Ein Ergebnis aus Naturparklandschaft, Bienenvolk und unserer Arbeit. Im Zentrum unserer Erzeugnisse steht die Biene. Im Zentrum unserer Bemühungen, unsere Kunden. Im Zentrum unseres Schaffens die Freude. Es ist ein großes Glück, naturbelassene, hochwertige Lebensmittel ernten zu können. Mit Hilfe der Bienen und unserer Landschaft ist dies möglich. Der Wert dessen ist uns bewusst und wir gehen achtsam damit um. Mit dem Wissen und der Akzeptanz, dass Erzeugnisse, die direkt aus der Natur entstammen, nicht immer in unbegrenzter Menge zur Verfügung stehen. Gerade dies macht manches zur Kostbarkeit, die wir besonders bewusst genießen sollten.
Momente
die uns bei der
Entstehung unserer
Produkte begeistern
Wenn der Duft von Bienenwachs sich ausbreitet und Kerzen in verschiedenen Formen entstehen
Wenn sich im Glanz des Honigs die Sonne spiegelt
Wenn der Honig durch schonendes Rühren zu Cremehonig aufbereitet wird und dann feincremig ins Glas gleitet
Wenn Met im Gärraum blubbert und man bereits den Geschmack des fertigen Honigweines erahnen kann.
Alle unsere Honige werden in eigener Imkerei produziert. Um die Sortenvielfalt zu gewährleisten, wandern wir weit auseinanderliegende Trachten an. Pro...
Honig, der von den Bienen aus der Südseemyrte gewonnen wird, welche das besondere Methylglyoxal aufweist.
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Heimischer Honig und warum er so wichtig ist
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