Die Räucherlauge / Räucherlake von Peetz ist die perfekte Basis, um Ihren Speisen den Geschmack und die Aromen eines Räuchervorganges zu verleihen.
Zutaten: Salz, Petersielie, Basilikum, Thymian, Loorbeerblätter, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Pfefferkörner - ausreichend für 8 Liter Wasser
Dank dieser natürlichen Zusammensetzung ist die Räucherlauge frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.
VE: 560 g Beutel / Preis pro kg: 12,05 €
Räucherlauge zum einlegen der Fische bei einer Einwirkzeit von ca. 8 Stunden
Ideal zum Trocken und Würzen von Fleisch
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