Artikel-Nr.: NK10126 Reifezeit: ca. 18 Monate
Herkunft: Österreich / Vorarlberg, Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen
Rohmilchkäse
Laktosefrei
Cholesteriearm
Silofrei
ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten:
Kuhmilch
Speisesalz
tierisches Lab
F.i.T 45%
Fett absolut 23%
Der Bio-Heubauernkäse, ein magerer Schnittkäse, ähnelt stark dem Tilsiter. Diese beliebte Käsesorte besticht durch ihr ausgeprägtes Aroma und ihre Her...
Art.-Nr. 6
Der Bergkäse mittel ist ein Rohmilchkäse aus bester Heumilch mit vereinzelten erbsengroßen Löchern. Er ist 6 Monate gereift und schmeckt fe...
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Bregenzerwälder Bergkäse:
Können, Liebe zum Produkt und hochwertige Roh...
Dieser aromatische, halbfeste Schnittkäse eignet sich ideal zum Überbacken oder zum Raclette. Ein Laib wiegt ungefähr 4,5 kg und hat ca. 50% Fett i. T...
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SKU: 4059 Der Frühlingskräuterkäse ist ein anspruchsvoller Schnittkäse und eine Käsedelikatesse unserer Landkäserei.
Durch Zugabe von Frühlingszwieb...
aromatisch, würzig-kräftig
7 % Fett
(15 % Fett i.T.)
Der Bierkäse ist eine typische Salzburger Käsespezialität. Er wird aus pasteurisierter Flachgauer...
Durch die laufende Pflege in klimatisierten Reifungsräumen erhält der EU-ursprungsgeschütze Vorarlberger Bergkäse je nach Alter einen nussigen und wür...
Der Schlägler Bioroggen ist eine besonders robuste und frühreife Roggensorte. Die Körner sind gelbgrün bis blaugrün und weisen einen intensiven Geschm...
- Vegetarisch
- Ohne Zusatz von Farbstoffen
- Hergestellt in Österreich
Der Alpachtaler Trüffelkäse wird nach traditioneller österreichischer Handwer...
Hartkäse Rohmilch
«Alt» – zweijährig
Die Kühe weiden auf saftigen Alpweiden, fressen Kräuter und trinken Quellwasser. Nach dem Melken am frühen Morgen...
Der Weinkäse wird mit Weinhefe geschmiert, was ihm seinen mild-würzigen Geschmack und seine typische dunkle Rinde verleiht. Ein weiteres geschätztes ...
CH-4538 Oberbipp
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