Zuckerersatz auf wlw : 256 Lieferanten & 328 Produkte online

Topinambur in der Lebensmittelindustrie Der für Diabetiker wichtige Inhaltsstoff Inulin ist in der Topinamburknolle reichlich enthalten. Inulin wird als löslicher Ballaststoff nicht vom Darm resorbiert und belastet daher den Blutzuckerspiegel nicht. Ebenso belastet der hohe Fructoseanteil im Inulin die Insulinausschüttung der Bauchspeicheldrüse kaum. Inulin ist in der Nahrungsmittelindustrie als Fett- und Zuckerersatz bekannt und wird zur Herstellung kalorienreduzierter Lebensmittel eingesetzt. Topinambur bietet somit große Vorteile bei der Lebensmittelherstellung.

Zusammen mit unserem Partner liefern wir Zusatzstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Futtermittelindustrie Dextrose, Fondant, Fruktose, Glukosesirup, Hagelzucker, Invertzuckersirup, Maltodextrine, Puderzucker, Raffinade fein, Trockenglukose, Weißzucker fein, Zucker- / Glukosemischungen

Die Süßkraft des Erythritol Bronze entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Rohrzucker. Erythritol Bronze ist der perfekte Rohrzuckerersatz mit null Kalorien. Optisch ist kaum ein Unterschied zu erkennen. Der Geschmack ist mild süß und dem Rohrzucker fast identisch.

Dextrose, Glukose, Maltitol, Erthrit, Stevia, Erythrit, Maltodextrin, Xylit, Koosblütenzucker Alle gängigen Viskositäten und Ausführungen (konventionell und Bio zertifiziert) vom Experten aus Direktimport. Fragen Sie unsere Produktmanager nach den speziellen Bedürfnissen für Ihre Anwendung. Auch in Kleingebinden ab 1 kg Beutel erhältlich, abgefüllt in unserem IFS zertifizierten Betrieb in Deutschland. Individuelle Abfüllungen für Ihren Online-Shop möglich. Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam: (04173) 515 91-40⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀

Unsere Zuckeraustauschstoffe bieten Ihnen eine ausgezeichnete Möglichkeit, Süße ohne die zusätzlichen Kalorien von Zucker zu genießen. Ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, bieten unsere Produkte eine ähnliche Süße wie Zucker, jedoch mit gesundheitlichen Vorteilen. Unser Sortiment umfasst: Xylit (Xylitol): Bietet eine nahezu identische Süße wie Zucker und unterstützt die Zahngesundheit. Erythrit (Erythritol): Fast kalorienfrei und mit einer süßen Intensität, die Zucker sehr nahekommt. Sorbit (Sorbitol): Verleiht eine angenehme Süße und hat einen milden Geschmack, ideal für zuckerfreie Produkte. Vorteile unserer Zuckeraustauschstoffe: Kalorienreduktion: Reduziert die Kalorienaufnahme im Vergleich zu herkömmlichem Zucker. Zahngesundheit: Einige Alternativen wie Xylit fördern die Zahnpflege. Vielseitigkeit: Eignet sich für eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken. Optimieren Sie Ihre Produktformulierung mit unseren hochwertigen Zuckeraustauschstoffen. Kontaktieren Sie uns für detaillierte Informationen oder zur Bestellung. Vertrauen Sie auf TER Chemicals für gesunde und effektive Süßlösungen.

Zuckeraustauschstoffe sind süß schmeckende Verbindungen, die in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen sind. Unser Angebot umfasst Polydextrose Dextrin Inulin

Erythrit ist der perfekte Zuckerersatzstoff, da er Haushaltszucker in Dosierung, Geschmack und Konsistenz am ähnlichsten ist. Außerdem hat Erythrit weniger Kalorien als der raffinierte, weiße Zucker. Du möchtest beim Backen und Kochen auf Zucker verzichten aber trotzdem einen süßen natürlichen Geschmack in Deinen Speisen kreieren? Dann ist Erythrit genau das Richtige für Dich! Herkömmliche Süßstoffe als Zuckerersatz fallen oft durch einen sehr künstlichen Geschmack auf. Erythrit ist ein idealer Zuckeraustauschstoff, der einen angenehmen frischen und süßen Geschmack besitzt. Dabei ähnelt Erythrit nicht nur im Geschmack dem Haushaltszucker, er weist zudem eine ähnliche Konsistenz auf und kann genauso leicht dosiert werden. Über ein Fermentationsverfahren wird Erythrit aus Weizen- oder Maisstärke gewonnen und weist nahezu keine Kalorien auf. Probiere unser Erythrit einfach in Deiner nächsten Koch- und Backkreation aus, Du wirst begeistert sein! Erythrit: 25kg

Stevia Kristall, Erythrit, Birkenzucker Xylit, Kokosblütenzucker und vieles mehr. Bulk oder Lohnabfüllung: kalorienfreie Kristalline Spezialitäten in Bio-, Fairtrade- oder konventionellen Qualitäten. Von kalorienfreien, zahnfreundlichen Süßungsmitteln zum Süßen & Verfeinern, über spezielle Backsüße bis zu locker körnigem Kokosblütenzucker: Wir füllen hochwertige Zuckeralternativen ganz nach Ihren Wünschen ab. Wiederverschließbare Doypacks oder Klotzbodenbeutel mit einem Füllvolumen von 80 g bis 1 kg sind standardisiert. Sprechen Sie uns an! Erythrit Bio Erythrit Erythrit Bronze Erythrit mit Sucralose Stevia Kristall Birkenzucker Xylit Bio Xylit Birkenzucker light Birkenzucker Vanillin Birkenzucker mit Ceylon Zimt Gelierhilfe mit Xylit Backsüße - speziell zum zuckerfreien Backen Bio-Fairtrade Kokosblütenzucker Bio Kokosblütenzucker Bei Bio-Produkten: DE-ÖKO-006

Obwohl wir wissen, dass zu viel Zucker krank machen kann, mögen wir nicht auf Süsses verzichten. Müssen wir auch nicht. Eine Möglichkeit, unseren Zuckerkonsum zu reduzieren, heisst Erythrit. Wir stellen Ihnen diese Zuckeralternative vor.

Wir beliefern führende Unternehmen aus dem Lebensmittelgroßhandel, viele Lebensmittelhersteller, Bäckereien aber auch Weinkellereien! Wir handeln • Zucker EU 2 Weißzucker In allen Abpackungen wie: 1 Kg, 25 Kg, 50 Kg, Big-Packs 1000 kg oder ganze Silo-Züge Bio-Rübenzucker, Bio-Rohrzucker, Invertzucker, Puderzucker, Hagelzucker usw Achtung Mindestmenge 1/2 LKW Ladungen, besser volle LKW Ladungen. EU: 25 kg

Süßstoffe kommen überall dort zum Einsatz, wo auf Zucker (Saccharose) verzichtet werden soll. Süßstoffe werden synthetisch gewonnen und haben teilweise eine erheblich stärkere Süßkraft als herkömmlicher Zucker. Anwendung finden Süßstoffe in Lutschpastillen, Bonbons und Limonaden oder bei der Herstellung von kalorienreduzierten Produkten. Natriumsaccharin (E954) Natriumsaccharin ist ein Süßstoff mit großer Süßkraft, die Wirkung des Saccharins ist rund 450 mal stärker als die von Zucker. In der Lebensmittelherstellung findet dieser Süßstoff Anwendung in Diät- und Lightprodukten, sowie in Gemüse- und Fischkonserven. Darüberhinaus findet man Natriumsaccharin auch als Süßmittel in Zahnpasta und Tierfutter. Natriumcyclamat (E952) Natriumcyclamat ist ein Süßstoff mit etwa 35fach größerer Süßkraft als Zucker (Saccharose). Ein weißes, geruchloses Pulver, das gerne dort verwendet wird, wo Hitzebeständigkeit gefragt ist. Natriumcyclamat wird gerne in Light-Produkten und in Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet. Aspartam (E951) Aspartam ist ein Süßstoff mit etwa 200facher Wirkkraft von Zucker (Saccharose). Er ist nicht hitzebeständig. Hauptanwendungsgebiete sind Limonaden und Kaugummi, Fruchtdrops oder Bonbons. Acesulfam K (E950) Acesulfam K ist ein Süßstoff, der sehr zuckerähnlich schmeckt. Seine Hitzebeständigkeit ermöglicht die Verwendung beim Kochen und Backen. Acesulfam K wird häufig Getränken zugesetzt und findet auch bei der Herstellung von Zahnpasta Verwendung. Fructose Fructose (Fruchtzucker) kommt natürlich in Beeren und Kernobst vor und besitzt eine etwas höhere Süßkraft als Haushaltszucker. Sorbit (E420) Sorbit (auch als Sorbitol bezeichnet) kommt natürlich in den Beeren der Eberesche, sowie einigen Obstfrüchten vor. Industriell wird es aus Glucose auf Basis von Weizen- oder Maisstärke gewonnen. Die hygroskopischen Eigenschaften von Sorbit lassen die Verwendung in Mayonaisen, süßen Füllungen und auch Zahncreme zu.

Dextrose Monohydrat / Bio Dextrose Monohydrat: Süßstoff. Einsatz in Lebensmittel: Getränke, Backwaren, Süßwaren, Fleischwaren, Nahrungsergänzungsmittel. Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe gehören zu den Lebensmittelzusatzstoffen und sind Substanzen mit intensivem Süßgeschmack. Sie dienen als energiereduzierter oder sogar energiefreier Zuckerersatz. ACT ist Ihr zuverlässiger Handelspartner und Distributeur für hochwertige Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe. Vor allem, wenn Ihnen Qualitätsrohstoffe und die Zuverlässigkeit der gesamten Herstellungskette bis zur Lieferung grundlegend wichtig sind.

Süßstoffe natürlichen Ursprungs Thaumatin Stevia Extrakt (Steviolglycoside, Rebaudioside A) Mönchsfruchtextrakt (Mogroside, keine Zulassung in der EU)

Glukosesirup ist ein vielseitiger und weit verbreiteter Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie, der als Süßungsmittel, Verdickungsmittel und Feuchthaltemittel verwendet wird. Hergestellt aus hydrolysierten Stärken, bietet unser Glukosesirup eine zuverlässige Quelle für schnell verfügbare Energie und verbessert die Textur, Stabilität und Haltbarkeit einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten. Unser Glukosesirup wird unter strengen Qualitätsstandards hergestellt, um Reinheit, Geschmack und Löslichkeit zu gewährleisten. Er ist in flüssiger Form erhältlich und zeichnet sich durch seine ausgezeichnete Löslichkeit, neutrale Geschmacksnote und vielseitige Anwendbarkeit aus. Glukosesirup wird in einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten eingesetzt, darunter Süßwaren, Backwaren, Getränke, Eiscreme, Saucen, Dressings und mehr. Er dient als Süßungsmittel, das weniger süß als Saccharose ist und eine angenehme Geschmacksbalance in Produkten schafft. Darüber hinaus verbessert er die Textur von Produkten, indem er Feuchtigkeit bindet, Kristallisation verhindert und eine weiche, zähe oder glatte Konsistenz erzeugt. Unser Glukosesirup bietet eine zuverlässige Energiequelle und eignet sich ideal für die Herstellung von Sportgetränken, Energieriegeln und anderen funktionalen Lebensmittelprodukten. Er liefert schnell verfügbare Kohlenhydrate, die für eine schnelle Energiezufuhr während körperlicher Aktivität oder als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung benötigt werden. Vertrauen Sie auf die Qualität und Vielseitigkeit von Glukosesirup von Eurosweet GmbH, um Ihren Produkten eine erstklassige Textur, Stabilität und Süße zu verleihen. Entdecken Sie die Möglichkeiten mit unserem hochwertigen Glukosesirup und bringen Sie Ihre Produkte auf das nächste Level.

Zusatzstoffe die Ihren Produkten mehr Geschmack, eine bessere Konsistenz oder eine längere Haltbarkeit verleihen finden Sie bei uns. Natürlich auch gerne ohne Chemie. Zusatzstoffe und Aromastoffe sind chemische Verbindungen, die in verschiedenen Lebens-, Genuss- oder Arzneimitteln verwendet werden. In der Natur wurden bisher um die 10.000 Aromastoffe identifiziert, wobei in Europa nur ca. 2.500 bis 3.000 Stoffe bei der Herstellung von Aromen verarbeitet werden. Aufgrund der Geschmacksintensität ist der prozentuale Anteil an Aromen in den jeweiligen Produkten meistens sehr gering. In der Lebensmittelindustrie kommen sie zum Einsatz, da sie für einen besseren und intensiveren Geschmack sowie für ein delikateres Aussehen der essbaren Produkte sorgen. Demnach kann der Erfolg eines Produkts vom Aroma abhängen. In der Tat finden sich die Zusatzstoffe in vielen Lebensmitteln wieder, so auch in Wurst- und Fleischwaren. Ein Aroma wird mittels verschiedener Aromastoffe und -extrakte hergestellt. Es wird zwischen natürlichen, naturidentischen und künstlichen Aromastoffen differenziert. Natürliche Stoffe werden beispielsweise aus pflanzlichen oder tierischen Ausgangstoffen gewonnen. Naturidentische und künstliche Aromastoffe entstehen durch chemische Prozesse. Aromen können auch Reaktions- oder Raucharomen enthalten. Reaktionsaromen wie Traubenzucker werden durch Erhitzung produziert, Raucharomen wie Rauchsalz werden, wie der Name verrät, durch Rauch bzw. Räuchern hergestellt. In unserem Online-Sortiment finden Sie sorgfältig ausgewählte Farbstoffmittel und Aromaextrakte, die Ihren Wurst- und Fleischsorten eine natürliche Farbgebung verleihen. Mit Paprikaextrakten können beispielsweise unterschiedliche rote Färbungen und ein würziger Geruch erreicht werden. Haben Sie Fragen, Anmerkungen oder benötigen Sie Hilfe zum unsrem Aromen und Farbstoffsortiment? Unsere Ansprechpartner stehen Ihnen gerne unter zusatzstoffe@ehlert-gmbh.de zur Verfügung.

Neohesperidin Dihydrochalcone, Honigpulver, Stevia Extrakt Rebaudiosid A min. 97%

natürlicher Zuckerersatz ohne bitteren Nachgeschmack! Vegan, glutenfrei und ohne Gentechnik! 99,9% reines Erythrit: Erythrit enthält ohne kalorien, natürlicher und zahnfreundlicher Zuckerersatz. Ideale Süßstoff für eine kalorienbewusste Ernährung. Geeignet für eine zuckerarme Ernährung und eine Alternative zu Weißzucker. Erythrit löst sich leicht auf und wird Von allen Zuckeralternativen am besten vertragen, da es in nahezu unveränderter Form ausgeschieden wird. Ernähren Sie sich zuckerfrei Snack: Erythrit ist leicht löslich, schmeckt nach Zucker, enthält aber keine verwendbaren Kohlenhydrate. GESUND UND KALORIENFREI : Ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung, ohne gänzlich auf Süßigkeiten zu verzichten. • Erythrit eignet sich perfekt für eine kalorienarme Ernährung und schmeckt nicht anders als herkömmlicher Haushaltszucker. Daher ist es die optimale Zuckeralternative für Veganer, Vegetarier und Sportler mit der richtigen Ernährung NATÜRLICHER ROHSTOFF: 100% Erythrit wird aus dem natürlichen Rohstoff Glukose hergestellt, der aus Maisstärke gewonnen wird. WENIGER SÜSS: Erythrit enthält etwa 70% der Süße von Zucker. ✔ ZAHNFREUNDLICH - Der zahnfreundliche Zuckerersatz. Frei von Stevia, Aspartam und Acesulfam. Vegan, gluten- und allergenfrei. Kariesbakterien können sich nicht vermehren und Milchsäure produzieren, wenn sie Erythrit absorbieren. JETZT BESTELLEN: Holen Sie sich jetzt 100% Erythrit und versüßen Sie Ihre Getränke und andere Lebensmittel mit dieser großartigen Zuckeralternative. ✔ VARIABLE ANWENDUNGEN - Erythrit eignet sich sehr gut als Zuckerersatz für Kaffee, Tee, Desserts, Müsli, Joghurt, Saucen und andere Lebensmitteln und Getränken. Erythrit kann auch optimal zum Backen von Kuchen oder Keksen verwendet werden, was es bei Diabetikern sehr beliebt macht. Gewicht: 400 g

Enzyme Anwendungsbereiche: Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln. Qualitätsprüfung: Eigenes Labor & Lager Sehr hohe Qualität & Sicherheit, gewährleistet durch konsequente und intensive Kontrolle unserer Rohstoffe. Das ist unser Versprechen, wofür wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL stehen. Lebensmittelexperten / Beratung / Prüfung gesetzlicher Vorschriften

Zur Herstellung von Speiseeis und anderen Gerichten. Getrockneter Glukosesirup beeinflusst den Trockentanteil und die Süße des Eises. Standardprodukt Im 25 kg Beutel oder als Clean Label Produkt in 5 x 1 kg Beutel (Pulisano)

Dextrose Monohydrate

Erythritl + Stevia mit der Süßkraft wie Zucker, 2x wie Zucker oder10 x wie Zucker

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern von Stevia rebaudiana gewonnen wird, einer aus Südamerika stammenden Pflanze, die heute in weiten Teilen der Welt wächst. Die für die süßende Wirkung wichtigen Inhaltsstoffe sind eine Reihe sogenannter Steviolglykoside, die jeweils ein individuelles Süße- und Geschmacksprofil aufweisen. Stevia ist etwa 100- bis 300-mal süßer als Haushaltszucker, enthält jedoch keine Kohlenhydrate, Kalorien oder künstlichen Zutaten. Stevia geht mit vielen gesundheitlichen Vorteilen einher. Key Benefits: • Glykämische Reaktion von 0 (sehr geeignet für Diabetiker) • Kalorienfrei • Wohltuend für die Zahngesundheit • Geschmacksverstärker in Kombination mit anderen süßenden Zutaten • Hitzestabil bis 350 °C • Hervorragende Löslichkeit in wässrigen Systemen • Extrem beständig in Lebensmittel-, Getränke- und Fertigwarensystemen mit niedrigem pH-Wert Anwendungsbereiche: • Süßwaren • Nahrungsergänzungsmittel • Funktionelle Lebensmittel und Getränke • Alkoholfreie Getränke GMO-frei: JA Kosher & Halal: JA FSSC 22000: JA HACCP: JA

dextrose based on maize starch Applications: mixed herbs, ice cream, candies also available in organic-quality

Eine gesunde Zuckeralternative. Ein reines Dattelprodukt, ohne Zuckerzusatz. Verfügbar in vier Farben Gold, Bernstein, Orange und Braun. Natürliche Süße aus Datteln. Flüssige Dattelsüße ist ein gesundes Süßungsmittel für die Lebensmittelindustrie, Getränkeindustrie. Es löst sich sehr gut in Flüssigkeiten auf. Zu empfehlen für Herstellung von Getränken, Gebäck , Eis und Kleinkindnahrung. Verfügbar in verschiedenen Farben. Natural sweetness from dates. Liquid date sweetener is a healthy sweetener for the food industry, beverage industry. It dissolves very well in liquids. Recommended for making drinks, pastries, ice cream and baby food. Available in different colors. Pack sizes: 25 kg buckets, 250 kg metal barrels

Die Tabs mit intensiver Süßkraft zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Steviolglykosiden aus. Kalorien-, lactose- und glutenfrei -somit auch für Allergiker geeignet. 1 Tab entspricht in etwa einem Stück Würfelzucker. 300 Tabs PZN 9695311 UVP 9,20

Stevia Extrakte Reb-A Serie Reb-M Serie Reb-D Serie Steviosid Serie Tafelsüße Stevia Tabletten Xylit/Erythrit Würfel Erythrit Xylit Mönchsfrucht (Luo Han Guo) Stevia Extrakte Reb-A Serie Reb-M Serie Reb-D Serie Steviosid Serie Tafelsüße Stevia Tabletten Xylit/Erythrit Würfel Erythrit Xylit Mönchsfrucht (Luo Han Guo) Stevia Extrakte Reb-A Serie Reb-M Serie Reb-D Serie Steviosid Serie Tafelsüße Stevia Tabletten Xylit/Erythrit Würfel Erythrit Xylit Mönchsfrucht (Luo Han Guo) Tafelsüße Unsere Stevia Tafelsüße basiert auf Reb-A und eignet sich gut für die tägliche Nutzung als Süßstoff für den Hausgebrauch, etwa in Tablettenform oder als Granulat. Sie eignen sich generell als Ersatz für Zucker und synthetische Süßstoffe. Sie können die Süße von Zucker aufweisen (eine Möglichkeit bei Granulat) oder deutlich süßer sein. Wie bieten verschiedene Süßegrade und Zusammensetzungen an und können uns am Wunsch unserer Kunden orientieren. Als zusätzliche Inhaltsstoffe bieten beispielsweise Erythritol oder Maltodextrin an. Stevia Tafelsüße eignet sich für Kaffee, Tee, Joghurt, Desserts , Müsli, Salat, Marmelade , Sauce, Backen, Kochen und vieles mehr. Spezifikation Zutaten Süße mal Zucker Stevia + Erythritol Tabletten Stevia RA98, Erythritol, Natriumbicarbonat, Weinsäure, Leucin 20-60 Stevia + Erythritol Granulat Stevia RA98, Erythritol 1-10 Stevia + Erythritol Pulver Stevia RA98, Erythritol 1-10

25Kg Sack