Schokolade-Überziehmaschinen

Schokoladenüberzugsmaschine mit vollautomatischer kontinuierlicher Umlauftemperierung in kompakter Bauform Aufgrund der kompakten Bauform finden diese Maschinen ihren Platz auch in kleineren Betrieben. Mit den Bandbreiten von 18 cm oder 24 cm eignen sie sich für den Überzug von Pralinen und Gebäck – Bodentunkvorrichtung inklusive. Die Maschine selbst als auch das Überzugsband können leicht gereinigt werden. Formen können direkt auf der Maschine gegossen werden. Ein Schokoladenwechsel ist sehr einfach möglich. Im laufenden Arbeitsprozess kann flüssige Schokolade nachgefüllt werden. Sanfter Anlauf des Rührwerks durch Verwendung eines Frequenzumformers. Dadurch geringere Belastung der mechanischen Bauteile und lange Lebensdauer Integrierte, beheizte Arbeitswanne ca. 55 cm breit und 38 cm tief Das Fassungsvermögen des Tanks beträgt max. ca. 40 kg min. 20 kg Automatische einzelne Abschaltung der Heizkreise abhängig von der Füllmenge Feste Schokolade wird über einen Zeitraum von etwa 4 Stunden aufgelöst Flüssige Schokolade kann in kleinen gleichmäßigen Mengen ständig nachgefüllt werden Füllstandsmessung `Minimum` über Leuchtmelder Gießrohr höhenverstellbar, schwenkbar und zur Reinigung herausnehmbar Elektronische Temperaturregelung mit 1/10°C Einstellung für Heizung und Kühlung Elektrische Kontaktheizungen gewährleisten sehr genaue Temperaturwerte SPS Steuerung über Module austauschbar für problemlosen und einfachsten Service Kühlsystem für die Temperierung im Unterteil der Maschine Überzugsgitterband – einfach abnehmbar und somit sehr einfach zu reinigen, auch spülmaschinenfest Gesamtlänge ca. 1,0 Meter Einlaufgitterband getrennt vom Überzugsband, Auflegebereich 40 cm, sehr enge Übergabe auch für kleinste Produkte Start-Stopp-System für Einmann-Bedienung zur äußerst effektiven Nutzung des Papiers Papierablaufband mit Papierrolle zum Einhängen - Gesamtlänge 1,2 Meter Bodentunkvorrichtung inklusive Schleierkasten in der Höhe stufenlos einstellbar bis 8 cm Stufenlos regelbares Gebläse zum Abblasen der Schokolade nach dem Überzug Gebläsemotor abnehmbar und in der Höhe einstellbar bis 8 cm Kunststoffhaube mit Scharnier zum Aufklappen Separate Motoren regeln getrennt voneinander stufenlos die Bandgeschwindigkeit, das Gebläse und die E-Welle FI-Fehlerstrom Schutzschalter nach DIN VDE 0100-100 – Sicherheit von Personen Maschinengehäuse komplett aus Edelstahl, fahrbar auf Lenkrollen