Wir sind ständig auf der Suche nach dem Besten was die Natur zu bieten hat. Deshalb schaffen es nur die besten Waldpilze zu uns nach Frauenfeld. Wo immer möglich versuchen wir die Luftfracht (Passagierflugzeuge) zu umgehen. Ob Steinpilze, Eierschwämme oder Trüffel, … bei Wildpilzen sind wir gerne Ihr Ansprechpartner. Die Zuchtpilze gehören mittlerweile zu jedem modernen Ernährungsplan dazu. Unsere Zuchtpilze werden in enger Zusammenarbeit mit führenden Züchtern beschafft, um eine gleichbleibende und ausgewogene Qualität zu gewährleisten. Haben Sie einen speziellen Pilz Wunsch? Gerne machen wir uns für Sie auf die Suche.
Wildpilze
Steinpilze
Eierschwämme
Morcheln
Trompetenpfifferlinge
Herbsttrompeten
Kraterellen
Semmelstoppel
Nelkenschwindling
Klapperschwamm
Krause Glucke sowie Spezialitäten wie schwarze (Sommer und Winter) und weisse Trüffel
Zuchtpilze
Champignon
Austernseitlinge
Shiitake
Porto Bello
Kräuterseitlinge
Buchenpilze
Enoki
Stockschwämmchen
Klapperschwamm
Violetter Rötelritterling
Pioppino
Trockenpilze
Morchel
Steinpilze
Judasohren
Shiitake
Herbsttrompeten
Unsere Rezept-Ideen
Ob Steinpilze mit ihrem einzigartig nussigen Geschmack, leuchtend gelbe Eierschwämme oder eine bunte Mischung von Wildpilzen – die Früchte des Waldes spriessen wieder. Und damit wächst auch die Lust auf delikate, gesunde und bekömmliche Pilze auf dem Teller. Wir haben Ihnen einige Rezept-Ideen für Pilzgerichte zusammengestellt.
Laden Sie sich die Rezepte als PDF herunter und geniessen Sie feine Pilzgerichte!
Wildpilze mit Nüdeli
Polenta mit Eierschwämmchen
Rigatoni mit Eierschwämmchen
Carpaccio di funghi porcini
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