Clouding Modul zur Herstellung trüber Biere und Biermischgetränke

Das Clouding Modul von Bell erfüllt den Wunsch von Verbraucher*innen nach trüberen, natürlicheren sowie visuell ansprechenderen Bieren und Biermischgetränken. Natürlichkeit - Funktionalität - Geschmack. Ermöglicht die Herstellung von trüben unverarbeiteten und natürlich anmutenden Bieren und Biermischgetränken. VerbraucherInnen assoziieren die Trübung in Bieren und Biermischgetränken mit Attributen wie Premium, Natürlichkeit und Einfachheit. Kein Nachgeschmack (z.B. Zitrusnoten). Erfüllung der Marktanforderungen nach Clean Labelling und natürlicheren Zutaten. Aufgrund der Eliminierung von Estergum ist die Deklaration als natürliches Aroma möglich. Deklaration: natürliches Aroma, Stabilisator: Gummi Arabicum.