Bulgur ist ein mit Dampf unter Druck vorgekochter Weizen. Nach der anschließenden Trocknung wird die freigelegte Kleie mechanisch entfernt. Danach wird das Korn grob oder fein mit einem Grützeschneider geschnitten. Bulgur ist sehr einfach zu kochen und eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten und Salaten. Der Kochvorgang ist ähnlich wie bei Reis. In einem Topf den Bulgur kochen, bis er die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat.
500 g
Sorte:
Buchweizen
Verarbeitung:
geschält, gereinigt, geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:
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Hochwertiges Kürbiskernöl aus Schweizer Ölkürbissen, die auf unserem Hof zu Öl verarbeitet wurden.
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6 Körner in BIO Qualität. 1000g
Allergene: Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam und deren Erzeugnisse enthlten; Zutaten: *Weizen, *Roggen, *H...
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