Einst ein Armeleuteessen, das den Menschen in Not und Kriegszeiten über den schlimmsten Hunger hinweghalf, erlebt die Topinambur heute eine Renaissance. Inzwischen weiß man um ihre erstaunlichen gesundheitsfördernden Wirkungen und wertvollen Inhaltsstoffe.
2. Auflage 2008
132 S., 48 Abb., kartoniert
ISBN: 9783830434559
14,95 € zzgl. 1,55 € Versand
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