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HOCHDORF – einzige Schweizer Anbieterin von laktosefreiem Milchpulver

HOCHDORF – einzige Schweizer Anbieterin von laktosefreiem Milchpulver

Laktosefrei – in aller Munde und ein Label, das viele Nahrungsmittel ziert, nicht zuletzt aufgrund der weltweit verbreiteten Laktoseintoleranz. Es verwundert daher nicht, dass immer mehr Produkte in laktosefreier Variante auf den Markt kommen. Handelt es sich dabei um ein reines Schweizer Produkt, das laktosefreies Milchpulver enthält, stammt dieses von HOCHDORF. Denn wir produzieren als einziges Unternehmen in der Schweiz laktosefreies Milchpulver. Ein Blick auf die Produktionsprozesse verdeutlicht, dass der Mehrwert des Pulvers nicht einzig die Laktosefreiheit ist. Das Geheimnis liegt im Geschmack. Vielleicht kennen Sie den Vorgang, wenn Sie ein Stück Brot essen – je länger Sie es kauen, desto süsser schmeckt es. Ein natürlicher Prozess, bei welchem die Kohlenhydrate im Brot eine wichtige Rolle spielen. Kohlenhydrate sind nichts anderes als unterschiedlich lange Ketten von aneinander gehängten Zuckermolekülen , die unser Speichel während des Kauens in Einfachzucker aufspaltet. Und Einfachzucker hat die Eigenschaft, besonders süss zu schmecken. Doppelt punkten mit laktosefreiem Protein- und Magermilchpulver Bei der Produktion von laktosefreiem Milchpulver findet genau eine solche Spaltung statt. Denn der in der flüssigen Milch enthaltene Milchzucker, die Laktose, wird mittels der Zugabe des Enzyms Lactase in ihre Einzelteile Glukose und Galaktose gespalten. Dies führt dazu, dass das Pulver an sich süsser schmeckt. HOCHDORF setzt das laktosefreie, walzengetrocknete Milchpulver schon lange für ihre Schoggi-Industrie-Kunden ein. Dank der grossartigen Zusammenarbeit der Entwicklung und der Produktion kann HOCHDORF ihren Kunden heute neu auch sprühgetrocknetes, laktosefreies Magermilchpulver und Proteinpulver anbieten. Letzteres findet immer mehr Anklang im Bereich der Sportlernahrung. Herkömmliches Proteinpulver besitzt die Eigenschaft, nicht besonders angenehm zu schmecken. Denn je höher der Proteingehalt des Pulvers, desto unangenehmer der Geschmack. Produzenten von Sportlernahrung können mit dem Einsatz von laktosefreiem Proteinpulver gleich doppelt punkten. Zum einen gewinnt ihr Produkt an Geschmack – und dies ohne Zugabe von Kristallzucker oder Süssungsmittel – und zum andern können die Produkte mit dem Label «laktosefrei» gekennzeichnet werden. Dieselben Vorteile hat das laktosefreie Magermilchpulver. Es findet seinen Einsatz in verschiedensten Nahrungsmitteln wie beispielsweise für die Herstellung von Müsli oder Keksen. Im Bereich Baby Care stellt HOCHDORF zudem eine laktosefreie Spezial-Babynahrung her. Lange Zeit musste das laktosefreie Magermilchpulver für dieses Produkt aus dem Ausland importiert werden. Dank der eigenen Entwicklung und Herstellung kann die Spezialnahrung nun nachhaltiger und mit Schweizer Milch produziert werden. Sowohl das Protein- als auch das Magermilchpulver haben einen hohen funktionellen Mehrwert für die Industriekunden und Konsumenten. HOCHDORF erweitert damit ihr Angebot im Bereich «Smart Nutrition». Hochwertige Produkte dank intensiver Entwicklungsarbeit Der Entwicklung der verschiedenen laktosefreien Milchpulver ging jeweils eine lange Entwicklungsphase voraus. Für die Spaltung der Laktose wird die flüssige Milchmischung für eine gewisse Zeit und bei einer bestimmten Temperatur mit dem Enzym Lactase in einen Tank gegeben. Sobald die Lactase auf die Laktose trifft, beginnt die Spaltung. Dabei war die grösste Herausforderung, die richtige Zeit- und Temperaturkombination herauszufinden. Denn die Mischung muss nach der Spaltung einem gesetzlichen Grenzwert entsprechen und gut weiterverarbeitet werden
Saliter Magermilchpulver

Saliter Magermilchpulver

Sprühgetrocknetes Magermilchpulver aus guter Allgäuer Milch im 250 g Karton. Hochwertiges Milcheiweiß als Grundlage gesunder Ernährung. 100 g Pulver enthalten: Brennwert: 1519 kJ / 356 kcal Eiweiß: 35,5 g Kohlenhydrate: 51,7 g Fett: 1,0 g Produkt kühl und trocken lagern. Brennwert: 356 kcal Eiweiß: 35,5g Kohlenhydrate: 51,7g Fett: 1,0g
Milchpulver

Milchpulver

Deutsches Milchpulver zur Herstellung von Speiseeis. Erhältlich als Magermilch-, Vollmilch- und Sahnepulver. Wichtiger Bestandteil der Milcheisproduktion ist das Sprühmilchpulver. Bei GEBAS können Sie zwischen Magermilch-, Vollmilch- (26 %) und Sahnepulver (42 %) sowie Instantpulver und Kokosnusspulver wählen.
Milchpulver

Milchpulver

wir liefern Milchpulver: FCMP ; SMP; Sweet whey MP; Whey powder concentrate , SMP low heat, deminiralised SMP ; MP mit vege.fat .....in 250g , 25kg , 1000kg .
Milchpulver

Milchpulver

Stäbchen all-over bedruckt mit ca. 2,5 g Milchpulver. Format: 1,6 x 10,5 cm. Lieferzeit: 35 Tagen. Ursprungsland: DE. Haltbarkeit: 4 Monate. Werbeanbringung: Folie all-over 1-4 Farbig Artikelnummer: 1283930 Druck: all-over Maße: 1,6 x 10,5 Zolltarifnummer: 21069098
Magermilchpulver 500g | Yvette Kaffee

Magermilchpulver 500g | Yvette Kaffee

Das Premium-Topping Granulat aus 100% Magermilchpulver macht eine feste, stabile Milchschaumhaube und schmeckt extrem milchig und ist weich im Geschmack. Das Granulierte Magermilchpulver ist optimal geeignet für die Herstellung von Kaffee-Spezialitäten wie Cappuccino, Café Latte, Café au Lait. Ein Geschmackserlebnis, das besonders durch seinen cremigen, vollmilchigen Geschmack überzeugt. Die Einzelkörnung verhindert das Verklumpen und das Anhaften des Milchpulvers in der Mischerschale. Zudem wird durch die grobe Oberflächenstruktur der Granulatkörner mehr Luft in das Heißgetränk eingebracht, was zu einem cremig schaumigen Geschmackserlebnis und zu einer festen Milchschaumhaube führt.
Bio Magermilchpulver

Bio Magermilchpulver

Bio Magermilchpulver Gebinde: 25 Kg Säcke
Milchbasierte Pulver für die Weiterverarbeitende Industrie

Milchbasierte Pulver für die Weiterverarbeitende Industrie

Milchbasierte Pulver wie Joghurtpulver, Quarkpulver und Ayranpulver für die weiterverarbeitende Industrie. Von Sahnepulver zu Joghurtpulver, von intensiv bis aromatisch, von mild bis cremig: Durch die außergewöhnliche Vielfalt an Geschmacksprofilen erhalten Sie bei Schwarzwaldmilch Dairy Ingredients genau das richtige milchbasierte Pulver für Ihre individuelle Anforderung.
Magermilchpulver

Magermilchpulver

Sprühgetrocknetes Magermilchpulver wird schonend sprühgetrocknet um wertvolle Inhaltsstoffe der Milch zu erhalten. Durch Zugabe von Magermilchpulver können Sie bei der Joghurtzubereitung die Trockenmasse erhöhen und den Joghurt dadurch fester machen.
Milchpulver, Magermilchpulver, Uelzena Ingredients

Milchpulver, Magermilchpulver, Uelzena Ingredients

Magermilchpulver in verschiedenen Qualitäten wie low heat oder medium heat, standardisiert, teil-standardisiert oder nicht standardisiert als Zutat für die Lebensmittelindustrie Der Eiweiß und der Wassergehalt unserer Magermilchpulver können nach Wunsch eingestellt (standardisiert) werden. Unser schonend erhitztes und kaum denaturiertes Low-Heat-Magermilchpulver ist gut löslich und optimal geeignet für alle Anwendungen, in denen möglichst native Proteine benötigt werden, etwa zur Rekombination von Milch und deren Weiterverarbeitung zu Joghurt, Käse und fermentierten Milchprodukten. Unser Medium-Heat-Magermilchpulver ist besonders gut geeignet zur Herstellung von Schokolade, Eiscreme und Backwaren. Unser Buttermilchpulver wird sprühgetrocknet aus frischer, pasteurisierter, süßer Buttermilch aus unserer Butterei).
Ziegenmilchpulver (Dose à 400 gr)

Ziegenmilchpulver (Dose à 400 gr)

Ziegenvollmilchpulver zu 100 % aus frischer Zentralschweizer Ziegenmilch. Im schonenden Trocknungsverfahren wird pasteurisierte Ziegenmilch entwässert und anschliessend verpackt. Dadurch bleiben die vielen wertvollen Wirkstoffe und Vitamine der Ziegenmilch aktiv. Lagerung: Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren. Hinweis: Geöffnete Dose innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. Herstellung: 100% Zentralschweizer Ziegenmilch
Barreto Magermilchpulver für Kaffeeautomaten

Barreto Magermilchpulver für Kaffeeautomaten

Granuliertes Magermilchpulver, 500g entsprechen bis zu 5 Liter Milch Barreto Magermilchpulver für Kaffeeautomaten
Vollmilch

Vollmilch

Erhältlich in der 1-Liter-Packung mit praktischem Schraubverschluss. Vollmilch Erhältlich in der 1-Liter-Packung mit praktischem Schraubverschluss. Nährwertangaben (100 g enthalten im Durchschnitt): – Brennwert 267 kJ (64 kcal) – Eiweiß 3,3 g – Kohlenhydrate 4,8 g – Fett 3,5 g Milch – immer ein Genuss! Bei den Produkten der Osterhusumer Meierei Witzwort eG steht höchster Genuss im Mittelpunkt! Die Milch stammt ausschließlich von landwirtschaftlichen Betrieben aus dem Norden und wird schonend weiter verarbeitet. Das schmeckt man. Eben echt gut und echt natürlich. Brennwert: 267 kJ (64 kcal) Eiweiß: 3,3 g Kohlenhydrate: 4,8 g Fett: 3,5 g
Bio Kokosmilch Pulver

Bio Kokosmilch Pulver

Bio Koksmilch Pulver in verschiedenen Fettgehalts-Stufen Schonendes Trocknungsverfahren aus Bio-Kokosnuss in verschiedenen Fettgehaltsstufen, besonders geschmacksintensiv. 100% Kokosnusseigene Inhaltstoffe, ohne Zusatz von Zucker, Aromen, Farbstoffen oder Milcheiweiß. Laktosefrei, glutenfrei und vegan. Köstlich und vollkommen einzigartig. Als Milch-Ersatzprodukt ist das Bio-Kokosmilchpulver unkompliziert in der Anwendung. Das kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Es ist in warmem Wasser vollständig lösbar. Das Mischungsverhältnis kann je nach Geschmack und Anwendung frei variiert werden.
Getränkepulver & Flavour Powder

Getränkepulver & Flavour Powder

Produkte zur Geschmacksanreicherung von Wasser abseits von zuckerhaltigen Sirups schießen derzeit wie Pilze aus dem Boden. Pulver zur Aromatisierung von Getränken und Speisen abseits von zuckerhaltigen Sirups und Granulaten schießen derzeit wie Pilze aus dem Boden. Auch auf diesem Gebiet können Sie auf unsere erprobten Rezepturen zurückgreifen und Ihren Kunden nicht nur geschmacklich das Wasser reichen, sondern dank der Einbindung verschiedener Mineralstoffe und Vitamine auch von Health Claims Gebrauch machen. Verpackung: Dose mit Schraubdeckel & Dosierlöffel, Stick/Sachet in Faltschachtel Geschmacksrichtungen (Beispiele): Vanilla Ice Cream, Weiße Schokolade, Kokos, Mango-Maracuja, Zimt, Zitrone, Kirsche, Cola Zusätze: Frucht-, Keks- oder Schokostückchen, Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenextrakte etc.
Ihr Partner von Schärdinger & Berglandmilch

Ihr Partner von Schärdinger & Berglandmilch

Die langjährige Zusammenarbeit mit unseren Kunden und dem Produzenten Berglandmilch zeigt Vertrauen. Vertrauen in einen verlässlichen Partner in Sachen Transport, Abwicklung und Geschäftsverbindungen. Lassen auch Sie sich von uns überzeugen. Ich freue mich auf Sie.
Profitieren Sie von unserem Know-how – Lohnfertigung & Abfülltechnik für Milchprodukte

Profitieren Sie von unserem Know-how – Lohnfertigung & Abfülltechnik für Milchprodukte

Als langjähriger und starker Partner der Lebensmittelindustrie und Gastronomie wissen wir genau, worauf es ankommt. Sie haben ein Produkt entwickelt und sind noch auf der Suche nach der richtigen Abfülltechnik? Nutzen Sie unsere Technik und unsere Erfahrung für Ihre Produkte – wir bieten Ihnen vielfältige Möglichkeiten sowie Techniken für die Abfüllung und Lohnfertigung von Milch- und Sahneerzeugnissen an. Unsere Gebindegrößen: 1000 ml 5 L Bag in Box 5 L Eimer 10 L Bag in Box 10 L Eimer 25 kg Sack 250 - 1000 L Container
URKRAFT-LEINSAM Pellets 2 kg für Pferde & Pony's

URKRAFT-LEINSAM Pellets 2 kg für Pferde & Pony's

Die altbekannten Wirkungen der Leinsaat sind im wesentlichen auf die besonderen Schleimstoffe zurückzuführen. Sie sind Bestandteil der Saatenschale und werden bekanntlich durch kochen oder malen freigesetzt. Das Qualitätsprodukt URKRAFT - LEINSAM wurde speziell für Pferde entwickelt. Die wertvollen Schleimstoffe sind bei der Futteraufnahme sofort verfügbar. Dieses wird über das besondere Herstellungsverfahren und der Verwendung einer ausgesuchten Speiseleinsaat möglich. Die natürliche Wirkung der Schleimstoffe dient der Pflege der Magen - Darm - Schleimhaut, als wertvolle Unterstützung für den empfindlichen Verdauungsablauf, sowie zur optimalen Futterverwertung. Haarglanz / Beschaffenheit, optisches Aussehen und Lebensfreude ergeben sich bei einer täglichen Fütterung von selbst. Besonders empfohlen für Stuten, Fohlen, alte, kranke, fütterungsempfindliche, nervige, gestresste und Problem Pferde. URKRAFT - LEINSAM ist fütterungsfertig (kein Kochen, Einweichen oder Mahlen) und äußerst sparsam - 10 kg reichen für 1 Pferd 100 bis 140 Fütterungen. Lagerung und Haltbarkeit: Bei dunkler, verschlossener und trockener Lagerung bedenkenlos zwei Jahre haltbar. Art.Nr.: 5027
Edelmetallpulver

Edelmetallpulver

Feine sphärische Edelmetallpulver aus Gold-, Silber-, Platin- und Palladiumlegierungen, für den Einsatz im 3D-Metalldruck Wir entwickeln und produzieren feine sphärische Edelmetallpulver aus Gold-, Silber-, Platin- und Palladiumlegierungen, die sich besonders für den Einsatz im 3D-Metalldruck für die industrielle Serienfertigung eignen. Sie zeichnen sich durch hohe Reinheit, hervorragende Fließfähigkeit, einfache Handhabung und eine sehr feinkörnige Mikrostruktur bei der Additiven Fertigung in Edelmetallen aus. Typische Anwendungsbereiche sind die Schmuck- und Uhrenindustrie sowie technische oder medizintechnische Anwendungen. Unsere Edelmetallpulver können nach Ihren spezifischen Anforderungen klassiert werden.
Pulver

Pulver

Zusammensetzung: Mono oder Mischungen Abfüllung: Dosen, Beutel Beispiele: Flavourpowder, Proteinpulver, Aminosäuren, Booster, Creatin, Kollagen, etc.
Sunflower Protein Concentrate

Sunflower Protein Concentrate

purely vegetable protein Origin: Bulgaria Packing: 25 kg bags
Nahrungsergänzungsmittel Pulvermischung

Nahrungsergänzungsmittel Pulvermischung

Pulverförmige Nahrungsergänzungsmittel nach Standard- oder Eigenrezeptur abgefüllt in Beutel oder Dosen (optional mit Dosierlöffel), Private Label Bei Nahrungsergänzungsmitteln in Pulverform zählen hervorragende Löslichkeit, ideale Konsistenz und guter Geschmack. Bei der Zusammenstellung des Pulvers kannst du entweder auf bewährte Rezepturen und Blends aus unserem Katalog zurückgreifen oder diese optimieren und individualisieren. Wir unterstützen dich ebenso bei der Entwicklung und Umsetzung einer völlig neuen Rezeptur mit Rohstoffen deiner Wahl. Ausführliche Tests, Geschmackskontrollen und die passende Verpackung sind natürlich Teil unseres Angebots. In unserer Produktion in Graz mischen und veredeln wir deine pulverförmigen Nahrungsergänzungsmittel für Lifestyle- und Gesundheitsprodukte entsprechend deiner Anforderungen. Neben der Herstellung bieten wir dir ebenso Abfüllung und Verpackung in Gebinde für deinen Endkunden an. Wir unterstützen dich bei der Auswahl der richtigen Verpackung sowie bei allen Fragestellungen rund um das Inverkehrbringen deiner Produkte.
Proteinase K

Proteinase K

Gefriergetrocket, nativ oder rekombinant.
Pulverlackbeschichtung

Pulverlackbeschichtung

Wir bieten das Pulverlackbeschichten im elektrostatischen Verfahren (Corona) an. Korrosivitätsktaegorien von C1 bis C5 möglich in Anlehnung an die DIN EN ISO 12944. Sämtlicher Bauteile mit maximalen Abmaßen von 8,0 x 1,2 x 2,4 m [L x B x H]. Bis zu 1.000 Quadratmeter lackierte Fläche & bis zu 700 Bauteile pro Tag (max. 350 kg pro Bauteil) Alle gängigen RAL Töne sowie Sonderfarben (DB) möglich. Hochwertiger Korrosionsschutz nach DIN EN ISO 12944-5, DIN EN ISO 2063-1, DIN EN ISO 8504-1 & regelmäßige Qualitätskontrolle (Rauigkeitsmessung, Schichtstärkenmessung uvm.)
Volleipulver

Volleipulver

Wir sind exklusive Vertreter des ukrainischen Konzerns Imperovo Foods in der EU.Das ist ein der größten und modernsten Werken in Europa mit eigener ökologischen Eierproduktion (Bodenhaltung) 04089180: Gelb Ukraine: Gelb
Protein Pulver

Protein Pulver

verschiedene Protein Pulver in unterschiedlichen Abpackungen
L-Lysin Pulver (HCL) 300 g

L-Lysin Pulver (HCL) 300 g

Unter den Aminosäuren hat L-Lysin denselben Stellenwert wie Vitamin C unter Vitaminen. L-Lysin ist besonders für Vegetarier und Veganer geeignet. Wir vertreiben L-Lysin ausschließlich in Auslesequalit L-Lysin gehört zu den essentiellen Aminosäuren. Es wird somit vom Körper nicht selbst hergestellt und muss mit der Nahrung zugeführt werden. Der Organismus braucht diese Aminosäure. L-Lysin ist ein Baustein des Kollagens. Zudem spielt L-Lysin bei der Synthese von Carnitin eine Rolle und unterstützt die Wirkung von Arginin sowie die Aufnahme von Calcium. Die Bedeutung von L-Lysin unter den Aminosäuren wird sogar mit der Bedeutung von Vitamin C unter den Vitaminen gleichgesetzt. Zutaten: Enthält 100% reines L-Lysin HCL Pulver Verzehrempfehlung: Täglich 1 x 2 g Pulver oder 1 x 2 vital-Messlöffel (beiliegend) mit Wasser, oder Saft vermischt trinken. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Hinweis:Aufgrund der Auswirkungen auf die Blutgerinnungseigeschaften von Lysin, nicht geeignet für schwangere Frauen. Ebenso sollten Menschen, die vor einer OP stehen, Lysin nicht anwenden. Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern. Ernährungsspezifische Stoffe pro 2 vital-Messlöffel (Tagesportion 2 g) NRV* L-Lysin HCI 2 g ** * Nährstoffbezugswerte NRV (%) gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 Anhang XIII NRV: Nutrient Reference Values ** Keine Empfehlung vorhanden Verpackung: Doypack / Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss, wiederverschließbar Typ: Nahrungsergänzungsmittel Inhalt / Füllmenge: 300 g Herkunftsland: Deutschland EAN: 4251097501543 PZN: 13583776 Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH, Siemensstr. 10, 41363 Jüchen
Colostrum flüssig, kalt-steril filtrierte Molke, Colostrum Pulver, Colostrum-Produkte als White-Label-Lösungen

Colostrum flüssig, kalt-steril filtrierte Molke, Colostrum Pulver, Colostrum-Produkte als White-Label-Lösungen

Colostrum flüssig, kalt-steril filtrierte Molke, Colostrum Pulver Entdecken Sie unsere hochwertigen Colostrum-Produkte, ideal für B2B Wiederverkäufer im Gesundheits- und Sportsektor. Unsere Palette umfasst flüssiges Colostrum und kalt-steril filtrierte Molke sowie gefriergetrocknetes Colostrum Pulver, verfügbar in konventioneller und biologischer Qualität (DE-ÖKO-006). Mit vier verschiedenen IgG Niveaus – 20%, 30%, 35%, und 60% – bieten wir maßgeschneiderte Lösungen für Ihre spezifischen Bedürfnisse. Perfekt für die Entwicklung von Produkten, die auf die Förderung der Gesundheit und Leistungsfähigkeit abzielen, unterstützen unsere Colostrum-Produkte das Wohlbefinden mit natürlichen Immunfaktoren. product [Kolostrum-Produkte, Molkeprodukte, Milch-Pulver, Milchpulver, Molkereiprodukte, Milch-Produkte, Milchaustauscher für Kälber, Produkte aus Milch, Milch-Produkt, Molkenproteine, Milch-Proteine, Milchprodukte, biologische, Molkerei-Artikel, Molken-Proteine, Serumprodukte]
Shatavari Pulver

Shatavari Pulver

Bio Shatavari Pulver. In Deutschland untersucht- Verpackung: 25 Kg
Kaffee & Milch

Kaffee & Milch

H-Milch 1,5% €12.99 H-Milch 3,5% €14.50 Trinkpulver Schoko €4.99 Trinkpulver Vanille €4.99 Trinkpulver Banane €4.99 Trinkpulver Erdbeer €4.99 Neue Artikel im Dezember - Kaffee & Milch Trinkpulver Erdbeer €4.99 Trinkpulver Schoko €4.99 Trinkpulver Vanille €4.99