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Weisse oder braune Champignons? Die beiden unterscheiden sich nur geringfügig. Dennoch kann der braune Champignon mit intensiverem Geschmack bei manc...
Je 100g
Energie
1306 kJ / 310 kcal
Eiweiß
32,4 g
Kohlenhydrate
31,2 g
Zucker
8,4 g
Fett
1,8 g
Gesättigte Fettsäuren
0,25 g
Ballaststoffe
19,8 g
Natriu...
Schwarzer Perigord Trüffel, die schwarzen Diamanten in der Küche. Vorzugsweise aus dem Südwesten Frankreichs, aus Italien oder Spanien. Die schwarzen ...
Der fleischige, angenehm milde Semmelstoppelpilz hat Saison von Spätherbst bis Winter. In Geschmack und Bissfestigkeit ähnelt er dem Pfifferling. Dies...
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Der Pilz mit dem kleinen runden Hut kommt ursprünglich aus Japan. Shimeji riecht angenehm würzig und ist mild und süßlich-nussig im Geschmack. Der Buc...
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