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Pizzablech

Pizzablech

rechteckig 60x40x3 3 1 Stck, Blaustahl, mit gebördeltem Rand. Runde oder rechteckige Form in verschiedenen Größen. Bei der Reinigung bitte unbedingt die Pflegeanweisung beachten Blaustahl, mit gebördeltem Rand. Runde oder rechteckige Form in verschiedenen Größen. Bei der Reinigung bitte unbedingt die Pflegeanweisung beachten
Backblech gelocht

Backblech gelocht

35,4x32,5x1 2/3 1 Stck, Aluminium. Lochung 3 mm. Antihaft-Beschichtung: Silikon, terra. Materialstärke: 1,5 mm. 4 Seiten 45°. Aluminium. Lochung 3 mm. Antihaft-Beschichtung: Silikon, terra. Materialstärke: 1,5 mm. 4 Seiten 45°.
Elektronische Küchenwaage

Elektronische Küchenwaage

Feineinstellungen von 5g. Wiegebereich bis 15kg. Wiegefläche: 28x21,5 cm. Teilung 5g. Tarieren 15kg. Gewicht: 4,1 kg. Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen! Lieferung erfolgt inkl. Akku und Netzteil 7W/230V 1 Stck
FR35E/6/0 Elektro-Einzel-Tischfriteuse

FR35E/6/0 Elektro-Einzel-Tischfriteuse

Elektro-Einzel-Tischfriteuse mit 8 Litern Inhalt Grossküchengeräte Beck Elektro-Einzel-Tischfriteuse Artikel-Nr.: FR35E/6/0 Elektro-Tischfriteuse 8 Liter Inhalt Anschlußwert 400 V 6 kW Aussenmaße 350x600x300 mm (BxTxH) Ausführung aus CNS 18/10 Tiefgezogenes Becken 220x340 mm Thermostatische Regelung bis 190°C Sicherheitsthermostat Heizwiderstände zu 4 W/cm² und Kaltzone für eine längere Haltbarkeit des Öls Hochklappbare Heizregister mit Sicherheitsarretierung Ablaßhahn mit Sicherheitsvorrichtung und herausziehbare Verlängerung Seitliche Aufkantung zur Geräteverbindung mit Klemmsteg Höhenverstellbare Füße Korb mit Griff und Deckel
Biertulpe

Biertulpe

0,37l 0,3l 6 Stck, Glas. Stabile Ausführung. Glas. Stabile Ausführung.
Cognacschwenker

Cognacschwenker

2 cl 12 Stck, Glas. Geeicht auf 2cl. Glas. Geeicht auf 2cl.
Glasteller ‘Gala’

Glasteller ‘Gala’

36x15 klar 6 Stck, Rechteckiger Glasteller, klar. Ideal als Servierteller, z.B. passend für 3 Dipschalen 10x10 cm (Art.Nr. 40182.2 - bitte separat dazubestellen!). Rechteckiger Glasteller, klar. Ideal als Servierteller, z.B. passend für 3 Dipschalen 10x10 cm (Art.Nr. 40182.2 - bitte separat dazubestellen!).
Elektronische Digitalwaage

Elektronische Digitalwaage

Edelstahl. Betrieb erfolgt über ein Netzteil oder mit 6 AA Batterien (nicht enhalten). Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen. Wiegebereich bis 150kg, Teilung 50g. Anschlußwert: 230V.
Beilageschale

Beilageschale

1 Stck, 18/8, rund, poliert. 18/8, rund, poliert.
Küchenmaschinen-Mixaufsatz

Küchenmaschinen-Mixaufsatz

1 Stück, Passend für Küchenmaschine 121801. Glas. Inhalt: 1,5 L. Passend für Küchenmaschine 121801. Glas. Inhalt: 1,5 L.
Ausstecher

Ausstecher

rund, glatt 2-10 9tlg. 1 Set, Nylon. Hitzebeständig bis 160° C. Abgerundete Kanten am oberen Ende. Verschiedene Größen im Set, in Plastikdose. Nylon. Hitzebeständig bis 160° C. Abgerundete Kanten am oberen Ende. Verschiedene Größen im Set, in Plastikdose.
Ausstecher

Ausstecher

oval, gewellt 2-11 7tlg. 1 Set, Nylon. Hitzebeständig bis 160° C. Abgerundete Kanten am oberen Ende. Verschiedene Größen im Set, in Plastikdose. Nylon. Hitzebeständig bis 160° C. Abgerundete Kanten am oberen Ende. Verschiedene Größen im Set, in Plastikdose.
Konvektomaten

Konvektomaten

Die elektromechanischen Öfen von Tecnoinox sind sofort und intuitiv einsetzbar. Nur 3 Befehle zum Einstellen der einzelnen Parameter nach Wunsch. Der erste Knopf regelt die Temperatur; die zweite regelt die Kochdauer; Der dritte ist der Selektor zum Definieren der Feuchtigkeitsmenge, die in die Kammer eingeführt werden soll, auf 7 Ebenen. Oben zwei Anzeigelampen: eine, um anzuzeigen, dass der Ofen eingeschaltet ist, und eine, um anzuzeigen, wann die Widerstände in Betrieb sind. Oben auf dem Armaturenbrett befindet sich die Taste zum Öffnen der Entlüftung, um den Dampf aus dem Garraum abzuleiten. Die Gasmodelle verfügen außerdem über eine Warnleuchte, die bei einer Brennersperre und einem Brennerstartknopf aufleuchtet. Die elektromechanischen Öfen arbeiten mit Konvektion (50-275 ° C) und Mischzyklus (60-275 ° C) mit Vorheizen. Im gemischten Zyklus können 7 Feuchtigkeitsstufen verwaltet werden. Die Garparameter können auch während der Ausführung des Rezepts geändert werden. Gleichmäßigkeit des Kochens wird gewährleistet durch: - Der Deflektor, der für die beste Wärmeverteilung in der Kammer ausgelegt ist. - Die gut verteilten Gitter mit einem Achsabstand von 70 mm. - Die Kammer ist während des Kochens gut beleuchtet. Die Öfen zeichnen sich durch eine abgedichtete Kammer aus Edelstahl AISI 304 aus.
Glasteller ""Bino""

Glasteller ""Bino""

türkis 1 Stück, Glas, leicht strukturiert. Ovale Form mit leichter Vertiefung, mit klarer oder farbiger Fahne. BxL in cm: 24x19. Glas, leicht strukturiert. Ovale Form mit leichter Vertiefung, mit klarer oder farbiger Fahne. BxL in cm: 24x19.
Küchenmaschine mit Schüssel

Küchenmaschine mit Schüssel

Gehäuse: Metall Sterling-Grau matt /Kunststoff silber. Inkl Schnee-/Rührbesen, Knethaken, Flachrührer, Rührschüssel aus Edelstahl mit Spritzschutz. Inhalt: 5,5 L. 220-240 V / 1,2 kW. Optional erhältlich Fleischwolfaufsatz Bestell.Nr.121803 u. Mixaufsatz Bestell.Nr.121802. 1 Stück
Apfelschälgerät ""Apfeltraum""

Apfelschälgerät ""Apfeltraum""

Aluminium Edelstahl. BxLxH in cm: 26x45x14. Nicht spülmaschinengeeignet. 3 Funktionen in einem Gerät: Schälen, Schneiden, Entkernen. Alles in einem Arbeitsgang. Auch für Kartoffeln. Leichte Handhabung, mit Saugfuß. 1 Stück
Küchenmaschinen-Fleischwolf-Aufsatz

Küchenmaschinen-Fleischwolf-Aufsatz

Passend für Küchenmaschine 121801. Inkl. 3 Lochscheiben 8, 5 u. 3 mm. Spritzgebäck-Aufsatz. Wurstfüllaufsatz mit Füllhorn. Fleischschale. Spritzgebäckaufsatz und Messer aus Edelstahl. Wurstfüllaufsatz und Füllhorn aus Kunststoff. Rest Aluguss. 1 Stück
Tranchierplatte

Tranchierplatte

Mit digitaler Regelung, ringsumlaufendem Wulstrand, 2 Wärmestrahlern, Blenden verchromt, mit flexiblem Arm. Inkl. 250 Watt Infrarotstrahler und Glasschneideplatte. Weitere Ausführungen und Informationen finden Sie auf unserer Webseite.
Nu-Vent V2

Nu-Vent V2

Reinigungsmittel für Dunstabzugshauben Nu-Vent V2 ist ein flüssiges biotechnologisches Wartungsprodukt, das dauerhaft Fett und Öl in Dunstabzugshauben und Entlüftungskanälen biologisch abbaut. Es beseitigt Gerüche und reduziert Brandgefahren. Idealerweise wird dies in selbstreinigenden Dunstabzugshauben eingesetzt. Fragen Sie uns gerne nach mehr technischen Details.
Nu-GripPlus

Nu-GripPlus

Fettlöser: probiotischer Bodenreiniger und Küchenreiniger für die Gastronomiebranche und Lebensmittelindustrie Nu-GripPlus ist ein pH-neutraler, leistungsstarker, biotechnologischer Bodenreiniger für die Gastronomiebranche. Er ist eine effektive Alternative zu alkalischen Reinigungsmitteln. Er reinigt schnell und entfettet mit einer starken Tiefenwirkung Küchenböden. Zudem erhöht er die Trittsicherheit auf den gereinigten Flächen. Hochkonzentrat. HACCP konform. Sicher für Anwender, Oberflächen und die Umwelt. Dieses Produkt ist Ecolabel zertifiziert.
Wärmestrahler 23001

Wärmestrahler 23001

Strahlergehäuse massiv verchromt, 240 mm Durchmesser, mit Spiralkabel, stufenlos verstellbar von 850 - 1700 mm, komplett mit 250 W-Infrarotstrahler (WEISSLICHT). Rosette 100 mm Durchmesser, schwarz.
Wärmestrahler 27001

Wärmestrahler 27001

Lampengehäuse schwarz kunststoffbeschichtet. Durchmesser 140 mm. Mit Spiralkabel, stufenlos verstellbar von 850 - 1700 mm. Komplett mit 250W-Infrarotbirne (WEISSLICHT).
Wärmestrahler Schraubbefestigung

Wärmestrahler Schraubbefestigung

Höhe: ca. 700 mm. Strahlergehäuse und flexibler Arm verchromt. Inkl. 250 W-Infrarotstrahler ( Weißlicht ). Mit Schraubbefestigung für baus. Abdeckplatten (max. Stärke 30 mm). Ohne Stecker.
Wärmestrahler Tischplattenbefestigung

Wärmestrahler Tischplattenbefestigung

Höhe: ca. 700 mm. Strahlergehäuse und flexibler Arm verchromt. Inkl.250 W-Infrarotstrahler ( Weißlicht ). Mit Spannvorrichtung zum Befestigen an der Tischplatte. Steckerfertig.
Schneidbrett  „MASTER“ 60x40 cm

Schneidbrett „MASTER“ 60x40 cm

Ersatz-Auflage Weiß 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett  „MASTER“ 60x40 cm

Schneidbrett „MASTER“ 60x40 cm

Ersatz-Auflage Schwarz 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett  „MASTER“ 60x40 cm

Schneidbrett „MASTER“ 60x40 cm

Ersatz-Auflage Rot 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett  „MASTER“ 60x40 cm

Schneidbrett „MASTER“ 60x40 cm

Schneidbrett inkl. 6 Auflagen 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett  „MASTER“ 60x40 cm

Schneidbrett „MASTER“ 60x40 cm

Ersatz-Auflage Grün 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.
Schneidbrett  „MASTER“ 60x40 cm

Schneidbrett „MASTER“ 60x40 cm

Ersatz-Auflage Blau 1 Stück, Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich. Inkl. 6 farbiger Auflagen zum Auswechseln. Hygienisch – Praktisch – Rutschfest. Ersatz-Auflagen auch einzeln erhältlich.