IGV GmbH

Die IGV GmbH ist eine industrienahe, unabhängige, private Forschungseinrichtung mit Erfahrung und Kompetenz in der Lebensmittelindustrie. Industrielle und öffentliche Auftragsforschung, wissenschaftlich-technische Dienstleistungen für Produkt- und Verfahrensentwicklung, Analysen, Beratung, Aus- und Weiterbildung sind das Leistungsangebot der IGV GmbH. Die Leistungen des IGV werden von selbständigen wissenschaftlichen und serviceorientierten Organisationseinheiten erbracht. Ein wichtiger Bestandteil der Leistungsangebote des Bereiches IGV FOODTECH des Unternehmens sind praxisrelevante Produkt- und Verfahrensinnovationen. Kombiniert mit den Leistungen des IGV TESTLAB wird ein dem Trend der Zeit entsprechender Service hinsichtlich der Produktsicherheit geboten und aktuelle Umweltbelange berücksichtigt. Das spiegelt sich auch in den hohen Qualitätsstandards, unter denen die IGV GmbH arbeitet, wieder. Das unabhängige akkreditierte Prüflabor IGV TESTLAB erbringt sowohl Industrie- als auch Forschungsdienstleistungen auf dem Gebiet der Lebensmittel-, Futtermittel- und pflanzlichen Rohstoffuntersuchung. Im Vordergrund steht die Überprüfung der Verkehrsfähigkeit von Lebensmittelprodukten auf Getreidebasis, von Futtermitteln, die Rohstoffprüfung gemäß Arzneimittelgesetz sowie Untersuchungen zu den Verarbeitungseigenschaften von Rohstoffen für die Lebensmittelindustrie. Der Bereich IGV FOODTECH -Bäckereitechnologie ist ein kompetenter Partner für das Backgewerbe, den Bäckereimaschinenbau und die Zulieferindustrie. Die Unternehmen erhalten mit den produkt-, verfahrens- und maschinentechnischen Entwicklungen individuelle Lösungen, die ihre Wettbewerbsfähigkeit und Marktposition spürbar verbessern. Ziel der Forschung und Entwicklung in dem Bereich IGV FOODTECH -Prozesstechnik sind wirkstoffschonende und Ressourcen sparende Technologien sowie die Entwicklung innovativer technofunktioneller Zutaten. Basistechnologien sind unterschiedliche mühlentechnische Zerkleinerungs- und Fraktionierungsverfahren, Extrusion und Extraktion.