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Cuvée Passt zu allem! Feinperlender, alkoholfreier Weißwein vereint mit frischen Kräuterextrakten aus Oregano, Thymian und einem Hauch von Ingwer.

An den Steilhängen der Mosel, sonnenverwöhnt und mit atemberaubenden Ausblick, ernten wir Rieslingtrauben aus denen unsere Weine entstehen.

Präsente > Schau doch mal rein In unseren historischen Räumlichkeiten erwartet euch nicht nur unzählige Spezialitäten, sondern auch eine fachkundige Beratung in toller Atmosphäre. Das findet auch die Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“, die den Weinladen bereits mehrfach ausgezeichnet hat. Ein Besuch lohnt sich immer. Produkte > Folgt uns! Auf Facebook und Instagram erfahrt ihr die besten Angebote, Produktneuheiten und Veranstaltungen.

Für die Weinkollektion werden hochqualitative Weine verwandt, die aus württembergischen Rebflächen in Steil- und Hanglagen gewonnen werden.

Wir verwenden ausschließlich Lachse der Sorte Salmo salar. Die Fische werden perfekt getrimmt wobei das Muskeldreieck, der Bauchlappen und die Silberhaut entfernt werden. Anschließend wird das Filet nach traditioneller Art von Hand trocken gesalzt und nach einer Trocknungsphase schonend im Altonaer Ofen kalt geräuchert. Norwegischer Räucherlachs ca. 700g, vorgeschnitten Eine  Flasche Grauer Burgunder (enthält Sulfite, 13,5% Vol. Alkohol, Säure 5,2 g/l ) 50g Sahne-Meerrettich-Soße Artikel-Nummer: w460 54,90€/ Stk. zzgl. 19%MwSt

Innovativ, lecker und ein bisschen wie „nach Hause kommen“ sind die Speisen, die Frieder Rost in seinem Deli >Schmitte< serviert. An diesem Abend kommen die feinen Gerichte und unsere spannenden Weine in die Neue Kelter. 79,- € / Person, Beginn 19 Uhr Kartenrücknahme oder Erstattung

Bereits jetzt ist an vielen Stellen in den Reben zu sehen, dass FAIR’N GREEN wirkt, nicht nur für die Winzerinnen und Winzer mit dem geschulten Blick. »Es gibt deutlich mehr Grün in den Lagen und mehr Blühgewächse«, erläutert Philipp Scherer. Das falle auch Wanderinnen und Spaziergängern auf, berichtet der Winzer: »Immer wieder werde ich bei der Arbeit im Weinberg darauf angesprochen, dass hier viel mehr Leben ist als noch vor zehn oder mehr Jahren.« Bienen, Schmetterlinge und viele andere Insekten werden durch die bunten und vielfältigen Blüten in den Weinberg gelockt und bereichern ihn. »Es gibt hier deutlich mehr Insekten als früher.« Das ist ein Ergebnis von FAIR’N GREEN. Erreicht wurde es mit viel Tatkraft, körperlicher Arbeit und vor allem Zeit. »Ein wichtiger Faktor bei FAIR’N GREEN ist der Verzicht auf Herbizide vor allem in den Lagen, die sich maschinell bearbeiten lassen«, sagt Scherer. Ersetzt wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln durch die mechanische Bearbeitung des Bodens. Statt ein- oder zweimal im Jahr mit dem Traktor durch die Rebstöcke zu fahren und zu spritzen, geht es für die Winzerinnen und Winzer und ihre Helferinnen und Helfer nun fünf- oder sechsmal mit der Hacke in die Lagen, um den Boden zwischen den Reben – der sogenannte Unterstock – zu bearbeiten und ungewollte Gräser oder Kräuter beim Wuchs zu stören. Dort, wo es möglich ist, kommt eine Maschine zum Einsatz, die von der WG Achkarren eigens dafür angeschafft worden ist. Ansonsten heißt es: Ärmel hochkrempeln! Damit knüpfen die Winzerinnen und Winzer in Achkarren an die Arbeit früherer Generationen an, als Bodenbearbeitung allein mechanisch ablief, weil es Herbizide nicht gab oder diese schlicht zu teuer waren. »Mein Großvater hat es noch so gehandhabt«, blickt Philipp Scherer zurück. »Als die Nachfrage stieg, Traktoren statt Pferden zum Einsatz kamen und die Chemie preiswerter wurde, hat sich das gewandelt«, sagt der 29-Jährige, der im Aufsichtsrat der WG Achkarren sitzt und die Entscheidung zur Zertifizierung von Anfang an mitgetragen hat. Die mechanische Bearbeitung ersetzt nicht nur den Einsatz von Chemie, sondern trägt zur Belebung des Bodens bei. Gräser und Kräuter werden weder entfernt noch sterben sie komplett ab und dienen so als Feuchtigkeitsspender und Lebensraum für Insekten – gerade unter der Erde, wovon die Reben profitieren. Mehr noch: Nicht nur zwischen den Rebstöcken ist mehr Leben, auch in den Gassen. Spezielle Blühmischungen von AmBiTo, einem Projekt von FAIR’N GREEN und der Hochschule Geisenheim zur Stärkung der Biodiversität im Weinbau, bringen passende Pflanzen in den Weinberg und sorgen so für Farbtupfer. „Das ist schön anzusehen und trägt zu einer Bereicherung der gesamten Fauna und Flora bei“, lobt Scherer. Vor allem der leuchtend rote Rosenklee oder Inkarnat-Klee hat es ihm angetan. »Das ist ein echter Blickfang.« Nachhaltiger Weinbau

Jetzt gibt es den Klassiker auch für Individualgäste! Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt in der Vinothek. Nach einem Betriebs- und Kellerrundgang im Weingut erleben Sie bei einer kurzweiligen Weinprobe 5 Klassiker aus unserem Keller. Zur Weinprobe reichen wir fränkische Brotzeit Dauer ca. 3 Stunden Inkl. Sektempfang, fünf Weinproben, fränkische Wurst- und Käsespezialitäten, Mineralwasser, Service Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie einen gemischten Wurst-/Käseteller, einen Käse- oder veganen Brotzeitteller wünschen. Beginn: 15.00 Uhr Preis pro Person: 44,00 €

Der Fernlands Sauvignon Blanc ist ein ehrlicher und klassischer Weißwein aus diesem beeindruckenden Anbaugebiet. Die Reben wachsen in einem alten Flussbett und werden von dem einzigartigen Klima mit warmen Tagen und kalten Nächten geprägt. Ein Spitzengewächs aus dem Land der Elben, Zwerge und Hobbits.

Probiert euch mit uns themenbezogen durch die Welt der Weine und hochprozentigen Drinks. Wein Tasting: Noch keine Events verfügbar Whisky Tasting: Noch keine Events verfügbar

2 Fl. Grauer Burgunder Spätlese trocken 2 Fl. Sauvignon Blanc feinherb 2 Fl. Riesling Classic 2 Fl. Chardonnay & Weissburgunder halbtrocken 2 Fl. Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2 Fl. Merlot & Dornfelder Rotwein trocken zum Kennenlernpreis von € 88,00 inkl. Versand statt € 95,90 12 Flaschen Wein mild/feinherb 2 Fl. Bacchus QbA halbtrocken 2 Fl. Müller-Thurgau QbA, 1,0 Liter 2 Fl. Gewürztraminer & Kerner Kabinett 2 Fl. Riesling Spätlese 2 Fl. Merlot Rose halbtrocken 2 Fl. Dornfelder Rotwein mild zum Kennenlernpreis von € 80,00 inkl. Versand statt € 88,10 GUTSCHEINE zum Verschenken

Als reiner Familienbetrieb gilt es mehr als 40.000 Rebstöcke von Jahr zu Jahr zu pflegen. Als selbstverständlich betrachten wir nicht nur eine umweltschonende Bewirtschaftung und die termingerechten Arbeiten in den Weinbergen. Auch Ertragsreduzierung, grüne Lese und Entblättern der Laubwand sind für uns keine Fremdwörter. Alles mit dem Ziel, höchstmöglichste Qualitäten zu ernten. Im Keller gilt eine andere Denkweise: So wenig wie möglich und so viel wie nötig wird getan. Darunter zählt eine scharfe Mostvorklärung und eine kontrolliert gezügelte Gärung der Moste, um klare, reintönige Weine zu erhalten. Ansonsten lagern die Weißweine bis vor der Füllung auf der Feinhefe. Aromatik und Mundfülle werden dadurch komplexer und vielschichtiger. Die Rotweine hingegen werden gleich nach der malolaktischen Gärung filtriert, um die Sauerstoffaufnahme und Reife zu fördern. So sind wir in der Lage, Ihnen reinen Wein einzuschenken.

*bei uns im Weingut ●bei einer Wanderung durch die Weinberge ●in der Tempelanlage auf dem Pommerner Martberg

Das Markgräflerland ist beneidenswert anders. Zum einen begünstigt von den warmen Südwestwinden, die vom Burgund her bestes Wetter bescheren, sind wir zum anderen dankbar für ausreichend Feuchtigkeit vom Atlantik und frische Fallwinde, die wir dem Schwarzwald verdanken. Das beschert uns ein ganzjährig mildes Klima und spannungsgeladene Weine. Das Markgräflerland ist beneidenswert anders. Zum einen begünstigt von den warmen Südwestwinden, die vom Burgund her bestes Wetter bescheren, sind wir zum anderen dankbar für ausreichend... Wein & Sekt Das Markgräflerland ist beneidenswert anders. Zum einen begünstigt von den warmen Südwestwinden, die vom Burgund her bestes Wetter bescheren, sind wir zum anderen dankbar für ausreichend Feuchtigkeit vom Atlantik und frische Fallwinde, die wir dem Schwarzwald verdanken. Das beschert uns ein ganzjährig mildes Klima und spannungsgeladene Weine. Linie Markgräfler Winzer eG Nobilé Preis 3,00 € 37,00 € Sorte Cabernet Sauvignon Chardonnay Gewürztraminer Gutedel Müller-Thurgau Nobling Rivaner Rosé Rotwein Cuvée Sauvignon blanc Spätburgunder Weissburgunder Jahrgang

Für die Weinkollektion GEDIG werden hochqualitative Weine verwendet, die aus württembergischen Rebflächen in Steil- und Hanglagen gewonnen werden. Die große Akzeptanz und Beliebtheit bestätigen die Verkaufszahlen dieser exklusiven Weinedition; viele Weine sind schnell ausgetrunken! Löwensteiner Salzberg Riesling Qualitätswein -trocken-: Feiner Duft, spritzig, trocken. - Feines Rieslingbukett, rassig und nachhaltig. Ideal zu gekochtem Fisch, Kalbfleisch und Geflügel oder als Longdrink. Optimale Trinktemperatur bei 10°C - 12°C GEDIG Schwarzriesling Weißherbst Qualitätswein: Spritzig, frisch mit eleganter Süße. Ideal zum Fruchtdessert oder als Longdrink. Optimale Trinktemperatur bei 10°C – 11°C

Besuchen Sie uns auch in unserem Restaurant! Hier erwarten Sie regionale und saisonale Köstlichkeiten mit den passenden Weinen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Tango Normaler Preis €6,50 Normaler Preis €6,90 Verkaufspreis €6,50 Grundpreis

Sein überaus reichhaltiger Duft nach Inselblüten ist bezeichnend. Der Gaumen wird sanft und überaus erfrischend verwöhnt. Soll idealerweise bei 4°-6°C serviert werden. Schonendste Verarbeitung des Traubengutes ist das A und O der Winzer. Der Most wurde durch Abstechen getrennt, eine Hefe wurde zugesetzt, um den Most dann bei einer Temperatur von ca. 14 ° C seinem Gärungsprozess zu überlassen. Das populäre Quartett Cabernet Sauvignon, Gorgollassa, Tempranillo und Merlot schenken dem mallorquinischen Roséwein die Verbindung zwischen fruchtigem Rot- und frischen Weißwein. Er schmeckt so saftig, so reif, dass er zu jeder Jahreszeit in Ihrem Glas den Sieg über andere Roséweine feiert. Mit der leichten Küche wie Tapas oder Salaten ist er auf Du.

Hören! Sehen! Schmecken! Mit allen Sinnen eintauchen in die Welt der Getränke: Die angesagtesten Spirituosen verkosten, im Gespräch mit Winzern neue Weine entdecken, Trends und Informationen rund um die Gastroszene aufsaugen. Eine solche Messe ist einzigartig in Deutschland, und mit Stolz bieten wir jedes Jahr unseren Kunden, Winzern, Importeuren und Herstellern ein Forum für dieses besondere Branchentreffen. Als unser Kunde erwartet Sie eine aufregende Reise in die fast schon unendlichen Weiten unseres Sortiments: Entdecken Sie die Möglichkeiten, die wir Ihnen Tag für Tag als Ihr Großhändler bieten können.

Breko verfügt über ein breites Wein- und Spirituosen-Sortiment, mit einem hieraus abgeleiteten Portfolio an Food Ingredients. Wir haben uns auf die Verarbeitung (Filtration/Schönung) und Standardisierung von Wein, Likörwein und Spirituosen sowie die kundenspezifische Herstellung von Weinmischgetränken und pharmazeutischen Grundweinen spezialisiert. Eine Tankkapazität von 2.500.000 Litern garantiert ständige Verfügbarkeit. Ausgewählte, zuverlässige Lieferanten in diversen Ursprungsländern, ständige Qualitätskontrollen, festgelegte Spezifikationen sowie Prüfzertifikate garantieren unseren Kunden Sicherheit. Hochwertige Food Ingredients wie Weinkonzentrate und -pulver sowie Wein- und Spirituosenaromen runden unser Produktsortiment ab. Die Lieferung innerhalb Deutschlands erfolgt in der Regel innerhalb von drei Werktagen. Langjährige Erfahrung und die Anerkennung des Qualitätsstandards, IFS Food, garantiert ein Höchstmaß an Produktqualität. Verschaffen Sie sich gerne einen ersten Überblick über unser Produktsortiment. Weine Weine ausgebaut in den führenden Weinanbauländern (Frankreich, Spanien, Italien und Deutschland) und in Bremen nach Breko-Norm verarbeitet. Primärer Einsatz zur Aromatisierung von Lebensmitteln. Typische Anwendungsbereiche: Suppen, Saucen, Convenience Produkte, Eiscreme, Desserts, Süßwaren und weinhaltige Mischgetränke. Lieferung EU-weit im Einwegkanister (10, 25 Liter), im 1000 Liter Einweg-IBC oder im Tankzug (15.000 bis 25.000 Liter).

Wein und Sekt beziehen wir für Sie aus der Region. Wir führen sowohl Weine der namhaftesten Winzergenossenschaften entlang der deutschen Weinstraße als auch von kleineren, individuellen Weingütern. Vom klassischen Riesling oder Grauburgunder bis hin zum Merlot oder Winzersekt – unser Weinsortiment bietet für jeden Geschmack den passenden Tropfen.

Sekt mit eigenem Etikett mit Bild oder Logo silber schwarz blau gold individuell Sekt mit Logo, Sekt mit Bild, Sekt mit eigenem Etikett Jubiläen, Feiern, Geburtstage, Messen, Tagungen, Wettbewerbe - endlos würde sich die Liste der Gelegenheiten weiterführen lassen bei denen Sie mit einem individuellen Präsent glänzen können. Exquisiter Sekt - ausgestattet mit Ihrem eigenen Etikett, so wird Ihr Unternehmen angenehm im Gedächtnis bleiben. Nutzen Sie diesen Imageträger, der Sie aus der Masse heraushebt und als prickelnde Werbung für Ihr Unternehmen steht. Schauen Sie sich auch unsere Weinflaschen an, weißwein, rotwein, die wir auch mit Ihrem persönlichen Etikett ausstatten können.

Erlesene Qualität für jeden Profi-Bedarf Gastrovinum steht für ein umfangreiches Sortiment an Wein, Sekt, Champagner sowie weiteren Spirituosen – Tag für Tag, direkt und deutschlandweit. Alles aus einer Hand und maßgeschneidert für Sie Bei Gastrovinum genießt jeder Kunde neben besten Weinen stets zuverlässigen Service und eine hohe Fachkompetenz: Bei der Auswahl der passenden Weine für Ihre Speisekarte stehen Ihnen unsere Fachberater und Sommeliers kompetent zur Seite und stellen zusammen mit Ihnen individuell passende Arrangements zusammen. Das Tolle: Bei uns profitieren Sie nicht nur von einem umfassenden Sortiment, sondern bekommen alles ganz praktisch aus einer Hand: So können Sie die Vorteile einer kombinierten Bestellung, aus Food zusammen mit Wein, Sekt und Spirituosen nutzen. Als Botschafterin für kulinarische Kompetenz habe ich das Glück, Menschen durch Genuss zu verbinden. Ich bereite den Gästen spannende Momente und vermittle Wissen, das sie nachhaltig begleitet. Maja Kirsch Sommelière Für jeden Profi-Gastronom eine passende Auswahl Rotwein Salentein Malbec BODEGAS SALENTEIN Art-Nr.: 059310 Zum Shop Weißwein Riesling "Für Feen und Elfen" Deutschland, Mosel KÖWERICH Art-Nr.: 091793 Zum Shop

Wir bieten Ihnen regionale sowie internationale Weine und sind Handelsvertretung für Rilling Sekt Sie suchen ein Geschenk für einen Geburtstag, ein Jubiläum, eine Hochzeit, für Weihnachten, persönlicher Gruß oder Dank an Freunde/Geschäftspartner? Wein und Feinkost ist eine vorzügliche Kombination für den "besonderen Anlass". Sie gestalten Ihr Geschenk individuell. Das Sekt- & Weindepot Dlask bietet Ihnen einen zuverlässigen Geschenkeservice. Geschenk-Körbe haben wir in vielen verschiedenen Größen (auch auf Leihbasis).

Mit über 600 Artikeln bieten wir Ihnen eine große Vielfalt für Geschäftskunden und Privatpersonen. Egal ob geschäftlich, privat, für einen Verein, ob im kleinen oder großen Rahmen, wir sind Ihr zuverlässiger Partner für alle Belange.

Wir arbeiten mit Weinhändlern vor Ort zusammen und stellen je nach Veranstaltungen und Kundenwunsch die Sortimente zusammen. Hier kann ganz auf die individuellen Wünsche eingegangen werden. Ob Cocktails, Longdrinks, Schnäpse oder jahrealte Spezialitäten – hier sind keine Grenzen gesetzt! Spirituosen in großer Auswahl Whisky, Rum, Gin, Cognac, Obstbrände und Liköre: Bei der riesigen Vielfalt kann man schnell mal den Überblick verlieren. Während auf Stadtfesten oftmals nur eine kleine Auswahl bekannter Marken geboten wird, bieten Gastronomen Ihren Gästen nicht selten eine breite Palette an. Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung der Spirituosen für Ihr Restaurant oder Ihre Bar. Der perfekte Wein zum Essen Ob trocken oder lieblich, Rotwein, Weißwein oder Rose`, aus Deutschland, Frankreich, Italien oder Spanien: Weinkennern kommt es in erster Linie darauf an, dass der Wein zum Essen passt. Daher spielt es besonders für Restaurants eine große Rolle, dem Gast eine Auswahl bieten zu können – selbstverständlich inklusive einer Empfehlung zu den Gerichten auf der Speisekarte. Prosecco, Sekt und Champagner Von Perlwein über Qualitätsschaumwein bis hin zu Champagner finden Sie bei uns eine breite Palette an Prickelwasser, und das nicht nur zu Silvester. Möchten Sie auf Ihrer Feier gebührend mit Ihren Gästen anstoßen und die Korken knallen lassen, finden Sie bei uns das passende Getränk.

Unser Spezialitätengeschäft für Whisky aus der ganzen Welt, ebenso für Gin und Rum, deutsche und internationale Weine, hochwertige Champagner, edle Brände, Pralinen in Spitzenqualität und exklusive Gaumengenüsse. Ob für Ihren persönlichen Genuss, als Geschenk oder Präsentkorb, oder aber für Geschäftspräsente und die Lieferung für Gastronomie und Hotellerie – bei uns sind Sie in besten Händen. JETZT ANFRAGEN Wir bieten die Lieferung innerhalb Hildesheims an: Ab 50 EUR Warenwert für 5 EUR Liefergebühr. Ab 100 EUR gratis! Whisky Tasting Termine aktuell Rum Tasting Termine aktuell Aktuelle Angebote Besuchen Sie uns jetzt in unserem Ladengeschäft und finden Sie unsere Gaumenfreuden Schlegels exklusive Präsentkörbe

Exklusiver Importeur und Ansprechpartner für Topgastronomien und Fachhandel in NRW. Weine und Champagner sind Genuss. Sie schmecken nach Eleganz, nach Auszeit und nach Abenteuer. Sie können klassisch sein, innovativ, jugendlich, leicht oder exklusiv. Das richtige Getränk verleiht jedem Moment die richtige Stimmung. Wir lieben Wein und Champagner – und das schon seit mehr als 40 Jahren. Herzlich Willkommen bei Hinz: Wir sind Ihr Ansprechpartner für exklusive Weine, Champagner und Spezialitäten in Nordrhein-Westfalen. Unser Service ist unser Versprechen. In unserem Sortiment finden Sie Weine und Champagner aus den Topweinanbaugebieten in Europa: Unser ausgewähltes Portfolio präsentieren wir mit einer unverkennbaren Weinkompetenz. Bei Hinz Wein und Champagner treffen Sie auf professionelle Beratung und Weinexperten. Ob bei einer Weinprobe in unserem Haus oder in Ihren Räumlichkeiten: Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere Weine und Champagner im Rahmen einer Probe zu präsentieren. Unser Sortiment: Entdecken Sie unsere Partner-Weingüter. Wir entdecken für Sie die außergewöhnlichsten Weine und Champagner in ganz Europa. Das macht Hinz Wein und Champagner schon seit so langer Zeit erfolgreich und einzigartig. Topgastronome und Sternerestaurants am Niederrhein, im Ruhrgebiet und in ganz Nordrhein-Westfalen vertrauen auf unsere kompetente Beratung. Tauchen Sie ein in unsere Spezialitätenwelt.

Chili-Willi Kirschenlikör 500 ml Chili-Willi Kirschenlikör 500 ml € 15,50 Chili-Willi 500 ml Chili-Willi Kirschenlikör 350 ml Chili-Willi Kirschenlikör 350 ml € 12,50 Chili-Willi 350 ml Mindener Rotspon Mindener Rotspon Rotwein € 9,90 Mindener Rotspon Mindener Weserwasser Mindener Weserwasser Obstler ab € 11,30 Mindener Weserwasser