Riseria Taverne SA

Riseria Taverne SA

Via Ponte Vecchio, Taverne 6807

Schweiz

Lieferung: Europa

Gegründet: 1905

Mitarbeiter: 20-49

Lieferantentyp

Produktion

Dienstleistung

Zertifikate(1)

SN EN ISO 9001:2000

Über uns

Nahrungsmittelherstellung: Verarbeitung des Halbrohreises zu veredeltem Reis und Herstellung der für den Markt bestimmten Nebenerzeugnisse. Nach langer Tradition als Mühle entwickelt sie sich ab Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts zur grössten Reismühle der Schweiz. Anno 1957 erwirbt der Migros-Genossenschafts-Bund die Reismühle und gründet anschliessend die Riseria Taverne SA. Anno 2002 wird ihr die ISO 9001:2000 Zertifizierung erteilt. Der entspelzte Reis wird in verschiedenen Verarbeitungsketten verarbeitet. Dieser vollautomatisierter Prozess selektioniert und entfernt einerseits Fremdkörper, unreife Körner (grüne Körner), gebrochene Körner (Bruchreis) und gefleckte Körner (schwarze Körner), andererseits wird das Silberhäutchen weggeschliffen.

5 Produkte und Services

Arborio Granrisotto

Eine der besten Reissorten für erlesene Risottogerichte und italienische Spezialitäten. Das Reiskorn kann sehr viel Flüssigkeit aufnehmen, wird aber t...

Longgrain Parboiled

Raffiniert, enthält, wie alle im Parboiling- Verfahren behandelten Reissorten, annähernd denselben Nährwert wie Vollreis. Beim Kochen wird er schneewe...

Reismehl

Reismehl (diverse Granulationen), das in verschiedenen Speisen verwendet werden kann. Typ: Reismehl Herkunft: Italien Eigenschaft: Reismehl, von Na...

Thai Jasmin

Hat nichts mit Parfum zu tun. Sein gewürzreiches Aroma entsteht dank den stark mineralhaltigen Böden Thailands. Als Trockenreis für fernöstliche Geric...

Milchreis

Ideal für Suppen, Aufläufe, Milchreis und Desserts. Nimmt beim Kochen viel Flüssigkeit auf und wird leicht klebrig. Typ: Rundkornreis Herkunft: Ital...