BIO BierEssig-Manufaktur LODER Inh. Alois Loder

Wir haben die traditionelle Bieressigherstellung aus Starkbier reaktiviert. Dieses Produkt ist gut zur körperlichen Säure-Basis-Balance und u. a. auch als leckere Beigabe zu Salaten etc. geeignet. Prämierte Bier-Spezialitäten - veredelt zu feinster Essenz. Die BIO Bieressig-Manufaktur Loder ist spezialisiert auf außergewöhnliche Bieressige für die gehobene Gastronomie, Hauben/Sterne-Küche und Gourmets. Die Produkte sind handwerklich erzeugt, benötigen durch das natürliche Orleans-Verfahren bis zu 9 Monate für die Gärung (Oxidation) und kommen dadurch ohne Verwendung von Hilfs- und Zusatzstoffe aus, sind biozertifiziert und DLG-Gold-prämiert. Auch die verwendeten Biere sind durch die Bank bei Wettbewerben prämierte Spitzenbiere.