Trahana ist eine traditionelle Pasta. Sie zählt zu einem der ältesten haltbaren Nahrungsmittel der griechischen Geschichte.
Jeder Grieche kennt Trahana und kann sich an die genüsslichen Zeiten erinnern, an denen es Trahana zum Mittagstisch, Abendessen, als Snack für zwischendurch oder gar bei Erkältungen gegeben hat. Trahanas werden meistens als Suppe gekocht und mit Schafskäse begleitet.
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