Elektro-Fritteuse

MKN Fritteuse London II Optima 850 Zum frittieren und fettbacken geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking Besondere Merkmale: • Heizkörper zur leichten Reinigung vollständig herausschwenkbar • sicherer Fettablass nach unten über Kugelhahn • Temperaturregelung über Präzisions-Thermostat • abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich • Frontblende abnehmbar für einfachen Service Bedienung: • Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie • geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: • Rückwand, Seitenwände und Boden geschlossen • Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm • Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen • große 20-mm-Überschäummulde • tiefgezogene Frittierwannen nahtlos und fettdicht eingeschweißt • Frittierwanne je 180 x 400 x 235 mm • eingeprägte Füllmarken (min. / max.) • Wannen mit tiefer, kühler Fettzone • Gehäuse, Abdeckung und Frittierwannen aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 • Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße • optional: Fettablassbehälter, 30,00 l Arbeitssicherheit / Leistung: • Überhitzungsschutz • schonendes Aufheizen des Frittierfettes • an Energieoptimierungsanlage anschließbar • Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5 • Wärmeabgabe: sensibel 1.080 W / latent 8.400 W Lieferumfang: • Gerät ohne Standfüße • Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm) • Kabel • 2 Deckel • 2 Fettkläreinsätze • 2 Backkörbe Größe L