Bergmann-Schinken
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Wir interpretieren den Geschmack des Erzgebirges auf besondere Weise. Unser Bergbau-Schinken wird von Hand gesalzen, nach altbewährtem Naturpökelverfahren gereift und sorgfältig luftgetrocknet. So entwickelt er seinen einzigartigen Charakter. Wir legen Wert auf traditionellen Geschmack und nehmen dafür gerne den höheren Arbeitsaufwand und möglichen Reifeverlust in Kauf. Erleben Sie unsere herausragende Schinkenqualität aus dem Erzgebirge und lassen Sie sich von überraschenden Aromen verwöhnen, die normalerweise eher an südliche Delikatessen erinnern.

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Schinken
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