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Lohnbearbeitung Trockengewürze, Lohndienstleistung, Lohnvermahlung

Lohnbearbeitung Trockengewürze, Lohndienstleistung, Lohnvermahlung

Lohnbearbeitung , Lohndienstleistung, Lohnvermahlung Ihrer Produkte (Trockengewürze) Folgende Veredelungsprozesse und Serviceleistungen können wir Ihnen im Lebensmittelbereich Gewürze und Kräuter anbieten: - Lohnvermahlung Durch 14 verschiedene Mühlen mit unterschiedlichen Mahltechniken sind wir Spezialisten im Bereich der Vermahlung von Gewürzen und Naturprodukten. - CO2 Kaltvermahlung Aromaschonende Vermahlung der Naturgewürze unter Einsatz von Kohlendioxyd. Hierbei wird der Mahlvorgang mit -78°C kaltem CO2 gekühlt. Dies reduziert den Verlust von ätherischem Öl und sorgt für höchstes Aroma im Endprodukt. - Reinigung nach unserem „HGM-TOP-gereinigt“ Verfahren Mit unseren 8 verschiedenen Reinigungsanlagen entfernen wir unerwünschte Fremdbestandteile verlässlich. - Schneiden, Schroten, Zerkleinern 3 Schneideanlagen sowie mehrere Schrotmühlen zerkleinern Ihre Produkte zuverlässig auf die gewünschte Feinheit. - HGM-Select optoelektronische Farbsortierung Hochauflösende Digitalkameras sortieren optisch die Ware nach Verunreinigungen, unabhängig von Größe und Gewicht. Hervorragende Ergebnisse bei Gewürzsaaten. - Metallcheck, Magnetreinigung, Steinausleser, Siebung Durch unsere 10 Anlagen für Produktsicherheit und Siebung können wir höchsten Qualitätsansprüchen entsprechen. - Mischen 6 Mischanlagen stehen für Ihre Anforderung bereit.
Tomatenflocken, Tomatengranulat (lycopersicum esculentum), Tomatenchips Trockengemüse

Tomatenflocken, Tomatengranulat (lycopersicum esculentum), Tomatenchips Trockengemüse

Tomaten in folgenden Fraktionen erhältlich: Flocken ca. 9 mm, granuliert 1-3 mm, walzengetrocknete Tomatenchips Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Getrocknete Melone

Getrocknete Melone

Melonen sind getrocknet etwas besonderes. Sie sind süß, aber auch nicht zu süß und bringen eine ganz besondere Geschmacksnote mit in die Mischung. Beschreibung Dieses Produkt wird aus frischen, gesunden Melonen hergestellt. Sie werden geschält, mit dem technischen Hilfsstoff Calciumchlorid gefestigt, welcher danach wieder ausgewaschen wird. Anschließend werden die Melonen mit Sirup (Rohrzucker, Fruktose) versetzt, mit Heißluft getrocknet, geschnitten und nochmals getrocknet, läuft durch einen Metalldetektor und wird verpackt. Der technische Hilfsstoff Calciumchlorid ist nicht deklarationspflichtig. Das Produkt ist frei von Schimmel und Befall. Herkunftsland Thailand Zutaten Melone, Rohrzucker, Fructose Sirup Verpackungsgröße 20,0 KG mit Polyinliner Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite
Trockeneisstrahlgeräte

Trockeneisstrahlgeräte

Trockeneisstrahlgeräte für jede Anwendung von namhaften Herstellern wie Kärcher, White Lion, Asco u.a. mieten tages- oder wochenweise zu fairen Preisen. Auch Kauf möglich.
Trockeneisboxen

Trockeneisboxen

Trockeneisboxen für Transport und Lagerung erhalten Sie bei uns in verschiedenen Größen und Ausfertigungen: Leihcontainer, Cryo- und Styroporboxen sowie Thermo-Palettenshipper.
Getrocknete Birnen

Getrocknete Birnen

Unsere getrockneten Birnen bieten wir sowohl in geschwefelter als auch in ungeschwefelter Variante an. Beschreibung Die festen, noch nicht vollreifen Früchte werden manuell halbiert, entstielt, evtl. entkernt, geschwefelt, auf Holzhorden in der Sonne getrocknet. Für spätere Trocknung in CO2 Kühllagern zwischengelagert. Nach dem Trocknen behält die Frucht eine Restfeuchtigkeit von 15%. Herkunftsländer Türkei Zutaten Birnen Verpackungsgröße 10,0 oder 12,5 KG mit Polyinliner Konservierung: ungeschwefelt
Rofa Heavy & Dry Wetterschutz Kapuze | 449 2457

Rofa Heavy & Dry Wetterschutz Kapuze | 449 2457

Rofa Heavy & Dry Wetterschutz Kapuze 4492457 Die robuste Wetterschutz Kapuze von Rofa ist die ideale Ergänzung zum Heavy & Dry  Parka und bietet neben einer modernen Optik auch höchsten Tragekomfort. Die Heavy & Dry Wetterschutz Kapuze ist wasserdicht und atmungsaktiv.Ausstattung der Rofa Heavy & Dry Kapuze | 449 2457: • Kordelzug zur Weitenverstellung Gewebe Material 449: • Außen: Gewebe 429: Köper, 100% Polyester mit PU-Membran, ca. 220 g/m² • Futter: Gewebe 316: Leinwand, 100% Polyester, ca. 84 g/m² Farbe: • leuchtorange / leuchtgelb - 585 • marine - 325 • anthrazit - 111 Größen: • Einheitsgröße Artikelnummer: ROF-4492457-229-325
Pfirsichwürfel getrocknet

Pfirsichwürfel getrocknet

Pfirsiche eignen sich hervorragend um eine gewisse Süße in die Mischung zu bringen. Wählen Sie zwischen geschwefelter und ungeschwefelter Ware. Beschreibung Der Pfirsich ist eine Steinfruch mit der Heimat China. Heutzutage erfolgt der Anbau in den subtropischen und gemäßigten Regionen. Die reifen aber noch nicht ausgehärteten Früchte werden händisch halbiert, entsteint, geschwefelt und auf Holzhorden in der Sonne getrocknet. Die Restfeuchtigkeit beträgt ca. 15%. Für die industrielle Verarbeitung werden die Pfirsiche erneut gewaschen, geschwefelt und Sortiert. bei uns gibt es auch ungeschwefelte Ware. Unsere Würfel gibt es in verschiedenen Schnittgrößen, schreiben Sie uns an! Herkunftsländer China, Südafrika Gradierung Würfel Zutaten gemäß Spezifikation Verpackungsgröße 12,5 Kg mit Polyinliner Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite. Gewicht: 12,5 KG Konservierung: geschwefelt Größe der Würfel: 3x3mm
Rofa Heavy & Dry Warn Träger Bundhose | 449 2423

Rofa Heavy & Dry Warn Träger Bundhose | 449 2423

Rofa Heavy & Dry Warn Wetterschutz Bundhose 4492423 Die robuste Warn Wetterschutz Trägerbundhose von Rofa ist zertifziert nach EN 20471 Klasse 1 und bietet neben einer modernen Optik auch höchsten Tragekomfort. Die Heavy & Dry Warn-Wetterschutz Bundhose ist wasserdicht und atmungsaktiv Klasse 3.Ausstattung der Rofa Heavy & Dry Warn-Wetterschutz Bundhose | 449 2423: • Abnehmbare Stretchträger • Trägerlänge verstellbar durch Klett • Bund weitenverstellbar durch Klettriegel zusätzlich mit seitlichem Gummizug • Schlitz mit Reißverschluss und Druckknopf • 2 Seitentaschen mit Patte und Klett • Beinabschluss mit seitlichem Reißverschluss sowie Klett zur Weitenverstellung • 50mm segmentierte Reflexstreifen um Beine  Zertifizierungen: • EN 20471 Klasse 1 (höchstsichtbare Warnschutzkleidung) • EN 343 Klasse 3/3 (Regenkleidung) Gewebe Material 449: • Außen: Gewebe 429: Köper, 100% Polyester mit PU-Membran, ca. 220 g/m² • Futter: Gewebe 316: Leinwand, 100% Polyester, ca. 84 g/m² Farbe: •  leuchtgelb - 229 • leuchtorange - 146 Größen: • 44/46 (S) - 48/50 (M) - 52/54 (L) - 56/58 (XL) - 60/62 (2XL) - 64/66 (3XL) Zertifizierungen: EN 343 Ausführung | Art: Hose Zertifizierungen: DIN EN ISO 20471 Gewebe | Stärke: 301 bis 400 g/m² Größen: bis 64 Größen: bis 66 Größen: bis 3XL Schutz vor: Warnschutz Schutz vor: Regenschutz Schutz vor: Windschutz Gewebe / Stärke: 301 bis 400 g/m² Größen: bis 3XL | bis 64 | bis 66 Artikelnummer: ROF-4492423-146-4446
Rofa Heavy & Dry Träger Bundhose | 449 2425

Rofa Heavy & Dry Träger Bundhose | 449 2425

Rofa Heavy & Dry Wetterschutz Bundhose 4492425 Die robuste Wetterschutz Trägerbundhose von Rofa ist zertifziert nach EN 343 und bietet neben einer modernen Optik auch höchsten Tragekomfort. Die Heavy & Dry Wetterschutz Bundhose ist wasserdicht und atmungsaktiv Klasse 3.Ausstattung der Rofa Heavy & Dry Wetterschutz Bundhose | 449 2425: • Abnehmbare Stretchträger • Trägerlänge verstellbar durch Klett • Bund weitenverstellbar durch Klettriegel zusätzlich mit seitlichem Gummizug • Schlitz mit Reißverschluss und Druckknopf • 2 Seitentaschen mit Patte und Klett • Beinabschluss mit seitlichem Reißverschluss sowie Klett zur Weitenverstellung • Reflexapplikationen an Hosenbeinen Zertifizierungen: • EN 343 Klasse 3/3 (Regenkleidung) Gewebe Material 449: • Außen: Gewebe 429: Köper, 100% Polyester mit PU-Membran, ca. 220 g/m² • Futter: Gewebe 316: Leinwand, 100% Polyester, ca. 84 g/m² Farbe: •  marine - 325 • anthrazit - 111 Größen: • 44/46 (S) - 48/50 (M) - 52/54 (L) - 56/58 (XL) - 60/62 (2XL) - 64/66 (3XL) Zertifizierungen: EN 343 Ausführung | Art: Hose Gewebe | Stärke: 301 bis 400 g/m² Größen: bis 64 Größen: bis 66 Größen: bis 3XL Schutz vor: Regenschutz Schutz vor: Windschutz Gewebe / Stärke: 301 bis 400 g/m² Größen: bis 3XL | bis 64 | bis 66 Artikelnummer: ROF-4492425-325-4446
Petersilie, gerebelt

Petersilie, gerebelt

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: fein-würzig mit leichter Sellerie- und Muskatnote Anwendung: Petersilie ist ein wahres Allroundtalent und eines der bekanntesten Küchenkräuter. Die getrockneten Blättchen passen zu fast allen Speisen – von der deftigen Suppe bis hin zu Eintöpfen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Zutaten: Petersilie Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 15 g in Weißblechdose
Feigenwürfel getrocknet

Feigenwürfel getrocknet

Unsere gehackten Feigen finden in vielen verschiedenen Bereichen Anwendung. Von Marmelade bis hin zu gesunden Müsli-Riegeln, mit Feigen können Sie einen ganz gewissen Geschmack einbringen. Beschreibung Die Feigen gehören zu den Maulbeergewächsen (moracaae). Der Anbau findet bevorzugt im Mittelmeerraum statt, wobei der Hauptlieferant Deutschlands mit großem Abstand die Türkei ist. Weitere Lieferanten sind Griechenland, Portugal, Kalifornien und der Iran. Die ausgereiften Früchte werden vom Boden aufgesammelt, zur Trocknung wahlweise auf Ginsterstroh, Plane oder Holzhorden ausgelegt. Es erfolgt eine grundsätzliche Begasung gegen den Insektenbefall. Für die industrielle Weiterverarbeitung werden Feigen halbiert und geklippt gehandelt. Feigen werden auf Aflatoxine unter UV-Licht geprüft. Unsere Würfel gibt es in verschiedenen Schnittgrößen, schreiben Sie uns an! Herkunftsländer Türkei Gradierung Würfel Zutaten gemäß Spezifikation Verpackungsgröße 12,5 Kg mit Polyinliner Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite. Gewicht: 12,5 KG Größe der Würfel: 3x3mm
Minze, gerebelt

Minze, gerebelt

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: frisch und krautig, erfrischend minzig. Anwendung: Ein toller Begleiter für orientalische Speisen, arabische Fleischgerichte, sommerliche Gemüsepfannen oder erfrischende Süßspeisen wie Cremes, Gelees oder Sorbets. Zutaten: Minze Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 10 g in Weißblechdose
Getroknete Zwiebel Pulver (Weiß)

Getroknete Zwiebel Pulver (Weiß)

Erhältlich in Standardgröße und ordnungsgemäß verarbeitet, pulverisiert mit genauer Maschengröße
Liebstöckel, gerebelt

Liebstöckel, gerebelt

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: sehr intensiv, würzig-aromatisch Anwendung: Echt stark! Liebstöckel hat ein ausgesprochen intensives Würzaroma und wird deshalb vielfach auch als „Maggikraut“ bezeichnet. Es sollte nur sehr sparsam eingesetzt werden – etwa zum Verfeinern von Fisch, Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Dressings, Saucen, Kräuterquark, Gemüsegerichten oder würzigem Brot. Zutaten: Liebstöckel Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 13 g in Weißblechdose
Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen

Unsere getrockneten Aprikosen finden Sie meist bei uns direkt auf Lager und werden als ganze oder auch gehackte Frucht angeboten. Beschreibung Die Aprikosen sind uns schon lange ein Begriff. Sie sind vielseitig einsetzbar und ebenso reich an Vitaminen und Mineralien. Als positive gesundheitliche Effekte sind die Förderung des Aufbaus von Knochen und Zähnen bekannt, sowie die Stärkung der Leber und des Herzens. Die frischen Aprikosen werden bei Bedarf geschwefelt, unter freiem Himmel leicht angetrocknet, händisch entsteint und anschließend wieder unter freiem Himmel bis zur gewünschten Restfeuchte fertiggetrocknet. Herkunftsland Türkei Zutaten gemäß Spezifikation Verpackungsgröße Kartons mit Polyinnenbeutel à 10 bis 15 kg Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite Größe: Würfel Schwefel: Ja
Apfelwürfel getrocknet

Apfelwürfel getrocknet

Unsere Apfelwürfel gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Unterschiedliche Größen können angeboten werden. Beschreibung Aus unserer Rohware gemacht, frische, knackige Würfel mit leckerer Geschmacksentwicklung. Unsere Würfel gibt es in verschiedenen Schnittgrößen, schreiben Sie uns an! Herkunftsländer China Gradierung Würfel Zutaten gemäß Spezifikation Verpackungsgröße 12,5 Kg mit Polyinliner Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite Gewicht: 12,5 KG Konservierung: geschwefelt Größe der Würfel: 3x3mm