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Magerer Bauchspeck aus Schwerschweinefleisch, hergestellt gemäß einer klassischen Rezept. Am Ende der Ablagerung ist der Bauchspeck kompakt, homogen und mit einem leicht gewürzten Geschmack, wenn sich die Scheibe auf der Zunge zergeht. Er kann auch in einer Version hergestellt sein, die auf der Außenseite der Wurstware gewürzter und gepfefferter ist. Beide Versionen sind manuell in Naturdarm verpackt und gebunden. Format: Durchschnittlicher Durchmesser: ca. 10 cm Gewicht: ca. 3,5 kg nach Ablagerung von 90 Tagen + ½ in Vakuumverpackung

Halbfertigprodukt in Pulverform zur Zubereitung eines weichen BISKUITS in der MIKROWELLE oder im TRADITIONELLEN BACKOFEN. Der MIX kann mit TUORLOMIO von Babbi oder mit GANZEN EIERN und ZUCKER zubereitet werden. Das Produkt ist GLUTENFREI. HINWEIS*: Die Mikrowelle MUSS die Funktion KOMBINIERT (COMBO) Grill + Mikrowelle haben und das Blech “CRISP” MUSS benutzt werden.

Robuster und professioneller Rollenhalter zum Abwickeln von schweren Kunststofffolien aus Polyethylen. 100 kg laden Der Spulenhalter besteht aus lackiertem Stahlrohr und ist mit Rädern mit Bremse ausgestattet. Er trägt Rollen mit einem Gewicht von bis zu 100 kg und ermöglicht dem Bediener deren sicheres Tragen. Die Spulenhalter haben einen Spulenachsendurchmesser von 60 mm und eine Länge von bis zu 2200 mm. Sie sind sehr einfach zu drehen, da sie auf Kugellagern montiert und mit Zapfen zum Feststellen der Spulen ausgestattet sind. Je nach Vorhandensein oder Fehlen der Bremse ist die Gesamtbreite des Spulenhalters ca. 200/300 mm breiter als die Nutzbreite. Die Spulenhalterachse kann „Leerlauf“ oder „mit Bremse“ sein. Spulenhalter mit Leerlaufabrollung Wenn der Bediener am Material zieht, um es abzuwickeln, und dabei nicht aufpasst oder zu stark zieht, besteht die Gefahr, dass er die Rolle zu stark abwickelt, da diese nicht gebremst ist. Die Struktur ist robust, aber einfach. Rollenhalter mit gebremstem Abrollen Die Spulenachse ist mit einer einstellbaren Bremse ausgestattet, die immer aktiv ist. Wenn der Bediener das Material abwickelt, erzeugt die Bremse eine gewisse Reibung und sorgt so dafür, dass sich die Rolle nicht mehr als nötig abwickelt. Die Metallstruktur des Modells mit Bremse ist vollständiger als die des Modells ohne Bremse und ermöglicht auch den Einbau einer optionalen Schneideinheit. Diese Schneideinheit kann nicht am Modell ohne Bremse montiert werden, da sie ein integraler Bestandteil der Metallstruktur ist und beim einfachen Modell ohne gebremste Achse nicht vorhanden ist Das Modell mit gebremster Spulenachse ist außerdem mit einer Stange ausgestattet, mit der Sie die Folie nach dem Abwickeln blockieren können. MODELL: SPULENHALTER IM LEERLAUF ODER GEBREMST Spulenhalterachse: Durchmesser 60 mm auf Kugellagern montiert Nützliche Breite: kann auf Bestellung von 1000 bis 2200 mm gefertigt werden Laden: 100 kg Maße: Tiefe 600 x Höhe 800 mm Breite größer: als 200/300 mm im Vergleich zur Nutzgröße Standardfarbe: blau oder grau (auf Anfrage lackierbar)