Fischreifemittel
Profitieren Sie von unserem Erfahrungsschatz im Bereich der Matjesreifung. Unsere Salinat-Produktreihe steht weltweit für qualitative hochwertige Produkte.
Einsatzgruppe:
Matjesfilets, hergestellt durch enzymatische Reifung, mit oder ohne Kräuter
Produktbeispiele:
Salinat M, Kräuter-Salinat M, Aalrauchsalinat