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Die neuen TURBOMAT-Anlagen von FESSMANN arbeiten besonders wirtschaftlich und flexibel. Dank einer weiterentwickelten Paneelbauweise mit Triplex-Isolierung konnte der Wärmeverlust um mehr als zwanzig Prozent reduziert werden. Die vollautomatische Cleaning-in-Place-Reinigung (CIP-Reinigung) sorgt für eine umweltfreundliche und zugleich komfortable Reinigungshilfe der Anlage und des Raucherzeugers. Der im Standard eingebaute Frequenzumrichter ermöglicht die Drehzahl individuell zu regeln, und rundet die Vorteile ab: Es können verschiedene Produkte in einer Anlage verarbeitet werden.

Wenn es um die Effizienz und Qualität Ihrer Produkte geht, bewahrt die IKi3000 immer einen kühlen Kopf. Durch bis zu 75 % kürzere Kühlzeiten spart sie nicht nur Zeit und Energie, sondern ermöglicht auch das Durchschreiten des kritischen Temperaturbereichs für Keimwachstum in kürzester Zeit. Ein echtes Plus für Hygiene und Haltbarkeit!