) hergestellt. Wir streben an, diesen Anteil in den kommenden Jahren schrittweise zu erhöhen.
Beeren

Beeren

Für unsere Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren konnten wir eine wichtige Änderung bei der Endverpackung vornehmen. Beim Verschluss der Kunststoffschalen haben wir, wo möglich, den Kunststoff-Deckel durch eine Versiegelung mit einem Kunststoffüberzug (Topseal) ersetzt. Hierdurch kann die Menge an genutztem Kunststoff im Deckel um 94 % gesenkt werden. Zudem werden bereits über 30 % dieser Schalen aus recyceltem Kunststoff (RPET) hergestellt. Diesen Anteil wollen wir in den kommenden Jahren sukzessiv erhöhen.
Kirschen

Kirschen

Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, dass das in Kirschen enthaltene Melatonin einen gesunden Schlafrhythmus fördert. Wenn Sie nach einem anstrengenden Tag nach Hause kommen und die Gedanken nur langsam aufhören zu kreisen, verrichten die Kirschen ihre nützliche Arbeit, wenn Sie ins Bett gehen. In Kirschen finden sich sog. Anthocyane, die entzündungshemmend, gefäßschützend und schmerzlindernd wirken. 20 Kirschen haben eine zehnfach höhere Wirkung als ein Aspirin! Auch enthalten Kirschen große Mengen des Naturfarbstoffs Quercetin, welcher eine stark krebshemmende Wirkung besitzt. Von Juni bis August ist Kirschenzeit!
Tiefkühlobst

Tiefkühlobst

Veschiedene einheimische und exotische Obstsorten. Unterschidliche Schnitte, Größen, Klassen, Kalibrierung usw. Unter anderem Ananas, Apfel, Aprikose, Banane,Birne, Brombeere, Cranberry (Moosbeere), Erdbeere, Esskastanie (Marone), Heildbeere, Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, Kiwi, Mandarine, Mango, Melone, Versch. Obst-Mix, Papaya, Pfirsich, Pflaume, Preiselbeere, Rhabarber, Stachelbeere, Traube usw. Weitere auf Anfrage.
Flansch-Absperrventil mit Faltenbalg (Faba)

Flansch-Absperrventil mit Faltenbalg (Faba)

Artikel Nr.: 01-467 Nenndruck: PN25/40 Mat. Gehaeuse: Stahlguss Mat. Innenteile: Edelstahl Sitzdichtung: metallisch Durchgangsform, wartungsfrei Bügeldeckel nicht steigendes Handrad
Gummi

Gummi

wabenmatten Gummiwabenmatten sind ein wirkungsvolles System gegen Grobschmutz und Feuchtigkeit in nasser Umgebung, wie beispielsweise in Industriehallen und Tankstellen. Besonders effektiv werden die Matten durch den Einsatz zusätzlicher Bürsten. Mit Ihrer Höhe von ca. 23mm passen sie so gut wie in jeden Mattenrahmen.
Maurer / Fliesenleger

Maurer / Fliesenleger

Wer renovieren möchte, wird fast immer einen Maurer benötigen. Er verputzt Wände und Decken, kennt sich mit allen Arten von Fliesen und Fassaden aus und kann einen brüchigen Türsturz oder feuchten Balkon fachgerecht sanieren. Was unsere Maurer können Wenn Sie planen ein Haus zu renovieren, kommen Sie um einen Maurer nicht herum. Dieser betoniert das Fundament des Kellers, stellt ein Mauerwerk her, verputzt Wände und Decken und montiert elementare Bauteile. Der Beruf des Maurers verlangt nicht nur körperliche Ausdauer, sondern auch ein hohes Maß an technischem Verständnis, räumlichem Denken und gute Koordinationsfähigkeit. Verputzen, Zumauern, Fliesen legen Ein Umbau kann sich beziehen auf die Herstellung neuer Fußböden, Decken- oder Wandbekleidungen. Häufig sind auch Modernisierungsmaßnahmen notwendig, um ein Badezimmer senioren- oder behindertengerecht zu gestalten. Immer häufiger gewinnt der Ausbau von Dachböden zur Schaffung neuen Wohnraums an Bedeutung. Auch hier wird oft der Maurer benötigt. Innenausbau und Umbau Hier ist es besonders wichtig das richtige Zargenmaße zu nehmen, damit Zarge und Tür später genau passen und die Tür nicht schleift oder schief hängt. Innentüren und Zargen gibt es in zahlreichen Farben und Formen und aus den unterschiedlichsten Materialien. Sie haben jedoch alle eins gemeinsam: Genormte Maße in Form von Standardbreiten und Standardhöhen. Wenn Sie jedoch in einer Altbauwohnung leben und Ihre Türen austauschen möchten existierten diese Normen leider nicht, da hier sogenannte Tischlerzargen eingebaut wurden. In einem solchen Fall können Sie sich an die Tischler von TOPHAND Hamburg wenden und sich eine neue Tür nach Maß anfertigen lassen. Aber auch der Einbau neuer Normtüren ist möglich, wobei ein Maurer dann oftmals die Höhen- und Breitenunterschiede im Mauerwerk ausgleichen muss. Wir kümmern uns um Ihr Projekt in Hamburg!
Bananen

Bananen

Die Verpackungen unserer Bananen unterlagen im Laufe der Jahre zahlreichen Änderungen. In den 90ern wurden Bananen noch häufig in Folie eingeschweißt (sogenannte Flowpacks). Dann folgte nach und nach der Wechsel zu plastikreduzierteren Banderolen. Diese wurden weiter optimiert, indem Papier- statt Kunststoffbanderolen verwendet wurden. Heute findet Ihr auf unseren Bananen häufig nur noch einen einzelnen Sticker, was den Ressourceneinsatz nochmals deutlich reduziert. Der Sticker dient der Übermittlung von wichtigen Informationen wie Herkunft oder Zertifizierung der Bananen und ermöglicht es Konsumenten somit, Produkte besser zu vergleichen. Auch beim Transport der Bananen ist einiges passiert. Bananen machen sich in Kartons verpackt und auf Paletten gestapelt auf den langen Weg von Übersee zu unseren Kunden. Um die Stabilität der Paletten zu gewährleisten und Beschädigungen zu vermeiden, sind die Ecken mit Kantenschutzleisten verstärkt. Diese wurden lange Zeit aus Hart-Polyethylen (HDPE) hergestellt. Um Kunststoff einzusparen, ersetzen wir die herkömmlichen Leisten aktuell sukzessiv durch Alternativen aus Karton. Nach der erfolgreichen Umstellung der Leisten beim Bananen-Transport sind wir nun dabei, auch bei anderen Früchten und Gemüsesorten die Umstellung auf Karton-Eckleisten vorzunehmen.
Gummi Asafoetida

Gummi Asafoetida

In gekochten Gerichten entwickelt Asafoetida einen geschmeidigen zwiebel- oder knoblauchähnlichen Geschmack. In der traditionellen nordindischen und ayurvedischen Küche wird es als Gewürz genutzt.
Gummi Karaya

Gummi Karaya

Gummi Karaya wird bei der Produktion von Lebens- und Arzneimitteln benutzt. Dort kommt es wegen seiner hohen Quellfähigkeit und als Gelier- oder Verdickungsmittel zum Einsatz.
Gummi Xanthan

Gummi Xanthan

Xanthangummi ist ein Polysaccharid, das vom Bakterium Xanthomonas campestris gebildet wird. Molkereiprodukte, Saucen, Dressings, Füllungen und weitere Lebensmittel Suspendiermittel, Stabilisator, Emulgator Geliermittel Verdickungsmittel
Johannisbrotkernmehl

Johannisbrotkernmehl

Johannisbrotkernmehl ist ein pflanzliches, natürliches Verdickungsmittel aus den Samen des Johannisbrotbaumes. Hitzestabilität ist der Grund für den häufigen Einsatz bei Anwendungen in Fertigsuppen.
Gummi Dammar

Gummi Dammar

Gummi Dammar wird als Rohstoff in der Produktion von hochwertigen Farben und hellen Lacken benutzt. Es wird, vor allem in Indien, zu religiösen Zwecken als Räucherwerk benutzt.
GUARKERNMEHL

GUARKERNMEHL

Guarkernmehl wird aus dem Endosperm der Guarpflanze, Cyamopsis tetragonolobus, gewonnen. Sie gehört zur Familie der Leguminosen. Die sogenannte Buschbohne wird vor allem in Indien und Pakistan von Juli bis Dezember angebaut. Qualität, Verfügbarkeit und Preise sind jedoch sehr stark vom Monsun in diesem Zeitraum abhängig. Rajasthan, Gujarat und Haryana gehören zu den wichtigsten Anbauregionen. Die trockenen Guarbohnen werden gedroschen, um die Guarkerne (seeds) aus der Bohne zu gewinnen. Mit einem weiteren Schritt wird aus dem Kern durch Trennung von Schale und Keim das Hydrokolloid Guar (Split) hergestellt.
Gummi Tragant

Gummi Tragant

Gum Tragant ist ein natürliches Harz, abgesondert von Pflanzen der Gattung Astragalus wie A. gummifer. Durch einen Einschnitt auf dem oberen Teil der Wurzel, tritt das Harz in Form von verdrehten Bändern aus. Nach dem Trocknen wird das Gummi exportiert. Wir vermahlen und behandeln es, um die mikrobiologische Belastung zu minimieren. Gummi Tragant besteht aus einer Mischung wasserlöslicher Polysaccharide und bildet eine hochviskose, dabei geruchs- und geschmacksneutrale Lösung. Die Lösungen sind hitzestabil und unter einem weiten pH-Bereich einsetzbar. Es gibt viele Qualitäten mit unterschiedlicher Farbe, Viskosität und Preisen.
Gummi Opoponax

Gummi Opoponax

Opoponax findet wegen seiner Vielzahl an ätherischen Ölen hauptsächlich in Duftstoffen Verwendung.
Gummi Elemi

Gummi Elemi

Elemi wird als Olibanum-Ersatz in Räucherwerken und als Rohstoff für die Herstellung hochwertiger Öllacke, Seifen und Lacke benutzt. Außerdem kommt Elemi Gummi in der Duftstoffindustrie zum Einsatz.
Gummi Kopal

Gummi Kopal

Durch die ätherischen Öle findet Kopal eine Anwendung in den traditionellen religiösen und therapeutischen Ritualen der Herkunftsländer. Auch findet es Anwendung in der Produktion von Lacken/Farben.
Gummi Styrax

Gummi Styrax

Der angenehme Geruch macht Styrax zum Bestandteil von süßlichen und grasartigen Duftkompositionen und zu einem Rohstoff für die Duftstoffindustrie.
Gummi Myrrhe

Gummi Myrrhe

Myrrhe ist ein aromatisches Naturharz von Bäumen der Gattung Commiphora. Es gibt mehrere Unterarten verschiedener Herkunft. Beheimatet ist Myrrhe im Jemen, Somalia, Äthiopien und Kenia. Das ätherische Öl wird durch Dampfdestillation des Harzes gewonnen und dann in den verschiedenen Anwendungen, vor allem in der traditionellen Medizin, Kosmetik- und Parfümindustrie, eingesetzt. Aber auch der modernen Pharmaindustrie entstehen neue Anwendungsgebiete.
Bananen

Bananen

Bananen gehören zu unseren beliebtesten Obstsorten und das nicht nur, weil sie so einfach zu schälen sind! Sie sind mit ihrer hohen Konzentration an natürlichem Fruchtzucker echte Energielieferanten, die unseren Motor während eines langen Arbeitstages am Laufen halten. Studien des Psychologischen Instituts der Universität Wien haben ergeben, dass wir bei Stress am Arbeitsplatz vermehrt dazu neigen, zu ungesunden Snacks wie Chips oder Schokolade zu greifen. Der Verzehr von Bananen hilft, den Zuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten und den Heißhunger auf Süßigkeiten zu zügeln. Bananen sind zudem eine wichtige Kaliumquelle. Dieses Elektrolyt benötigen wir zur Kontrolle unseres Blutdrucks, besonders wenn wir großem Stress ausgesetzt sind. Eine durchschnittliche Banane enthält ca. 400 mg Kalium – mehr als die empfohlene Tagesdosis! Eine Untersuchung der Gesundheitsorganisation MIND zeigt, dass Bananen sich positiv auf Ihre Stimmung auswirken und das Glücksgefühl steigern. Dies wird der Aminosäure Tryptophan zugeschrieben, welches vom Körper zu Serotonin umgewandelt wird. Dieser Botenstoff beeinflusst das zentrale Nervensystem und macht gute Laune. Genau das richtige für Morgenmuffel! Wir haben ausschließlich Cavendish-Bananen in unserem Angebot, da diese die höchste Qualität besitzen.
Bananen

Bananen

Die Verpackungen unserer Bananen unterlagen im Laufe der Jahre zahlreichen Änderungen. In den 90ern wurden Bananen noch häufig in Folie eingeschweißt (sogenannte Flowpacks). Dann folgte nach und nach der Wechsel zu plastikreduzierteren Banderolen. Diese wurden weiter optimiert, indem Papier- statt Kunststoffbanderolen verwendet wurden. Heute findet Ihr auf unseren Bananen häufig nur noch einen einzelnen Sticker. Der Sticker dient der Übermittlung von wichtigen Informationen wie Herkunft oder Zertifizierung der Bananen und ermöglicht es Konsumenten somit, Produkte besser zu vergleichen. Auch beim Transport der Bananen ist einiges passiert. Bananen machen sich in Kartons verpackt und auf Paletten gestapelt auf den langen Weg von Übersee zu unseren Kunden. Um die Stabilität der Paletten zu gewährleisten und Beschädigungen zu vermeiden, sind die Ecken mit Kantenschutzleisten verstärkt. Diese wurden lange Zeit aus Hart-Polyethylen (HDPE) hergestellt. Um Kunststoff einzusparen, ersetzen wir die herkömmlichen Leisten aktuell sukzessiv durch Alternativen aus Karton. Nach der erfolgreichen Umstellung der Leisten beim Bananen-Transport sind wir nun dabei, auch bei anderen Früchten und Gemüsesorten die Umstellung auf Karton-Eckleisten vorzunehmen.
Bananen

Bananen

Die Verpackungen unserer Bananen haben im Laufe der Jahre zahlreiche Änderungen erfahren. In den 90ern wurden die Bananen noch häufig in Folie eingeschweißt (sogenannte Flowpacks). Danach erfolgte allmählich der Wechsel zu plastikreduzierten Banderolen. Diese wurden weiter optimiert, indem Papierbanderolen anstelle von Kunststoff verwendet wurden. Heute sind auf unseren Bananen oft nur noch einzelne Sticker zu finden, was den Ressourceneinsatz erheblich reduziert. Die Sticker übermitteln wichtige Informationen wie Herkunft und Zertifizierung der Bananen und ermöglichen es den Verbrauchern, Produkte besser zu vergleichen. Auch beim Transport der Bananen hat sich einiges verändert. Sie werden in Kartons verpackt und auf Paletten gestapelt für den langen Weg von Übersee zu unseren Kunden. Um die Stabilität der Paletten zu gewährleisten und Beschädigungen zu vermeiden, sind die Ecken mit Karton-Eckleisten verstärkt. Diese wurden lange Zeit aus Hart-Polyethylen (HDPE) hergestellt. Um Kunststoff einzusparen, ersetzen wir aktuell sukzessive die herkömmlichen Leisten durch Alternativen aus Karton. Nachdem die Umstellung der Leisten beim Bananen-Transport erfolgreich war, sind wir nun dabei, auch bei anderen Obst- und Gemüsesorten die Umstellung auf Karton-Eckleisten vorzunehmen.