Die Customized Kräuter von FUCHS GmbH & Co. KG bieten eine maßgeschneiderte Lösung für die Lebensmittelindustrie. Mit einer breiten Palette von Kräutern und Kräutermischungen, die genau auf die spezifischen Anforderungen Ihrer Produkte abgestimmt sind, bringen wir Geschmack und Qualität auf ein neues Level. Unsere innovativen Technologien und verschiedenen Verarbeitungsstufen sorgen dafür, dass unsere Kräuter in jeder gewünschten Form und für jede Anwendung perfekt geeignet sind.
Produktvarianten
1. Herbafresh: Farb- und aromastabile, flüssige Kräuterwürzungen
Geringerer Keimgehalt
Bessere mikrobiologische Stabilität
Gute Farbhaltung und Textur
2. LiquidControl: Keimarme, flüssige Kräuterwürzungen
Frische und Natürlichkeit im Endprodukt
Verlängerte Haltbarkeit
Verzicht auf chemische Zusätze
3. KräuterFox®: Aufstreubare, trockene Kräutermischungen
Natürlicher Geschmack
Optische Aufwertung von Lebensmitteln
Clean Label
4. Getrocknete Kräuter:
Lange Haltbarkeit
Verschiedene Verarbeitungsformen (gemahlen, gerebelt, ganz)
5. Gefriergetrocknete Kräuter:
Schonende Konservierung
Aromatischer Geschmack
Hohe Farbintensität
Eine Auswahl unserer Kräuter
Petersilie
Oregano
Thymian
Schnittlauch
Basilikum
Mediterrane Kräuter
Bärlauch
Bohnenkraut
Italienische Kräuter
Dill
Kräuter der Provence
Lorbeer
Rosmarin
Liebstöckel
Kerbel
Estragon
Minze
Majoran
Vorteile
Individuelle Anpassung: Unsere Kräuter können an Ihre spezifischen Bedürfnisse angepasst werden, sei es in Bezug auf Geschmack, Farbe oder Textur.
Hohe Qualität: Durch unsere langjährige Erfahrung und moderne Technologien bieten wir stets gleichbleibend hohe Qualität.
Vielseitigkeit: Unsere Produkte sind für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet, von Snacks und Convenience-Produkten bis hin zu Wurstwaren und Feinkostprodukten.
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