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Die Verkaufstheke wird in vordefinierten, vollständig ausgestatteten Modulen angeboten. VERKAUFSTHEKE BV1 Eine vollständig modulare Verkaufstheke aus Stahlblech mit besonders robuster Struktur. Sie zeichnet sich durch folgende Haupteigenschaften aus: – Vollständige Modularität – Flexibel beim Einsatz – Hoher ästhetischer Wert – Eine breite Auswahl an Zubehör (100% kompatibel mit dem Zubehör für ST30). Die Verkaufstheke wird in vordefinierten, vollständig ausgestatteten Modulen angeboten. ARBEITSTISCHE UND WERKBÄNKE BL2 Diese zusammenstellbare Werkbank besteht aus einer einfachen und robusten Metallstruktur. Sie kann mit den verschraubten Seitenteilen des Typs ST60 und Trägern nach Maß mit Hilfe von Haken sowie mit einer Tischfläche aus Gummi oder Laminat verbunden werden. Darüber hinaus ist sie mit einer zusätzlichen verzinkten Ablagefläche lieferbar.

Die Grundmischung “TUTTO LATTE 125” ist ein Produkt in Pulverform zur Herstellung von Speiseeis nach der Heiß-Methode, die NUR MILCH und ZUCKER benutzt. So wird die Anzahl an Zutaten und Wiegevorgängen, die der Eishersteller vornehmen muss, erheblich reduziert. SEIDIGE Struktur und STABILITÄT in der Auslage sowie ein ausgezeichneter OVERRUN sind garantiert. Der Fettanteil beruht auf raffinierten, UNGEHÄRTETEN pflanzlichen Fetten entsprechend der Philosophie von BABBI. Die Grundmischung enthält KEINE AROMEN, um jede Paste, die zugegeben wird, perfekt zum Ausdruck zu bringen.

Kühlvitrienen für die Selbstbedienung, entwickelt für einen optimalen Sicht auf die ausgestellten Gerichte und Speisen und Vitrinen mit Umluftkühlung für die Essenausgabe PLATINUM Soul - Sebstbedienung. BLUE VISION Soul - Vitrinen mit Umluftkühlung für die Essenausgabe.

Das LEMONKROK-Variegato ist eine perfekte Kombination von Geschmack und Knusprigkeit, und eignet sich ausgezeichnet, um Cremeeis und Joghurt einen Marmor-Effekt zu verleihen. Erweiterung des Angebots an Variegati mit WAFER BABBI; das LEMONKROK wird mit einer weichen ZITRONEN-Creme hergestellt, die mit ÄTHERISCHEN ÖLEN aromatisiert und mit WAFFEL WAFER und KEKSSTREUSELN und der SCHALE kandierter ZITRONE bereichert ist.