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TRÜFFELSALZ

TRÜFFELSALZ

Meersalz aus der Guérande mit weißem Trüffel. Das graue Salz aus Guérande wird immer noch von Hand geerntet. Wir haben etwas vom kostbaren weißen Trüffel diesem außergewöhnlichen Meersalz dazugegeben, das Ergebnis ist ein vielseitiges Gewürz. Für alle Ihre kalten und warmen Speisen, wie Pasta, Risotto, Eier, Omelette, Fleischfilets, Grillsteaks, Fleisch Carpaccio, Fisch-Tartar, Käse, Kartoffeln, Salate, Gemüse, Sushi und Gänseleber. Oder einfach mit einem klassischem Olivenöl und Weißbrot als Vorspeise dippen. Zutaten: Graues Salz aus Guérande FR (Atlantik) 99%, gefriergetrocknete weiße Trüffel (tuber magnatum pico) 0,3% (entspricht 1,5% frischen Trüffeln), Aroma. Kühl und trocken lagern. Hergestellt für OLIVICIO. Italienisches Produkt.
Salze

Salze

Unsere Mineralsalze helfen unseren Kunden Herausforderungen in der Herstellung von Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Pharmazeutika und anderen Spezialitäten zu bewältigen. Mineralsalze Als führender Hersteller hochreiner Mineralsalze bietet Dr. Paul Lohmann® innovative Produkte für Anwendungen mit besonderen Anforderungen an. Unsere Mineralsalze helfen unseren Kunden Herausforderungen in der Herstellung von Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Pharmazeutika und anderen Spezialitäten zu bewältigen. Chemische und physikalische Produktmodifikationen machen den Unterschied!
Bio Kräutersalz

Bio Kräutersalz

Das Kräutersalz von Beltane verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Es ist ideal für Salatdressings, Kartoffeln, Gemüse und Fleisch oder einfach auf dem Butterbrot. Dieses Salz ist ebenfalls bio-zertifiziert und besteht aus einer Mischung hochwertiger Kräuter​.
Salze

Salze

Produktion und Produkte Heute werden bei uns verschiedene Thioglykolate und deren Salze produziert. Zu unseren Kunden zählen namhafte und tradierte Unternehmen unterschiedlichster Branchen im In- und Ausland. Mit unseren Lieferanten arbeiten wir bereits seit Jahrzehnten erfolgreich in einer engen Partnerschaft, als Distributor, zusammen. Wir können, mit unserem vielfältigen Produktportfolio, dem Chemiemarkt weltweit eine breite Auswahl wichtiger Zwischenprodukte zur Verfügung stellen. Die Einhaltung europäischer Richtlinien, aller notwendigen Qualitätskriterien und Umweltschutzauflagen, wird von uns als grundlegender Standard gesehen. Somit sind unsere Rohstoffe in verschiedensten Produkten der Kosmetik-, Leder-, Kunststoff- und Fotoindustrie sowie der Galvanochemie und der Mikrobiologie einsetzbar.
Weitere Salze

Weitere Salze

Winterspezialprodukte Futtermittelsalz | Viehsalz Unser Unternehmen steht für Kompetenz in den Bereichen Salz und Chemie und hat sich auf den Handel mit diesen Produkten sowie Straßenbauprodukten für die Industrie spezialisiert. Nützliches Produkte Regeneriersalze
Bratkartoffel Gewürzsalz (60g)

Bratkartoffel Gewürzsalz (60g)

Der Duft von frischen Bratkartoffeln ist unwiderstehlich, und wir haben das ideale Würzsalz für knusprige Bratkartoffeln. Unsere köstliche Mischung aus Kräutern und Gewürzen mit einer dezenten Rauchnote verwandelt einfache Kartoffeln in ein kulinarisches Highlight – knusprig und goldgelb, genau wie sie sein sollen. Perfekt für ein herzhaftes Bauernfrühstück und andere deftige Kartoffelgerichte. Fügen Sie das Gewürzsalz erst nach dem Braten oder Frittieren hinzu, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Diese Produkte sind ideal, um Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen und das Kocherlebnis zu bereichern. Entdecken Sie die Vielfalt der Wehdeler Gewürzmühle GmbH und bereichern Sie Ihre Küche mit unseren hochwertigen Gewürzen und Mischungen. Besuchen Sie uns online unter wehdeler-gewuerze.de für weitere Informationen und unser vollständiges Produktsortiment.
Salztabletten | Gewerbesalz | Geschirrspülsalz | Poolsalz

Salztabletten | Gewerbesalz | Geschirrspülsalz | Poolsalz

ASBIT ist Ihr zuverlässiger Lieferant von hochwertigen Regeneriersalzen wie etwa Salztabletten, Gewerbesalz, Poolsalz und Geschirrspülsalz. Hartes Wasser bringt erhebliche Nachteile mit sich, darunter verminderte Lebensdauer & Leistung von Anlagen, erhöhte Energiekosten uvm. Unsere Regeneriersalze sind speziell entwickelt, um effektiv Kalkablagerungen zu verhindern und die Leistung Ihrer Wasserenthärtungsanlage, Ihres Pools oder Ihrer Geschirrspülmaschine zu optimieren.
SALTECH Salztabletten zur Wasserenthärtung

SALTECH Salztabletten zur Wasserenthärtung

SALTECH Salztabletten und Gewerbesalz aus hochreinem Siedesalz als Regeneriersalz zur Wasserenthärtung. SALTECH Salztabletten: EN973, Typ A zur Wasserenthärtung, Codex Alimentarius. SALTECH Salztabletten bieten höchste Reinheit und garantieren einen optimalen, rückstandsfreien Löseprozess. Mit weichem Wasser spart man Energie und Installationen, Maschinen und Haushaltsgeräte werden langfristig geschützt. Dadurch lassen sich Betriebskosten reduzieren, und die Lebensdauer der Anlagen erhöht sich maßgeblich. Gewicht: 10kg - 25kg
Gewerbesalze

Gewerbesalze

Salz für den gewerblichen, technischen oder industriellen Einsatz In Industrie und Handwerk werden viele Spezialsalze benötigt, die unter dem Oberbegriff Gewerbesalz zusammenfallen. Je nach Verwendung und Einsatzbereich ist das Salz in unterschiedlicher Qualität und mit verschiedenen Zusätzen erhältlich. Das Regeneriersalz findet seinen Gebrauch in Wasserenthärtungsanlagen (Entkalkungsanlagen). Dieses Gewerbesalz unterstützt die Entfernung der Härtebildung aus dem Wasser, wodurch die Wasserhärte gesenkt wird und Kalkrückstände verhindert werden. Auch in Geschirrspülmaschinen kommt Regeneriersalz zum Einsatz. Findet man nach dem Waschgang auf dem Geschirr noch Kalkablagerungen, so sollte unbedingt das Regeneriersalz nachgefüllt werden. Das Pharmasalz verfügt durch seine pharmazeutische und chemisch besonders reine Qualität über eine sehr hohe chemische und bakterielle Reinheit, die den Anforderungen der europäischen Pharmakopoe und der US-Pharmakopoe entspricht. Damit kann es für medizinische Anwendungen genutzt werden.
Reibe + Salzkristall ca. 11 x 7 x 1,2 cm

Reibe + Salzkristall ca. 11 x 7 x 1,2 cm

Salzkristall Brocken (2 Stück) - Edelstahl-Reibe - Maße: (L: ca. 11 cm, B: ca. 7 cm) Das Produkt enthält eine hochwertige und handlich geformte Salzreibe aus Edelstahl und reines Kristallsalz aus Punjab / Pakistan in Brockenform.
Regeneriersalz / Siede-Salztabletten

Regeneriersalz / Siede-Salztabletten

Wasserenthärtung ist unverzichtbar für alle Geräte in der Industrie und im Haushalt, die in Verbindung mit hartem Wasser störungsfrei arbeiten müssen. Weiches Wasser erhöht die Qualität unzähliger Produkte und schont unsere Umwelt durch die Reduktion von Wasch- und Reinigungsmitteln. Es senkt den Energieverbrauch durch effizientere Funktion und verlängert die Lebensdauer der technischen Anlagen. Wir beliefern deutschlandweit Kunden aus den verschiedensten Bereichen wie z.B. Ärzte, Krankenhäuser und Dialysezentren sowie viele Großkunden aus Industrie und Handel. AQUATAB Siede-Salztabletten von KRüGERSALZ sind als hochwertige Markenprodukte für Wasserenthärtungsanlagen erfolgreich im Markt etabliert.
Salze

Salze

Speisesalz ist das für die menschliche Ernährung bestimmte Kochsalz. Salz ist lebenswichtig. Jeder Mensch muss pro Tag etwa sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Unser Angebot umfasst Siede Speisesalz fein Siede Speisesalz jodiert Siede Speisesalz extra fein Siede Nitritpökelsalz 0,5 ohne Jod Siede Nitritpökelsalz 0,9 ohne Jod Siede Nitritpökelsalz 0,5 mit Jod Siede Nitritpökelsalz 0,9 mit Jod Siede Nitritpökelsalz 0,6 ohne Jod Siede Nitritpökelsalz 0,6 mit Jod
Himalaya Kristallsalz fein gemahlen 1000 g

Himalaya Kristallsalz fein gemahlen 1000 g

Unser rötliches und fein gemahlenes Himalaya Kristallsalz ist absolut naturbelassen und kommt original aus Pakistan. Ideal zum Kochen oder Würzen von Speisen. fein gemahlen Zum Kochen und Würzen von Speisen, ebenso sehr gut geeignet um ein gesundes Bad zu nehmen. Schmeckt mild und ist eines der besten Speisesalze der Erde. Zertifizierte Qualität mit ständigen Qualitätskontrollen. *Himalaya Salz stammt nicht direkt aus dem Himalaya Gebirge, sondern aus einer wenig Kilometer entfernten Hügelkette im Norden Pakistans. Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Sanisal Mühlen-Steinsalz 500 g

Sanisal Mühlen-Steinsalz 500 g

… reines Natur-Steinsalz in der Tüte zum Nachfüllen für Salzmühlen. Kraftvoll im Geschmack zum Würzen von Speisen oder für andere Salzanwendungen.
Hawaiisalz Alaea Rot Gold (Dekorsalz) 100 g

Hawaiisalz Alaea Rot Gold (Dekorsalz) 100 g

Rotes Hawaiisalz, auch unter dem Namen "Alaea-Salz" bekannt. Feine Körnung 1-2 mm. Rotes Hawaiisalz, auch unter Alaea-Salz bekannt. Da in der EU das Färben von Speisesalz verboten ist, bieten wir dieses rote Hawaiisalz als Dekorsalz mit einem erhöhten Mehrwertsteuersatz von 19% an. Rotes Hawaiisalz eignet sich durch die rote Farbe hervorragend zum Dekorieren ihrer Speisen. Das Salz wird heute auf der Insel Molokai in einem äußerst modernen und einzigartigen Herstellungsprozess gewonnen. In einem speziellen Verfahren wird es nach der Ernte mit der roten, vulkanischen Tonerde Alaea verbunden. Inhalt: Rotes Hawaiisalz mit vulkanischer Tonerde (Alaea) - fein gemahlen 1-2mm Verpackung: Doypack / Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss, wiederverschließbar Inhalt / Füllmenge: 100 g Herkunftsland: USA EAN: 4251097504087 PZN: 17241133 Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH, Siemensstr. 10, 41363 Jüchen
Steinsalz

Steinsalz

Weißes Gold – Steinsalz aus Sondershausen Vor ca. 230 Millionen Jahren entstand das Steinsalz. In etwa 650 bis 750 Metern Tiefe lagert es in bis zu 120 Metern dicken Flözen unter der Stadt und der Region Sondershausen. Das hiesige Steinsalz zeichnet sich durch eine extrem hohe Reinheit aus. Das Hauptprodukt der Steinsalzgewinnung durch die GSES ist Streusalz für den Straßenwinterdienst (nach DIN EN 16811-1:2016). Aber auch zur Herstellung von Industrie- und Futtermittelsalzen wird das Sondershäuser Steinsalz verwendet. Alle Hohlräume, die durch den Salzabbau entstehen, werden nach der Gewinnung wieder verfüllt, so dass keine Schäden im Bergwerk und über Tage entstehen. Beim Prozess der Gewinnung und Aufbereitung von Salz entstehen keine Abfälle, welche an der Tagesoberfläche aufgehaldet werden müssen. Seit 2008 ist die GSES zuverlässiger Lieferant von Streusalz für den Straßenwinterdienst. Das Steinsalzvorkommen wird bei dem derzeitigen Produktionsvolumen noch für mehrere hundert Jahre reichen. Darüber hinaus garantieren eigene Salzlagerhallen die Liefersicherheit.
persisches Blausalz 3-6mm mit Keramikzylindermühle 150g

persisches Blausalz 3-6mm mit Keramikzylindermühle 150g

Das zu 100% natürliche und ohne Farbstoffe versetzte persische Blausalz gehört zu den seltensten und gesündesten Salzen der Welt. Das lediglich im Iran abbaubare Salzgestein entstand vor mehr als 200 Millionen Jahren. Die einzigartige Farbgebung entstand durch eine Verschiebung des Kristallgitters, welche durch hohen tektonischen Druck zustande kam. Dieses ausgesprochen wertvolle Salz ist reich an Sylvin (Kalium)und arm an Natriumchlorid. Geschmacklich zeichnet sich persisches Blausalz durch den zunächst intensiven salzigen Geschmack aus, welcher im Nachgeschmack eine angenehme Würze hinterlässt. Es ist ausgezeichnet verwendbar bei der Zubereitung von Fisch und Fleisch, gleich auch zum Nachwürzen und als eye-catcher als Tischsalz. Unser persisches Blausalz wird in edles Glas & Edelstahlmühlen mit hochwertigem Keramikmahlwerk geliefert. Die mit Aromaschutzdeckel ausgestatteten Mühlen sind ideal für unsere hohen Ansprüche. Gewicht: 150g
Bratkartoffel-Salz

Bratkartoffel-Salz

Karpatensalz mit Kräutern, Gewürzen und Gemüse verfeinert Unser Bratkartoffelsalz ist eine Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Gemüse. Es eignet sich hervorragend für Bartkartoffel, Kartoffelsalat und Kartoffelgerichte. Artikelnummer: 100296 Zutaten: Salz aus den Karpaten, Liebstöckel, Sellerieblätter, Petersilie, Kümmel, Schnittlauch, Karotten, Basilikum, Zwiebel, Lauch Füllgewicht: 110 g
Speisesalz - Futtermittelsalz

Speisesalz - Futtermittelsalz

Nahrung mit Salz – gut für Mensch und Tier! Speisesalz ist eine wichtige Zutat für die meisten Speisen, beispielsweise schmecken salzlose Suppen meist ziemlich fad Neben dem Würzen findet das Speisesalz auch anderen Gebrauch in der Küche: Gemüse wird in Salzwasser gekocht, damit sich die Kochzeit verringert und wichtige Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Fisch und Fleisch werden gesalzen, damit sie isoliert sind und in ihrem eigenen Saft garen können. Bei der Zubereitung eines Teiges ermöglicht das Salz eine gesteuerte Gärung. Als (Nitrit-)Pökelsalz konserviert dieses Salz seit Urzeiten Obst, Gemüse und Fleisch. Fisch wird dadurch ebenfalls haltbar gemacht, das Salz wird dabei meist Fischereisalz genannt. Speisesalz wird manchmal auch aus Meersalz gewonnen. Aufgrund des besseren Geschmacks wird es von einigen Köchen bevorzugt. Auch in der Landwirtschaft kommt Speisesalz in den Gebrauch. Dieses Viehsalz / Futtermittelsalz wird dem Futter für die Tiere beigemischt oder als Salzleckstein auf die Weide gestellt. Dadurch wird bei den Nutztieren oder den Wildtieren für den nötigen Salzbedarf gesorgt, was die Eiweißverdauung und eine bessere, körperliche Entwicklung fördert. Auch ihr Wohlbefinden wird damit sehr wahrscheinlich gefördert.
Wikinger Rauchsalz 100 g

Wikinger Rauchsalz 100 g

Eines der erlesensten Salze der Welt - original dänisches Rauchsalz, kaltgeräuchert, kräftiger Geschmack, rauchiges Aroma. Körnung 1-3mm. Passt zu jeglicher Art von Gerichten. Wikinger Rauchsalz, eines der erlesensten Salze der Welt Meersalz zu räuchern geht auf die uralte Tradition der Wikinger zurück. Für die Produktion des dänischen Rauchsalzes wurden diese Prozesse perfektioniert. Der aufwendige Herstellungsprozess verleiht dem dänischen Rauchsalz seinen besonderen Geschmack. Rund 160 Stunden wird das dänische Rauchsalz kaltgeräuchert. Dabei muss das Salz jede Sunde gewendet werden, was das Salz besonders wertvoll macht, da nur kleine Mengen pro Monat hergestellt werden können.. Besondere Merkmale von unserem Wikinger Rauchsalz vegan für Vegetarier geeignet sehr aromatisch kräftig im Geschmack Inhalt: Wikinger Rauchsalz wird nach alter Wikinger Tradition produziert (Körnung 1-3mm) Unser Wikinger Rauchsalz stellt eine echte Alternative zu herkömmlichen Kochsalz dar. Es eignet sich nicht nur für Fleisch und Fisch, sondern für alle Lebensmittel, die einen rauchigen Geschmack annehmen sollen. Auch veganen und vegatarischen Speisen, wie z.Bsp. Sojaprodukte oder Gemüse kann dieses Salz ein tief deftiges Aroma geben, ohne dabei auf tierische Produkte zurückzugreifen. Verpackung: Doypack / Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss, wiederverschließbar Typ: Gewürz Inhalt / Füllmenge: 100 g Herkunftsland: Dänemark EAN: 4251097504070 Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH, Siemensstr. 10, 41363 Jüchen
BIO Sizilianisches Zitronensalz

BIO Sizilianisches Zitronensalz

Zutaten: Meersalz, Zitrone*, Curcuma* *kba Menge / Inhalt: 1 kg
Glas mit persischem Blausalz - 140g

Glas mit persischem Blausalz - 140g

Spice cube with persian blue salt 140g Artikelnummer: 1285125
Alpensalz 10 kg Eimer

Alpensalz 10 kg Eimer

Besonderheiten: Optisch ansprechendes rot-braunes Stein-Speisesalz Geschmack: Sehr intensiver, kräftiger Geschmack Gerichte: Ideal für alle dunkeln Fleischs Alpensalz im 10 kg Eimer aus Österreich Besonderheiten: Optisch ansprechendes rot-braunes Stein-Speisesalz Geschmack: Sehr intensiver, kräftiger Geschmack Gerichte: Ideal für alle dunkeln Fleischsorten Eigenschaft: Unjodiert, Naturbelassen Inhaltsstoffe: 87,3% NaCl., 4,8% So4, 16100 mg/kg S, 0,86% Ca, 0,40% Mg, 1,2% K Körnung: Brocken 2-5cm Fein 0,5-1,0mm Granulat 2-5mm Brocken: 2-5cm Granulat: 2-5mm Fein: 0,5-1,0mm
persisches Blausalz Brocken; 25kg Sack

persisches Blausalz Brocken; 25kg Sack

Das zu 100% natürliche und ohne Farbstoffe versetzte persische Blausalz gehört zu den seltensten und gesündesten Salzen der Welt. Gewicht: 25kg
Bio Norwegisches Algensalz 150g

Bio Norwegisches Algensalz 150g

100% vegan 100% Bio 100 % Naturprodukt überwiegend handverarbeitet keine Zusatzstoffe Bio Algensalz aus Norwegischen Gewässern Unser norwegisches Algensalz setzt sich aus feinsten Bio-Algen und unserem naturreinen Meersalz zusammen. BIO-Algen sind reich an lebenswichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen sowie Vitaminen und werden überwiegend Hand-verarbeitet. Sie stammen aus unberührten Gewässern Norwegens und ergeben zusammen mit unserem reinen Meersalz ein fabelhaftes Aroma, dass man vielseitig bei verschiedensten Speisen nutzen kann. Es trifft hier ein milder Eigengeschmack der Algen auf den kräftigen Meeresgeschmack des Salzes. Mit diesem Aroma können Sie verschiedenste Gerichte mit einer besonderen Würze verfeinern. Besondere Merkmale von unserem Norwegischem Algensalz 100% vegan 100% Bio 100 % Naturprodukt überwiegend handverarbeitet keine Zusatzstoffe Inhalt: Bio Norwegisches Algensalz 150g - fein gemahlen Verpackung: Doypack / Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss, wiederverschließbar Typ: Gewürz Inhalt / Füllmenge: 150 g Ökologischer Landbau: DE-ÖKO-039 Herkunftsland: Norwegen EAN: 4251097506746 PZN: 17241185 Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH, Siemensstr. 10, 41363 Jüchen
Feines und grobes griechisches Meersalz

Feines und grobes griechisches Meersalz

Feines und grobes griechisches Meersalz aus Messolonghi - im je 1000 g Beutel Feines und grobes griechisches Meersalz aus den Salinen beim Naturschutzgebiet von Messolonghi. Naturbelassen und pur. Ohne Rieselhilfe, Antibackmitteln oder anderen chemischen Zusatzstoffen. Gebinde / Karton: 10 Stück
Gourmet Natursalz Granulat 500g im Schlauchbeutel

Gourmet Natursalz Granulat 500g im Schlauchbeutel

Gourmet Natursalz, unrafiniert, ohne Zusätze Gourmetsalz - weil es gut schmeckt! Gourmet Natursalz aus Italien wird sehr schonen maschinell abgebaut. Mit seinen fein schimmernden Perlmuttglanz und dem herrlich milden Geschmack ist es hervorragend für die feine, gehobene Küche geeignet. - Sehr guter, feiner Geschmack - Hohe Reinheit - Naturbelassen (nicht raffiniert) - Keine künstlichen Zusatzstoffe - Qualitätsgeprüft - Frei von heutigen Umwelteinflüssen Artikelnummer: 20209 Frei von Zusatzstoffen: JA Füllmenge: 500g Lieferung in Eigenmarke möglich: JA Unrafiniert: JA
persisches Blausalz 3-6mm mit Safran-Negin in Keramikzylindermühle 150g

persisches Blausalz 3-6mm mit Safran-Negin in Keramikzylindermühle 150g

Unser 100% natürliches persisches Blausalz kombiniert mit hochwertigem persischem Negin Safran Entdecken Sie unsere hochwertigen Safran-Produkte. Der persische Safran ist reich an gesunden und wertvollen Nährstoffen. Zusammen bilden sie eine atemberaubende Geschmackskombination. Beide Produkte sind zu 100% naturbelassen. Das lediglich im Iran abbaubare Salzgestein entstand vor mehr als 200 Millionen Jahren. Die einzigartige Farbgebung entstand durch eine Verschiebung des Kristallgitters, welche durch hohen tektonischen Druck zustande kam. Dieses ausgesprochen wertvolle Salz ist reich an Sylvin (Kalium)und arm an Natriumchlorid. Geschmacklich zeichnet sich persisches Blausalz durch den zunächst intensiven salzigen Geschmack aus, welcher im Nachgeschmack eine angenehme Würze hinterlässt. Es ist ausgezeichnet verwendbar bei der Zubereitung von Fisch und Fleisch, gleich auch zum Nachwürzen und als eye-catcher als Tischsalz. Unsere Kombination aus persischem Blausalz und persischem Safran wird in edlen Glas & Edelstahlmühlen mit hochwertigem Keramikmahlwerk geliefert. Die mit Aromaschutzdeckel ausgestatteten Mühlen sind ideal für unsere hohen Ansprüche. Herkunftsland Safran: Iran Herkunftsland Blausalz: Iran Gewicht: 150g
Steinsalz aus Deutschland

Steinsalz aus Deutschland

Steinsalz aus Deutschland 1000g fein. Salz ist für unsere Ernährung so wichtig wie das Wasser. Ohne Salz kann kein Organismus auf dieser Welt leben, denn ohne Salz, gibt es keinen Stoffwechsel; eine Tatsache derer viele sich nicht bewusst sind. Wie überall ist die Qualität von entscheidender Bedeutung bzw. Auswirkung. Mineralische Elemente (außer NaCl.) finden wir nicht in einem raffinierten Salz. Hingegen sind in naturbelassenen Salzen, viele verschiedene dieser ursprünglich Elemente enthalten. Exklusive solcher Natursalze bieten wir Ihnen hier an, alle mit einem unverwechselbaren Charakter der sich in Farbe, Geschmack und Herkunft unterscheidet. Gourmetköche wissen seit langem, das Salz macht den Unterschied Deutschland: 1kg
Siede-Speisesalz

Siede-Speisesalz

Dieses Angebot umfasst unjodiertes Siede-Speisesalz, welches in der Lebensmittelindustrie zum Einsatz kommt. Für unser Angebot für Siede-Speisesalz gelten folgende Parameter: Verpackung = Ventil-PE-Sack 25 kg, Big Bag 1000 kg, lose Siebanalyse = Salzkörner > 0,63 mm - max 5,0 % Salzkörner > 0,20 mm - min 90,0 % Salzkörner < 0,063 mm - max 5,0 % *Shaker: Analisette 3 PRO der Fa. FRITSCH (100g, 10 min, Amplitude 2,0 mm) Chemische Zusammensetzung = NaCl Natriumchlorid - min 99,9% *) NaCl-Gehalt in Trockenmasse des Erzeugnisses H2O Feuchtigkeit - max 0,2% E536 Trennmittel - max 10mg/kg Ca Calcium - max 50 ppm Fe Eisen - max 2 ppm SO4 Sulfate - max 0,04 % Alkalinität total als Na2CO3 - max 0,05 % pH 1 % 6,5 – 7,5 Pb Blei weniger als 0,10 mg/kg Cd Cadmium weniger als 0,05 mg/kg As Arsen weniger als 0,01 mg/kg Hg Quecksilber weniger als 0,01 mg/kg