MEGGLE's Buttermilchpulver eignet sich durch seinen reinen und frischen Geschmack für eine Vielzahl von Anwendungsbereichen.
Der Rohstoff Buttermilch wird aus unserer eigenen Butterherstellung gewonnen. Die pasteurisierte, frische und ungesäuerte Buttermilch wird eingedampft und anschließend sprühgetrocknet.
Eigenschaften und Vorteile:
Substitution von Magermilchpulver
Einsatz in Süßspeisen (Desserts, Eiscreme, Schokolade)
Einsatz in herzhaften Gerichten (Suppen, Soßen, Fertiggerichte)
Einsatz in Backwaren und Konditoreiprodukten
Einfache Lagerung und Handling
Sehr gute Löslichkeit
Verbesserte Emulgiereigenschaften im Vergleich zu Magermilchpulver oder Lactose
Clean-Label Deklaration möglich
NAME: Proto-Sahne 42% Sahne und Milchproteine
DOSIERUNG:
ART. NUM.: 9575
BESCHREIBUNG:
PRODUKTSPEZIFIKATION: Proto-Sahne 42% Sahne und Milchproteine...
Wir liefern eine Vielzahl von Standardmilchpulvern mit unterschiedlichen Fettgehalten:
Vollmilchpulver 26 % Fett
Magermilchpulver
Sahnepulver 42% - 7...
Unsere unbehandelte Rohmilch enthält noch alle wervollen Inhaltsstoffe und schmeckt unverwechselbar gut. Sie wird schonend pasteurisiert (nicht homoge...
Deutsches Milchpulver zur Herstellung von Speiseeis. Erhältlich als Magermilch-, Vollmilch- und Sahnepulver.
Wichtiger Bestandteil der Milcheisproduk...
Ganz nach Ihren und den Bedürfnissen Ihrer Kunden entwickeln Sie mit uns die perfekte Rezeptur. Ob Eiweiß-Shake, Suppe oder Instant-Pulver – wir kreie...
Sprühgetrocknetes Magermilchpulver wird schonend sprühgetrocknet um wertvolle Inhaltsstoffe der Milch zu erhalten. Durch Zugabe von Magermilchpulver k...
weiße und gelbe Chlorella - speziell entwickelt, um die technischen und organoleptischen Herausforderungen in Lebensmittel Formulierungen gerecht zu w...
Als Antwort auf eine höchst anspruchsvolle Milchanalytik bietet Q-Interline sowohl Atline- als auch Inline-Systeme an, die speziell für die Milchindus...
Mit unseren hochwertigen Molkereiprodukten versorgen wir weltweit, als zuverlässiger Partner, alle namenhaften Ketten aus dem Lebensmitteleinzelhandel...
L-Tyrosin = Aminosäure. Einsatz in Lebensmittel: Getränke, Nahrungsergänzungsmittel. ACT liefert Aminosäuren in gleichbleibender und zertifizierter Qu...
Dieses Produkt ist ein gereinigtes sprühgetrocknetes Maltodextrin, das durch Hydrolyse von Stärke gewonnen wird.
Es ist weiß bis hellgelb. Ein Pulve...
DE-33775 Versmold
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NAME: Proto-Sahne 42% Sahne und Milchproteine
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ART. NUM.: 9575
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