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Die richtigen Gewürze für Hobbyköche und Profis

Die richtigen Gewürze für Hobbyköche und Profis

Es gibt viele Gründe zum Genießen. Mit unseren Gewürzen – ganz oder gemahlen –, Kräutern – gehackt oder gerebelt –, Gewürzmischungen, Marinaden, und Kräutersalzen verfeinern Sie Ihr Essen zu einem wahren Genuss. Wir haben für jede Küche das passende Gewürz: für die traditionelle, moderne bis hin zur experimentierfreudigen Küche. Die Gewürze sind unsere Welt. Unsere Gewürze kaufen wir bei ausgewählten Händlern und Importeuren Europas. Von jeder Partie analysieren wir Proben. Wir achten dabei auf Spitzenqualität, die wir mit Sorgfalt verarbeiten und abfüllen. Uns ist es wichtig, dass Sie ein Gewürz in den Händen halten, das in seinen Grundeigenschaften Qualität und Aroma unseren und Ihren hohen Erwartungen entspricht. Testen Sie unsere feinen Produkte und lernen Sie außerordentliche Geschmacksnoten kennen.
Sächsisches Rostbratwurst Gewürz

Sächsisches Rostbratwurst Gewürz

Fertige Gewürzmischung ohne Zusatzstoffe zur Herstellung von sächsischer Rostbratwurst Schön würzig und fluffig, so hat sie geschmeckt, die Bratwurst an der Imbissbude am Hauptbahnhof in Karl-Marx-Stadt. Die richtige sächsische Bratwurst, nicht zu fett, schön fluffig, und gut gewürzt. Das Rezept für dieses Wurstgewürz stammt genau aus der Fleischerei die diese Bratwurst zu DDR-Zeiten hergestellt hat. Mein Meister hat in der Woche 500kg von dieser Bratwurst da hin geliefert und jede Wurst wurde von Hand abgedreht. Zutaten: Pfeffer, Kümmel, Majoran, Gewürze, Kräuter Zugabe: 8-11 g / Kg Masse (nach Geschmack) Kochsalz je nach Rezeptur verwenden. 250 g sind ausreichend für ca. 25 kg Wurstmasse Inhalt: 250g
feinste gewürze unter korkverschluss

feinste gewürze unter korkverschluss

Hauptsortiment der Marke ist die Fracht des Handelsschiffes »Ambon«. Die feinen Gewürze, abgefüllt in hochwertigen Gewürzfläschchen, sind eine Collage der vielen Errungenschaften des Kapitäns Alexander Stuteville auf seinen vielen Weltreisen.
Grillgewürze mit Schokolade

Grillgewürze mit Schokolade

Durch die Grill-Saison mit außergewöhnlicher Grillschokolade Verleihen Sie Ihren Speisen in der heimischen Küche oder am Grill neuen Pepp. Diese Schokoladen-Gewürze werten Ihre Speisen mit intensiven Geschmack auf und verleihen mit der Schokoladen-Note ganz neue Geschmacks-Akzente.
Werners "STEAK LOVE" Gewürzmischung für Steak und Spare Ribs

Werners "STEAK LOVE" Gewürzmischung für Steak und Spare Ribs

Die fein aufeinander abgestimmte Gewürzmischung "STEAK LOVE" veredelt jedes Steak und Spare Ribs genussvoll. Anwendung - 50-60g je Kilogramm Fleisch - Fleisch abtupfen und mit Öl einreiben; Gewürzmischung dazugeben und leicht ins Fleisch einmassieren - alternativ dazu: Gewürzmischung mit Öl vermengen und als Marinade verwenden
Kundenbewertungen zu Gewürzkuchen 175 g

Kundenbewertungen zu Gewürzkuchen 175 g

Einfach zum Reinbeißen Die Lebkuchen sind um die Weihnachtszeit richtig gut - lecker. Jetzt um diese Jahreszeit, im Mai, frisch gebacken, ein Geschmackserlebnis, das man nicht missen sollte! Da freut man sich schon auf das nächste Packet. sehr empfehlenswert Schmeckt sehr lecker, Konsistenz ist angenehm.
Fräsen

Fräsen

Bei Fräsen handelt sich um ein zerspanendes Verfahren. Fräsmaschinen können grundsätzlich mit allen Werkstoffen arbeiten, die zerspanbar sind. Neben klassischen Stahl- oder Aluminium-Legierungen gehören auch viele weitere Metalle sowie Kunststoffe dazu. Die wichtigsten Materialien, die mit einem CNC-Fräser bearbeitet werden können sind Stahl und Stahlguss. Frästeile können wie folgt weiterbehandelt werden - Erodieren und speziellen Oberflächenbehandlungen.
Produkt Entwicklung & Uhrenfertigung

Produkt Entwicklung & Uhrenfertigung

Wir setzen Ihre Ideen in unser voll ausgestatteten Werkstatt um. Wir bieten Ihnen die komplette prozesstechnische Ausrüstung für Ihre Produktentwicklung – von der CAD Konstruktion bis zur CAM Anwendung für die Umsetzung des Prototypenbau´s auf unseren CNC Maschinen im Haus. Klein- und Präzisionsteile mit fachlich kompetenter Betreuung und jahrelanger ingenieurtechnischer Erfahrung. Das ist Produktentwicklung as is best. Senden Sie uns gern Ihre Anfragen, Ideen oder Skizzen per Mail. Wir erstellen für Sie ein individuelles Angebot für Ihre Produktentwicklung / für die Umsetzung Ihrer Ideen.
CNC-Fertigung

CNC-Fertigung

Moderne Bearbeitungszentren - unsere Maschinen mit Parameter Beim Drehen, Fräsen, Bohren und Schleifen von Wellen bzw. Spindeln (mit HSK, SK oder Kurzkegel), Gehäusen, Kühlhülsen und Lagerschilden sowie Gleitlager (hydrostatische und -dynamische Lagerung) kommen moderne CNC-Maschinen, wie die "C62" und "C30U" der Hermle AG für das 5-Achs-Fräsen und die "KEL-VIVA" der Fa. Kellenberger für das Außen- und Innenrund- sowie Unrundschleifen zum Einsatz.
Automatendrehteile

Automatendrehteile

Entdecken Sie die hochwertigen Automatendrehteile von Pöhler Automatendreherei – Ihrem Experten für präzise und maßgeschneiderte Lösungen. Unsere Automatendrehteile werden mit modernster Technologie und höchsten Qualitätsstandards gefertigt. Wir bieten eine breite Palette an Materialien und Oberflächenbehandlungen, um den spezifischen Anforderungen Ihrer Projekte gerecht zu werden. Mit jahrelanger Erfahrung in der Branche garantieren wir Ihnen nicht nur eine exzellente Verarbeitung, sondern auch eine termingerechte Lieferung. Unsere Automatendrehteile sind ideal für verschiedene Anwendungen in der Automobilindustrie, Maschinenbau und vielen weiteren Bereichen. Profitieren Sie von unserer Flexibilität und unserem Engagement für Kundenzufriedenheit. Egal, ob Sie Einzelteile oder Serienproduktionen benötigen, wir stehen Ihnen mit unserem Know-how zur Seite. Vertrauen Sie auf Pöhler Automatendreherei – Qualität, die überzeugt! Besuchen Sie unsere Website, um mehr über unsere Automatendrehteile zu erfahren und ein individuelles Angebot zu erhalten. Optimieren Sie Ihre Produktion mit unseren präzisen Lösungen!
Konfektionierte Filze

Konfektionierte Filze

Aufgrund der hervorragenden Eigenschaften der Wolle finden gefertigte technische Filze auch in der heutigen Zeit Verwendung in vielen modernen Industriezweigen- zum Beispiel als Dichtungsfilz, Schmierfilz, als Primerfilz oder als Isolierfilz zum Beispiel zur Schallisolation in Fahrzeugen. Mit unserem umfangreichen Maschinenpark und den technischen Möglichkeiten sind wir in der Lage, die vielfältigen Wünsche unserer Kunden zu erfüllen und maßgeschneiderte Filzprodukte anzubieten. Angefangen von einfachen Schneidteilen und Stanzteilen, wie zum Beispiel Filzringe oder Filzstreifen, bis hin zu speziellen Filzteilen nach Kundenzeichnung können wir eine breite Palette an konfektionierten Filzen anbieten.
Grauguss & Sphäroguss

Grauguss & Sphäroguss

Mit den Werkstoffgruppen Grauguss und Sphäroguss gelingt es uns, ein großes Produktspektrum abzudecken. Sie benötigen ein Gussteil, das über eine extrem hohe Festigkeit verfügen und dabei dehnbar sein soll? Oder ist ein hoher Verschleißwiderstand mit augezeichneten Dämpfungseigenschaften gefragt? Dann lassen Sie sich von den herausragenden Eigenschaften unserer beiden Werkstoffgruppen überzeugen!
CNC-Zerspanung

CNC-Zerspanung

Auf mehrachsigen Fräs- und Bearbeitungszentren zerspanen wir durch Drehen und Fräsen unterschiedlichste Werkstoffe und Geometrien mit höchster Präzision. Unser eigener Vorrichtungsbau und unser Werkzeug Know-how bieten die besten Voraussetzungen für Ihre Problemlösung. Unser Produktspektrum reicht dabei von kleinen und mittleren Serien bis zur Großserienfertigung. Mit unserem Know how und unserer Flexibilität können wir schnell auf Kundenwünsche reagieren.
Toner und Tinte

Toner und Tinte

Toner und Tinten für eine große Anzahl unterschiedlicher Geräte und Anwendungen Wir können Ihnen ein umfangreiches Sortiment an Verbrauchsmaterialien anbieten, auch Sonderlösungen für Ihre speziellen Anwendungen.
Bearbeitung von Tragrohren

Bearbeitung von Tragrohren

Unsere CNC-Drehmaschine erlaubt die Bearbeitung Ihrer Werkstücke bis zu einer max. Länge von 2 m und einem max. Durchmesser von 500 mm.
Leuchten Manufactur Wurzen

Leuchten Manufactur Wurzen

Design & Qualität erleben Seit 1862 – Handwerkskunst nach alter Tradition Mit der Passion für echte Handarbeit gelingt es uns, den über Jahre weitergegebenen Erfahrungsreichtum mit neuen Perspektiven zu vereinen. So entstehen außergewöhnliche Objekte von Eleganz, Exklusivität und höchstem Wert und die Leuchten Manufactur Wurzen findet mit dieser einzigartigen Kunstfertigkeit sowohl national als auch international Anerkennung. Interior Ihr Heim erstrahlen zu lassen ist unsere schönste Aufgabe.Ihrer persönlichen Welt Glanz zu verleihen, wenn das Draußen in Dämmerung versinkt, ist unsere Leidenschaft. Und dieser Leidenschaft widmen wir unsere Kenntnisse, die wir über 150 Jahre gesammelt haben.
Wurzener Sanitär- & Wärmetechnik - Ihr Spezialist für Sanitärtechnik, Heizungsbau und alternative Energien

Wurzener Sanitär- & Wärmetechnik - Ihr Spezialist für Sanitärtechnik, Heizungsbau und alternative Energien

Als Meisterbetrieb bieten wir Ihnen Qualität, auf die Sie sich hundertprozentig verlassen können. Ihre Anfragen werden bei uns schnell und flexibel durch maßgeschneiderte Lösungen umgesetzt. Ob Badsanierung oder Neubau, ob Heizungs- oder Klimatechnik, ob Wärmepumpe oder Solaranlage - wir freuen uns, Sie in einem persönlichen Gespräch umfassend zu beraten. Sanitär Wir planen und realisieren gemeinsam mit Ihnen ihr individuelles Traumbad. Heizungen Eine gemütlich warme Wohnung ist gerade im Winter der schönste Ort. Alternativenergien Wärmepumpen-Heizungen liegen klar im Trend, denn Öl und Gas werden immer teurer. Blockheizkraftwerk Die Kraft-Wärme-Kopplung (KWK) ist eine Umwandlungstechnologie zur gleichzeitigen Bereitstellung von Strom und Wärme.
Karton-Tasche 32x16x24cm

Karton-Tasche 32x16x24cm

Horizontale Geschenktasche aus Karton. Nachhaltig, authentisch und einzigartig. Mit schweren natürlichen Jutegriffen. Hergestellt in Europa.
Gurtbandförderer und Aufgabebunker

Gurtbandförderer und Aufgabebunker

Wir bieten Ihnen auch individuelle Lösungen für den Transport und die Lagerung von Sand, Kies und anderen Schüttgütern. Unsere erfahrenen Mitarbeiter planen und bauen Anlagen nach Ihren spezifischen Anforderungen und montieren sie fachgerecht vor Ort. Dabei legen wir großen Wert auf hohe Qualität, lange Lebensdauer und beste Funktionalität unserer Anlagen. Dadurch haben wir bereits zahlreiche zufriedene Kunden gewonnen. Als solides und leistungsfähiges Familienunternehmen verfügen wir über langjährige Erfahrung in der Branche. Dank unseres handwerklichen Könnens, unserer starken Partnerschaften und hochqualifizierten Mitarbeiter sind wir in der Lage, Ihnen einen zuverlässigen Kundenservice anzubieten. Unser Ziel ist es, unsere Kunden bei ihren Projekten zu unterstützen und ihnen individuelle Lösungen anzubieten. Kontaktieren Sie uns gerne, um mehr über unsere Landbandanlagen und unsere Dienstleistungen zu erfahren. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten und Ihnen dabei zu helfen, Ihre Ziele zu erreichen.
Teigformen und Extruderformen

Teigformen und Extruderformen

Standard- und Figureneinsätze (symmetrisch, verwunden, gebogen), Matritzengrundkörper für Einsätze, Verteilerplatten, Extruderformeneinsätze Ihr Spezialist für Autogentechnik zum Schweißen und Schneiden, Formen- & Werkzeugbau. Unsere Geräte sind geeignet zum Schweißen, Flammlöten, Flammwärmen, Flammentspannen, Flammhärten, Flammrichten, Brennschneiden, Pulverbrennschneiden, Fugenhobeln, Flämmen & Flammstrahlen.
Basilikum in der Küche

Basilikum in der Küche

Der aromatische, leicht süßliche und etwas pfeffrige Geschmack ist vor allem in der italienischen Küche beliebt. Als erstes fällt einem das Pesto alla Genovese ein, eine Erfindung der Genueser, die damit ihren wunderbaren, geschmacklich vollendeten Basilikum auf die Sprünge helfen und weiter verbreiten wollten. Zur Pestosoße gehört – in allererster Linie – Basilikum, weiterhin kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch und Käse. Die perfekte Pestosoße zu Nudeln. Basilikum passt ebenso zu Fischgerichten als auch zu Salaten. Frischer Basilikum harmoniert geschmacklich und farblich perfekt mit Tomate, Zucchini oder Aubergine. Nicht zu vergessen: was wäre Pizza Neapolitana ohne Basilikum? Eine Tomatensoße italienischer Art braucht Basilikum. Frisches Basilikum ist immer die Vorzugsvariante, da die Aromastoffe nach Erhitzen allmählich verloren gehen. Getrocknetes Basilikum kann sowohl in der Küche als warmen Küche eingesetzt werden. Beim Kochen von Speisen wird demnach empfohlen, Basilikum erst nach dem Kochen, Braten oder Backen beizufügen. Basilikumblätter lassen sich aber durchaus auch trocknen und einfrieren. Einfrieren ist wiederum besser, da das Basilikum beim Trocknen sein Aroma nach und nach verliert. Basilikum kann auch in neutralen Ölen eingelegt und somit konserviert werden. In Verbindung mit Eiern, Sahne Käse, Speiseöl verträgt das Gewürz auch höhere Temperaturen, etwa in der Quiche oder in Pfannkuchen. Bei diesen Gerichten sowie in Füllungen ist auch nicht so viel Zurückhaltung gegeben, hier kann es großzügiger dosiert werden.
Curry in der Küche

Curry in der Küche

Curry würzt Soßen und Dips, Satayspieße und Fleisch, Fisch, Suppen, Reis und Gemüse. Die Gewürzmischung ist ein Multitalent und ein Scharfmacher – wenn man es will. Das Currypulver kann man getrost großzügig dosieren. Es ist von Vorteil, wenn das Currypulver vorher in etwas warmer Flüssigkeit verrührt wird, um Klümpchenbildung zu vermeiden. Das ist praktisch bei Soßen, Ragouts und Eintöpfen. Im scharfen „Madras Curry“ sowie im roten „Ceylon Curry“ findet sich viel Chili und Pfeffer. Die sogenannten englischen oder indischen Mischungen schmecken mild-fruchtig und aromatisch. Für die schöne leuchtende gelbe Farbe sorgt das Kurkuma.
Werners "KRÄUTERFREUND" Gewürzsalz für Kräuterbutter

Werners "KRÄUTERFREUND" Gewürzsalz für Kräuterbutter

Sommerzeit ist Grillzeit, da darf eine leckere Kräuterbutter auf dem Tisch nicht fehlen. MIt unserem Gewürzsalz mit aromatischen Kräutern, wird aus einem einfachen Stück Butter im Handumdrehen eine köstliche, selbstgemachte Kräuterbutter. Auch neben der Grillsaison ist unser "KRÄUTERFREUND" ein echter Allrounder in der Küche, ob zu Gemüse, Fleisch, in Suppen, Eierspeisen, Dressings oder Dips. Anwendung: - ca. 10g Gewürzsalz mit 250g Butter gut vermengen - Buttermischung bis zum Servieren kühl stellen
Werners "BIG EASY" Gewürzmischung für Fischgerichte

Werners "BIG EASY" Gewürzmischung für Fischgerichte

Cajun ist eine pikant-scharfe Gewürzmischung, deren Urform von französisch stämmigen Einwohnern, den "Cajun" mit in die USA gebracht wurden. Mit der "BIG EASY" - Gewürzmischung nach Cajun-Style, lassen sich exotisch-aromatische Marinaden für helles Fleisch, oder auch für Grillgemüse herstellen. Anwendung - 50-60g je Kilogramm Fleisch - Fleisch abtupfen und mit Öl einreiben; Gewürzmischung dazugeben und leicht ins Fleisch einmassieren - alternativ dazu: Gewürzmischung mit Öl vermengen und als Marinade verwenden
Werners "BRATKARTOFFEL" Würzmischung

Werners "BRATKARTOFFEL" Würzmischung

Bratkartoffel - Würzmischung für Bratkartoffeln, Rösti, Kartoffel-, Reis- und Nudelgerichte Anwendung: Bratkartoffel ohne Würzung zubereiten, je kg Kartoffeln am Ende des Bratvorgangs 25 - 30 g der Würzmischung untermischen
Werners "BUTTER LOVE" Gewürzmischung für Tomatenbutter

Werners "BUTTER LOVE" Gewürzmischung für Tomatenbutter

zum Grillen darf eine leckere Kräuterbutter nicht fehlen!! MIt unserer Würzmischung aus fruchtigen Tomatenflocken und Kräutern, wird aus einem einfachen Stück Butter im Handumdrehen ein köstlicher, selbstgemachter Aufstrich. Anwendung: - 30g Würzmischung mit 2-3 EL lauwarmen Wasser vermengen und kurz quellen lassen - 250g Butter, 1/2 TL Salz und Tomatenmischung vermengen - Buttermischung bis zum Servieren kühl stellen TIP: unsere "BUTTER LOVE" Würzmischung ist auch geeignet für Tomatensaucen und -suppen, wie auch als DIP vermengt mit Quark, Frischkäse oder Joghurt.... auch lecker: einfach so auf ein Butterbrot streuen
Rohrpostköpfe aus Formfilz

Rohrpostköpfe aus Formfilz

Rohrpostköpfe aus Formfilz und Rohrpostringe aus endlos gefilzten Filzrohren nach Kundenzeichnungen gefertigte Filze Schmier- und Beölungsfilze, Primerfilze, Filzstopfen verschiedene Filtermaterialien auf Anfrage
Dekorations- und Bastelfilz

Dekorations- und Bastelfilz

Unser Sortiment beinhaltet Dekorations- und Bastelfilze aus verschiedenen Materialien. Die unterschiedlichen Filzqualitäten sind in umfangreichen Farbpaletten lieferbar. Unser Lieferprogramm umfasst: farbige Wollfilze Halbwollfilze Bastelfilze aus Viskose und anderen Materialien gewebte Tuche
Filze für Musikinstrumente

Filze für Musikinstrumente

sind auch heute ein wichtiger Bestandteil unserer Produktpalette. Wir stehen damit in der Tradition der J.D.Weickert Pianofortefilzfabrik. Heute verbinden wir die über Jahrzehnte gesammelten Erfahrungen mit neuesten Erkenntnissen und modernen Herstellungsmethoden. Neben dem Pianofilz fertigen wir maßgeschneiderte Filze für viele andere Musikinstrumente.
Technische Filze

Technische Filze

Wir liefern Wollfilze, die im klassischen Herstellungsverfahren durch Filzen und Walken hergestellt werden. Aufbauend auf dem Jahrtausende alten Verfahren nutzen wir in unserer Fertigung die Möglichkeiten moderner Maschinen zur Herstellung qualitativ hochwertiger technischer Wollfilze. Nadelfilze werden hauptsächlich aus synthetischen Fasern hergestellt. Die Faservliese werden mit Nadeln mechanisch auf speziellen Nadelfilzmaschinen verfestigt.