Es wird aus wie Blätter geschnitten Kalbfleisch und Kalbhackfleisch gemacht. Es werden Fleischfladen die aus gehacktem Kalbfleisch bestehen mit natürlichen gewürzt und abwechselnd aufeinander gespießt
Der Gemüsedöner besteht ebenfalls aus Hähnchenschenkelfleisch.
Zwischen den Fleischscheiben werden jedoch Paprikastreifen gelegt, die dem Döner einen...
Kühlen von Lebensmitteln mit flüssigem Stickstoff oder Kohlensäureschnee.
Flüssiger Stickstoff und Kohlensäureschnee sind ideal zum Kühlen von Lebensm...
Wenn´s um gutes Essen geht! Seit mehr als 25 Jahren, verwöhnt Sie der Partyservice Thomas Lambert mit einer Vielfalt von kulinarischen Köstlichkeiten ...
Stick System 108 zur Herstellung von 108 Fleischspießen á 60-120g.
Ehemals Spikomat
Stick System 108 (Spikomat). Für 108 gewichtsgleiche Fleischspie...
Gas-Dönergrill mit 4 Heizzonen, Motor oben, 75 kg
Dönergeräte sind heute ein Muss für jede türkische, griechische oder arabische Gastronomie. Es gibt...
ie freilaufenden Hirsche gedeihen in artgerechter Umgebung. Nach kontrollierter fachgerechter Fütterung und Aufzucht und Schlachtung gelangt das mager...
Collagen-Darm:
Einsatzgebiet: sowohl für Brühwurst wie auch für Rohwurst. Als Abschnittware oder als Raupe in unterschiedlichen Farben und Kalibern er...
Neue Modelle von Glaskeramikgrills für Hühner, elektrisch betrieben,
optimale Hitzeverteilung, einfache Reinigung, für 6 – 48 Hühner je nach Modell
Op...
Jedes
, das mit einem
Lebensmittel
in Berührung kommt (z.B. in der Verpackungsindustrie, Fleischprodukte vakuumieren, oder CO
bzw. Kohlensäure für Zap...
Unsere besonderen Spezialitäten aus der eigenen Wurstküche: der feine, saftige Kochschinken, der schwarz gegarte, heiß gerauchte Schinken mit der ganz...
Alle Wurstsorten werden bei uns wie zu Großmutters Zeiten nur mit Salz, Gewürzen und teilweise Zucker hergestellt. Wir verzichten absolut auf den Eins...
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