Das Kaffeebohnenöl wird aus den gerösteten Samen des Kaffeestrauches (Coffea arabica) durch rein mechanische Pressung gewonnen.
Vorwiegende Fettsäure ist die essentielle Omega-6 Fettsäure Linolsäure (C18:2)
Hoher Gehalt an Palmitinsäure (C16:0)
Enthält ca. 0,3 % Coffein sowie Phytosterole, Cafestol und Kahweol
Löslicher Kaffee ist ein weiterverarbeitetes Produkt, das ausschließlich aus der grünen Kaffeebohne hergestellt wird.
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