Die vielseitige Verwendung von Cava: Vom Aperitif bis zum Dessert

Er ist ein äußerst vielseitiger Schaumwein, der zu einer Vielzahl von Anlässen und Gerichten passt. Als Aperitif sorgt er für einen erfrischenden Auftakt, begleitet von kleinen Snacks oder Tapas. Cava harmoniert auch wunderbar mit Meeresfrüchten, wie zum Beispiel Austern oder gegrilltem Fisch. Darüber hinaus kann er als Begleitung zu feinen Desserts, wie einem fruchtigen Sorbet oder einer Crème Brûlée, serviert werden. Die Aufbewahrung und Serviertemperatur: Für besten Genuss Um den vollen Geschmack  zu genießen, ist es wichtig, ihn korrekt zu lagern und bei der optimalen Temperatur zu servieren. Cava sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um vor Licht und Hitze geschützt zu sein. Beim Servieren wird empfohlen, leicht gekühlt zwischen 6 und 8 Grad Celsius zu genießen, um die feine Perlage und die Aromen voll zur Geltung zu bringen.