Über Buchenholz mild geräucherter Schweineschinken. Auch Schinkenspeck genannt.
Nicht zu rauchig im Geschmack. Eine typisch westfälische Spezialität. Dieser Schinken wird in Handarbeit für uns hergestellt, geschnitten und vakuumverpackt.
Die Schweine kommen ausschließlich von kleinen Bauernhöfen aus dem Mühlenkreis Minden-Lübbecke.
Zutaten:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Rauch.
und ganz viel handwerkliches Geschick.
Bestes Schweinefleisch gespickt mit feinen Schinkenstücken, delikat gewürzt mit Pfeffer und Knoblauch. Enthält zwar kein Bier, schmeckt aber prima als...
Traditionell rustikal
Unser Anspruch ist eine perfekte Umsetzung des traditionellen Bauern-Geselchten. Der herzhaft-rustikale Schinken ist intensiv ge...
Der Schinken wird mit Salz und regionalen Gewürzen gepökelt und anschließend über heimischen Tannenhölzern geräuchert. Anschließend reift er drei Mona...
80 g
Schwarzwälder Schinken
80 g
Die berühmte süddeutsche Rohschinkenspezialität! Unser Traditionsschinken stammt aus dem kleinen, im Mittel-Schwarzwa...
Man könnte meinen, dass diese Wurst aus Bier und Schinken besteht. Dem ist aber nicht so. Es handelt sich um eine feine Wurst die größere, magere Edel...
Bierschinken
Nährwerte
Energie
725 kJ / 174 kcal
Fett
12 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,7 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
16 g
Salz
1...
"Hessische Spezialität mit langer Tradition. Deutschland ist eine Hochkultur für Wurstsorten aller Art. Die traditionelle Vielfalt regionaler Untersch...
Diese LOIDL-Spezialität wird in feiner Handarbeit hergestellt.
Zarter Kochschinken, umhüllt mit einem feinen Mantel aus Kren und Obers.
Ein wahrer Gen...
Der Heublumen Rohschinken wird aus ausgesuchten mageren Stotzen Stücken hergestellt, traditionell von Hand mit Meersalz, Gewürzen und Heublumen ca. dr...
CH-6423 Seewen
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Bestes Schweinefleisch gespickt mit feinen Schinkenstücken, delikat gewürzt mit Pfeffer und Knoblauch. Enthält zwar kein Bier, schmeckt aber prima als...
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Der Schinken wird mit Salz und regionalen Gewürzen gepökelt und anschließend über heimischen Tannenhölzern geräuchert. Anschließend reift er drei Mona...
80 g
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