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Vielzahl verschiedener Chilis. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an verschiedenen Chili-Sorten. Erhältlich als ganze Schoten, Flocken oder Pulver. Für weitere Informationen, kontaktieren Sie uns direkt unter: info@kruegergourmet.de

Gewürz/Gewürzmischung (gerne auch Ihre eigene Mischung), mit Ihrer Rezeptkarte. Haben Sie ein Rezept und eine besondere Gewürzmischung, die Sie Ihrem Gast/Kunden mit auf den Weg geben möchten. Ganz individuell zu gestalten. Das gewürz kann als Probe mit nur etwa 5g oder auch als normale Packungsgröße abgepackt werden.

Zimt ist reich an Antioxidantien und anderen nützlichen Verbindungen. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass er bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels helfen, vor Herzkrankheiten schützen und Entzündungen verringern kann.

Unser Sortiment umfasst eine große Auswahl an Grundnahrungsmitteln und Zutaten. Dazu gehören Salz, Zucker, Nudeln, Reis und Mehl aus traditioneller Herstellung. Außerdem bieten wir Essig sowie verschiedene Öle aus Oliven, Raps, Sonnenblumen und Kürbiskernen an. Darüber hinaus finden Sie bei uns Kaffee, Tee und eine vielfältige Auswahl an Gewürzen. Auch Superfood-Produkte wie Chiasamen und Gojibeeren sind bei uns erhältlich. Des Weiteren führen wir verschiedene Eiprodukte, ob frisch in der Schale, gekocht oder geschält, sowie Flüssigei (Vollei) im Tetrapack.

Harissa, die feurige Gewürzpaste aus Nordafrika, ist ein wahrer Genuss für die Sinne und verspricht eine Geschmacksexplosion, während die harmonische Kombination aus scharfen Chilis, aromatischem Knoblauch und erdigen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander die Seele wärmt. Diese vielseitige Paste verwandelt Ihre Küche in ein kulinarisches Abenteuer. Verwenden Sie Harissa, um marokkanische Tajines zu verfeinern, herzhaften Couscous zum Strahlen zu bringen oder Gegrilltes mit einer feurigen Note zu umarmen. Auch in Dips und Saucen entfaltet sie ihren Zauber und macht selbst einfache Gerichte zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Lassen Sie sich von der Leidenschaft der Harissa entführen und verleihen Sie Ihren Speisen einen Hauch von magischem Orient! Gerne findet es auch Verwendung bei Reisgerichten, Falafel, arabische Mezze oder nur zum Nachwürzen bei Tisch. Wer "Schärfe" nicht gewöhnt ist, sollte Harissa zunächst vorsichtig dosieren. - Eigene Herstellung -

Charakter: Wir können den Kümmel häufig auf Wiesen entdecken, denn seine Heimat erstreckt sich über fast ganz Europa und Vorderasien. Küchenlatein: Traditionell nimmt man Kümmel als Zutat zu Kohlgerichten und als Hauptbestandteil für Brotgewürz. Wahrscheinlich in beiden Fällen, um die Blähungen, die man von Kohl und Getreide bekommt, gleich im Keim zu ersticken. Ich finde Kümmelkartoffeln einfach nur genial. Kartoffeln halbieren, auf ein gut geöltes Backblech legen, reichlich Kümmel darüber streuen, fein salzen und so lange im Ofen bei mittlerer Temperatur backen, bis die Kartoffeln gar sind. Eventuell ab und an mit einem Löffel etwas Öl über die Kartoffeln geben. Talente: Eigentlich müssten wir Kümmel immer schön in der Nähe von Kohlgewächsen platzieren, denn mehr als jedes Doldengewächs ist es der Kümmel, der in höchstem Maße blähungswidrig ist. Aber auch allerlei andere Talente werden ihm nachgesagt. Jeder Gegenstand, der ein Kümmelkörnchen in sich trägt, sei vor Diebstahl sicher, meint der amerikanische Kräuterexperte Scott Cunningham, und außerdem sei Kümmel auch als Liebesorakel einsetzbar: Trage man Kümmelsamen bei sich, ziehe man sicher auch einen Partner an. In Kekse eingebacken soll Kümmel tatsächlich aphrodisierend wirken. Nicht vorrätig Kategorien: Alle Topfkräuter Doldenblütler Heilkräuter Sommerkräuter Wildkräuter Schlüsselworte: Anthriscus sylvestris Bienenweide Beschreibung

7x9 1 Stck, 18/8, für Salz (grob), Pfeffer (fein), Kakao/Puderzucker (Drahtfeinsieb) 18/8, für Salz (grob), Pfeffer (fein), Kakao/Puderzucker (Drahtfeinsieb)

Beschreibung Ursprünglich in West Indien angebaut kam dann der Pfeffer nach Süd-Ost Asien, Madagaskar und später Brasilien. Der Pfeffer wurde in Madagaskar Anfang des 20. Jahrhunderts eingeführt. Doch Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. So wächst er in anderen Ländern an Sträuchern, wo er sich leicht pflücken lässt, während er in Madagaskar an bis zu 20 Meter hohen Kletterpflanzen zu finden ist. Die Bauern müssen für die Ernte per Hand daher auf die Pflanzen klettern, um die wertvollen Pfefferbeeren nicht zu beschädigen. Die Körner des Madagaskar Pfeffer sind kleiner als normaler Pfeffer und ein wenig länglicher. Es gibt verschiedene Pfefferarten, die abhängig sind vom Erntezeitpunkt und der weiteren Verarbeitung: Grüner Madagaskar Pfeffer: durch Salzbehandlung oder Gefriertrocknung direkt nach der Ernte konservierte unreife Pfefferbeeren Schwarzer Madagaskar Pfeffer: fast reife Beeren werden gegoren und dann getrocknet Roter Madagaskar Pfeffer: voll gereifte Pfefferbeeren Weißer Madagaskar Pfeffer: voll oder fast gereifte Beeren mit entfernter Fruchthülle Grauer Madagaskar Pfeffer: gemahlener schwarzer Pfeffer. Durch den Mahlprozess wird die schwarze Hülle mit dem weißen Fruchtherz durchgemischt und ergibt so die graue Tönung Verwendung Madagaskar Pfeffer eignet sich zum Würzen verschiedenster Gerichte und Desserts. Er passt nicht unbedingt zu jeder Speise, stets jedoch, wenn man eine warm-exotische Note im Essen haben möchte. Ideal also zu herzhaften Gerichten mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch, ebenso wie zu deftigen oder dunklen Saucen. Er verleiht jeder Speise das gewisse Etwas. Die grünen Pfefferbeeren hingegen harmonisieren wunderbar mit Jakobsmuscheln oder frischen Früchten oder süßen Desserts. Geschmack Je nach Anbauort in Madagaskar, kann der madagassische Pfeffer würzig-pikant oder leicht holzig zitronenartig oder stark fruchtig schmecken. Dies ist durch die vegetativen Unterschiede bedingt. Auf jeden Fall ist er aromatischer und kräftiger als in Europa bekannter Pfeffer und bringt eine gewisse geschmackliche Wärme mit sich. Um den einzigartigen Geschmack zu konservieren, empfiehlt es sich, alle Pfeffersorten trocken und lichtgeschützt zu lagern. Aina Madagaska

Oregano Oregano (von lateinisch Origanum) oder Echter Dost (Origanum vulgare) ist eine Pflanzenart in der Gattung Dost. Oregano (Origanum Vulgare) ist ein Kraut, das wie Thymian und Basilikum besonders in der mediterranen Küche sehr beliebt ist. Das Würzkraut taucht das erste Mal in Rezeptbüchern des 17. Jahrhunderts auf. Schon damals war es als Gewürz bekannt. Inhaltsstoffe: Gerbstoffe, Bitterstoffe, ätherisches Öl, Thymol, Carvacrol.

Fleur de Sel de Guérande in einem bunten Zusammenspiel aus handgeschöpftem Fleur de Sel und den hochwertigsten und aromatischsten Wildkräutern. Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist eine gelungene Komposition aus naturbelassenem Meersalz und hochwertigsten Wildkräutern. Es ist nicht nur optisch ein Highlight auf dem Teller, sondern auch geschmacklich ein Hochgenuss. Unser Gourmetsalz ist mild, herrlich aromatisch und hat durch seine erlesenen Wildkräuter und Blüten einen sehr intensiven Geschmack. Ganz einfach - Salzmischer Fleur de Sel de Guérande. Das Wildkräutersalz besticht durch sein unwiderstehliches Aroma von frischen Kräutern und entfaltet ein Geschmacksgefühl nach Meer und Sonne. Die elf Kräuter und Blüten verfeinern das hochwertige Fleur de Sel, welches nicht umsonst auch "die Blume des Salzes" genannt wird. Unser Wildkräuter Gourmetsalz kann nahezu in jedem Gericht einfaches, herkömmliches Salz ersetzen und damit für eine geschmackliche Abwechslung bzw. Bereicherung sorgen. Besonders Fleisch, Fisch und Salat harmonieren ganz ausgezeichnet mit unserer Wildkräuter Salzmischung.

Produkte von besonders hoher Qualität erkennt man oftmals schon an der Verpackung. Die Abgrenzung zu Billigprodukten ist eine der wichtigsten Aufgaben für den Verkauf von hochwertigen Lebensmitteln. Neben den für den Kunden optisch ansprechenden Merkmalen steigert die Verpackung von Senf in Keramik die Haltbarkeit der Aromen. Senfverpackungen aus Aluminium oder Kunststoff haben gewiss ihre Vorteile. Sie sind auf die Bedürfnisse der breiten Masse ausgelegt. Soll jedoch ein Produkt durch seine besondere Qualität die Aufmerksamkeit der Menschen erreichen, ist eine dafür geeignete Verpackung der erste Schritt in die richtige Richtung. Handwerklich aus natürlichen Rohstoffen hergestellt, wiederverwendbar und umweltfreundlich in Herstellung und Entsorgung sind unsere Produkte für nachhaltige Konzepte bestens geeignet.

Fisch, Meeresfrüchte oder Krustentiere einfach würzen mit dem fein abgeschmeckten Fisch Gewürzsalz by Harald Rüssel. Die Meersalzflocken begeistern mit den natürlichen Aromen von Fenchel, Anis und Orangen. Damit gelingen klassische Fischgerichte warm oder kalt sowie kreative Speisen aus der Pfanne oder auch vom Grill. Nach der exklusiven Rezeptur des Sternekochs handwerklich zubereitet und abgefüllt in der LAUX Manufaktur – ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe.

Die Pulver sind eine optimale Ergänzung zum Hauptfutter und können die Ernährung der Tiere positiv beeinflussen. Unsere Pulver sind ein vollkommen natürliches und hochwertiges Futtermittel.

Der Shredder ZTLL von ZENO ist eine vielseitige Lösung für die Zerkleinerung von verschiedenen Materialien. Er bietet eine hohe Leistung und ist ideal für die Verarbeitung von Holz, Kunststoffen und anderen Abfallstoffen. Mit seiner robusten Bauweise und der benutzerfreundlichen Bedienung ist der ZTLL sowohl für kleine als auch für große Anlagen geeignet. Die einfache Wartung und die Möglichkeit, verschiedene Zerkleinerungsgrößen zu integrieren, machen den ZTLL zu einer flexiblen Wahl für jede Recyclinganlage. Setzen Sie auf die Qualität von ZENO, um Ihre Zerkleinerungsprozesse zu optimieren.

Drehen bis zu 300mm Profitieren Sie von unserem Wissen bereits vor Beauftragung und noch lange nach Projektende. flexibel & kundenorientiert Einzigartig sind nicht nur Aufträge, sondern auch Personen, die dahinter stehen. Prioritäten der Kunden unterscheiden sich – wir passen uns an. Ausführungen werden pünktlich und hochwertig gefertigt – nach Bedarf auch im Eilverfahren. • Fertigung auch ohne Zeichnungen • Einzelfertigung nach CAD-Daten, Zeichungen, Skizze & Muster • unterschiedliche Maschinen qualitativ & kostenbewusst Hochwertige Fertigung im Vordergrund – kein Widerspruch zum wirtschaftlichen Handeln, denn wir gehen schonend mit Ihren Ressourcen um. • Schnellservice • Komplettmontage aus einer Hand • Einzelteile

CNC Drehen - Max. Drehlänge: 1000mm - Max. Umlauf Ø über Bett: 200mm CNC Drehen - Gegenspindler mit Y-Achse und Stangenlader - Max. Drehlänge: 300mm - Max. Drehdurchmesser: 35mm Konventionell Drehen - Max. Drehlänge: 1200mm - Max. Umlauf Ø über Bett: 300mm Bobzien GmbH zeichnet sich vor allem durch ein qualitativ einwandfreies Herstellungsverfahren aus. Dabei garantieren wir nicht nur einen erstklassigen Standard unserer Produkte, sondern auch die schnelle und zuverlässige Lieferung unserer hochwertigen Erzeugnisse. Für außergewöhnliche Anforderungen haben wir natürlich ein offenes Ohr. Fragen Sie uns

Wir drehen für Sie auf Gildemeister 5-Achs-CNC-Maschinen bzw. auf konventionellen Drehbänken. CNC: Durchmesser von 3 mm - 250 mm und von der Stange bis Durchmesser 55 mm Konv.: Durchmesser bis 250 mm Spitzenweite 1000 mm. Externe Programmierung und Archivierung Ihrer Teileprogramme

Wärmepumpen Moderne Luft/Luft – oder Luft/Wasser-Wärmepumpen: So leise wie nie. Die Zukunft der Kühlung: Moderne Klimageräte revolutionieren den Komfort zu Hause

Für individuelle Anwendungszwecke mit einer Leistung von bis zu 190 kW, natürlich mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290. Optional: Gleichzeitiges Heizen und Kühlen mit integrierter Wärmerückgewinnung

WB Fenster-Dichtband Alu-flexibel ** INNEN** EnEv/MPA Braunschweig / ift Rosenheim geprüft als dauerhafter luftundurchlässiger Fugenabschluss auf der Rauminnenseite, mit beidseitigem Polypropyle WB Fenster Dichtband Alu-flexibel INNEN - Entsprechend der gültigen EnEV müssen alle Bauteilfugen, in der Wärmeübertragenden Umfassungsfläche eines Gebäudes, raumseitig umlaufend dauerhaft luftundurchlässig abgedichtet werden. In der DIN 4108-2 wird gefordert, das die Fugendurchlässigkeit von Bauteilen, ausgedrückt durch den a-Wert, den Wert von a <0,1 m³ [m h (daPa)²/³] nicht überschreiten darf. Aluminiumfolie, als dauerhafter luftundurchlässiger Fugenabschluss auf der Rauminnenseite, mit beidseitigem Polypropylenvlies, überstreich-/überputzbar, form- und faltbeständig, mit einseitiger Selbstklebung. Bei Holzständerkonstruktionen/Leichtbauwänden erfolgt der Anschluss des WB-Fenster-Dichtbandes Alu-flexibel INNEN direkt zur inneren Dampfbremse/Dampfsperre, oder mit dem WB-Dichtklebeband 33810-70, 30345-70 oder 32368-70 auf der zur Verfügung stehenden Konstruktion. • Luftundurchlässig • Wasserundurchlässig • Dampfdiffusionsdicht • UV-stabil • Alkalibeständig, alterungsgeständig • Beständig gegen Mikroben • Oberfläche geeignet für Putze und Farben • Reißfeste Folie, form- und faltbeständig Technische Daten: Produktinformation nach den Stand der Technik (techn. Änderungen vorbehalten) • Farbe : Silber/weiß • Dicke : 0,50 mm • Brandverhalten : B2 • Luftdichtheit DIN 4108 Teil 7 : a <0,1 m³ [m h (daPa)²/³] keine lokalen Undichtheiten (DIN EN ISO 12114) • Wasserdampfdurchlässigkeit DIN 4108 Teil 7 : sd > 1500 m dampfdiffusionsdicht (DIN EN ISO 12572) • Temperaturbeständigkeit : -30°C bis +90°C • Wasserdichtheit (Schlagregendichtheit- : 1 mtr. Wassersäule / 24 Std. wasserdicht Schlitzdruckprüfung) DIN EN 1928 und damit schlagregendicht • Haftzugfestigkeit DIN EN 1348 : Mit Kalkzementputz nach 28 Tg. 0,13 N/mm² • Haftzugfestigkeit DIN EN 1348 : Mit Gipsputz nach 28 Tg. 0,10 N/mm² • Wärmebeständigkeit DIN EN 16726 : Erfüllt • Blower-Door Methode DIN EN 13829 : Erfüllt

Die Wurzener Dauerbackwaren werden Teil der Familie. Griesson - de Beukelaer übernimmt den Gebäckhersteller aus Wurzen von der STOLLWERCK GmbH.

Vielzahl exotischer Pfeffersorten. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Pfeffersorten an. Von schwarzem und weißen Pfeffer, über roten Pfeffer bishin zu exotischen Pfeffersorten und Pfeffer-Spezialitäten. Für weitere Informationen, kontaktieren Sie uns direkt unter: info@kruegergourmet.de

Garam Masala, das aromatische Herz der indischen Küche, ist eine exquisite Gewürzmischung, die mit ihrer warmen, komplexen Note die Sinne betört. Diese vielfältige Komposition aus auserwählten Gewürzen – darunter duftender Zimt, aromatischer Kardamom und würziger Kreuzkümmel – entfaltet beim Kochen einen verführerischen Duft, der Erinnerungen an fesselnde Märkte und lebhafte Küchen weckt. Die Verwendung von Garam Masala verleiht einer Vielzahl von Speisen eine besondere Tiefe. Streuen Sie es über herzhafte Currys, um deren Aromen zu intensivieren, oder verleihen Sie Eintöpfen und Linsengerichten eine wohltuende Wärme. Auch Gemüse und Reisgerichte erstrahlen in neuem Glanz, wenn sie mit dieser würzigen Mischung verfeinert werden. Lassen Sie sich von der Magie des Garam Masala entführen und verwandeln Sie Ihre Küche in ein Fest der Aromen und Farben! - Eigene Herstellung -

Vielzahl verschiedener Gewürzmischungen. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl verschiedener Gewürzmischungen an. Für weitere Informationen, kontaktieren Sie uns direkt unter: info@kruegergourmet.de

7x9 1 Stck, 18/8, für Salz (grob), Pfeffer (fein), Kakao/Puderzucker (Drahtfeinsieb) 18/8, für Salz (grob), Pfeffer (fein), Kakao/Puderzucker (Drahtfeinsieb)

7x9 1 Stck, 18/8, für Salz (grob), Pfeffer (fein), Kakao/Puderzucker (Drahtfeinsieb) 18/8, für Salz (grob), Pfeffer (fein), Kakao/Puderzucker (Drahtfeinsieb)

CNS 18/10. Der Ständer kann auf den Tisch gestellt oder an der Wand befestigt werden. Befestigungsschrauben im Lieferumfang enthalten. Zur Aufnahme von GN-Behältern aus Polycarbonat oder Edelstahl. Aufnahmefähigkeit: 6 Behälter GN 1/9, 4 Behälter GN 1/6 oder 2 Behälter GN 1/3 bis 100 mm Tiefe. Lieferung ohne GN-Einsätze (bitte separat mitbestellen). 1 Stck

Schwarzer Pfeffer ist nicht nur ein Gewürz, sondern besitzt auch dank dem enthalteten Piperin auch gesundheitliche Vorteile. Piperin ist ein nützlicher Pflanzenstoff, der in schwarzem Pfeffer enthalten ist. Studien zeigen, dass Piperin die Nährstoffaufnahme verbessern, den Blutzuckerspiegel stabilisieren, das Entzündungen verringern und viele mehr fördern kann.

(Petroselinum crispum) Apiaceae Nichts scheint selbstverständlicher und universeller als die gute alte Petersilie. Aber ich glaube sie wäre erst wieder in aller Menschen Gedanken und Munde, wenn sie plötzlich nicht im Supermarkt oder Wochenmarkt feil geboten würde. Wo bleibt das obligatorische Petersilienblättchen am Tellerrand in jedem guten Restaurant? Über die Petersilie denkt man nicht nach, sie gehört einfach dazu! Aber warum eigentlich? Sie lässt sich ganz und gar auf unser Spiel ein. Sie gedeiht das ganze Jahr, wo auch immer man sie platziert und wächst und wächst und wächst. Selbst im Winter kann man sie ziehen, auf der Fensterbank. So problemlost ist fast kein anderes Kraut. Und doch zickt sie bei manchem Gärtner herum, so wie bei mir der Liebstöckel. Und dann schmeckt sie doch zu fast allen Gerichten nicht wahr? Sie passt sich nicht nur als Pflanze der Umwelt an, sondern auch jedem Gericht, verstärkt das eine, verfeinert das nächste und mildert ein anderes ohne selbst je die Hauptrolle zu spielen. Aber das könnte sie auch! Geben wir doch einmal richtig viel Petersilie an frische Kartoffeln, einfach nur mit Butter! Veganern empfehle ich statt Butter weißes Mandelmus und schon wird die Petersilie präsent! Wir geben es zu, sie ist unschlagbar! Noch mehr Wissen über Kräuter ist in meinen Kräuterbüchern zu finden – einfach mal Stöbern:

Kräutersalz, ein zauberhaftes Gewürz, vereint die Essenz der Natur mit einem Hauch von Magie. Diese feine Mischung aus Salz und erlesenen, getrockneten Kräutern entfaltet beim Kochen ein florales Aroma, das die Sinne betört und die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Ideal für eine Vielzahl von Speisen, verwandelt Kräutersalz einfache Gerichte in wahre Delikatessen. Streuen Sie es über frisches Gemüse, um dessen natürliche Süße zu betonen, oder verfeinern Sie zarte Fischfilets und saftige Fleischgerichte mit einem Hauch von Kräuterpoesie. Auch in Dips und Salaten sorgt es für einen belebenden Kick. Lassen Sie sich von der Vielfalt des Kräutersalzes inspirieren und verleihen Sie Ihren kulinarischen Kreationen eine blühende Note! - Eigene Herstellung -