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Schweinefleisch

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Nach dem Umröten wird unser Bauernspeck wie zu Grossvaters Zeiten im speziell konzipierten Kaltrauch mit Tannenkries, Sägemehl und Buchenholz während mehreren Tagen geräucht und anschliessend im Klimaraum während mehreren Monaten getrocknet und gepresst.

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Schweinefleisch
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Felder AG

Wintersried 12, Seewen 6423
Schweiz
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Lieferung: National
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