Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: fruchtig, sauer
Anwendung: Die kleinen Früchtchen sind reich an Vitamin C und geben orientalischen Gerichten eine säuerliche, frische Note. Sie passen zu Reisgerichten, Couscous oder Lamm und eignen sich sehr gut als fruchtiges Topping für Obstsalate, Müsli, Joghurt und Desserts. Tipp: die getrockneten Früchte vor der Verwendung in Wasser einweichen, dann werden sie wieder schön prall.
Zutaten: Berberitzen
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 27 g in Weißblechdose
Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch
Für den perfekten Brathähnchen-Genuss: das Fleisch erst mit Öl bepinseln und anschließend mit der Mischung ei...
Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: nussig, herb, typisch senfartig mit Noten von schwarzem Pfeffer, Meerrettich und Wacholder, mittlere Sc...
Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: Eigenwilliger Duft, intensiv-aromatisch, süßlich-würzig, dabei bitter und leicht brennend im Geschmack ...
Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: würzig-fruchtiger Duft, erinnert an getrocknete Schwarzkirschen, Holunderbeeren und Schalen von Bittero...
Kategorie: Einzelgewürze
Dieser aus Indien stammende Pfeffer wird grün - also noch unreif - geerntet und gleich danach in einem Umluft-Verfahren getr...
Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch
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