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Küchenmesser-Set, 3-tlg., 3-farbig

Ausbeinmesser Ausbeinmesser, breit

Das Steakmesser gehört fast schon in den Bereich Besteck, da es weniger vom Koch, sondern eher vom Gast am Tisch verwendet wird.

Holz-Messerblock, ProDynamic, 7-teilig 88030000 L = 33 cm / B = 9,5 cm / H = 30 cm bestückt

Sondermesser, Geflügelmesser

Ihr Lieferant für Bäckereitechnik und Gastronomiebedarf Als grösster Gesamtanbieter von Bäckerei- und Gastrotechnik in der Schweiz bieten wir Ihnen alles, was Sie für Ihre tägliche Arbeit brauchen: Maschinen, Anlagen, Gerätschaften, Maschinen- und Anlagenservice und spezielle Dienstleistungen. Zudem können Sie bequem in unserem E-Shop einkaufen. Überzeugen Sie sich von unserem hochwertigen Sortiment. Bei Fragen zögern Sie nicht uns zu kontaktieren - wir freuen uns auf Ihren Anruf!

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Haushaltstechnik

Die Abwiegeschaufel aus Aluminium in Silber mit einer Länge von 250 mm ist ein unverzichtbares Werkzeug für den professionellen Einsatz. Diese Schaufel bietet eine hervorragende Haltbarkeit und ist ideal für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Die robuste Bauweise und die leichte Handhabung machen diese Schaufel zu einer idealen Wahl für den täglichen Gebrauch. Die Schaufel ist leicht zu reinigen und bietet eine hervorragende Beständigkeit gegen Korrosion und Abnutzung.

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Gebogene Form Weiche Schale, harter Kern für sicheren Halt Gelenkschonendes Arbeiten Mit antibakterieller Sanitized®-Ausrüstung Für die Herstellung eines qualitativ hochwertigen Koch-, Küchen- oder Fleischermessers spielen 3 Faktoren eine wesentliche Rolle: die Grundmaterialien, die Härtung und die Verarbeitung. Traditionell werden im Familienunternehmen GIESSER nur Grundmaterialien und Verfahren eingesetzt, die garantieren, dass am Ende der Fertigungskette ein Produkt entsteht, das von den Anwendern geschätzt wird und ihre Arbeit erleichtert. Entscheidend bei der Herstellung ist besonders unser sehr gut ausgebildetes und motiviertes Team von Mitarbeitern, die täglich bis zu 7.500 Profimesser und bis zu 5.000 Universal- und Gemüsemesser produzieren.

Beratung, Entwurf, Planung und Kalkulation, Fertigung, Montage Wirtschaftlichkeits- und Standortanalyse Ob Sie die Anschaffung einzelner Geräte oder eine komplette Einrichtung Ihrer Küche wünschen, wir sind Ihr kompetenter Ansprechpartner, denn wir zeigen Ihnen, was Sie heute für Ihr gutes Geld erwarten können: – kreative, individuelle Konzepte – verlässliche Projektbetreuung – zuverlässige Produkte – günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis – und 1a-Service (auch nach dem Kauf) Profitieren Sie von unserer jahrzehntelangen Erfahrung in den Bereichen Essensausgaben, Kantineneinrichtungen, Hotel- und Restaurantküchen, Imbiss/Fast-Food-Betriebe, Gastraumgestaltung und Thekengestaltung.

flexibel • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl • Gebogene Form • Flexible Klinge • Weiche Schale, harter Kern für sicheren Halt • Gelenkschonendes Arbeiten • Mit antibakterieller Sanitized®-Ausrüstung Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. Die nach hinten offene Griffform ermöglicht ein schnelles und sicheres Umgreifen bei allen Zerlegearbeiten. Weiches Griffmaterial schont die Gelenke und verbessert die Griffsicherheit. Somit verbessert sich die Arbeitsproduktivität der Mitarbeiter. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung. Artikelnummer: 11250 13 Titel: Ausbeinmesser Artikelbeschreibung: flexibel Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: 26,5 cm Gewicht: 96 g Copyright: @GIESSER

Diese Fleischgabel verrät den Profi. Ob beim Tranchieren, Bratgut wenden oder gekonnt Servieren – damit sind Sie gerüstet für viele Herausforderungen an Herd und Tisch. - Geschmiedet auch hochwertigem Edelstahl - Gabelklinge 21 cm lang - Starke und gerade Zinken - In praktischer Holzbox - Auch im Tranchier-Set erhältlich (Artikel-Nr. 1997 2) - unterschiedliche Griffschalen aus hochwertigem Acryl und Holz erhältlich

Mit der kurzen Klinge lassen sich auch filigrane Schneidearbeiten absolut präzise ausführen. Das Häuten von Geflügel oder das Schälen von Obst werden mit diesem vielseitigen Werkzeug zum Kinderspiel. - Extrem scharfe Klinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl - Kleiner Alleskönner - Liegt gut in der Hand - In exklusiver Holzbox - Protektor Kunststoff-Klingenschutz enthalten - verschiedene Griffschalen aus hochwertigem Acryl oder Holz erhältlich Das Office No. 1 Küchenmesser ist ein wahrer Alleskönner und leistet bei der Vorbereitung von Gemüse, Salat und Obst hervorragende Arbeit. Durch seine besondere Form liegt das Messer perfekt in der Hand und ermöglicht die sichere und präzise Führung des Messers – besonders bei kleinen und filigranen Schnitten. Auch dieses Messer ist wie seine „großen Brüder“ Chefs No. 1 und Barbeque No. 1 aus hervorragendem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt, wurde der Vakuum-Härtung unterzogen und hat eine Härte von 57 HRC Rockwell (+-1). Verpackt in der attraktiven Holzbox und ausgestattet mit dem Klingenprotektor ist dieses Messer auch ein außergewöhnliches Geschenk für all diejenigen, die gerne Kochen oder einfach nur das Besondere schätzen.

Sanft und geschmeidig liegt das Steakmesser in der Hand und schon beim ersten Schnitt empfinden Sie das pure Schneidvergnügen. Ein besonderes Messer für ein besonderes Stück Fleisch. - Griffschalen aus hochwertigem Acryl - 12 cm Klinge aus hochwertigem Messerstahl - Höchste Schärfe für leichtes und feines Schneiden - Eleganter, schlanker Griff - In exklusiver Holzbox - Auch als Set erhältlich Das Steak No. 1 ist nicht nur ein sehr scharfes Steakmesser, sondern es sieht auch besonders gut aus. Egal ob Barbeque oder "Fine Dining" – dieses Messer passt auf jeden Tisch und begeistert seine Anwender durch außergewöhnliche Schärfe. Das von unseren erfahrenen Schneidwerkzeugmechanikern entwickelte Polier- und Schleifverfahren, garantiert die maximale Schärfe und Schnitthaltigkeit. Eine Zahnung, wie sie bei vielen anderen Steakmessern häufig zu finden ist, benötigt Steak No. 1 überhaupt nicht. Harte Bratkrusten oder cross angebratene Wurstpellen sind kein Problem. Und falls die Schärfe nach langem Gebrauch doch etwas an Leistung verliert, hilft ein Schleifstein oder der Wetzstahl (gezahnte Messer können manuell nicht nachgeschliffen werden). Wie alle PremiumCut Messer gibt es das Steak No. 1 in der schicken Holzbox einzeln oder als Set mit 2 oder 6 Messern. Auf die passende Gabel verzichten die Macher von GIESSER ganz bewusst. Das außergewöhnliche Design und die besonderen Griffschalen passen nahezu zu jedem Besteck und werten selbst hochwertigstes Besteck auf.

Alle erforderlichen Zutaten, um Ihr eigenes, höchst individuelles Messer im nordischen Stil zu komponieren: Gehärtete, vorgeschliffene Klinge aus Uddeholm-Kohlenstoffstahl Nr. 1770 Maserbirke, Rentierhornscheibe, Messing-Kopfplatte, Leder, Faden, Kurzanleitung. Klingenlänge 95 mm Klingenstärke 2,5 mm Gesamtlänge 205 mm

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Weiches Griffmaterial ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, schont dabei die Gelenke und trägt so wesentlich zur Verbesserung der Arbeitsproduktivität bei. Die gut ausgearbeitete Griffnase bietet sicheren Schutz vor dem Abrutschen der Hand in die Klinge. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung. • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl • Weiche Schale, harter Kern für sicheren Halt • Gelenkschonendes Arbeiten • Mit antibakterieller Sanitized®-Ausrüstung Artikelnummer: 12730 28 Titel: Aufschnittmesser Artikelbeschreibung: spitz Klingenlänge: 28 cm Gesamtlänge: 41,5 cm Gewicht: 144 g Copyright: @GIESSER

Die Rational Kombidämpfer von 6 x 2/3 GN bis 20 x 1/1 GN für jeden Anwender eine passende Lösung, inkl. Aufstellung, Anschluß und Kundendienst ( in Sachsen ) Deutschland: Landsberg mit Touch Display oder: konventionelles Bedienkonzept

Gekrösemesser mit ergonomisch geformtem, hygienischem Griff.

Robuste und vielseitige Technik aus Deutschland, von Einzelgeräten bis zur Meisterblock, mit Gas oder Elektrogeräten, inkl. Anschluß ( Elt. , Aufstellung und Kundendienst ( in Sachsen )) Deutschland: Wolfenbüttel von Einzelgeräten bis: Komplettlösungen

Convotherm MAXX, der Kompakte, das Standartmodell, inkl. Aufstellung, Anschluß und Kundendienst ( in Sachsen ) Deutschland/ Bayern: Egelfing Kompaktklasse: Touch Display

Kontrastreich und scharf Diese Messer sind echte Hingucker mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem wegen des Kontrastes ihrer damaszierten Klinge zu den Griffen aus rötlich-sandelholzfarbenem Schicht-Birkenholz. Die 32 Lagen japanischen Damaszenerstahls und die Schneidlage aus VG-10-Stahl sind rostfrei. Klinge mit Signatur, Härte 61 HRC, beidseitiger Anschliff.

Rational iVario Pro, der neue Kochstandart für Gastronomie, Fleischerei oder Großküche. Effizient, vielseitig, sparsam. Inkl. Aufstellung, Anschluß und Kundendienst ( in Sachsen ) Deutschland: Landsberg für die Gastroküche: oder die Großküche

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