Finden Sie schnell nahrungsmittel für Ihr Unternehmen: 234 Ergebnisse

Diverse Früchte

Diverse Früchte

Aronia - Aronia Saft Konzentrat Papaya - Conventional Rotes Papaya Püree - Conventional Rotes Papaya Püree Konzentrat Apfel - Conventional Apfelsaft Konzentrat Orange - Conventional Orangen Saft Konzentrat Zitrone - Conventional Zitronensaft Konzentrat - Organischer Zitronensaft Wir können Ihnen verschiedene Frucht Pürees, Fruchtsaft NFC und Fruchtsaft Konzentrate sowie IQF, die wir nicht im Lager haben, besorgen. Durch unser internationales Netzwerk finden wir oft genau das was Sie suchen: Sei es Yuzu, Acerola, Soursop, Drachenfrucht oder auch einheimische Fruchtsorten. Einige haben wir in kleine Mengen auf Lager, andere hat unser Netzwerk auf Lager.
Lohnabfüllung von Lebensmitteln

Lohnabfüllung von Lebensmitteln

Lohnabfüllung von Lebensmitteln, Alles aus einer Hand. Als Produzent von genussvollen Lebensmitteln sind wir auch der ideale Lohnhersteller von der Entwicklung bis zur Kommissionierung. Wir übernehmen für Sie alle Schritte des Produktionsprozesses.
Aktuelle Früchte und Gemüse

Aktuelle Früchte und Gemüse

Mehr Früchte und Gemüse Chinakohl Zuckerhut Kürbis Butternut Cicorino rosso Grapefruit rot Erdnüssli geröstet 300g Rüebli gewaschen Wirz Kürbis Potimarron Orangen Kiwi Zitronen Erdnüssli geröstet 5 Kg Clementinen
Die perfekten Schnüre für Lebensmittel, Industrie und Haushalt.

Die perfekten Schnüre für Lebensmittel, Industrie und Haushalt.

Wir entwickeln, fertigen und liefern ein umfangreiches Sortiment an hochwertigsten Schnüren in die verschiedensten, internationalen Märkte und unterschiedlichsten Branchen. Dies sowohl für maschinelle wie manuelle Anwendungen in der Industrie, der Bau- und Landwirtschaft, im Gewerbe, bis hin in die Schulen, Gärten und Haushalte. Preiswerte und nachhaltige Schweizer Markenqualität vom Marktführer. Lebensmittel Industrie Haushalte
Eiweiss- / Fleischgrundlage im Marengo Hundefutter

Eiweiss- / Fleischgrundlage im Marengo Hundefutter

• Fleisch in Marengo Hundefutter • weitere Proteinquellen Fleisch in Marengo Hundefutter Das in Marengo Hundefutter verwendete Fleisch stammt ausschliesslich von geschlachteten Tieren und unterliegt den strengen deutschen Kontrollen auf Medikamentenrückstände und Krankheitserreger wie z.B. BSE . Selbstverständlich werden kein Tiermehl, kein Darm, kein Hirn oder ähnliches Material verwendet. Fleischquelle sind Fleischpartien, die sich durch einen hohen Anteil an hochwertigen bzw. essentiellen Aminosäuren (Eiweissbausteinen) und einen geringen Rohaschewert auszeichnen. Verwendet werden nur Fleischprodukte mit einem ausgewiesenen Rohproteingehalt von mindestens 80% i.d.T.S. (in der Trockensubstanz). Dieser hohe Prozentsatz an Eiweiss garantiert die hohe Qualität vor allen Dingen im Zusammenhang mit dem hohen natürlichen Gehalt an essentiellen Aminosäuren wie Lysin und Methionin. Je hochwertiger die Fleischgrundlage ist, desto höher ist der natürliche Anteil an essentiellen Aminosäuren. Zugesetzte synthetische essentielle Aminosäuren, die häufig unter 'Zusammensetzung' oder 'Zusatzstoffe je kg' benannt werden, sagen demgegenüber nichts über die Fleischqualität aus. Wir garantieren für den natürlichen hohen Gehalt dieser lebenswichtigen Eiweissbausteine und weisen ihn auch in der Deklaration aus. Der Anteil an essentiellen Aminosäuren im Marengo Hundefutter wird ständig kontrolliert, so dass Sie sicher sein können, dass Ihr Hund mit den wichtigen tierischen Eiweissen jeden Tag bestens versorgt ist. Marengo Garantie Marengo garantiert für die drei Parameter zur Überprüfung der verwendeten Fleischqualität nämlich - ausschliesslich Fleisch von geschlachteten Tieren - Fleisch mit einem Rohproteingehalt von mind. 80% i.T.S. - Gehalt von Lysin von mindestens 1,2% und Methionin von mindestens 0,55% im Endprodukt. Anmerkung: Fleisch von geschlachteten Tieren bedeutet, dass nur vom Fleischschauer kontrolliertes Fleisch verwendet wird. Kein Fleisch von  krankheitshalber verstorbenen, verunfallten oder auf Grund von Seuchen verendeten Tieren. Marengo Hundefutter wird mit Rindfleisch, Fisch und Ziegenmilch als tierischen Eiweissträgern hergestellt. weitere Proteinquellen Fisch Beim Fisch handelt es sich um ein getrocknetes Urprodukt (Vollfisch), das frei von allen Antioxidantien ist. Ziegenmilch Die in der Marengo Ziegenmilch verwendete Ziegenmilch stammt von freilaufenden Weidetieren Neuseelands. Die Ziegenmilch wird vor Ort sprühgetrocknet. Beim Sprühtrocknungsverfahren wird der Ziegenmilch lediglich das Wasser entzogen, alle anderen Inhaltsstoffe bleiben unverändert erhalten. Das Ziegenmilchpulver ist frei von jeglichen synthetischen Zusatzstoffen und Antioxidantien. Hinweis: Laut aktuellem EU-Deklarationsrecht sollen Fleisch und Fisch in einer offenen Deklaration als Verarbeitetes tierisches Protein" ausgewiesen werden. Verarbeitet bedeutet bei unseren Eiweißträgern: gemäß Futtermittelgesetzt zur Garantie von Keimfreiheit dampferhitzt, entfettet und getrocknet. Quelle: EnRa GmbH & Co.KG
All-in-One-Box-Ladesystem CT Pack - Lebensmittelanwendung

All-in-One-Box-Ladesystem CT Pack - Lebensmittelanwendung

Integriertes Hochgeschwindigkeits-Schachtelbeschickungssystem Diese modulare Maschine formt, befüllt und verschließt Schachteln aus einem flachen Zuschnitt. Sie integriert einen Schachtelformer, eine Zusammentragungseinheit mit Top-Loading-Roboter und einen Heissleim-Schachtelverschliesser. Die Maschine eignet sich hervorragend für eine kompakte Sekundärverpackungslösung und kann mit verschiedenen Funktionen ausgestattet werden (Doppelsammelsystem, Hochgeschwindigkeitszuführung). Funktionen: • Aufrichten von Schachteln aus einem flachen Zuschnitt mit Hotmelt • Robotische Beladung der Produkte Schicht für Schicht • Robotisches Verschliessen und Versiegeln der gefüllten Schachteln mit Heissleim Vorschubgeschwindigkeit: 70 Reihen/min Auslaufgeschwindigkeit: 80 Reihen/min
Lebensmittel-Etiketten

Lebensmittel-Etiketten

Drucken Sie Ihre eigenen professionellen Lebensmittel-Etiketten nach Bedarf. Mit unseren komplett anschlussfertigen Drucker-Sets haben Sie die Produktion vollumfänglich im Griff. Komplett betriebsbereite Etiketten-Drucker-Sets für schwarz-weisse und farbige Lebensmittel-Etiketten. Ihnen stehen verschiedene Etiketten-Arten zur Verfügung, u.a. weisse und farbige Papier-Etiketten und Kunststoff-Etiketten. Die Lebensmittel-Etiketten sind in verschiedenen Formaten erhältlich und können direkt auf Lebensmittel oder auf Verpackungen geklebt werden. Klein- und Grossauflagen sowie personalisierte Etiketten druckbar. Die Etiketten werden blanko auf Rollen geliefert und können in den Drucker eingespannt werden. Sollten Sie eine spezielle Etikettengrösse benötigen, können wir diese gerne für Sie produzieren. Preislich attraktiv ab ca. 20000 Etiketten pro Produktionseinheit. Weitere Informationen finden Sie auf unserer ADES Website oder unter Tel. 044 835 20 60 Verfügbarkeit: sofort ab Lager lieferbar Grösse: 34 x 9 mm (B x H) Artikel-Nr.: 040384
Lebensmittel-& Verpackungsindustrie

Lebensmittel-& Verpackungsindustrie

Dank langjähriger Erfahrung sind wir der ideale Partner für: • Gerade-, L- und Z-Gurtförderer mit und ohne Stollen • Wellenkantenbänder • Kurvenbänder aus Kunststoff-Gliederketten • Kurven-Steigbänder aus Kunststoff-Gliederketten • Z-Förderer aus Kunststoff-Gliederketten • Rollenbahnen • Packtische • Mischer für Gemüse • Verlesebänder • usw.
Hochpräzise elektrochemische Sensoren fürvielseitige Anwendungen in den Bereichen Chemie, Pharma, Lebensmittel und mehr

Hochpräzise elektrochemische Sensoren fürvielseitige Anwendungen in den Bereichen Chemie, Pharma, Lebensmittel und mehr

Die hochpräzisen elektrochemischen Sensoren von Vuille pH-Elektroden AG setzen einen neuen Standard für Präzision und Zuverlässigkeit. Entwickelt für eine breite Palette von Anwendungen in den Märkten Chemie, pharmazeutische Industrie, Biotechnologie, Lebensmittel (Fleisch, Käse, Obst und Gemüse) und Getränke, Schwimmbad, Aquarium sowie Abwasser, bieten unsere Sensoren erstklassige Leistung in verschiedenen Umgebungen. Eigenschaften: Branchenübergreifende Anwendungen: Vuille pH-Elektroden AG produziert Sensoren, die sich nahtlos in verschiedene Branchen integrieren lassen. Von Laboren über industrielle Prozesse bis hin zur Lebensmittelindustrie decken unsere Sensoren ein breites Anwendungsspektrum ab. Innovative Technologie: Als innovatives Unternehmen verfolgen wir stets technologische Trends und setzen sie in unseren Sensoren um. Die Integration modernster Technologien ermöglicht eine schnelle Ansprechzeit und reproduzierbare Messungen. Maßgeschneiderte Lösungen: Unsere Sensoren sind für Kunden konzipiert, die bereits über einen pH-Meter verfügen oder eigene pH-Meter produzieren. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für spezifische Anforderungen, sei es in Laboren, der Wasseraufbereitung, Schwimmbädern oder anderen Anwendungsbereichen. Anwendungsgebiete: Unsere hochwertigen Sensoren finden Anwendung in: Chemie Pharmazeutische Industrie Biotechnologie Lebensmittel (Fleisch, Käse, Obst und Gemüse) und Getränke Schwimmbäder Aquarien Abwasser Warum Vuille pH-Elektroden AG: Mit über 20 Jahren Erfahrung stehen wir für Qualitätsprodukte zu fairen Preisen. Wir beobachten aufmerksam technologische Trends und setzen sie in innovative Sensoren um. Vertrauen Sie auf Vuille pH-Elektroden AG für präzise, zuverlässige und maßgeschneiderte Sensorlösungen. Kontakt: Für weitere Informationen oder Bestellungen kontaktieren Sie uns unter info@ph-elektroden.ch. Entdecken Sie die Welt der präzisen Sensorlösungen mit Vuille pH-Elektroden AG.
Lebensmittelverpackung Tetra Recart

Lebensmittelverpackung Tetra Recart

Tetra Recart® ist eine innovative, zukunftssichere Verpackungslösung für lagerfähige Produkte. Größen: 340 ml, 390 ml, 440 ml, 500 ml, 200 ml
Unser Poesié® Katzen-Nassfutter Sortiment. Für eine wertvolle Ernährung deiner Katze.

Unser Poesié® Katzen-Nassfutter Sortiment. Für eine wertvolle Ernährung deiner Katze.

Verwöhn deine Katze mit aussergewöhnlichen Rezepturen und einer grossen Portion Liebe. Poesie® Katzennahrung ist ernährungsphysiologisch auf den täglichen Bedarf der Katze abgestimmt und ein besonders hochwertiges Katzenfutter – selbst für den feinen Katzenmagen. Mit einer Zusammensetzung aus leckerem Fleisch oder Fisch, wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Viele unserer Produkte sind natürlich ohne Zusatz von Getreide, Zucker oder Konservierungsstoffe. Weil uns die Gesundheit und das Glück deiner Katze am Herzen liegt.
Katzenfutter Hering Nassfutter

Katzenfutter Hering Nassfutter

rhältlich in Dosen mit 200g oder 400g Nassfutter Mit 67% hochwertigem Lachs und Hering sowie Geflügel- und Rindfleisch Die Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im Hering können die Blutgefässe reinigen und zur Verbesserung der Cholesterinwerte beitragen Mit natürlichem Vitamin B12 Gluten- und getreidefrei Hervorragende Akzeptanz Besonders geeignet für Fischliebhaber und für wählerische Katzen
Food-Verpackung

Food-Verpackung

Die Schlüsselrolle der Lebensmittelverpackung: Ador GmbH Neuer Schritt Lebensmittelverpackungen spielen eine entscheidende Rolle in der modernen Lebensmittelindustrie. Sie garantieren die Frische der Produkte, sorgen für einen sicheren Transport und ermöglichen es den Verbrauchern, Lebensmittel hygienisch aufzubewahren. Nachhaltige, ästhetische und funktionale Verpackungen verlängern die Haltbarkeit der Produkte, verbessern die Hygienestandards und unterstützen das umweltfreundliche Image einer Marke. Zudem verbessert Verpackung die Verbraucherzufriedenheit und stärkt die Markentreue. Ador GmbH bietet mit ihrem breiten Produktsortiment Lösungen für die Lebensmittelverpackungsbranche: - **Becher und Zubehör:** Pappbecher mit praktischen Accessoires aus Plastik oder Holz. - **Teller, Bestecksets und Servietten:** Einwegteller aus Papier oder Holz, ideal für Fast-Food-Restaurants und Veranstaltungen. - **Take-Away-Produkte:** Kartonboxen, Plastik- und Aluminiumbehälter für den Take-Away-Bereich. - **Taschen und Boxen:** Tragetaschen und Boxen, die nicht nur praktische Transportlösungen bieten, sondern auch für das Branding wichtig sind. - **Behälter, Vakuumbeutel und Flaschen:** Vakuumverpackungen und stabile Flaschen, die die Frische und Hygiene der Lebensmittel gewährleisten. - **Aluminium- und Styroporprodukte:** Diese hitzebeständigen Materialien sind ideal für heiße Speisen und Backwaren. - **Folien, Backformen und Verpackungspapier:** Produkte, die Frische und Geschmack bewahren und häufig in der Konditorei- und Bäckereibranche verwendet werden. Ador GmbH erfüllt mit ihrem Eintritt in den Lebensmittelverpackungsmarkt nicht nur die Anforderungen der Branche, sondern auch die Erwartungen der Verbraucher, indem sie umweltfreundliche Lösungen in großer Vielfalt bietet. Auf Wunsch können Firmenlogos oder individuelle Designs auf die Verpackungen gedruckt werden.
EIN FOOD MARKET – Mit der perfekten Waage

EIN FOOD MARKET – Mit der perfekten Waage

Der neue Food Market von Jelmoli verführt alle Sinne. Die Kunden erleben einen Einkauf der kulinarischen Art. Vom Steak über den Käse bis zum Fisch landet alles perfekt nach Kundenwunsch im Warenkorb – dafür sorgen die cleveren Bizerba-Waagen der OBRECHT Technologie AG. Bizerba KHII 800 Waage Lebensmittel einkaufen, das war gestern. Heute geht man in den Food Market persönlich, individuell einkaufen. Wie bei Jelmoli – das neue Foodstore-Konzept begeistert die Kunden. In der umgebauten, rund 2120 Quadratmeter grossen Lebensmittel-Abteilung des ‹House of Brands› verkaufen «Spezialisten Spezialitäten». Drei der Highlights schon mal vorweg: der schweizweit erste Käse-Humidor der Natürli Zürioberland AG, der Shop-in-Shop mit Frozen Yogurt aus Bio-Milch des Berliner Start-up Unternehmens Wonderpots und der hauseigene Market Grill mit einer Temperatur von bis zu 800 °C – nur 90 Sekunden pro Seite braucht da das Fleischstück. Für beste Qualität und Frische bürgt, neben dem Angebot der Food-Spezialisten im Food Market, auch das neue Eigenlabel «FOOD MARKET». Es gibt Feinkost wie Tartufi, Olivenöle, Pesto, Pasta und vieles mehr. ALLES PERFEKT ABGEWOGEN Bizerba KHII 400 Waage Damit die Kunden wunschgemäss bedient werden können, damit sie genau die gewünschte Menge an Käse im schweizweit ersten Käse-Humidor, das Lachs-Filet – abgewogen mit speziellen Hängewaagen – oder die feinen Kalbsplätzli bekommen, braucht es entsprechende Hardware. Und die stellt die OBRECHT Technologie AG mit einem Kontingent von intelligenten Bizerba-Ladenwaagen. Im Food Market rechnen die Spezialisten wie die Metzgerei Kauffmann, Pernet Comestibles oder auch die Natürli Zürioberland AG separat ab. Das heisst, sie brauchen Waagen, die nicht nur wägen, sondern auch individuell abgestimmt kassieren, werben, drucken und beraten können – letzteres mit einem grossen 12,1“ Display auf Kundenseite. Nur so kann auch der Spezialist mit seinen Spezialitäten im Food Market glänzen. INTUITIVE RETAIL-SYSTEME Diesen Anforderungen sind die K-Class KH II 800 oder auch die KH 400 II Touchscreen-Waagen von Bizerba bestens gewachsen. Die ergonomische und flexible Benutzeroberfläche ermöglicht das Überschreiben von Grundpreis, Tara, Mindesthaltbarkeitsdatum mittels Fingertip. Sie sind in der Bedienung intuitiv – dank diesen Eigenschaften kann der Lebensmittel-Spezialist seine Kunden sehr spezifisch und gründlich ohne Eile beraten. Die Beratung und der Service werden durch keinerlei komplexe Abläufe beim Wägen oder Einkassieren gestört. Für den lückenlosen Bedien-Ablauf ist zudem die integrierte Software TCPOS auf den Waagen installiert. Darüber hinaus sind die Bizerba K-high II Touchscreen-Waagen intelligente Plattformen zur Darstellung von Werbeinhalten, zum Cross Selling sowie zur Verkäuferschulung. Obrecht Technologie AG
der Nahrungs- und Futtermittelindustrie.

der Nahrungs- und Futtermittelindustrie.

Getreide zu Futterzwecken Ölkuchen Nebenprodukte aus der Stärkeindustrie (Maiskleber, Kartoffeleiweiss, Erbseneiweiss, etc.) Dextrose zu Futterzwecken
Guizhou ethnische Lebensmittel, Kunsthandwerk und Tee

Guizhou ethnische Lebensmittel, Kunsthandwerk und Tee

Ich kann hier guizhouische ethnische Lebensmittel, Silberschmuck, Blumenwein, Obstwein, landwirtschaftliche Produkte, guizhouische ethnische Puppen, Programmierkurse und guizhouische ethnische Handwerkskunst kaufen; die wichtigsten Produkte aus Guizhou, damit die Deutschen wissen, dass Guizhou nicht nur für Tourismus und guizhouische ethnische Kultur bekannt ist, wie der Slogan von Guizhou "Erkunde die Welt auf dem Himmelsboot, das wunderschöne und vielfältige Guizhou", Guizhou ist nicht nur ein Reiseziel, sondern hat auch eine kulinarische Kultur.
Untersuchung von Pflanzen und Lebensmitteln

Untersuchung von Pflanzen und Lebensmitteln

Paket PF CHF 135.– /Probe* Wassergehalt / Trockensubstanz, Stickstoff, Phosphor, Kalium, Magnesium, Calcium, Natrium, Schwefel, Bor, Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Molybdän, Kobalt. Flyer Probenahme Die Vorgehensweise für die korrekte Probenahme ist je nach Art der Pflanze und Wachstumsstadium sehr unterschiedlich. Details entnehmen Sie bitte dem Auftragsformular. Auftragsformular Auftragsformular Qualitätskontrollen gemäss Lebensmittelhandbuch Sie möchten wissen, ob Ihr Gemüse qualitativ einwandfrei und gesund ist? Ob Ihr Obst oder Ihre Feldfrüchte mit Schwermetallen belastet sind? Wir bieten die passende Analytik dazu an. Weitere Details und Preise entnehmen Sie bitte dem Auftragsformular. Profitieren auch Sie von unseren zusätzlichen Dienstleistungen: Interpretation der Ergebnisse nach Prof. Bergmann (sofern Referenzen verfügbar sind)
Brotbeutel braun mit Aufdruck in diversen Grössen

Brotbeutel braun mit Aufdruck in diversen Grössen

Grösse: 150/90 x 270 mm Material: Papier braun mit Aufdruck "Frisch gebacken ein Genuss" Grammatur 35g/m2 Packung à 500 Stk. Mögliche Größen: 150/90 x 270 mm 150/90 x 340 mm 180/85 x 460 mm 220/70 x 340 mm
Hundefutter und Katzenfutter von Almo Nature

Hundefutter und Katzenfutter von Almo Nature

Almo Nature ist stolz auf die Einfachheit und die Transparenz ihrer Produkte. Im Mittelpunkt stand schon von Beginn weg die klare Philosophie der Tierliebe – das Wort „Amore“ bedeutet auf Italienisch „Liebe“. Daraus entwickelte sich auch der Namens Mix „Almo Nature“ als eine Ableitung vom Wort „Amore“ – eine Vorstellung, die bis heute anhält Natur und Amore. Der Brand wurde mit dem klaren Ziel etabliert, die Einstellung zum Thema Ernährung bei Haustieren zu verändern. So entschied sich der Firmengründer, Pier Giovanni Capellino, ein Tierfutter zu entwickeln, das denselben Standards verpflichtet war, wie menschliche Nahrung.
Analyse von Inhaltsstoffen, die zur Qualitätseinstufung von Lebensmitteln dienen

Analyse von Inhaltsstoffen, die zur Qualitätseinstufung von Lebensmitteln dienen

Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine. Von den proteinogenen Aminosäuren sind acht für Erwachsene essentiell, d.h. sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Diese sind: Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin, für Säuglinge zusätzlich noch Arginin und Histidin. Die proteinogenen Aminosäuren sind im menschlichen Körper u. a. an der Bildung von Botenstoffen, Hormonen und Enzymen beteiligt. Sie sind insbesondere auch für das Immunsystem wichtig, da für die Bildung der Abwehrzellen hauptsächlich Glutamin benötigt wird. Die Kombination und Ausgewogenheit der verschiedenen Aminosäuren (Aminosäurenprofil) bestimmt die Qualität eines Lebensmittels. Zur Überprüfung der Qualität werden Aminosäuren daher im Lebensmittelbereich häufig in Säuglingsnahrung oder bei diätetischen Präparaten zum Muskelaufbau kontrolliert. Analytisch ist sowohl eine Untersuchung der gebundenen proteinogenen Aminosäuren als auch der freien Aminosäuren möglich. In freier Form sind Aminosäuren am Geschmack von Lebensmitteln beteiligt. So dient das Salz der Aminosäure Glutaminsäure (Glutamat) z.B. als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln und kann enzymatisch quantifiziert werden. 5-Hydroxymethylfurfural entsteht beim Erhitzen von kohlenhydrat- bzw. zuckerhaltigen Lebensmitteln. Ein hoher HMF-Wert weist auf länger anhaltende Erwärmung oder Lagerung hin, sodass 5-HMF als Erhitzungsindikator in Lebensmitteln verwendet werden kann. Bei flüchtigem basischem Stickstoff (TVB-N) und Trimethylamin-Stickstoff (TMA-N) handelt es sich um Parameter zur Beurteilung des Verderbs von Fischereierzeugnissen. TVB-N entsteht beim mikrobiellen Abbau von Eiweiß und TMA-N beim mikrobiellen Abbau von Trimethylamin-N-oxid, das in Salzwasserfischen sowie Krebstieren vorkommt. Ätherische Öle sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die als Qualitätsindikator für den Geruch und Geschmack von Gewürzen und Kräutern verwendet werden können. Die quantitativen Gehalte sind stark vom jeweiligen Gewürz abhängig und können von 0,4% bei Safran und Koriander bis zu 20% bei Gewürznelken betragen. Manche ätherische Öle wie z.B. Cumarin wirken in höheren Konzentrationen auch als Toxine. Der Nachweis von 3-Hydroxybuttersäure deutet auf die Verwendung befruchteter und bebrüteter Eier hin. Kreatinin dient zur Qualitätsbeurteilung und Bestimmung des Fleischanteils in Fleischextrakt. Sensorische Abwertungen bei Weinen können durch den Nachweis von chemischen Substanzen belegt werden. So ist zum Beispiel 2-Aminoacetophenon als Ursache des untypischen Alterungstons bekannt. Trichloranisol und Tribromanisol können als Auslöser von Korkgeschmack identifiziert werden. Zur Einstufung von Olivenölen in die höchste Güteklasse "extra vierge" darf der Säuregrad 3,55 ml 1M NaOH pro 100g Öl nicht überschreiten. Zusätzliche Parameter wie z.B. Polyphenole können zur weiteren Differenzierung zwischen "extra vierge" Olivenölen herangezogen werden. Ergosterol wird zur Qualitätsbeurteilung von Tomatenprodukten wie z.B. Ketchup und Beerenprodukten wie z.B. Konfitüren verwendet. Erhöhte Ergosterolgehalte können auf die Verwendung von Rohware mit Schimmelpilzbefall hindeuten.
Trockner - Ein neues Statement im Bereich Lebensmitteltrocknung

Trockner - Ein neues Statement im Bereich Lebensmitteltrocknung

Modern, modular, leicht zu reinigen und basiert auf einem zuverlässigen Prozess. Der neue CEREX-Trockner bietet im Vergleich zu bestehenden Anlagen zahlreiche Vorteile. Einzelheiten: Modulares Design Förderbandbreiten: 1000mm, 1400mm, 2000mm, 2600mm, 3200mm Förderer mit allen Arten von Perforationen Standardmodule: Feed-Ende, Air-Up, Air-Down, Versorgungsbereich, Kühlzone, Lieferungsende Voller Zugriff auf alle Einheiten und Bereiche Jedes Modul hat nur zwei Beine zum Boden, während andere Marken bis zu sechs pro Modul haben Keine horizontalen Flächen im Produkttrocknungsraum Keine Schrauben oder Muttern über dem Produkt befördernden Förderer Keine unhygienische Stoffdichtung zwischen dem stationären und dem fahrenden Schutz Die Kette wird immer von der Produktzone abgeschirmt Edelstahlkette mit Lagern (ohne Schmierung) Vollständig innen geschweißt für eine hygienische Waschanlage Isolierte Platten einschließlich aller Dach-, Boden-, Tür- und Endplatten von Trockner und Kühler Alle Türen können in beiden Richtungen um 180 ° geöffnet oder entfernt werden Alle Wellen sind direkt angetrieben, keine Riemen oder Ketten usw. Türen und Paneele sind luftdicht, mit neuem Kompressionsscharnierdesign Optionen: Kamm / Fingerspreizer Waschsystem (Hochdruck) Pflücker Produktbrecher für Müsli Kühlung mit Chillcoil Mehr auf Anfrage
Das beste Futter für Haus- und Hobbytiere

Das beste Futter für Haus- und Hobbytiere

melior bietet den Haltern von Kleinwiederkäuern, Geflügel-, Haus- und Hobbytierhaltern ein modernes und vollständiges Sortiment an besten Ergänzungsfuttermitteln und Spezialitäten für Geflügel, Schafe, Ziegen, Pferde und Kaninchen an.
Kundenspezifische Spritzgiessteile für Apparate-, Lebensmittelindustrie und Baugewerbe

Kundenspezifische Spritzgiessteile für Apparate-, Lebensmittelindustrie und Baugewerbe

in diversen Materialien, Farben und Losgrössen. Die Fischer Söhne AG wurde 1923 gegründet und ist heute europaweit ein führender Anbieter von Extrusionsblas- und Spritzgiess-Lösungen für anspruchsvolle Kunden aus unterschiedlichen Märkten.
Popcorn- und Zuckerwatte-Wagen

Popcorn- und Zuckerwatte-Wagen

Pop­corn gibt es nicht nur im Kino. Sel­ber gemacht­es Pop­corn ist schlussendlich immer noch das Beste. Frisches Pop­corn erfreut Jung und Alt und der gute Duft ist wei­therum riech­bar.
BIO UND FAIR TRADE GEWÜRZE FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

BIO UND FAIR TRADE GEWÜRZE FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

Wir bieten eine breite Palette an Bio und Fair Trade zertifizierten Gewürzen an. Dazu gehören die beliebten Sorten Ingwer, Kurkuma, Gewürznelken und Zimt. Ob gesunde Kräuter oder trendige Superfoods, wir beobachten neue Entwicklungen sehr genau und ergänzen unser Angebot laufend. Unser neustes Produkt ist Maca, eine Wurzel aus Lateinamerika. Durch die Nähe zu unseren Produzenten in den Ursprungsländern können wir eine grösstmögliche Rückverfolgbarkeit unserer Produkte sicherstellen und gleichzeitig die hohen Qualitätsvorgaben unserer Kunden einhalten. Das gilt auch für die weiterverarbeiteten Halbfabrikate wie Gewürze in Pulverform. Unsere Gewürze werden allesamt gemäss den Richtlinien der kontrolliert biologischen Landwirtschaft angebaut. Es werden weder synthetische Pestizide noch Kunstdünger einsetzt. Dadurch wird die lokale Biodiversität gefördert und die Bodenfruchtbarkeit langfristig erhalten. Uns ist es wichtig, dass die Kleinbauern für ihre Gewürze einen angemessenen Preis erhalten. Die meisten Gewürze stammen aus abgelegenen Gegenden und werden von Bauern angebaut, die neben der Landwirtschaft wenige Erwerbsmöglichkeiten haben. Oftmals leben sie unterhalb der Armutsgrenze. Dank unserer Unterstützung sind die Kleinbauern-Organisationen und damit auch ihre Gewürze Fair Trade und Fair for Life zertifiziert. Die höheren Mindestpreise und Fair Trade Prämien verbessern die Lebenssituation der Kleinbauern nachweislich. Mit den Prämien können auch gemeinschaftliche Projekte realisiert werden, zum Beispiel mit Investitionen für Schulen, Verbesserung der medizinischen Versorgung aber auch in Produktivität und Qualität. Ausserdem garantiert das Fair Trade Label eine gesamte Wertschöpfungskette ohne Kinderarbeit. 2022 haben wir mit 2’364’735 US-Dollar an ausbezahlten Fairtrade Prämien einen neuen Rekord erreicht. Und wissen bis auf den Dollar genau, in welche Projekte die Gelder fliessen. Wir beliefern die Nahrungsmittelindustrie und den Lebensmitteleinzelhandel mit folgenden Bio Gewürzen:
Fristam Pumpen für die Lebensmittelbranche

Fristam Pumpen für die Lebensmittelbranche

Die Fristam Edelstahlpumpen sind das Ergebnis von einem Jahrhundert Erfahrung gepaart mit intensiver Forschung und kontinuierlicher Entwicklung – Fristam bietet konkurrenzlos sichere Edelstahlpumpen o Mit der Entwicklung dieser außergewöhnlichen Pumpe wollte Fristam in der Doppelschraubentechnologie neue Maßstäbe setzen. Sie haben das Funktionsprinzip von Grund auf überdacht und bekannte Schwachstellen eliminiert. Die Konstruktion wurde so lange verfeinert, bis alle Aspekte wie Laufruhe, Temperaturstabilität, Instandhaltung und Wartung optimiert waren. So können wir Ihnen nun ein einzigartiges, bis ins kleinste Detail ausgefeiltes Produkt anbieten.
22208 EAW33EE/G139 DUR5° Pendelrollenlager geschlossen, beschichtet TDC5mü mit Lebensmittelfett

22208 EAW33EE/G139 DUR5° Pendelrollenlager geschlossen, beschichtet TDC5mü mit Lebensmittelfett

Pendelrollenlager geschlossen, beschichtet TDC5mü mit Lebensmittelfett, Marke: SNR Artikelnummer: 22208 EAW33EE/G139 DUR5° Breite: 28 mm Innendurchmesser: 40 mm Außendurchmesser: 80 mm
VANADIS steht seit über 40 Jahren für qualitativ hochwertige Lebensmittel – Made in Switzerland.

VANADIS steht seit über 40 Jahren für qualitativ hochwertige Lebensmittel – Made in Switzerland.

Ernährungsbewusste Menschen haben heute eine reichliche Auswahl an hochwertigen Mehlen, Flocken, Körnern, Griess und Müsli in Demeter-Qualität - dank VANADIS. Dieser Markenname steht für Getreide, das in einer der wenigen rein biologischen Mühlen der Schweiz, der Steiner Mühle im Emmental, verarbeitet wird. VANADIS war bereits vor vierzig Jahren einer der Pioniere bei der Bereitstellung verschiedener Getreidesorten. Als die Marke 1975 ins Leben gerufen wurde, wuchs das Bewusstsein für den Schutz der Umwelt und die Nachfrage nach biologischen Lebensmitteln stieg enorm an, aber das Angebot blieb begrenzt. VANADIS erkannte diese Nachfrage und erfüllte die Wünsche einer Kundschaft, die sich der Auswirkungen auf die Natur bewusst ist, mit biodynamischen Getreidesorten, Trockenfrüchten und Nüssen.
Antioxidantien für Lebensmittel

Antioxidantien für Lebensmittel

Antioxidantien, Antioxidationsmittel, Radikalfänger, Antioxidans α-Liponsäure Acerola, natürliches Vitamin C Ascorbinsäure Ascorbylpalmitat Beta Carotin Butylhydroxyanisol, (BHA) Butylhydroxytoluol, (BHT) Calciumascorbat Coenzym Q 10 Isoascorbinsäure Lutein Lycopin Magnesium Ascorbylpalmitat Phosphat Natriumascorbat Natriumisoascorbat Natürliches Vitamin E (IP Grade) D-α-Tocopherol D-α-Tocopherylsäuresuccinat D-α-Tocopherylacetat D-α-Tocopherylacetat Synthetisches Vitamin E D,L-α-Tocopherylacetat Zeaxanthin
Regale für Lebensmittel

Regale für Lebensmittel

Modulare Regalsysteme und Wagen des Systems IM 92 sind die ideale Lösung für alle, die den verfügbaren Lagerraum unter Bewahrung der Hygienenormen bestmöglich organisieren und vergrößern bzw. Produkte verfahren und ausstellen wollen. Die Anwendungsbereiche des Systems IM 92 reichen von Catering bis zum Hotelsektor, von Kühlzellen bis zum gesamten Lebensmittelsektor, vom pharmazeutischen Bereich bis zu Lagern im Allgemeinen. Die gänzlich aus eloxierten Aluminiumlegierungen oder Edelstahl gefertigten Regalsysteme garantieren eine lange Beständigkeit gegen durch Wasser und Feuchtigkeit hervorgerufene Korrosion sowie einen hohen Hygienestandard. Stabil und fest, benötigen die Regale keine besondere Befestigung oder Verankerung und halten hohen Belastungen mit minimaler Biegung statt. Die extrem einfach und schnell auszuführende Montage, die durch das patentierte Baukastensystem der Italmodular erreicht wird, ermöglicht den raschen, problemlosen Zusammenbau ohne Zuhilfenahme von Spezialwerkzeugen. Sie haben die Wahl zwischen Regalen aus Aluminum mit Kunststoffpaneelen als Ablage oder komplett aus Chromnickelstahl (CNS). Die äusserst kurzen Lieferfristen sind auch bei grösseren Mengen problemlos einzuhalten. Alles aus einer Hand: Von den Regalen, über Servicewagen bis hin zu Führungsschienen für den Transport von Fleisch in Kühlzellen bieten wir alles, was Sie für die Ausrüstung Ihrer Unternehmung benötigen.