Butterreinfett, Butterfett, Butterschmalz, 99.8 % Milchfett, Hoche Butter

Buttereinfett mit 99,8 % Fettgehalt oder Butterfett mit Zusatz von Vanillin oder Carotin in den Qualitäten fein oder gesoftet sorgt für puren Buttergeschmack. Unsere Butterfette erhalten Sie als Butterreinfett in den Qualitäten »gesoftet«, d. h. cremig aufgeschlagen für eine bessere Portionierung, und »fein« sowie als Butterfett mit den Zutaten Vanillin oder Carotin, die für eine geschmackliche Abrundung bzw. schöne Farbgebung sorgen. Butterfette sind ideal geeignet für alle Butterbackwaren und die Herstellung von Eis- und Schokoladenerzeugnissen sowie zum Kochen, Braten und Frittieren. Unsere Butterfette werden aus bester Butter oder frischem Rahm hergestellt, enthalten mindestens 99,8 % reines Milchfett und sind von Natur aus laktosefrei.