Faserdärme werden aus Cellulose und einem Faservlies gefertigt.
Das Kunstdarmmaterial eignet sich besonders für geräucherte Produkte, getrocknete Rohwürste und verschiedene Schinkenprodukte. Sämtliche Anforderungen, die bei der Herstellung aller Sorten von Rohwurst, Brüh- und Brühdauerwurst sowie geräucherter Kochwurst anfallen, erfüllen die Faserdärme vom Hersteller Bema in ausgezeichneter Weise.
Hohe mechanische Festigkeit und eine gute Maschinengängigkeit erleichtern die Verarbeitung der Faserdärme deutlich. Die optimalen Reifeeigenschaften gepaart mit einer hohen Kalibermaßhaltigkeit und der natürlichen Optik veredeln ihr Produkt deutlich.
Apropos Optik: Es ist möglich, die kunststoffbeschichteten Faserdärme mit 8+8 Farben zu bedrucken. Durchlässige Faserdärme können nur einfarbig bedruckt werden.
Außerdem verfügen wir über eine easy-peel-Variante für Slicerwaren, die sich durch gutes Pellen und Schneiden auszeichnet.
Faserdärme Faserdarm Beispiel
Faser EP Faserdarm
Der Faser EP Kunstdarm eignet sich für geräucherte Brühwürste, Rohwürste, Kochschinken und Schmelzkäse, die nach dem Füllen/Kochen/Räuchern/Reifen gesliced werden.
Füllgüter/ Ware Alle Roh-, Brüh- und Kochwürste, Roh- und Kochpökelwaren sowie Käseprodukte (z.B. Schmelzkäse)
Kaliber 35-180 mm
Flachbreite –
Farben des Darms Diverse Farben
Bedruckung Flexodruck
Spezielle Anwendungen –
Haltbarkeit –
Konfektionierung Gerafft, Abschnitte oder auf Rolle (auch perforiert)
Anwendungstemperatur –
Bei den Kunstdärmen gibt es eine große Vielfalt, dass wir gerne das bestmögliche Produkt für Sie beschaffen.
Einige der meistverwendeten Produkte sind...
Collagen-Darm:
Einsatzgebiet: sowohl für Brühwurst wie auch für Rohwurst. Als Abschnittware oder als Raupe in unterschiedlichen Farben und Kalibern er...
c-spice®nw ist ein genähter Vliesdarm mit innenliegend beschichteten Gewürzen oder Kräutern. Während des Kochprozesses transferieren die Gewürze/Kräut...
Bedienware:
ca. 1.500 g
100 g Scheiben,
500 g Scheiben, 200 g Stück
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
Brennwert
696 kJ/167 kcal
Fett
11,0 g
...
Schrumpfbeutel in Konfektionsarten wie: gerade Bodennaht, runde Bodennaht oder Seitennaht erhältlich.
Wenn Sie eine optisch verkaufsfördernde SB-Verp...
Durchschnittliche Nährwerte in 100g
Energie in kJ / kcal:
1433 kJ / 346 kcal
Fett:
30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12,8 g
Kohlenhydrate:
1,0 g
dav...
Vielfältige Lösungen für die Fleisch- und Fischindustrie, die funktionelle Eigenschaften wie Transparenz, gute Versiegelung und Schälbarkeit sowie Pro...
Premium-Hundewurst, aus 91% Fleisch, mit Reis und Karotten, Vitaminen und Mineralien hergestellt. Kategorie (BARF - Zusätze)
Premium-Hundewurst, aus ...
Das Starke. 15 mm dickes Schneidbrett mit abgerundeten Ecken. Ausschließlich von Hand spülen.
Artikelnummer: 1478896
Druckbereich: L: 180 x B: 100
Dr...
Das Motto von Seniorchef Franz Winterhalter lautet schon immer:„Nur wenn man frische und qualitativ hochwertige Grundmaterialien verwendet, kann ein P...
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