Werden Rebsorten neu angepflanzt, spricht der Winzer von „Bestockung“.
Bis der Weinberg erstmals abgeerntet werden kann, vergehen mindestens drei Jahre.
Solange brauchen die Rebstöcke, bis sie ertragsreif sind.
Der Wein aus der allerersten Lese eines neubestockten Weinberges wird demnach
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Der Geschmack der herbstlichen Beeren aus Wildsammlung verleiht dem Beerenessig eine leicht süßliche Note und diese schöne Rotfärbung. Passt sehr gut ...
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April bis November:
Mo bis Sa 09.00 bis 18.00 Uhr - So & Feiertag: 10.00 bis 12.00 Uhr
Dezember bis März:
Mo bis Sa 09.00 bis 17.00 Uhr - So & Feiert...
Grüne Nüsse angesetzt, ausgepresst und durch Lagerung gereift. Anschließend mit wenig Zucker und geheimen Kräuterauszügen zum fertigen Nuss-Schnaps ve...
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